Šajā rakstā mēs apspriedīsim bioloģiskā reģeneratīvā lauksaimniecība (AOR) šīs pieejas definīcija un sāk stāstīt dažus konkrēti rīki, ko izmantot praksē. piemēram, hromatogrāfija, keilineja un aptverošās kultūras.

Bioloģiskā reģeneratīvā lauksaimniecība... Bet cik daudz ir lauksaimniecības veidu!

Integrētā, bioloģiskā, sinerģiskā, biodinamiskā, biointensīvā, permakultūra... un, iespējams, vēl daudzas citas, tikai tās nav nosauktas.

Katrai metodei ir savas īpatnības, kas to atšķir no citām; bet kāpēc bija nepieciešams izveidot tik daudz audzēšanas veidu? Lauksaimniecība nav viens no tiem?

Pēdējo septiņdesmit gadu laikā tā sauktā "tradicionālā" lauksaimniecība ir attīstījusies, ievērojot vienu principu: nepārtraukti meklēt iespējas palielināt ražīgumu ar iespējami zemākām izmaksām. Šis ražošanas modelis īsā laikā ir iztukšojis dabas resursus, padarot lauksaimniecību lielā mērā atkarīgu no lielām ķīmisko līdzekļu devām un radot gan sociālekonomisku, gan ekonomisku unvide.

Tāpēc pēdējos gados ir vērojams. pieaug to cilvēku skaits, kas ir nobažījušies par šīs agrorūpniecības negatīvo ietekmi. . Daudzi ir apņēmušies meklē alternatīvas tradicionālajai lauksaimniecībai. tostarp AOR metodes autori.

Saturs

Ko nozīmē reģeneratīvā bioloģiskā lauksaimniecība

Nav viegli definēt bioloģisko un reģeneratīvo lauksaimniecību. Patiesībā tā ir bioloģiskās un reģeneratīvās lauksaimniecības definīcija. dažādu pieeju apvienošana kuru agronomi no visas pasaules ir izstrādājuši, gadiem ilgi strādājot. Neviens nav strādājis ar nodomu radīt jaunu disciplīnu, gluži pretēji, disciplīna radās pati, gadiem ilgi strādājot un eksperimentējot. Tā radās no lauka un cilvēku pieredzes. Tā izmanto lauku zināšanas un inovatīvas metodes, vienmēr ņemot vērā zinātnes sasniegumus.

To varētu vienkāršot, sakot, ka tas ir agronomisko paņēmienu kopums, kas paredzēts augsnes auglības uzlabošanai un piesārņojuma novēršanai. Lai ekosistēma būtu veselīga, ir vajadzīgs daudz vairāk. Nav iespējams izveidot līdzsvarotu vidi, vienlaikus nerespektējot cilvēku un dzīvnieku cieņu.

Vēl pirms desmit gadiem šie principi un paņēmieni, lai gan bija plaši izplatīti, vēl nebija apvienoti vienotā metodē. 2010. gadā tika izstrādāta vienota metode, lai to izdarītu. NVO Deafal Šī asociācija jau daudzus gadus ir iesaistījusies lauksaimniecības un vides projektos; definējot AOR principus, tai ir izdevies savas vērtības atspoguļot uz papīra un pārvērst tās vīzijā: ". Augsnes atjaunošana, lai atjaunotu sabiedrību ".

Nosaukuma piešķiršana šai disciplīnai ir ļāvusi lauksaimniekiem, kuri to izmanto, pastāstīt par to, kā viņi ražo un pievieno vērtību savam produktam.

Ko nozīmē reģeneratīvais

Ar ilgtspējīgu saglabāšanu un lietošanu vairs nepietiek! Mēs esam pārāk daudz ļaunprātīgi izmantojuši to, ko daba mums ir devusi savā rīcībā. Tagad ir nepieciešams atjaunot iedzīvināt bioloģisko daudzveidību un ekosistēmas.

Augsne ir dzīvības dzinējspēks, bet diemžēl tā ir arī visvairāk ļaunprātīgi izmantotais elements pagājušajā gadsimtā.

Agroindustrija un intensīvā lopkopība, plaši izmantojot monokultūras un ķimikālijas, ir novedusi pie pat visauglīgākās augsnes pārtuksnešošanās.

Tas nozīmē, ka mūsu augsnes izmirst, tajās vairs nav dzīvības, un pašreizējā stāvoklī tās bez mēslojuma nevar neko izaudzēt.

Taču, tāpat kā lauksaimniecība var iznīcināt augsni, tā var to arī atjaunot!

Pastāv vairākas prakses, kas, nezaudējot produktivitāti (ilgtermiņā to pat paaugstinot), rada šādas sekas organisko vielu uzkrāšanos augsnē. pirmais solis, lai atgūtu auglību.

AOR instrumenti

Pēc tam, kad esam definējuši, ko nozīmē bioloģiskā reģeneratīvā lauksaimniecība, ir interesanti mēģināt izprast. kā šī pieeja tiek īstenota praksē. .

Šeit mēs identificējam un īsi aprakstām daži instrumenti, kas veido AOR instrumentu komplektu. .

Hromatogrāfija

La apļveida hromatogrāfija uz papīra ir metode, ko 20. gadsimta vidū izstrādāja Ehrenfried E. Pfeiffer, vācu zinātnieks un Rūdolfa Šteinera (biodinamiskās lauksaimniecības pamatlicēja) līdzstrādnieks.

