Baia pentsatzen dugunean, klasiko handiak etortzen zaizkigu burura berehala, adibidez mugurdiak eta ahabiak. Egia esan, naturak oso aukera zabalak zabaltzen dizkigu eta ohikoetatik apur bat desberdinak diren baia jangarri batzuk ezagutzea benetan interesgarria izan daiteke eta poztasun handiko iturria

. Gojiri buruz hitz egin dugu dagoeneko, deskubri dezagun orain Aronia melanocarpa , osasun balio handiko baia beltz jangarriak sortzen dituen Rosaceae familiako zuhaixka zoragarria. Haien zapore garratz eta astringentea asko gustatzen ez bazaigu, jakin behar dugu baia hauekin marmelada eta bestelako prestakin gozoak egin ditzakegula, horretarako ere landu ditzakegula.

Landarea erraz kudeatu daiteke, metodo ekologikoarekin ere etekin ona lortuz , beraz, merezi du zure baratzean zuhaixka batzuk sartzen saiatzea.

Edukien aurkibidea

Aronia melanocarpa: landarea

Aronia melanocarpa hostozabaleko zuhaixka bat da, 2 eta 3 metroko altuera maximoa lortzen duena. Esan bezala, fruta-arbol ezagunenak (sagarra, udarea, mertxika, abrikotoa) eta hainbat baia (marrubiak, mugurdiak, ...) bezala Rosaceae familia aberatsaren parte da eta batez ere Estatu Batuetako ekialdean lantzen da. chokeberry deitzen da, eta Kanadan, baina Errusian ere askoeta Ekialdeko Europan.

Espezie honen cultivareak hautatu dira bai fruituetarako bai espezie apaingarri gisa , loraldi ugariari eta hostoen kolore gorri biziari esker udazkenean. 3>

Maiatza eta ekaina bitartean, landareak loreak egiten ditu, errosazeoen tipikoak diren infloreszentzia ugari igortzen ditu eta 10 eta 30 lore txiki eta zuriz osatua. Baia horietatik eratzen dira gero, intsektu polinizatzaileen lanaren bidez ernaltzen dituztenak eta beti gogoratu behar den moduan kontserbatu beharrekoak, selektiboak ez diren intsektizidak kontu handiz saihestuz.

Asko. Gurean Aronia laborantzari dagokionez, duela urte batzuk hasi ziren lehen labore profesionalak Fruilin eta Emilia Romagnan, eta denborarekin ikusiko dugu hedatuko diren eta fruituak elikagai gisa ere ezagunagoak izango diren. Jarraian aurkituko dugu aronia landare bat nola landu edo nola egin horren ekoizpen profesional txiki bat gurean.

Klima eta lur egokia

Lantzeko beharrezkoa den klima: txokeberry landarea ondo egokitzen da gure klimara, erresistentea da neguko izozteari eta baita udako beroari ere , beraz, muga handirik gabe Italian haztea pentsa dezakegu.

Lur ideala : ez dago muga berezirik lur-izaeran, Aronia bat da.landare nahiko moldagarria, nahiz eta lurzoru karetsuegiak ez izan berarentzat egokienak, eta, beti bezala, praktika ona da ura gelditzea saihestea eta lurzoruaren materia organikoaren edukia altu mantentzea.

Nola eta noiz landatu Chokeberry

Txokeberry lantzen hasteko hazitik has gaitezke, udazkenean, baina, zalantzarik gabe, azkarragoa da hazitegian haziak erostea , edo biderketara jotzea. mozketen bidez dagoeneko garatuta dagoen landare bat badugu.

Neguaren amaiera da landatzeko aldi egokia , klima epeleko eremuetan ere landaketa egin daiteke. udazkenean.

Aronia landareak ondo hazten dira eguzki betean zein itzal partzialean, baina zalantzarik gabe eguzkian ematen dute ahalmen onena , horregatik komeni da lekua aukeratzea. ondo landatzeko.

Nola transplantatu

Plantuletarako zuloa zulatzean, praktika ona da konpost heldua edo simaurra lurrarekin nahastea, bikaina. zuloaren behealdera bota behar ez diren oinarrizko zuzenketak. Izan ere, sustrai-sistemaren zatirik handiena lurzoruaren lehen geruzetan egongo da eta, nolanahi ere, konpostak eta simaurrak dituen substantziak kontuan hartuta, euriak edo ureztatzeko urak ere beherantz eramango ditu.

