جڏهن اسان ٻير جي باري ۾ سوچيو ٿا، عظيم ڪلاسڪس فوري طور تي ذهن ۾ اچن ٿا، جهڙوڪ راسبري ۽ نيري بيري. حقيقت ۾، فطرت اسان جي لاءِ امڪانن جو تمام وسيع سلسلو کوليندي آهي ۽ ڪجهه خوردني ٻير دريافت ڪرڻ جيڪي عام کان ٿورو مختلف آهن واقعي دلچسپ ۽ وڏي اطمينان جو ذريعو ٿي سگهن ٿا.

اسان اڳ ۾ ئي گوجي جي باري ۾ ڳالهائي چڪا آهيون، اچو ته هاڻي دريافت ڪريون Aronia melanocarpa ، Rosaceae خاندان جو هڪ لذت بخش جھنڊو جيڪو عظيم صحت جي قيمت جي خوردني ڪارو ٻير پيدا ڪري ٿو . جيڪڏهن اسان کي انهن جو ذائقو ٿورڙو ٿلهو ۽ ٿلهو پسند نه آهي ته اسان کي اهو ڄاڻڻ گهرجي ته انهن ٻيرن سان اسان لذيذ جام ۽ ٻيون تياريون به ڪري سگهون ٿا، ان مقصد لاءِ انهن کي به پوکي سگهون ٿا.

ٻوٽي کي آساني سان سنڀالي سگهجي ٿو، حاصل ڪري سگهجي ٿو جيتوڻيڪ نامياتي طريقي سان به سٺي پيداوار ، ان ڪري ڪوشش ڪرڻ لائق آهي ته پنهنجي سبزي جي باغ ۾ ڪجهه ٻڪريون داخل ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو.

انڊيڪس آف مواد

Aronia melanocarpa: ٻوٽو

The Aronia melanocarpa هڪ ٻوٽو آهي، جيڪو وڌ ۾ وڌ 2 کان 3 ميٽرن جي اوچائي تي پهچي ٿو. جيئن ذڪر ڪيو ويو آهي، اهو امير Rosaceae خاندان جو حصو آهي جهڙوڪ بهترين سڃاتل ميوو وڻ (سيب، ناشپات، آڑو، زردالو) ۽ پڻ مختلف ٻير (اسٽرابيري، رسبري، ...) ۽ سڀني کان مٿي اوڀر آمريڪا ۾ پوکي ويندي آهي. ان کي chokeberry سڏيو ويندو آهي، ۽ ڪئناڊا ۾، پر روس ۾ پڻ تمام گهڻو۽ اڀرندي يورپ ۾.

هن نسل جي ٻوٽن کي ميوو ڏيڻ ۽ آرائشي جنس ٻنهي لاءِ چونڊيو ويو آهي ، انهن جي گهڻائي گلن جي ڪري ۽ موسم خزاں ۾ پنن جي چمڪندڙ ڳاڙهي رنگ جي مهرباني. 3>

مئي ۽ جون جي وچ ۾، ٻوٽو گلن کي خارج ڪري ٿو، عام طور تي rosaceae جي ڪيترن ئي ٻوٽن کي خارج ڪري ٿو ۽ 10 کان 30 ننڍن، اڇا گلن جي وچ ۾ ٺهيل آهن. ٻير وري انھن مان ٺھندا آھن، حشرن جي pollinating جي ڪم سان جن کي اھي ڦھلائيندا آھن ۽ جن کي، جيئن ھميشه ياد رکڻ گھرجي، محفوظ رکڻ گھرجي، احتياط سان غير چونڊيل حشرات کان پاسو ڪري.

جيئن. اسان جي ملڪ ۾ ارونيا جي پوک جي حوالي سان، پهرين پروفيشنل فصلن جي شروعات ڪجهه سال اڳ Fruili ۽ Emilia Romagna ۾ ڪئي وئي هئي، ۽ وقت گذرڻ سان اسان ڏسنداسين ته ڇا اهي پکڙندا ۽ جيڪڏهن ميوا به خوراڪ طور مشهور ٿيندا. اسان هيٺ ڄاڻنداسين ته ارونيا ٻوٽي ڪيئن پوکجي يا اسان جي ملڪ ۾ ان جي ننڍي پروفيشنل پيداوار ڪيئن ڪجي.

