Sa artikulong ito ay pag-uusapan natin ang tungkol sa regenerative organic agriculture (AOR) , na darating upang magbigay ng kahulugan ng diskarteng ito at magsisimulang magsalita tungkol sa ilang kongkretong kasangkapan na ilalapat sa larangan , gaya ng chromatography, keyline at cover crops.

Organic Regenerative Agriculture... Ngunit gaano karaming uri ng agrikultura ang umiiral!

Pinagsama-sama, biyolohikal, synergistic, biodynamic, biointensive, permaculture... at marahil marami pang iba, na hindi pa nabibigyan ng pangalan.

Ang bawat pamamaraan ay may sariling katangian na nagpapaiba nito sa iba. ; ngunit bakit nagkaroon ng pangangailangan na humanap ng napakaraming paraan upang linangin? Hindi ba iisa lang ang agrikultura?

Sa nakalipas na pitumpung taon, ang tinatawag na "konventional" na agrikultura ay binuo na may iisang prinsipyo: ang patuloy na paghahanap para sa pagtaas ng produktibidad, na may pinakamababang posibleng gastos. Sa maikling panahon, ang modelo ng produksyon na ito ay natuyo ang mga likas na yaman, na ginagawang higit na nakadepende ang agrikultura sa napakataas na dosis ng mga input ng kemikal at lumilikha ng parehong sosyo-ekonomiko at kawalan ng balanse sa kapaligiran.

Dahil dito, sa mga nakalipas na taon nagkaroon ng naging isang paglitaw ng mga taong nag-aalala tungkol sa negatibong epekto ng agro-industriyang ito . Marami ang nakikibahagi sa paghanap ng mga alternatibo sa kumbensyonal na agrikultura ; sa mga ito, ang mga lumikha ng AOR method.

Index ngnilalaman

Ano ang ibig sabihin ng Organic Regenerative Agriculture

Hindi madaling magbigay ng kahulugan ng Organic at Regenerative Agriculture. Sa katunayan ito ay ang unyon ng iba't ibang mga diskarte , na binuo ng mga agronomist mula sa buong mundo sa paglipas ng mga taon ng karanasan. Walang sinuman ang nagtrabaho na may layunin na lumikha ng isang bagong disiplina, ngunit sa kabaligtaran ito ay ang disiplina na lumikha mismo, sa pamamagitan ng mga taon ng trabaho at pag-eeksperimento. Ito ay ipinanganak mula sa field at mula sa karanasan ng mga tao . Gumagamit ito ng kaalaman ng mga magsasaka at mga makabagong pamamaraan, palaging nakatuon sa agham.

Maaari itong gawing simple sa pamamagitan ng pagsasabi na ito ay isang hanay ng mga agronomic na pamamaraan na idinisenyo upang mapabuti ang pagkamayabong ng lupa at maiwasan ang mga polluting substance ngunit hindi ito magiging kumpleto. Ang nagpapakilala sa pagkakaroon ng isang malusog na ecosystem ay higit pa. Hindi posibleng magkaroon ng balanseng kapaligiran nang hindi kumikilos nang sabay-sabay na may paggalang sa dignidad ng mga tao at hayop.

Hanggang sampung taon na ang nakalipas, ang mga prinsipyo at pamamaraang ito, bagama't laganap, ay hindi pa pinagsama-sama sa isang tanging paraan. Ginawa ito noong 2010 ng NGO Deafal . Sa loob ng maraming taon ang asosasyong ito ay kasangkot sa mga proyektong pang-agrikultura at pangkalikasan; gamit ang kahulugan ng mga prinsipyo ng AOR, nagawa nitong ilagay ang mga halaga nito sa papel at ibahin ang mga ito sa isang pangitain: " Muling buuin ang mga lupa upang muling buuin anglipunan ".

Ang pagbibigay ng pangalan sa disiplinang ito ay nagbigay-daan sa mga magsasaka na gumagamit nito na makapagsabi ng kanilang sariling paraan ng paggawa at makapagbigay ng karagdagang halaga sa kanilang produkto.

