Во оваа статија ќе зборуваме за регенеративно органско земјоделство (AOR) , доаѓајќи да дадеме дефиниција за овој пристап и почнувајќи да зборуваме за некои конкретни алатки кои треба да се применат на терен , како што се хроматографијата, клучните и покривните култури.

Органско регенеративно земјоделство... Но, колку видови на земјоделство постојат!

Интегриран, биолошки, синергистички, биодинамичен, биоинтензивен, пермакултура… и веројатно многу други, на кои едноставно не им било дадено име.

Секој метод има своја карактеристика што го разликува од другите ; но зошто имаше потреба да се најдат толку многу начини за одгледување? Зарем не постои само едно земјоделство?

Во текот на изминатите седумдесет години, таканареченото „конвенционално“ земјоделство беше развиено со еден единствен принцип: постојана потрага за зголемување на продуктивноста, со најмал можен трошок. За кратко време, овој производствен модел ги исуши природните ресурси, правејќи го земјоделството во голема мера зависно од многу високи дози на хемиски инпути и создавајќи социо-економски и еколошки нерамнотежи.

Поради оваа причина, во последните години има беше појава на луѓе загрижени за негативното влијание на оваа агроиндустрија . Многумина се ангажираа во барање алтернативи за конвенционалното земјоделство ; меѓу нив, креаторите на методот AOR.

Индекс насодржина

Што значи органско регенеративно земјоделство

Не е лесно да се даде дефиниција за органско и регенеративно земјоделство. Всушност, тоа е соединување на различни пристапи , кои агрономите од целиот свет го развија со долгогодишно искуство. Никој не работеше со намера да создаде нова дисциплина, туку напротив дисциплината е таа што се создаде самата себе, низ години работа и експериментирање. Тоа е родено од теренот и од искуството на луѓето . Користи селско знаење и иновативни техники, секогаш со поглед на науката.

Тоа би можело да се поедностави ако се каже дека е збир на агрономски техники дизајнирани да ја подобрат плодноста на почвата и да ги избегнат загадувачките материи но тоа не би било исцрпно. Она што значи да се има здрав екосистем е многу повеќе. Не е можно да се има урамнотежена средина без истовремено да се постапува со почитување на достоинството на луѓето и животните.

До пред десет години, овие принципи и техники, иако широко распространети, сè уште не беа споени во единствениот метод. Ова беше направено во 2010 година од НВО Deafal . Долги години ова здружение е вклучено во земјоделски и еколошки проекти; со дефиницијата на принципите на АОР, таа успеа да ги стави своите вредности на хартија и да ги трансформира во визија: „ Регенерирај ги почвите за да ги регенерирашопштество ".

Давањето име на оваа дисциплина им овозможи на фармерите кои ја користат да можат да го кажат својот сопствен начин на производство и да му дадат додадена вредност на нивниот производ.

Што се подразбира под Регенеративно

Зачувувањето и користењето на одржлив начин повеќе не е доволно! Премногу го злоупотребивме она што природата ни го направи достапно. Сега е неопходно да се регенерира , да се даде нов живот на биодиверзитетот и екосистемите.

Почвата е моторот на животот; но, за жал, тој е и најмалтретираниот елемент во минатиот век.

Агроиндустријата и интензивното земјоделство, со широка употреба на монокултури и хемиски производи, доведоа до опустинување дури и на најплодното земјиште.

Што значи тоа? Дека нашите почви умираат, во нив веќе нема живот; во моментов, тие не можат да одгледуваат ништо без помош на ѓубрива.

Но, како што земјоделството може да убие почва, може и да ја обнови!

Постојат различни практики кои, без да ја жртвуваат продуктивноста (навистина ја зголемуваат на долг рок) имаат ефект на акумулација на органска материја во почвата : првиот чекор за враќање на плодноста.

Алатките на 'AOR

Дефиниравме што се подразбира под регенеративно органско земјоделство, интересно е да се обидеме да разбереме какоовој пристап е одбиен во практичното .

Овде идентификуваме и накратко опишуваме некои инструменти што ја сочинуваат алатникот AOR .

Хроматографија

кружната хартиена хроматографија е техника замислена во средината на дваесеттиот век од Еренфрид Е. Фајфер, германски научник кој соработувал со Рудолф Штајнер (основачот на биодинамичкото земјоделство). 3>

Тоа е квалитативна анализа по слики : не ни дава мерка, туку ни ја покажува сложеноста на почвените компоненти и нивните различни форми.