Aronia landaketa baten konstituzioan ilaratan mantendu dezakegu 2 metro x 3 ko puntuak aurkeztu, landare guztiek behar duten lekua izan dezaten.

Laborantza teknika

Chokeberry-aren hazkuntza motela da eta ekoizpenean sartzea eraginkorra transplantatu eta gutxienez 3 urte igaro ondoren gertatzen da . Denbora horretan zuhaixkaren zaintza kulturala bermatu beharko dugu, modu harmoniatsu eta osasuntsuan hazteko.

Hogei urte inguru irauten du zuhaixkaren produktibitatea eta landare apaingarri gisa ere izan daiteke. izan u hesiak, mistoak edo monoespezieak eratzeko erabilia .

Ureztatzea

Ureztatzea ez da falta izan behar, batez ere euririk ezean, baina haien intentsitatea ere araberakoa da. lurzoruaren izaerari buruz. Ilaratan landatzea, edo aronia beltza edo fruitu txiki mistoak soilik, komenigarria da tantaka ureztatzeko sistema ezartzea, hondakinik gabe urez hornitzeko eta landareen aireko zatia busti gabe.

Ongarritasuna

Emendio organikoak bana ditzakegu , hala nola konpost heldua, simaurra edo hegaztiak biak landatzeko unean , esan bezala, baina etorkizunean ere , urtero udaberri hasieran edo udazkenean , gure chokeberry melanocarparen oihalaren azpian zabalduz.

Belar txarrak kontrolatzea eta mulching

Hazkuntza motela dela eta. landarearen, lehen urteetan belar espontaneoaren lehia jasaten du , ofondorioz, inguruko espazio guztia garbi mantendu beharko dugu aitzurra eginez.

Alternatiba bikain gisa mulching ona prestatu dezakegu aronia zuhaixkaren inguruan, lastoa edo jatorri organikoko beste material batzuk erabiliz, edo xafla beltzak, plastikoak edo biodegradagarriak erabiliz. Nolanahi ere, abantaila gehiago lortzen dira, hala nola lurzorua lehortzea moteltzea, ureztatzea gutxitzearen ondorioz.

Chokeberry nola inausi

Chokeberry inaustea lan sinplea da, batez ere. poliki hazten den baina adaburu lodi eta korapilatsu bat osatu ohi duen zuhaixka hau diziplinatzera zuzenduta dago.

Landarearen forma

Landareak berez ohitura zuhaixka du , asko ditu. lurretik zuzenean abiatzen diren adarrak. Joera horri eustea komeni da, zuhaixkaren hazkuntza apur bat bideratuz inausketa arinarekin.

Chokeberry noiz inausi

Inausketa egin dezakegu atseden begetatibo garaian , udazkenaren hasieratik udaberriaren hasierara arte, hala ere izozte uneak saihestuz.

Inausketa-teknika

Txokeberry inausteak batez ere adarren aldiro mehetzean datza , zati zahar edo gaixo guztiak kendu eta besteekin korapilatu ohi diren gehiegizko adar horiek kendu. Espezie sastrakatsua izanik, adar askozuzenean behetik hasten dira eta lodiegiak eta korapilatsuak badira, landarea nahaste-egoerara eramateaz gain, hostoaren aireztapen ona arriskuan jartzen dute.

Ona da kalitatezko guraizeak izatea eta mozketa garbiak egin egurrean zuntzik utzi gabe, eta inklinatu.

Landarearen defentsa biologikoa

Txokeberryak ez du arazo handirik jasaten eta horregatik, laborantza biologikorako ere espezie oso egokia da.

Aroniaren gaixotasunak

Aronia beltzaren landarea ez dago patologia partikularren menpe eta, ondorioz, nahiko egon gaitezke. lasai, dena den, su-suta ( Erwinia amilovora k eragindakoa) sentikorra izan daiteke udare eta elorri-arbolei, errosazeoen familiako espezieari, erraz eragiten dien gaixotasuna. Zimeltzearen lehen sintomaren aurrean, kaltetutako zatiak bakarrik kanporatu behar dira, edo kasu larrietan, kaltetutako txondorra ale osoa, gainerakoak ere kutsa ez ditzan. Ondoren, mozteko edo errotik kentzeko erabiltzen diren tresnak kontu handiz desinfektatu behar dira.