مناسب آبهوا ۽ مٽي

پوکڻ لاءِ ضروري آبهوا: چاڪبيري جو ٻوٽو اسان جي موسمن سان چڱيءَ طرح ٺهڪي اچي ٿو، اهو سياري جي ٿڌ ۽ اونهاري جي گرميءَ لاءِ پڻ مزاحمتي آهي ، ان ڪري اسان ان کي اٽليءَ ۾ وڏين پابندين کان سواءِ پوکڻ جو سوچي سگهون ٿا.

مثالي علائقو : زمين جي فطرت تي ڪا خاص رڪاوٽ ناهي، آرونيا هڪ آهيبلڪه موافقت جوڳو ٻوٽو، جيتوڻيڪ مٽي جيڪا تمام گهڻي حساب سان نه هجي، ان لاءِ بهترين نه آهي، ۽، هميشه وانگر، اهو سٺو عمل آهي ته پاڻي جي جمود کان بچڻ ۽ زمين جي نامياتي مواد کي بلند رکڻ لاءِ.

ڪيئن ۽ ڪيئن. chokeberry ڪڏهن پوکڻ

چوڪبيري جي پوک شروع ڪرڻ لاءِ اسان ٻج مان شروع ڪري سگهون ٿا، سرءُ ۾، پر اهو يقيناً تيز آهي نرسري ۾ ٻج خريد ڪرڻ ، يا ضرب ڪرڻ ڪٽڻ ذريعي جيڪڏهن اسان وٽ اڳ ۾ ئي ترقي يافته ٻوٽو آهي.

جنهن ۾ پوکڻ جو صحيح وقت سياري جي پڇاڙي آهي ، نرم آبهوا وارن علائقن ۾، پوک پڻ ٿي سگهي ٿي. سرءُ ۾.

ارونيا ٻوٽا مڪمل سج ۾ ۽ جزوي ڇانوَ ۾ چڱيءَ طرح وڌي سگهن ٿا، پر يقيناً اهي سج ۾ پنهنجي بهترين صلاحيت ڏين ٿا ، تنهن ڪري اها صلاح ڏني وڃي ٿي ته اها جاءِ چونڊيو وڃي جنهن ۾ انھن کي چڱيءَ طرح پوکڻ لاءِ.

ڪيئن لنگھجي

جڏھن ٻج لاءِ سوراخ کوٽيو وڃي، اھو سٺو عمل آھي ته چڱيءَ طرح پڪي مٽيءَ يا مٽيءَ کي زمين سان ملائي، چڱو. بنيادي ترميمون جيڪي نه هجڻ گهرجن صرف پنهنجو پاڻ کي سوراخ جي تري ۾ اڇلايو. حقيقت ۾، روٽ سسٽم جو گهڻو حصو مٽي جي پهرين پرت ۾ ملندو ۽، ڪنهن به صورت ۾، ڪنپوسٽ ۽ مٽيء ۾ موجود مواد کي غور ڪندي، انهن کي پڻ مينهن يا آبپاشي جي پاڻي ذريعي پهچايو ويندو.

آرونيا پوک جي آئين ۾ قطار ۾ رکي سگهون ٿاموجود 2 ميٽر x 3 جا اسپاٽ، ته جيئن ٻوٽن کي گهربل جاءِ ملي سگهي. chokeberry جي واڌ ويجهه سست آهي ۽ پيداوار ۾ اثرائتو داخل ٿيڻ گهٽ ۾ گهٽ 3 سالن جي پوک ڪرڻ کان پوءِ ٿيندي آهي . ان عرصي دوران اسان کي ان جي ثقافتي سار سنڀال جي ضمانت ڏيڻي پوندي ته جيئن ان کي هموار ۽ صحتمند انداز ۾ وڌو وڃي.

جھنڊي جي پيداواري صلاحيت ويهن سالن تائين رهي ٿي ۽ هڪ آرائشي ٻوٽي جي حيثيت سان پڻ ٿي سگهي ٿي. be u hedges، mixed or monospecies جي ٺهڻ لاءِ استعمال ڪيو وڃي ٿو .

