پدې مقاله کې به موږ د بیا تولیدي عضوي کرنې (AOR) په اړه وغږیږو، د دې طریقې تعریف وړاندې کولو لپاره راځي او د ځینو کانکریټ وسایلو په اړه خبرې کوو چې په ساحه کې کارول کیږي ، لکه کروماتګرافي، کیلي لائن او د پوښ فصلونه.

عضوي بیا تولیدي کرنه… مګر د کرنې څو ډولونه شتون لري!

یو ځای شوی، بیولوژیکي، همغږي، بایوډینامیک، بایو انټینسیو، پرماکلچر… او شاید ډیری نور چې یوازې نوم یې نه دی ورکړل شوی.

هر میتود خپل ځانګړتیاوې لري چې له نورو څخه یې توپیر کوي ; خو ولې د کرنې لپاره دومره لارو موندلو ته اړتیا وه؟ آیا یوازې یوه کرنه نه ده؟

په تیرو اویایمو کلونو کې د "دودیز" کرنې په نوم په یوه اصل کې وده شوې ده: دوامداره لټون د تولید د زیاتوالي لپاره، د امکان تر ټولو ټیټ لګښت سره. په لنډ وخت کې، د تولید دې ماډل طبیعي سرچینې وچې کړې، کرهنه یې تر ډیره حده د کیمیاوي موادو په خورا لوړ خوراکونو پورې تړلې ده او دواړه ټولنیز-اقتصادي او چاپیریالي عدم توازن رامنځته کوي.

له همدې امله، په وروستیو کلونو کې د دې کرهنیز صنعت د منفي اغیزو په اړه د خلکو اندیښمن راڅرګند شو . ډیری یې په د دودیزې کرنې د بدیل په لټه کې دي ؛ د دې په منځ کې، د AOR میتود جوړونکي.

د شاخصمنځپانګې

د عضوي بیا رغولو زراعت څه معنی لري

د عضوي او بیا تولیدي کرنې تعریف کول اسانه ندي. په حقیقت کې دا د د مختلفو طریقو اتحاد دی چې د ټولې نړۍ کرهنیز پوهانو د کلونو تجربو په اوږدو کې رامینځته کړی. هېچا د نوي ډسپلین د رامنځته کولو په نیت کار نه دی کړی، بلکې برعکس دا هغه ډسپلین دی چې د کلونو کار او تجربې له مخې یې ځان جوړ کړی دی. دا د ساحې او د خلکو له تجربو څخه زیږیدلی . دا د بزګرانو پوهه او نوښتګر تخنیکونه کاروي، تل ساینس ته سترګې په لار دي.

دا د دې په ویلو سره ساده کیدی شي چې دا د زراعتي تخنیکونو یوه ټولګه ده چې د خاورې حاصلات ښه کولو او د ککړو موادو څخه مخنیوي لپاره ډیزاین شوي مګر دا به بشپړ نه وي. هغه څه چې د سالم ایکوسیستم درلودل پیژني خورا ډیر دي. د انسانانو او حیواناتو درناوي ته په یو وخت عمل کولو پرته د متوازن چاپیریال درلودل ناشوني دي.

تر لس کاله وړاندې، دا اصول او تخنیکونه، که څه هم پراخ وو، خو لا تر اوسه په یو ځای کې نه وو یوځای شوي. یوازې طریقه. دا په 2010 کې د نادولتي موسسې Deafal لخوا ترسره شو. دا اتحادیه د ډیرو کلونو لپاره په زراعتي او چاپیریالي پروژو کې ښکیله ده؛ د AOR د اصولو تعریف سره، دا په دې توانیدلي چې خپل ارزښتونه په کاغذ کې واچوي او په یوه لید کې یې بدل کړي: " خاورې بیا تولید کړئ ترڅو بیا تولید شي.ټولنه ."

دې ډسپلین ته د نوم ورکول بزګرانو ته اجازه ورکوي چې له دې څخه ګټه پورته کړي ترڅو وکولی شي د خپل تولید طریقه بیان کړي او خپل محصول ته اضافه ارزښت ورکړي.