Beste patologia posibleak saihesteko eta, oro har, landarea sendotzeko, merezi du ere espezie honi tratamendu prebentiboak edo fitoestimulatzaileak eskaintzea beste fruta eta barazkietan egiten direnak, adibidez propoliarekin , edo prestaketarekin 501Adar-silizea metodo biodinamikoarekin lantzen badugu, edo dekokzio edo zaldi-buztan-estraktuekin .

Intsektu kaltegarriak

Intsektu ezberdinen artean, arriskutsuenak chokeberryrentzat. gurtza dela dirudi.

Turgurdia koleopteroen ordenako intsektu defoliatzailea da i, eta hainbat fruitu eta apaingarri landareri eragiten die, Aronia melanocarpa barne. Batez ere gauez jarduten du, helduen fasean hostoak jaten ditu eta larba fasean sustraiei erasotzen die. Egunean zehar ez dugu ikusten, horregatik zaila da identifikatzea, baina ondo antzeman dezakegu egiten dituen kalteak, eta larbak desagerrarazten saiatuko gara. Defentsa biologikorako Beauveria bassiana -n oinarritutako produktu bat erabil dezakegu, intsektu kaltegarrien gorputzean sartuta, landarearentzat (eta guretzat) kaltegarriak ez diren toxinak isuriz ostalari hilgarri gisa jokatzen duen onddo bat. ere) .

Tratamendu zuzena eta eraginkorra izateko ezinbestekoa da produktu komertzialaren etiketa arretaz irakurtzea eta emandako argibideak betetzea. Bestela, nematodo entomoparasitoetan oinarritutako produktua erabil dezakegu , lurrean banatuz gero larben gainean jarduten duena.

Nola hazi aronia lorontzietan

Baina denez. tamaina txiki samarreko zuhaixka, ere merezi du lorontzietan hazten saiatzea , ondo argiztatutako posizioan dagoela ziurtatuz. Honek abaia ekoizpen txikia balkoian ere edo, nolanahi ere, lurrik eskura ez dutenentzat.

Aroniarako lorontzia tamaina onekoa izan behar da, ez derrigorrez berehala plantula txikia bada, baina geroxeago dugu. birlandatu eta gutxienez 40 cm-ko diametroa eta sakonera ko ontzi batean bermatu beharko du.

Sustratoak kalitate oneko lurzorua izan behar du eta urtero ebaluatu behar da ala ez. bete eta ongarritzeko simaurra pixka batekin. Lorontzietan, ureztatzea erregularra izan behar da, batez ere udan.

Baia biltzea

Txokeberry baia beltzek zentimetro bateko diametroa aldakorra dute ( 6-13 mm), gutxi gora behera, ahabi erraldoi amerikarra bezain handiak dira, sortatan etortzen dira eta abuztutik urrira arteko denbora-tarte batean biltzen dira , kultiboen arabera eta aurkitzen den lekua.

Aronia fruituek propietate oso interesgarriak dituzte: burdina, polifenol eta antozianetan aberatsak dira, ahalmen antioxidatzaile handiko substantziak, baina baita ultzeraren aurkakoak, minbiziaren aurkako eta zahartzearen aurkako. Fruta hauek interes farmazeutiko handia eta koloratzaile gisa ere erakarri dute.

Kontsumitzeko freskorako , ordea, zaporea astringente samarra da, eta horregatik erabilera zabalagoa aurkitzen dute eraldaketan . Adibidez, Ekialdeko Europanbeste fruitu batzuekin batera erabiltzen dira likoreak, zukuak, marmeladak eta almibarrak prestatzeko eta prestaketa hauetan inspiratu gaitezke.

Baia ere lehortu daitezke goji-ak bezala, edo neguan benetako sendagaiak diren infusioak prestatzeko hauts murriztua.

Aronia motak

Aronia melanocarpa-ren cultivar erabilienak Viking dira, ekoizten duena. dimentsio handiko baia eta udazkeneko magia, zeinetan apaingarri-balioa goraipatzen baita udazkenean hartzen dituen kolore distiratsuengatik.

Txokeberry beltzaz gain, gorria ere aurki dezakegu. chokeberry , bere izen botanikoa Aronia arbutifolia eta, erraz asma dezakegun bezala, baia gorriak sortzen dituena, eta baia moreak dituen Aronia prunifolia ere bai. 0> Sara Petrucciren artikulua