آبپاشي

آبپاشي جي کوٽ نه هجڻ گهرجي، خاص ڪري برسات جي غير موجودگيءَ ۾، پر انهن جي شدت تي به دارومدار رکي ٿو. مٽي جي فطرت تي. قطارن ۾ پوکڻ جي صورت ۾، يا رڳو ڪارو آرونيا يا مخلوط ننڍا ميوا، اهو مفيد آهي ته ڊريپ ايريگيشن سسٽم قائم ڪيو وڃي، پاڻي جي فراهمي جي بغير ضايع ڪرڻ ۽ ٻوٽن جي فضائي حصي کي گيلا ڪرڻ کان سواء.

ڀاڻ

اسان نامياتي ترميمن کي ورهائي سگھون ٿا جيئن ته ميوور کمپوسٽ، مٽي يا پولٽري ٻنهي پوکڻ وقت ، جيئن اسان چيو، پر مستقبل ۾ پڻ، هر سال بهار جي شروعات ۾ يا سرءِ جي موسم ۾ ، انهن کي اسان جي چاڪبيري ميلانوڪارپا جي ڇت جي هيٺان پکڙيو.

ويڊ ڪنٽرول ۽ ملچنگ

سست واڌ کي ڏنو ويو. ٻوٽن جو، پهرين سالن ۾ spontaneous گھاس ، جي مقابلي ۾ گذري ٿوان جي نتيجي ۾ اسان کي کڏن جي چوڌاري سڄي جاءِ صاف رکڻي پوندي.

بهترين متبادل طور اسان آرونيا جي ٻوٽي جي چوڌاري سٺي ملچنگ تيار ڪري سگھون ٿا ، پٽي يا نامياتي اصل جو ٻيو مواد استعمال ڪري، يا ڪاري شيٽ استعمال ڪندي، پلاسٽڪ يا بايوڊيگريڊبل. ڪنهن به صورت ۾، وڌيڪ فائدا حاصل ڪيا ويندا آهن، جهڙوڪ مٽي جي سڪي وڃڻ کي سست ڪرڻ، جنهن جي نتيجي ۾ آبپاشي جي گھٽتائي جي نتيجي ۾.

چاڪبيري کي ڪيئن ڇنڊو ڪجي

چوڪبيري کي ڇڻڻ هڪ آسان ڪم آهي، خاص طور تي. هن ٻوٽي کي نظم و ضبط ڪرڻ جو مقصد آهي جيڪو آهستي آهستي وڌندو آهي پر هڪ ٿلهو ۽ ٿلهو تاج ٺاهيندو آهي.

ٻوٽي جي شڪل

ٻوٽي قدرتي طور تي هڪڙي پوک واري عادت آهي، جنهن ۾ ڪيترائي شاخون جيڪي سڌو سنئون زمين کان شروع ٿين ٿيون. ھن رجحان کي سپورٽ ڪرڻ جي صلاح ڏني وئي آھي، ٿوري ھلڪي ڇنڊڻ سان جھنڊي جي واڌ کي ھدايت ڪندي.

چاڪبيري کي ڪڏھن ڇٽيو وڃي

اسان ڪري سگھون ٿا بربادي واري آرام واري موسم دوران ، سرءَ جي شروعات کان وٺي بهار جي شروعات تائين، ٿڌيءَ جي لمحن کان بچڻ لاءِ.

ڇنڊڇاڻ جي ٽيڪنڪ

پروننگ چاڪبيري بنيادي طور تي شاخن جي وقتي طور تي پتلي ڪرڻ تي مشتمل آهي. سڀني پراڻن يا بيمار حصن کي ختم ڪريو ۽ انهن اضافي شاخن کي هٽائي ڇڏيو جيڪي ٻين سان جڙيل آهن. ٻڪرين جو نسل هئڻ ڪري، گهڻيون شاخوناهي سڌو سنئون هيٺان کان شروع ٿين ٿا ۽ جيڪڏهن اهي ڏاڍا ٿلها ۽ ٿلها آهن، انهي سان گڏ ٻوٽي کي خرابي جي حالت ۾ آڻيندا آهن، اهي پوکي جي سٺي هوا کي نقصان پهچائيندا آهن.

اها سٺي آهي ته معيار جي قينچي ۽ ڪاٺ ۾ ڪنهن به فائبر کي ڇڏي بغير صاف ڪٽي ٺاهيو، ۽ مائل ڪيو.

