ამ სტატიაში ვისაუბრებთ რეგენერაციულ ორგანულ სოფლის მეურნეობაზე (AOR) , მივცეთ ამ მიდგომის განმარტება და დავიწყებთ საუბარს რამდენიმე კონკრეტულ ინსტრუმენტებზე, რომლებიც გამოიყენება ამ სფეროში , როგორიცაა ქრომატოგრაფია, საკვანძო და საფარი კულტურები.

ორგანული რეგენერაციული სოფლის მეურნეობა... მაგრამ რამდენი სახის სოფლის მეურნეობა არსებობს!

ინტეგრირებული, ბიოლოგიური, სინერგიული, ბიოდინამიკური, ბიოინტენსიური, პერმაკულტურა... და, ალბათ, მრავალი სხვა, რომელსაც სახელი უბრალოდ არ მიენიჭა.

თითოეულ მეთოდს აქვს თავისი მახასიათებელი, რომელიც განასხვავებს მას სხვებისგან. ; მაგრამ რატომ იყო საჭირო კულტივირების ამდენი ხერხის გამონახვა? არ არსებობს მხოლოდ ერთი სოფლის მეურნეობა?

ბოლო სამოცდაათი წლის განმავლობაში ეგრეთ წოდებული "ჩვეულებრივი" სოფლის მეურნეობა განვითარდა ერთი პრინციპით: მუდმივი ძიება. პროდუქტიულობის გაზრდისთვის, რაც შეიძლება დაბალი ხარჯით. მოკლე დროში, წარმოების ამ მოდელმა დაშრა ბუნებრივი რესურსები, რამაც სოფლის მეურნეობა დიდწილად დამოკიდებული გახადა ქიმიკატების ძალიან მაღალ დოზებზე და შექმნა როგორც სოციალურ-ეკონომიკური, ასევე გარემოსდაცვითი დისბალანსი.

ამ მიზეზით, ბოლო წლებში არსებობს იყო ამ აგროინდუსტრიის უარყოფითი გავლენით შეშფოთებული ადამიანების გამოჩენა . ბევრი ჩაერთო ჩვეულებრივი სოფლის მეურნეობის ალტერნატივების ძიებაში ; მათ შორის AOR მეთოდის შემქმნელები.

ინდექსიშინაარსი

რას ნიშნავს ორგანული რეგენერაციული სოფლის მეურნეობა

არ არის ადვილი ორგანული და რეგენერაციული სოფლის მეურნეობის განმარტების მიცემა. სინამდვილეში ეს არის სხვადასხვა მიდგომების გაერთიანება , რომელიც აგრონომებმა მთელი მსოფლიოდან შეიმუშავეს წლების მანძილზე. არავინ მუშაობდა ახალი დისციპლინის შექმნის განზრახვით, პირიქით, ეს არის დისციპლინა, რომელმაც თავად შექმნა, წლების შრომითა და ექსპერიმენტებით. ეს წარმოიშვა სფეროდან და ხალხის გამოცდილებიდან . ის იყენებს გლეხის ცოდნას და ინოვაციურ ტექნიკას, ყოველთვის მეცნიერებისკენ.

ეს შეიძლება გამარტივდეს იმით, რომ ეს არის აგრონომიული ტექნიკის ნაკრები, რომელიც შექმნილია ნიადაგის ნაყოფიერების გასაუმჯობესებლად და დამაბინძურებელი ნივთიერებების თავიდან ასაცილებლად მაგრამ ეს არ იქნება ამომწურავი. ის, რაც ნიშნავს ჯანსაღი ეკოსისტემის არსებობას, გაცილებით მეტია. შეუძლებელია დაბალანსებული გარემოს არსებობა ადამიანებისა და ცხოველების ღირსებისადმი ერთდროულად მოქმედების გარეშე.

ათი წლის წინ ეს პრინციპები და ტექნიკა, თუმცა ფართოდ გავრცელებული, ჯერ კიდევ არ იყო გაერთიანებული. ერთადერთი მეთოდი. ეს გაკეთდა 2010 წელს არასამთავრობო ორგანიზაცია Deafal -ის მიერ. მრავალი წლის განმავლობაში ეს ასოციაცია ჩართული იყო სასოფლო-სამეურნეო და გარემოსდაცვით პროექტებში; AOR-ის პრინციპების განსაზღვრით, მან მოახერხა თავისი ფასეულობების ქაღალდზე გადატანა და ხედვაში გადაქცევა: „ რეგენერაცია ნიადაგები, რათა აღადგინოსსაზოგადოება ".

ამ დისციპლინას სახელის მინიჭებამ საშუალება მისცა ფერმერებს, რომლებიც იყენებენ მას, შეძლეს წარმოაჩინონ თავიანთი წარმოების გზა და მიანიჭონ დამატებითი ღირებულება თავიანთ პროდუქტს.