Tie ir kvalitatīva attēlu analīze Tas nesniedz mums mērījumu, bet parāda augsnes komponentu sarežģītību un to dažādās formas.

Tas joprojām ir mazpazīstams rīks, kas apvienojumā ar kvantitatīvo ķīmiski fizikālo analīzi ļauj iegūt. pilnīgāku priekšstatu par reljefa īpašībām. .

Saimniecībās, kas vēlas uzsākt savas zemes reģenerācijas procesu, ir svarīgi. ļoti noderīgi gadu pēc gada uzraudzīt izmaiņas, kas notiek. .

Pašražošanas

AOR vēlas atjaunot lauksaimnieka darbību klāstu, lai starp lauksaimnieka darbībām tehnisko palīglīdzekļu pašražošana .

Bieži vien tiek aizmirsts, ka katra saimniecība ir atšķirīga ekosistēma, un tāpēc būtu labāk izmantot produktus, kas iegūti no šīs ekosistēmas elementiem. Tas arī ļauj piemērot. lauku saimniecības apļveida redzējums, kurā nekas nav lieks. Patiešām, ja to izmanto apzināti, tā var iegūt jaunu vērtību.

Lūk, dažas lietas, ko varat izgatavot pats:

• Kompostēt Pirmkārt un galvenokārt, aprites ekonomikas karalis. Komposts ir organisko materiālu bioloģiskās oksidācijas rezultāts kontrolētos apstākļos. Lauksaimniecības atkritumus, kas bieži tiek uzskatīti par atkritumiem, tādējādi gandrīz bez maksas var pārveidot par humusu bagātu materiālu, kura labvēlīgās īpašības augsnei ir daudzējādas.
• Bioloģiskie mēslošanas līdzekļi Tie ir lapu mēslošanas līdzekļi, kas satur dzīvus organismus, mikro un makroelementus, kuri baro augu. Ar šiem preparātiem var rīkoties patiešām radoši: tos var pagatavot, saimniecībā fermentējot dažādas materiālu kombinācijas, sākot no augu atkritumiem līdz sūkalām.
• Mikroorganismi Baktērijas, raugi, sēnes - tie ir būtiski augsnes elementi, kas ļoti viegli vairojas un var veidot simbiotiskas attiecības ar augu saknēm, sniedzot lielu labumu. Pēdējās ir pazīstamas arī kā PRGR - Augu augšanu veicinošas rizobaktērijas, t. i. " augsnes organismi, kas veicina augu augšanu ".

Keyline hidraulika

Ūdens ir galvenais elements lauksaimniecībā.

Kā māca permakultūra, ir ļoti svarīgi to ņemt vērā, plānojot kultūraugus, un tas ir vērtīgs instruments, lai labāk sadalītu ūdens resursus no nokrišņiem. kontūrlīnijas (pamatlīnija) .

Ja kalna nogāzē, pētot nogāžu līnijas un hidrogrāfisko tīklu, ir iespējams, pateicoties atslēgas līnijām. lauksaimniecības sistēmu projektē tā, lai virszemes ūdeņi tiktu vienmērīgi sadalīti. novērš stagnāciju un augsnes eroziju.

Aizsargājamo kultūru izmantošana

Dabā nav nekustas zemes, kas nebūtu pamesta. Aizsargsējumu izmantošana ir ļoti noderīga prakse, lai palīdzētu tām augsnēm, kas ir maz auglīgas vai pārāk sablīvētas.

Šos kultūraugus nenovāc, un tos var atstāt zemē vai aprakt (kā zaļmēslojuma tehnikā). Augsne gūst labumu no to sakņu darbības un barības vielu pieplūdes. To sniegtos ieguvumus ir grūti apkopot, jo to ir daudz un tie atšķiras atkarībā no izvēlētās sugas.

Dzīvnieku pārvaldība

Pēdējā, bet ne mazāk svarīgā AOR reģeneratīvās pieejas daļa ir dzīvnieki.

Pārmērīga ganīšana var viegli novest pie velēnas degradācijas, lopbarības kvalitātes pasliktināšanās un auglības zuduma. Racionālās ganīšanas metode tā vietā tiek izmantota augstfrekvences rotācijas sistēma.

Ganības sadala nelielos parauglaukumos, kuros dzīvnieki tiek ganīti īsu laiku lielā blīvumā, un pēc tam tiek pārvietoti no viena parauglaukuma uz otru, pat vienu vai divas reizes dienā. Gabalu skaitam jābūt pietiekami lielam, lai dotu laiku pļavas ataugšanai.

Vairāk: grāmatas un kursi par AOR

Orto Da Coltivare drīzumā atradīsiet vairāk rakstu, kas veltīti AOR metodēm un praksei, kuros mēs sīkāk aplūkosim reģeneratīvo pieeju.

Tiem, kas vēlas uzzināt vairāk, es iesaku dažas tam veltītas grāmatas:

• Bioloģiskā un reģeneratīvā lauksaimniecība - Matteo Mancini
• Bioloģiskās un reģeneratīvās lauksaimniecības ABC - Jairo Restrepo Rivera
• Lauka rokasgrāmata, rediģējis Deafal

Es arī norādīju uz DEAFAL vietni AOR, kur regulāri var atrast apmācību kursus (gan klātienes, gan tiešsaistes).