In hierdie artikel sal ons praat oor regeneratiewe organiese landbou (AOR) , om 'n definisie van hierdie benadering te gee en te begin praat oor 'n paar konkrete gereedskap wat in die veld toegepas moet word , soos chromatografie, sleutellyn- en dekgewasse.

Organiese Regeneratiewe Landbou... Maar hoeveel soorte landbou bestaan ​​daar!

Geïntegreerd, biologies, sinergisties, biodinamies, bio-intensief, permakultuur ... en waarskynlik vele ander, wat net nie 'n naam gegee is nie.

Elke metode het sy eie kenmerk wat dit van die ander onderskei ; maar hoekom was daar 'n behoefte om soveel maniere te vind om te kweek? Is daar nie net een landbou nie?

Oor die afgelope sewentig jaar is sogenaamde "konvensionele" landbou ontwikkel met 'n enkele beginsel: die voortdurende soektog vir 'n toename in produktiwiteit, met die laagste moontlike uitgawe. In 'n kort tyd het hierdie produksiemodel natuurlike hulpbronne laat opdroog, wat die landbou grootliks afhanklik maak van baie hoë dosisse chemiese insette en beide sosio-ekonomiese en omgewingswanbalanse geskep het.

Om hierdie rede het daar die afgelope jare was 'n opkoms van mense wat bekommerd is oor die negatiewe impak van hierdie landbou-industrie . Baie het betrokke geraak by op soek na alternatiewe vir konvensionele landbou ; onder hierdie, die skeppers van die AOR metode.

Indeks vaninhoud

Wat Organiese Regeneratiewe Landbou beteken

Dit is nie maklik om 'n definisie van Organiese en Regeneratiewe Landbou te gee nie. In werklikheid is dit die vereniging van verskillende benaderings wat landboukundiges van regoor die wêreld oor jare se ondervinding ontwikkel het. Niemand het gewerk met die bedoeling om 'n nuwe dissipline te skep nie, maar dit is inteendeel die dissipline wat homself geskep het, deur jare se werk en eksperimentering. Dit is uit die veld en uit mense se ervaring gebore . Dit gebruik boerekennis en innoverende tegnieke, altyd met die oog op wetenskap.

Dit kan vereenvoudig word deur te sê dat dit 'n stel agronomiese tegnieke is wat ontwerp is om grondvrugbaarheid te verbeter en besoedelende stowwe te vermy maar dit sou nie volledig wees nie. Wat identifiseer om 'n gesonde ekosisteem te hê, is veel meer. Dit is nie moontlik om 'n gebalanseerde omgewing te hê sonder om gelyktydig met respek vir die waardigheid van mense en diere op te tree nie.

Tot tien jaar gelede was hierdie beginsels en tegnieke, hoewel wydverspreid, nog nie saamgevoeg in 'n enigste metode. Dit is in 2010 deur die NRO Deafal gedoen. Hierdie vereniging is al jare lank betrokke by landbou- en omgewingsprojekte; met die definisie van die beginsels van die AOR, het dit daarin geslaag om sy waardes op papier te plaas en dit in 'n visie te omskep: " Regenereer die grond om die te regenereer diesamelewing ".

Deur 'n naam aan hierdie dissipline te gee, het die boere wat dit gebruik in staat gestel om hul eie manier van produseer te vertel en om toegevoegde waarde aan hul produk te gee.

Wat word bedoel met Regeneratief

Bewaring en gebruik op 'n volhoubare manier is nie meer genoeg nie! Ons het te veel misbruik van wat die natuur aan ons beskikbaar gestel het. Nou is dit nodig om te regenereer , om nuwe lewe aan biodiversiteit en ekosisteme te gee.

Grond is die enjin van lewe; maar ongelukkig is dit ook die mees mishandelde element van die vorige eeu.

Agro-industrie en intensiewe boerdery, wat grootliks gebruik maak van monokulture en chemiese produkte, het gelei tot verwoestyning selfs die mees vrugbare grond.

Wat beteken dit? Dat ons gronde besig is om te sterf, daar is nie meer lewe in hulle nie; op die oomblik kon hulle niks groei sonder die hulp van kunsmis nie.

Maar net soos die landbou 'n grond kan doodmaak, kan dit dit ook regenereer!

Daar is verskillende praktyke wat, sonder om produktiwiteit in te boet (om dit op lang termyn te verhoog) die effek het van die ophoping van organiese materiaal in die grond : die eerste stap om vrugbaarheid te herwin.

Die gereedskap van 'AOR

Ons het gedefinieer wat bedoel word met Regeneratiewe Organiese Landbou, dit is interessant om te probeer verstaan ​​ hoehierdie benadering word afgewys in die praktiese .

Hier identifiseer en beskryf ons kortliks sommige instrumente waaruit die AOR-gereedskapskis bestaan .

Chromatografie

Die sirkelpapierchromatografie is 'n tegniek wat in die middel van die twintigste eeu ontwikkel is deur Ehrenfried E. Pfeiffer, 'n Duitse wetenskaplike wat saam met Rudolf Steiner (die stigter van biodinamiese landbou) saamgewerk het.