რა იგულისხმება რეგენერაციულში

კონსერვაცია და გამოყენება მდგრადი გზით აღარ არის საკმარისი! ჩვენ ბოროტად გამოვიყენეთ ის, რაც ბუნებამ ჩვენთვის ხელმისაწვდომი გახადა. ახლა საჭიროა რეგენერაცია , ახალი სიცოცხლის მიცემა ბიომრავალფეროვნებისა და ეკოსისტემებისთვის.

ნიადაგი სიცოცხლის ძრავაა; მაგრამ, სამწუხაროდ, ის ასევე გასული საუკუნის ყველაზე ცუდად მოპყრობილი ელემენტია.

აგროინდუსტრიამ და ინტენსიურმა მეურნეობამ, მონოკულტურების და ქიმიური პროდუქტების ფართო გამოყენებამ გამოიწვია გაუდაბნოება, თუნდაც ყველაზე ნაყოფიერი მიწა. 3>

რას ნიშნავს ეს? რომ ჩვენი ნიადაგი კვდება, მათში სიცოცხლე აღარ არის; ამჟამად სასუქების გარეშე ვერაფერს ზრდიან.

მაგრამ როგორც სოფლის მეურნეობას შეუძლია ნიადაგის მოკვლა, ასევე შეუძლია მისი აღდგენა!

სხვადასხვაა. პრაქტიკა, რომელიც პროდუქტიულობის შეწირვის გარეშე (ნამდვილად გრძელვადიან პერსპექტივაში გაზრდის) გავლენას ახდენს ორგანული ნივთიერებების ნიადაგში დაგროვებაზე : ნაყოფიერების აღდგენის პირველი ნაბიჯი.

ინსტრუმენტები 'AOR

ჩვენ განვსაზღვრეთ რას ნიშნავს რეგენერაციული ორგანული სოფლის მეურნეობა, საინტერესოა გავიგოთ როგორეს მიდგომა პრაქტიკაში უარყოფილია .

აქ ჩვენ განვსაზღვრავთ და მოკლედ აღვწერთ ზოგიერთ ინსტრუმენტს, რომლებიც ქმნიან AOR ინსტრუმენტთა ყუთს .

ქრომატოგრაფია

წრიული ქაღალდის ქრომატოგრაფია არის ტექნიკა, რომელიც ჩაფიქრებულია მეოცე საუკუნის შუა წლებში ერენფრიდ ე. პფაიფერის, გერმანელი მეცნიერის მიერ, რომელიც თანამშრომლობდა რუდოლფ შტაინერთან (ბიოდინამიკური სოფლის მეურნეობის ფუძემდებელთან). 3>

ეს არის ხარისხობრივი ანალიზი სურათებით : ის არ გვაძლევს საზომს, მაგრამ გვაჩვენებს ნიადაგის კომპონენტების სირთულეს და მათ სხვადასხვა ფორმებს.

ეს არის ჯერ კიდევ ნაკლებად ცნობილი ინსტრუმენტი, რომელიც ქიმიურ-ფიზიკურ რაოდენობრივ ანალიზებთან ერთად იძლევა უფრო სრულ სურათს ნიადაგის მახასიათებლების შესახებ .

კომპანიებში, რომლებიც მათი მიწის რეგენერაციის პროცესის დაწყების განზრახვა ძალიან გამოსადეგია იმ ცვლილებების მონიტორინგისთვის, რომელიც ყოველწლიურად ხდება .

თვითწარმოება

AOR-ს სურს ხელახლა შემოიტანოს მხარდაჭერის ტექნიკური საშუალებების თვითწარმოება ფერმერის საქმიანობას შორის .

ჩვენ ხშირად გვავიწყდება, რომ ყველა ფერმა არის სხვებისგან განსხვავებული ეკოსისტემა და, შესაბამისად, ის უკეთესი იქნება ამ ეკოსისტემის ელემენტებიდან მიღებული პროდუქტების გამოყენება. ეს ასევე შესაძლებელს ხდის ფერმის წრიული ხედვის გამოყენებას, რომელშიც არაფერია ნაგავი ;პირიქით, შეგნებულად გამოყენების შემთხვევაში, მას შეუძლია შეიძინოს ახალი ღირებულება.

აქ არის რამოდენიმე რამ, რაც შეიძლება თვითწარმოებული იყოს:

• კომპოსტი . უპირველეს ყოვლისა, წრიული ეკონომიკის მეფე. კომპოსტი არის ორგანული მასალის ბიოლოგიური დაჟანგვის შედეგი კონტროლირებად პირობებში. სასოფლო-სამეურნეო ნარჩენები, რომლებიც ხშირად ნაგავს ითვლებიან, შეიძლება თითქმის უსასყიდლოდ გარდაიქმნას ჰუმუსით მდიდარ მასალად, რომლის სასარგებლო თვისებები ნიადაგისთვის ბევრია.
• ბიოსასუქები . ეს არის ფოთლოვანი სასუქები, რომლებიც შეიცავს ცოცხალ ორგანიზმებს, მიკრო და მაკრო ელემენტებს, რომლებიც კვებავს მცენარეს. თქვენ შეგიძლიათ იყოთ ნამდვილად კრეატიული ამ პრეპარატებით: მათი მიღება შესაძლებელია ფერმაში არსებული მასალების მრავალი კომბინაციის დუღილის შედეგად, მცენარეული ნარჩენებიდან შრატამდე.
• მიკროორგანიზმები . ბაქტერიები, საფუარები, სოკოები: ისინი ნიადაგის ფუნდამენტური ელემენტებია, მათი გამრავლება ძალიან მარტივია და შეუძლიათ მცენარეების ფესვებთან სიმბიოზის დამყარება, რაც დიდ სარგებელს მოაქვს. ამ უკანასკნელებს ასევე უწოდებენ PRGR - მცენარეთა ზრდის ხელშემწყობ რიზობაქტერიებს, ანუ " ნიადაგის ორგანიზმები, რომლებიც ხელს უწყობენ მცენარეთა ზრდას ".

Keyline ჰიდრავლიკური მოწყობა

წყალი არის ძირითადი ელემენტი სოფლის მეურნეობაში.

როგორც პერმაკულტურა გვასწავლის, ძალიან მნიშვნელოვანია მისი გათვალისწინებაჩვენი კულტურების დაგეგმვა, ღირებული ინსტრუმენტი წვიმისგან წყლის რესურსების საუკეთესოდ გადანაწილებისთვის არის კონტურული ხაზები (საკვანძო ხაზები) .

როდესაც ჩვენ იგი მდებარეობს ბორცვზე, ფერდობის ხაზებისა და ჰიდროგრაფიული ქსელის შესწავლით, საკვანძო ხაზების წყალობით შესაძლებელია სასოფლო-სამეურნეო სისტემის დაპროექტება ისე, რომ ზედაპირული წყლები თანაბრად გადანაწილდეს , თავიდან აიცილოს სტაგნაციის არეების წარმოქმნა. და ნიადაგის ეროზია.

საფარი კულტურების გამოყენება

ბუნებაში არ არსებობს შიშველი მიწა, რომელიც არ იყოს უდაბნო. დაფარვის კულტურების გამოყენება ძალიან სასარგებლო პრაქტიკაა იმ ნიადაგების დასახმარებლად, რომლებიც არ არის ძალიან ნაყოფიერი ან ძალიან დატკეპნილი.

ფაქტობრივად, ეს კულტურები არ იკრიფება და შეიძლება დარჩეს მიწაზე. ან დამარხული (როგორც მწვანე სასუქის ტექნიკაში). ნიადაგი სარგებლობს მათი ფესვების მუშაობით და საკვები ნივთიერებების მიწოდებით. მათ მოტანილი უპირატესობები ძნელია შეჯამება, რადგან ისინი მრავალრიცხოვანია და ცვალებადია, არჩეული სახეობების მიხედვით.

ცხოველთა მართვა

ბოლო ინსტრუმენტი, მაგრამ რაც მთავარია, AOR-ის რეგენერაციულ მიდგომაში ეს ცხოველები არიან.

გადაჭარბებულმა ძოვებამ შეიძლება ადვილად გამოიწვიოს ტურფის დეგრადაცია, საკვების ხარისხის დაქვეითება და ნაყოფიერების დაკარგვა. რაციონალური ძოვების ტექნიკა ამის ნაცვლად იყენებს მაღალი სიხშირის ბრუნვის სისტემას.

საძოვრები იყოფა პატარა ნაკვეთებად, რომლებშიც ცხოველებს ძოვენ მცირე ხნით მაღალი სიმკვრივით და შემდეგ გადაადგილდებიან. ერთი ამანათი მეორეზე, თუნდაც დღეში ერთხელ ან ორჯერ. ამანათების რაოდენობა საკმარისად მაღალი უნდა იყოს, რომ დრო დარჩეს ტურფის გაშენებას.

დამატებითი ინფორმაციისთვის: წიგნები და კურსები AOR-ზე

Orto Da Coltivare-ზე თქვენ იხილავთ სხვა სტატიებს მალე. ეძღვნება AOR მეთოდებსა და პრაქტიკებს, რომლებშიც უფრო ღრმად ჩავწვდებით რეგენერაციულ მიდგომას.

მათთვის, ვისაც სურს მეტი იცოდეს, გირჩევთ რამდენიმე გამოძღვილ წიგნს:

• ორგანული სოფლის მეურნეობა და რეგენერატივი მატეო მანჩინის მიერ
• ორგანული და რეგენერაციული სოფლის მეურნეობის ABC Jairo Restrepo Rivera
• საველე სახელმძღვანელო, რედაქტირებულია Deafal-ის მიერ

მე ასევე მინდა აღვნიშნო DEAFAL-ის საიტი AOR-ზე, სადაც ტარდება პერიოდული სასწავლო კურსები (როგორც პირისპირ, ასევე ონლაინ).