Тоа е сè уште малку позната алатка, која ако се комбинира со хемиско-физички квантитативни анализи дава поцелосна слика за карактеристиките на почвата .

Кај компаниите кои имаат намера да започнат процес на регенерација на нивната земја е многу корисна за следење, од година во година, промените што се случуваат .

Самопроизводство

АОР сака повторно да го воведе самопроизводството на технички средства за поддршка меѓу активностите на фармерот .

Често забораваме дека секоја фарма е екосистем различен од другите, и затоа би било подобро да се користат производи добиени од елементите на овој екосистем. Ова исто така овозможува да се примени циркуларна визија за фармата во која ништо не е отпад ;напротив, ако се користи свесно, може да стекне нова вредност.

Еве неколку работи што може да се произведуваат самостојно:

• Компост . Пред сè, крал на кружната економија. Компостот е резултат на биолошката оксидација на органскиот материјал, под контролирани услови. Затоа, земјоделскиот отпад кој често се смета за ѓубре може да се трансформира, речиси бесплатно, во материјал богат со хумус, чиишто корисни својства за почвата се многу.
• Биоѓубрива . Тие се листовидни ѓубрива кои содржат живи организми, микро и макро елементи кои го негуваат растението. Можете да бидете навистина креативни со овие препарати: тие можат да се добијат со ферментација на многу комбинации на материјали присутни во фарма, од растителен отпад до сурутка.
• Микроорганизми . Бактерии, квасци, габи: тие се фундаментални елементи во почвата, тие се многу едноставни за репродукција и можат да воспостават симбиоза со корените на растенијата, носејќи големи придобивки. Последните се нарекуваат и PRGR – ризобактерии кои го поттикнуваат растот на растенијата, т.е. „ организми на почвата кои го поттикнуваат растот на растенијата “.

Keyline хидрауличен аранжман

Водата е клучен елемент во земјоделството.

Како што учи пермакултурата, многу е важно да се земе предвид за време напланирањето на нашите култури, вредна алатка за распределба на водните ресурси од врнежите на најдобар можен начин се контурните линии (клучните линии) .

Кога ние се наоѓа на рид, со проучување на линиите на наклонот и хидрографската мрежа, можно е благодарение на клучните линии да се дизајнира земјоделскиот систем така што површинските води да бидат рамномерно распоредени , избегнувајќи формирање на стагнациони области. и ерозија на почвата.

Употреба на покривни култури

Нема гола земја во природата што не е пустина. Употребата на покривни култури е многу корисна практика за да им се помогне на оние почви кои не се многу плодни или премногу набиени.

Всушност, овие култури не се собираат и може да се остават на земја или закопани (како во техниката на зелено ѓубриво). Почвата има корист од работата на нивните корени и снабдувањето со хранливи материи. Предностите што ги носат е тешко да се сумираат бидејќи се многубројни и променливи во зависност од избраниот вид.

Управување со животни

Последната алатка, но не е најважно, во регенеративниот пристап на АОР тоа се животните.

Прекумерното пасење лесно може да доведе до деградација на тревникот, до понизок квалитет на сточната храна и до губење на плодноста. Техниката рационално пасење наместо тоа користи систем на високофреквентни ротации.

Пасиштето е поделено на мали парцели во кои животните се пасат кратко време со голема густина, а потоа се движат од една до друга парцела, дури и еднаш или двапати дневно. Бројот на парцели мора да биде доволно голем за да остави време за тревникот да расте.

За повеќе информации: книги и курсеви за AOR

На Orto Da Coltivare ќе најдете други наскоро статии посветени на методите и практиките на AOR, во кои ќе навлеземе во поголема длабочина на регенеративниот пристап.

За оние кои сакаат да знаат повеќе, препорачувам неколку посветени книги:

• Органско земјоделство и регенеративно од Матео Манчини
• АБЦ на органско и регенеративно земјоделство од Хаиро Рестрепо Ривера
• Теренски прирачник, уреден од Deafal

Исто така би сакал да истакнам страницата на DEAFAL на AOR, каде што има периодични курсеви за обука (и лице в лице и онлајн).