ٻوٽي جي حياتياتي حفاظت

چوڪ بيري وڏن مسئلن جو شڪار نه ٿيندو آهي. اهو ئي سبب آهي ته اها حياتياتي پوکيءَ لاءِ پڻ هڪ تمام موزون نسل آهي.

آرونيا جون بيماريون

ڪارو آرونيا ٻوٽو خاص بيمارين جو شڪار ناهي ۽ ان جي نتيجي ۾ اسان ڪافي ٿي سگهون ٿا. پرسکون، جيتوڻيڪ اهو حساس ٿي سگهي ٿو فائر بلائيٽ (جي ڪري ايروينيا اميلوورا ) هڪ بيماري جيڪا آساني سان ناشپاتي ۽ هاٿورن جي وڻن کي متاثر ڪري ٿي، جن جو تعلق rosaceae خاندان سان آهي. مرڪي وڃڻ جي پهرين علامت تي اهو ضروري آهي ته يا ته رڳو متاثر ٿيل حصا، يا سخت حالتن ۾ سڄو متاثر ٿيل چاڪبيري جو نمونو، ٻين کي پڻ متاثر ٿيڻ کان روڪڻ لاء. ان کان پوءِ، ڪٽڻ يا اُڇلائڻ لاءِ استعمال ٿيندڙ اوزارن کي احتياط سان نيڪال ڪيو وڃي.

ٻين ممڪنن بيمارين کي روڪڻ لاءِ ۽ عام طور تي ٻوٽي کي مضبوط ڪرڻ لاءِ، اهو پڻ وقف ڪرڻ لائق آهي ان نسلن لاءِ بچاءُ واري يا phytostimulant علاج جيڪي ٻين ميون ۽ ڀاڄين تي ڪيا ويندا آهن، مثال طور پروپولس سان، يا تياري 501 سانهارن سليڪا جيڪڏهن اسان بايوڊينامڪ طريقي سان پوکيون ٿا، يا ڊيڪوڪشن يا هارس ٽيل ڪڍڻ سان.

نقصانڪار حشرات

مختلف حشرن مان، چاڪبيري لاءِ سڀ کان وڌيڪ خطرناڪ آهن. اهو لڳي ٿو ته هي ڀنگ آهي.

هي ويول ڪوليوپيٽرا i جي ترتيب جو هڪ ڊفاليٽر ڪيڙو آهي، ۽ مختلف ميوي ۽ آرائشي ٻوٽن تي اثر انداز ٿئي ٿو، بشمول Aronia melanocarpa. اهو خاص طور تي رات جو ڪم ڪري ٿو، بالغن جي مرحلي ۾ پنن کي کائي ٿو ۽ جڏهن لاروا اسٽيج ۾ آهي ته پاڙن تي حملو ڪري ٿو. اسان ان کي ڏينهن ۾ نه ڏسندا آهيون، ان ڪري ان کي سڃاڻڻ مشڪل آهي، پر اسان چڱيءَ طرح سڃاڻي سگهون ٿا ته ان سان ٿيل نقصان، ۽ لاروا کي ختم ڪرڻ جي ڪوشش ڪري سگهون ٿا. حياتياتي دفاع لاءِ اسان استعمال ڪري سگھون ٿا پراڊڪٽ جي بنياد تي بيووريا باسيانا ، هڪ فنگس جيڪا نقصانڪار حشرات جي جسم ۾ داخل ٿي، زهر خارج ڪري هڪ جان ليوا ميزبان طور ڪم ڪري ٿي، جيڪي ٻوٽي (۽ اسان لاءِ) بي ضرر آهن. پڻ).

صحيح ۽ اثرائتي علاج لاءِ ضروري آهي ته تجارتي پراڊڪٽ جي ليبل کي احتياط سان پڙهو ۽ ڏنل اشارن تي عمل ڪيو وڃي. ٻي صورت ۾ اسان استعمال ڪري سگھون ٿا انٽوموپاراسيٽڪ نميٽوڊس تي ٻڌل هڪ پيداوار ، جيڪو زمين ۾ ورهائڻ جي صورت ۾ لاروا تي عمل ڪري ٿو.