Ano ang ibig sabihin ng Regenerative

Ang pag-iingat at paggamit sa isang napapanatiling paraan ay hindi na sapat! Masyado nating inabuso ang kung ano ang ginawa ng kalikasan para sa atin. Ngayon ay kinakailangan na muling buuin , upang bigyan ng bagong buhay ang biodiversity at ecosystem.

Ang lupa ang makina ng buhay; ngunit sa kasamaang-palad, ito rin ang pinaka-maltratong elemento ng huling siglo.

Ang agro-industriya at masinsinang pagsasaka, na malawakang paggamit ng mga monoculture at produktong kemikal, ay humantong sa disyerto kahit na ang pinakamayabong na lupain.

Ano ang ibig sabihin nito? Na ang ating mga lupa ay namamatay, wala nang buhay sa loob nito; sa kasalukuyan, wala silang mapapalago kung wala ang tulong ng mga pataba.

Ngunit kung paanong ang agrikultura ay nakakapatay ng lupa, maaari rin itong muling buuin!

May iba't ibang mga gawi na, nang hindi isinakripisyo ang pagiging produktibo (talagang tumataas ito sa mahabang panahon) ay may epekto ng pagtitipon ng organikong bagay sa lupa : ang unang hakbang upang mabawi ang pagkamayabong.

Ang mga kasangkapan ng 'AOR

Natukoy namin kung ano ang ibig sabihin ng Regenerative Organic Agriculture, nakakatuwang subukang maunawaan kung paanoang diskarteng ito ay tinanggihan sa praktikal na .

Dito namin tinutukoy at maikling inilalarawan ang ilang instrumento na bumubuo sa AOR toolbox .

Chromatography

Ang circular paper chromatography ay isang diskarteng naisip noong kalagitnaan ng ikadalawampu siglo ni Ehrenfried E. Pfeiffer, isang German scientist na nakipagtulungan kay Rudolf Steiner (ang tagapagtatag ng biodynamic agriculture).

Ito ay isang pagsusuri ng husay sa pamamagitan ng mga larawan : hindi ito nagbibigay sa atin ng sukat ngunit ipinapakita sa atin ang pagiging kumplikado ng mga bahagi ng lupa at ang kanilang iba't ibang anyo.

Ito ay isang tool na hindi pa gaanong kilala, na kung isasama sa mga chemical-physical quantitative analysis, ay nagbibigay ng mas kumpletong larawan ng mga katangian ng lupa .

Sa mga kumpanyang nagnanais na magsimula ng isang proseso ng pagbabagong-buhay ng kanilang lupain ay napakapakinabang para sa pagsubaybay, taon-taon, ang mga pagbabagong nagaganap .

Self-production

Nais ng AOR na muling ipakilala ang sariling produksyon ng mga teknikal na paraan ng suporta sa mga aktibidad ng magsasaka .

Madalas nating nakakalimutan na ang bawat sakahan ay isang ekosistem na naiiba sa iba, at samakatuwid ito mas mainam na gumamit ng mga produktong hango sa mga elemento ng ecosystem na ito. Ginagawa rin nitong posible na maglapat ng isang pabilog na pananaw ng sakahan kung saan walang basura ;sa kabaligtaran, kung ginamit nang may kamalayan, maaari itong makakuha ng bagong halaga.

Narito ang ilang bagay na maaaring gawin sa sarili:

• Compost . Una sa lahat, hari ng pabilog na ekonomiya. Ang compost ay ang resulta ng biological oxidation ng organikong materyal, sa ilalim ng kontroladong mga kondisyon. Ang mga basurang pang-agrikultura na kadalasang itinuturing na basura ay maaaring mabago, halos walang bayad, sa isang materyal na mayaman sa humus, na ang mga kapaki-pakinabang na katangian para sa lupa ay marami.
• Biofertilizers . Ang mga ito ay mga foliar fertilizers na naglalaman ng mga buhay na organismo, micro at macro elements na nagpapalusog sa halaman. Maaari kang maging tunay na malikhain sa mga paghahandang ito: maaaring makuha ang mga ito sa pamamagitan ng pagbuburo ng maraming kumbinasyon ng mga materyales na naroroon sa isang sakahan, mula sa dumi ng gulay hanggang sa patis ng gatas.
• Microorganisms . Bakterya, yeasts, fungi: ang mga ito ay mga pangunahing elemento sa lupa, ang mga ito ay napaka-simple upang magparami at maaaring magtatag ng symbiosis sa mga ugat ng mga halaman, na nagdadala ng mahusay na mga benepisyo. Ang huli ay tinatawag ding PRGR – Plant Growth-Promoting Rhizobacteria, ibig sabihin, “ mga organismo sa lupa na nagtataguyod ng paglago ng halaman ”.

Keyline hydraulic arrangement

Ang tubig ay isang pangunahing elemento sa agrikultura.

Tulad ng itinuturo ng permaculture, napakahalagang isaalang-alang ito sa panahon ngpagpaplano ng aming mga pananim, isang mahalagang tool para sa pamamahagi ng mga mapagkukunan ng tubig mula sa ulan sa pinakamahusay na posibleng paraan ay ang mga contour lines (keylines) .

Kapag kami ito ay matatagpuan sa gilid ng burol, sa pamamagitan ng pag-aaral sa mga linya ng slope at hydrographic network, posible salamat sa mga keylines upang idisenyo ang sistema ng agrikultura upang ang mga tubig sa ibabaw ay pantay na ipinamamahagi , pag-iwas sa pagbuo ng mga lugar ng pagwawalang-kilos at pagguho ng lupa.

Paggamit ng mga pananim na takip

Walang hubad na lupa sa kalikasan na hindi disyerto. Ang paggamit ng mga pananim na takip ay isang napaka-kapaki-pakinabang na kasanayan upang matulungan ang mga lupang iyon na hindi masyadong mataba o masyadong siksik.

Sa katunayan, ang mga pananim na ito ay hindi inaani at maaaring iwanan sa lupa. o inilibing (tulad ng sa green manure technique). Ang lupa ay nakikinabang mula sa gawain ng kanilang mga ugat at ang supply ng mga sustansya. Ang mga pakinabang na dulot ng mga ito ay mahirap ibuod dahil marami ang mga ito at pabagu-bago depende sa napiling species.

Pangangasiwa ng hayop

Ang huling tool, ngunit hindi ang pinakamahalaga, sa regenerative approach ng AOR ito ay ang mga hayop.

Ang overgrazing ay madaling humantong sa pagkasira ng turf, sa mas mababang kalidad ng forage at sa pagkawala ng fertility. Ang Rational Grazing technique sa halip ay gumagamit ng sistema ng mga high-frequency na pag-ikot.

Ang pastulan ay nahahati sa maliliit na parsela kung saan ang mga hayop ay pinapastol sa maikling panahon sa mataas na density, at pagkatapos ay gumagalaw. mula sa isang parsela patungo sa isa pa, kahit isang beses o dalawang beses sa isang araw. Ang bilang ng mga parsela ay dapat sapat na mataas upang mag-iwan ng oras para lumaki muli ang turf.

Para sa karagdagang impormasyon: mga aklat at kurso sa AOR

Sa Orto Da Coltivare makakahanap ka ng iba pang mga artikulo sa lalong madaling panahon na nakatuon sa mga pamamaraan at kasanayan ng AOR, kung saan tatalakayin natin ang mas malalim na paraan sa pagbabagong-buhay.

Para sa mga gustong malaman ang higit pa, inirerekomenda ko ang ilang dedikadong aklat:

• Organic na agrikultura at regenerative ni Matteo Mancini
• Ang ABC ng organic at regenerative agriculture ni Jairo Restrepo Rivera
• Field manual, inedit ni Deafal

Gusto ko ring ituro ang site ng DEAFAL sa AOR, kung saan may mga pana-panahong kurso sa pagsasanay (kapwa harapan at online).