V tem članku bomo razpravljali o ekološko regenerativno kmetijstvo (AOR) opredelitev tega pristopa in začetek povedati nekaj konkretna orodja za uporabo na terenu. kot so kromatografija, keyline in pokrivne kulture.

Ekološko regenerativno kmetovanje... Toda koliko vrst kmetijstva obstaja!

Integrirani, ekološki, sinergijski, biodinamični, biointenzivni, permakulturni ... in verjetno še številni drugi, le da jih ne imenujemo.

Vsaka metoda ima svojo značilnost, ki jo razlikuje od drugih; toda zakaj je bilo treba vzpostaviti toliko načinov kultivacije? Kmetijstvo ni eno?

V zadnjih sedemdesetih letih se je tako imenovano "konvencionalno" kmetijstvo razvijalo z enim samim načelom: nenehnim iskanjem večje produktivnosti ob čim nižjih stroških. Ta proizvodni model je v kratkem času izčrpal naravne vire, kmetijstvo je postalo v veliki meri odvisno od velikih odmerkov kemičnih sredstev ter ustvarilo družbeno-ekonomske inokolje.

Zato se je v zadnjih letih povečanje števila ljudi, ki jih skrbi negativni vpliv te agroindustrije. . Mnogi so se zavezali k iskanje alternativ konvencionalnemu kmetijstvu. med njimi tudi ustvarjalci metode AOR.

Kazalo vsebine

Kaj pomeni regenerativno ekološko kmetovanje

Opredelitev ekološkega in regenerativnega kmetijstva ni enostavna. združitev različnih pristopov ki so jo agronomi z vsega sveta razvili z dolgoletnimi izkušnjami. nihče ni delal z namenom, da bi ustvaril novo disciplino, temveč se je, nasprotno, disciplina z dolgoletnim delom in eksperimentiranjem ustvarila sama. Nastala je na terenu in iz izkušenj ljudi, ki so Uporablja znanje s podeželja in inovativne tehnike, pri čemer se vedno osredotoča na znanost.

Poenostavljeno bi lahko rekli, da je sklop agronomskih tehnik, ki so namenjene izboljšanju rodovitnosti tal in preprečevanju onesnaževanja. Vendar to ne bi bilo izčrpno. Za zdrav ekosistem je potrebno veliko več kot to. Ne moremo imeti uravnoteženega okolja, če hkrati ne spoštujemo dostojanstva ljudi in živali.

Še pred desetimi leti ta načela in tehnike, čeprav so bili zelo razširjeni, niso bili združeni v enotno metodo. V ta namen je bila leta 2010 nevladna organizacija Deafal To združenje že vrsto let sodeluje pri kmetijskih in okoljskih projektih; z opredelitvijo načel AOR mu je uspelo svoje vrednote prenesti na papir in jih spremeniti v vizijo: " Regeneracija tal za regeneracijo družbe ".

Poimenovanje te discipline je kmetom, ki jo uporabljajo, omogočilo, da lahko povedo zgodbo o tem, kako proizvajajo in dodajajo vrednost svojim proizvodom.

Kaj pomeni regenerativni

Ohranjanje in trajnostna raba nista več dovolj! Zlorabili smo veliko preveč tistega, kar nam je narava dala na voljo. Zdaj je treba obnoviti vdihniti novo življenje biotski raznovrstnosti in ekosistemom.

Tla so gonilo življenja, žal pa so tudi najbolj zlorabljen element zadnjega stoletja.

Agroindustrija in intenzivna živinoreja z obsežno uporabo monokultur in kemikalij sta povzročili dezertifikacijo tudi najbolj rodovitnih tal.

Kaj to pomeni? To pomeni, da naša tla umirajo, da v njih ni več življenja in da v sedanjem stanju brez pomoči gnojil ne bi mogla pridelati ničesar.

Toda tako kot lahko kmetijstvo uniči zemljo, jo lahko tudi obnovi!

Obstaja več praks, ki brez zmanjšanja produktivnosti (dolgoročno jo celo povečujejo) vplivajo na kopičenje organskih snovi v tleh. prvi korak k ponovni pridobitvi plodnosti.

Instrumenti AOR

Ko smo opredelili, kaj pomeni ekološko regenerativno kmetijstvo, je zanimivo poskusiti razumeti kako se ta pristop prenaša v prakso. .

V tem poglavju smo opredelili in na kratko opisali nekatera orodja, ki sestavljajo zbirko orodij AOR .

Kromatografija

La krožna kromatografija na papirju je tehnika, ki jo je sredi 20. stoletja razvil Ehrenfried E. Pfeiffer, nemški znanstvenik in sodelavec Rudolfa Steinerja (ustanovitelja biodinamičnega kmetijstva).