Dit is 'n kwalitatiewe ontleding deur beelde : dit gee nie vir ons 'n maatstaf nie maar wys vir ons die kompleksiteit van die grondkomponente en hul verskillende vorms.

Dit is 'n steeds min bekende hulpmiddel, wat, indien gekombineer met chemies-fisiese kwantitatiewe ontledings, 'n meer volledige beeld gee van die grondeienskappe .

In maatskappye wat van voorneme is om 'n proses van regenerasie van hul grond te begin is baie nuttig om jaar na jaar die veranderinge wat plaasvind, te monitor .

Selfproduksie

Die AOR wil die selfproduksie van tegniese ondersteuningsmiddele herinvoer onder die boer se aktiwiteite .

Ons vergeet dikwels dat elke plaas 'n ekosisteem is wat verskil van die ander, en daarom is dit sal beter wees om produkte te gebruik wat afkomstig is van die elemente van hierdie ekosisteem. Dit maak dit ook moontlik om 'n sirkelvisie van die plaas toe te pas waarin niks afval is nie ;inteendeel, as dit bewustelik gebruik word, kan dit nuwe waarde verkry.

Hier is 'n paar dinge wat self geproduseer kan word:

• Kompos . Eerstens, koning van die sirkelekonomie. Kompos is die resultaat van die biologiese oksidasie van organiese materiaal, onder gekontroleerde toestande. Landbou-afval wat dikwels as rommel beskou word, kan dus, byna gratis, omskep word in 'n materiaal ryk aan humus, waarvan die voordelige eienskappe vir die grond baie is.
• Biobemesting . Dit is blaarbemestingstowwe wat lewende organismes, mikro- en makro-elemente bevat wat die plant voed. Jy kan regtig kreatief wees met hierdie preparate: hulle kan verkry word met die fermentasie van baie kombinasies van materiale wat in 'n plaas voorkom, van groenteafval tot wei.
• Mikro-organismes . Bakterieë, giste, swamme: dit is fundamentele elemente in die grond, hulle is baie maklik om voort te plant en kan simbiose met die wortels van plante vestig, wat groot voordele inhou. Laasgenoemde word ook PRGR – Plant Growth-Promoting Rhizobacteria genoem, dit wil sê “ grondorganismes wat plantgroei bevorder ”.

Keyline hidrouliese rangskikking

Water is 'n sleutelelement in landbou.

Soos permakultuur leer, is dit baie belangrik om dit te oorweeg tydens diebeplanning van ons gewasse, 'n waardevolle hulpmiddel om waterbronne van reënval op die beste moontlike manier te versprei, is die kontoerlyne (sleutellyne) .

Wanneer ons dit is op 'n heuwel geleë, deur die hellingslyne en die hidrografiese netwerk te bestudeer, is dit danksy die sleutellyne moontlik om die landboustelsel so te ontwerp dat die oppervlakwater eenvormig versprei word , wat die vorming van stagnasiegebiede vermy en gronderosie.

Gebruik van dekgewasse

Daar is geen kaal grond in die natuur wat nie woestyn is nie. Die gebruik van dekgewasse is 'n baie nuttige praktyk om daardie gronde te help wat nie baie vrugbaar of te gekompakteer is nie.

Trouens, hierdie gewasse word nie geoes nie en kan op die grond gelaat word of begrawe (soos in die groenbemestingstegniek). Die grond trek voordeel uit die werk van hul wortels en die voorsiening van voedingstowwe. Die voordele wat dit meebring, is moeilik om op te som aangesien dit talryk en veranderlik is na gelang van die spesie wat gekies word.

Dierebestuur

Die laaste hulpmiddel, maar nie die belangrikste nie, in die regeneratiewe benadering van die AOR is dit die diere.

Oorbeweiding kan maklik lei tot die agteruitgang van die turf, tot 'n laer kwaliteit van die voer en tot die verlies aan vrugbaarheid. Die Rational Grazing-tegniek gebruik eerder 'n stelsel van hoëfrekwensierotasies.

Die weiding word in klein pakkies verdeel waarin die diere vir 'n kort tydjie teen hoë digtheid bewei word, en dan beweeg van een pakkie na 'n ander, selfs een of twee keer per dag. Die aantal pakkies moet hoog genoeg wees om tyd te laat vir die turf om terug te groei.

Vir verdere inligting: boeke en kursusse oor die AOR

Op Orto Da Coltivare sal jy binnekort ander artikels vind toegewy aan AOR-metodes en -praktyke, waarin ons in groter diepte gaan ingaan op die regeneratiewe benadering.

Vir diegene wat meer wil weet, beveel ek 'n paar toegewyde boeke aan:

• Organiese landbou en regeneratief deur Matteo Mancini
• The ABC of organic and regenerative agriculture deur Jairo Restrepo Rivera
• Veldhandleiding, geredigeer deur Deafal

Ek wil ook daarop wys die webwerf van DEAFAL op die AOR, waar daar periodieke opleidingskursusse is (beide van aangesig tot aangesig en aanlyn).