د بیا جوړونې معنی څه ده

په دوامداره توګه ساتل او کارول نور کافي ندي! موږ د هغه څه څخه ډیره ناوړه ګټه پورته کړې چې طبیعت موږ ته چمتو کړی دی. اوس دا اړینه ده چې بیا رغول ، د ژوند تنوع او ایکوسیستم ته نوی ژوند ورکړي.

خاوره د ژوند انجن دی؛ خو له بده مرغه دا د تیرې پیړۍ تر ټولو ناوړه چلند شوی عنصر هم دی.

کرهنیز صنعت او پراخه کرنه، د مونوکلچرونو او کیمیاوي محصولاتو پراخه ګټه اخیستنه، حتی تر ټولو حاصلخیزه ځمکه د صحرا کیدو لامل شوې ده. 3>

دا څه معنی لري؟ دا چې زموږ خاورې مړې دي، په دننه کې نور ژوند نشته؛ په اوس وخت کې، دوی د سرې له مرستې پرته هیڅ شی نشو کولی.

مګر لکه څنګه چې کرنه خاوره وژني، دا هم کولی شي بیا تولید کړي!

بیلابیل دي. هغه طرزالعملونه چې پرته له دې چې د تولید وړتیا قرباني کړي (په حقیقت کې دا په اوږد مهال کې زیاتوالی) د په خاوره کې د عضوي موادو د راټولیدو اغیزې لري : د زرغونتیا بیرته ترلاسه کولو لپاره لومړی ګام.

وسایل AOR

موږ تعریف کړی چې د بیا تولیدي عضوي کرنې معنی څه ده، دا په زړه پورې ده چې د پوهیدو هڅه وکړو څنګهدا طریقه په عملي کې رد شوې ده.

دلته موږ ځینې وسایل چې د AOR اوزار بکس جوړوي په ګوته او تشریح کوو.

کروماتګرافي

دا د انځورونو په واسطه کیفي تحلیل دی : دا موږ ته اندازه نه راکوي مګر موږ ته د خاورې اجزاو پیچلتیا او د دوی مختلف شکلونه ښیې.

3>

دا یو لا تر اوسه لږ پیژندل شوی وسیله ده، که چیرې د کیمیاوي-فزیکي کمیتي تحلیلونو سره یوځای شي، د خاورې ځانګړتیاوو بشپړ انځور وړاندې کوي .

په شرکتونو کې چې د دوی د ځمکې د بیا رغولو د پروسې پیل کولو اراده د څارنې لپاره خورا ګټوره ده، کال په کال، هغه بدلونونه چې واقع کیږي .

ځان تولید

AOR غواړي د کروندګرو د فعالیتونو په منځ کې د مالتړ د تخنیکي وسیلو خپل تولید بیا معرفي کړي .

موږ ډیری وختونه هیر کوو چې هر فارم یو اکوسیستم دی چې له نورو څخه توپیر لري او له همدې امله دا غوره به وي چې د دې ایکوسیستم له عناصرو څخه ترلاسه شوي محصولات وکاروئ. دا د دې امکان هم رامینځته کوي چې د فارم یوه سرکلر لید پلي کړئ چیرې چې هیڅ شی ضایع نه وي ؛برعکس، که په شعوري توګه وکارول شي، دا کولی شي نوی ارزښت ترلاسه کړي.

دلته ځینې شیان دي چې پخپله تولید کیدی شي:

• کمپوست . تر ټولو لومړی، د سرکلر اقتصاد پاچا. کمپوست د عضوي موادو د بیولوژیکي اکسیډیشن پایله ده، د کنټرول شرایطو لاندې. کرهنیز کثافات چې اکثرا د کثافاتو په توګه ګڼل کیږي له دې امله، تقریبا وړیا، د رطوبت بډایه موادو ته بدلیدلی شي، چې د خاورې لپاره ګټور ملکیتونه ډیری دي. دا فولي سرې دي چې ژوندي ارګانیزمونه، مایکرو او میکرو عناصر لري چې نبات تغذیه کوي. تاسو کولی شئ د دې چمتووالي سره واقعیا تخلیقي اوسئ: دوی په فارم کې د موجودو موادو ډیری ترکیبونو سره ترلاسه کیدی شي ، د سبزیجاتو له کثافاتو څخه تر وری پورې.
• مایکرو ارګانیزمونه . باکتریا، خمیر، فنګسي: دا په خاوره کې بنسټیز عناصر دي، دوی د بیا تولید لپاره خورا ساده دي او کولی شي د نباتاتو د ریښو سره سمبیوسس رامینځته کړي، لوی ګټې راوړي. وروستنۍ ته د PRGR په نوم هم ویل کیږي - د نبات وده - وده کونکي ریزوباکتیریا، د بیلګې په توګه " د خاورې ژوندی موجودات چې د نبات وده هڅوي ". په کرنه کې کلیدي عنصر.