To so kvalitativna analiza slike Ne daje nam merila, temveč nam kaže kompleksnost sestavin tal in njihovih različnih oblik.

To je še vedno malo znano orodje, ki v kombinaciji s kvantitativno kemijsko-fizikalno analizo omogoča popolnejšo sliko značilnosti terena. .

Na kmetijah, ki želijo začeti proces obnove svojih zemljišč, je treba zelo koristno spremljati spremembe iz leta v leto. .

Samoproizvodnja

AOR želi med dejavnosti kmeta ponovno vključiti samoproizvodnja tehničnih podpornih sredstev. .

Pogosto se pozablja, da je vsaka kmetija drugačen ekosistem, zato bi bilo bolje uporabljati proizvode, ki izhajajo iz elementov tega ekosistema. To omogoča tudi uporabo krožna vizija kmetije, v kateri nič ni odveč. Če ga uporabljamo zavestno, lahko pridobi novo vrednost.

Tukaj je nekaj stvari, ki jih lahko izdelate sami:

• Kompostiranje Predvsem kralj krožnega gospodarstva. Kompost je rezultat biološke oksidacije organskih snovi v nadzorovanih pogojih. Kmetijski odpadki, ki pogosto veljajo za smeti, se tako lahko skoraj brezplačno spremenijo v snov, bogato s humusom, katere koristne lastnosti za tla so številne.
• Biognojila To so listna gnojila, ki vsebujejo žive organizme ter mikro in makro elemente, ki hranijo rastlino. Pri teh pripravkih ste lahko zelo ustvarjalni: pripravite jih lahko s fermentacijo številnih kombinacij materialov na kmetiji, od rastlinskih odpadkov do sirotke.
• Mikroorganizmi Bakterije, kvasovke in glive so temeljni elementi v tleh, ki se zlahka razmnožujejo in lahko vzpostavijo simbiozo s koreninami rastlin, kar prinaša velike koristi. Slednje so znane tudi kot PRGR (Plant Growth-Promoting Rhizobacteria), tj. " organizmi v tleh, ki spodbujajo rast rastlin. ".

Hidravlika Keyline

Voda je ključni element v kmetijstvu.

Kot uči permakultura, je zelo pomembno, da ga upoštevamo pri načrtovanju naših pridelkov, kar je dragoceno orodje za boljšo porazdelitev vodnih virov iz padavin. obrisne črte (ključna črta) .

Na pobočju lahko s pomočjo ključnih črt preučujete linije pobočij in hidrografsko mrežo. načrtovanje kmetijskega sistema tako, da je površinska voda enakomerno porazdeljena. preprečevanje zastajanja in erozije tal.

Uporaba pokrovnih posevkov

V naravi ni gole zemlje, ki ne bi bila zapuščena. Uporaba pokrovnih posevkov je zelo koristna praksa za pomoč tistim tlom, ki so slabo rodovitna ali preveč zbita.

Teh pridelkov ne pobiramo in jih lahko pustimo na zemlji ali zakopljemo (kot pri tehniki zelenega gnojenja). Tla imajo koristi od delovanja njihovih korenin in preskrbe s hranili. Koristi, ki jih prinašajo, je težko povzeti, saj so številne in se razlikujejo glede na izbrano vrsto.

Upravljanje živali

Nenazadnje so v regenerativnem pristopu AOR tudi živali.

Prekomerna paša lahko zlahka privede do degradacije trate, slabše kakovosti krme in izgube rodovitnosti. Tehnika racionalne paše namesto tega uporablja visokofrekvenčni sistem vrtenja.

Pašnik se razdeli na majhne parcele, na katerih se živali pasejo kratek čas z veliko gostoto, nato pa se premikajo z ene parcele na drugo, tudi enkrat ali dvakrat na dan. Število parcel mora biti dovolj veliko, da se omogoči čas za ponovno rast ruše.

Več: knjige in tečaji o AOR

Na portalu Orto Da Coltivare boste kmalu našli več člankov, posvečenih metodam in praksam AOR, v katerih bomo podrobneje predstavili regenerativni pristop.

Tistim, ki želijo izvedeti več, priporočam nekaj knjig:

• Ekološko in regenerativno kmetijstvo Matteo Mancini
• ABC ekološkega in regenerativnega kmetijstva Jairo Restrepo Rivera
• Terenski priročnik, ki ga je uredil Deafal

Priporočam tudi spletno stran DEAFAL-a o AOR, kjer so redno na voljo usposabljanja (tako osebna kot spletna).