برتن ۾ ارونيا ڪيئن پوکيو وڃي

جيئن ته اهو هڪ آهي. هڪ نسبتا ننڍي سائيز سان shrub، ان کي برتن ۾ وڌائڻ جي ڪوشش پڻ قابل آهي ، انهي کي يقيني بڻائي ته اهو چڱي طرح روشن پوزيشن ۾ آهي. هي اجازت ڏئي ٿو ته هڪٻير جي ننڍي پيداوار جيتوڻيڪ بالڪوني تي يا ڪنهن به صورت ۾ انهن لاءِ جن وٽ زمين موجود نه آهي.

ارونيا لاءِ برتن سٺي سائيز جو هجڻ گهرجي، ضروري ناهي ته ٻج ننڍو هجي، پر پوءِ اسان ان کي ريپوٽ ڪرڻو پوندو ۽ ان کي گهٽ ۾ گهٽ 40 سينٽي ميٽر قطر ۽ کوٽائي جي ڪنٽينر ۾ محفوظ ڪرڻو پوندو.

سبسٽريٽ سٺي معيار جي مٽي هجڻ گهرجي ۽ هر سال ان جو اندازو لڳائڻ ضروري آهي ته ڇا ان کي مٿي ڪرڻ ۽ ٿورڙي کير سان ڀرڻ لاءِ. برتنن ۾ پاڻي ڏيڻ لازمي آهي، خاص ڪري اونهاري ۾.

ٻير کڻڻ

ڪاري چاڪبيري ٻير جو قطر تقريباً هڪ سينٽي ميٽر متغير هوندو آهي ( 6-13 mm)، گهٽ يا گهٽ، تنهن ڪري اهي آمريڪي ديوان بلو بيري جيترا وڏا هوندا آهن، اهي ٻچن جي صورت ۾ ايندا آهن ۽ فصلن جي هڪ عرصي دوران پوکيا ويندا آهن، جيڪو آگسٽ کان آڪٽوبر تائين وڃي ٿو ، پوک ۽ پوک جي لحاظ کان. اها جاءِ جتي ملي ٿي.

ارونيا ميون ۾ ڏاڍا دلچسپ خاصيتون آهن : اهي لوهه، پوليفينول ۽ اينٿوڪيانين سان مالا مال آهن، جيڪي وڏي اينٽي آڪسائيڊنٽ طاقت سان گڏ مادا آهن، پر ان سان گڏ السر، اينٽي ڪينسر ۽ ضد پڻ آهن. مخالف عمر. انهن ميون کي دواسازي جي وڏي دلچسپي ۽ رنگن جي طور تي پڻ راغب ڪيو آهي.

تازو واپرائڻ لاءِ، تنهن هوندي به، انهن جو ذائقو ٿورڙو سخت آهي، ۽ انهي سبب جي ڪري اهي تبديليءَ ۾ وڏي پيماني تي استعمال ٿين ٿا. مثال طور، مشرقي يورپ ۾انهن کي ٻين ميون سان گڏ شراب، رس، جام ۽ شربت تيار ڪرڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي ۽ اسان انهن مان الهام وٺي سگهون ٿا. يا انفيوژن جي تياري لاءِ گھٽ پاؤڊر جيڪي سياري ۾ حقيقي علاج آهن.

ارونيا جا قسم

Aronia melanocarpa جي سڀ کان وڌيڪ استعمال ٿيندڙ cultivars Viking آهن، جيڪي پيدا ڪن ٿيون. ٻير جا وڏا طول و عرض ۽ خزاں جو جادو، جنهن ۾ آرائشي قدر سڀني کان مٿانهون ٿي ويندي آهي انهن روشن رنگن لاءِ جيڪي اهو سرءُ ۾ لڳندو آهي.

ڪاري چاڪبيري کان علاوه، اسان ڳاڙهي رنگ کي به ڳولي سگهون ٿا. chokeberry ، جنهن جو نباتاتي نالو آهي Aronia arbutifolia ۽ جنهن مان اسان آساني سان اندازو لڳائي سگهون ٿا، ڳاڙهي ٻير پيدا ڪري ٿي، ۽ پڻ Aronia prunifolia جنهن ۾ جامني رنگ جا ٻير ٿين ٿا.

آرٽيڪل پاران سارا پيٽروچي