لکه څنګه چې پرماکلچر ښوونه کوي، دا ډیره مهمه ده چې د کرنې په جریان کې په پام کې ونیول شي.زموږ د فصلونو پلان جوړونه، د باران څخه د اوبو د سرچینو د توزیع کولو لپاره یوه ارزښتناکه وسیله په غوره ممکنه طریقه د کانټور لینونه (کیلي لاینونه) دي.

کله چې موږ دا په یوه غونډۍ کې موقعیت لري، د سلپ لینونو او د هایدروګرافیک شبکې په مطالعه کولو سره، دا ممکنه ده چې د کلیدي لینونو څخه مننه د کرهنیز سیسټم ډیزاین کړي ترڅو د سطحې اوبه په مساوي ډول وویشل شي ، د ساحو د رامینځته کیدو مخه ونیسي. او د خاورې تخریب.

د پوښاک فصلونو کارول

په طبیعت کې هیڅ داسې خالي ځمکه نشته چې صحرا نه وي. د پوښاک فصلونو کارول یو ډیر ګټور عمل دی چې د هغو خاورو سره مرسته وکړي چې ډیر زرخیز یا ډیر پیچلي ندي.

په حقیقت کې دا فصلونه نه راټولیږي او په ځمکه کې پریښودل کیدی شي. یا ښخ شوی (لکه څنګه چې د شنه سرې تخنیک کې). خاوره د خپلو ريښو د کار او د غذايي موادو د رسولو څخه ګټه پورته کوي. هغه ګټې چې دوی راوړي لنډیز یې ستونزمن دی ځکه چې دوی په ټاکل شوي ډولونو پورې اړه لري ډیری او متغیر دي.

د څارویو مدیریت

وروستی وسیله، مګر تر ټولو مهمه دا نه ده چې د AOR د بیا تولید په طریقه کې دا حیوانات دي.

زیات څړځایونه په اسانۍ سره د ځمکې د تخریب، د څارویو ټیټ کیفیت او د حاصلخیزۍ د ضایع کیدو لامل کیږي. د منطقي څړځای تخنیک پرځای یې د لوړې فریکونسۍ گردش سیسټم کاروي.

څړځایونه په کوچنیو پارسلونو ویشل شوي چیرې چې څاروي په لوړ کثافت کې د لنډ وخت لپاره څړول کیږي او بیا حرکت کوي. له یو پارسل څخه بل ته، حتی په ورځ کې یو یا دوه ځله. د پارسلونو شمیر باید دومره لوړ وي چې د ځمکې د بیرته ودې لپاره وخت پریږدي.

د نورو معلوماتو لپاره: په AOR کې کتابونه او کورسونه

په Orto Da Coltivare کې تاسو به ډیر ژر نورې مقالې ومومئ د AOR میتودونو او طرزالعملونو ته وقف شوی، په کوم کې چې موږ به د بیا رغولو طریقې ته ژوره ځو.

د هغو کسانو لپاره چې غواړي نور پوه شي، زه ځینې وقف شوي کتابونه وړاندیز کوم:

• عضوي کرنه او بیا تولیدونکی د Matteo Mancini لخوا
• د عضوي او بیا تولیدي کرنې ABC د جایرو ریسټریپو ریویرا لخوا
• د ساحوي لارښود، د ډیفال لخوا ایډیټ شوی

زه غواړم په ګوته کړم په AOR کې د DEAFAL سایټ، چیرته چې دوره ایز روزنیز کورسونه شتون لري (دواړه مخامخ او آنلاین).