Kapag nag-iisip tayo ng mga berry, agad na naiisip natin ang mga mahuhusay na classic, gaya ng mga raspberry at blueberry. Sa katotohanan, ang kalikasan ay nagbubukas ng napakalawak na hanay ng mga posibilidad para sa atin at ang pagtuklas ng ilang nakakain na berry na medyo naiiba sa karaniwan ay maaaring maging talagang kawili-wili at isang mapagkukunan ng malaking kasiyahan.

Napag-usapan na natin ang tungkol sa goji , tuklasin natin ngayon ang Aronia melanocarpa , isang kasiya-siyang palumpong ng pamilyang Rosaceae na gumagawa ng nakakain na itim na berry na may malaking halaga sa kalusugan . Kung hindi natin gusto ang kanilang bahagyang maasim at astringent na lasa, dapat nating malaman na sa mga berry na ito ay makakagawa tayo ng mga masasarap na jam at iba pang paghahanda, maaari rin nating linangin ang mga ito para sa layuning ito.

Madaling mapangasiwaan ang halaman, na nakakakuha ng mahusay na ani kahit na sa organikong pamamaraan , kaya sulit na subukang magpasok ng ilang mga palumpong sa iyong hardin ng gulay.

Indeks ng mga nilalaman

Aronia melanocarpa: ang halaman

Ang Aronia melanocarpa ay isang deciduous shrub, na umaabot sa maximum na taas na 2 hanggang 3 metro. Tulad ng nabanggit, ito ay bahagi ng mayamang pamilyang Rosaceae tulad ng mga kilalang puno ng prutas (mansanas, peras, peach, aprikot) at iba't ibang mga berry (strawberries, raspberry, ...) at nilinang higit sa lahat sa silangang Estados Unidos kung saan ito ay tinatawag na chokeberry , at sa Canada, ngunit marami rin sa Russiaat sa Silangang Europa.

Napili ang mga cultivars ng species na ito kapwa para sa fruiting at bilang ornamental species , salamat sa kanilang masaganang pamumulaklak at maliwanag na pulang kulay ng mga dahon sa taglagas.

Sa pagitan ng Mayo at Hunyo, ang mga bulaklak ng halaman, na naglalabas ng maraming inflorescences na tipikal ng rosaceae at binubuo ng 10 at 30 maliliit na puting bulaklak. Ang mga berry pagkatapos ay nabuo mula sa mga ito, sa pamamagitan ng gawain ng pollinating na mga insekto kung saan sila ay nagpapabunga at kung saan, gaya ng dapat laging tandaan, ay dapat na mapangalagaan, maingat na iniiwasan ang mga hindi pumipili na insecticides.

Bilang tungkol sa pagtatanim ng Aronia sa ating bansa, ang mga unang pananim na propesyunal ay sinimulan ilang taon na ang nakalilipas sa Fruili at sa Emilia Romagna, at sa paglipas ng panahon ay makikita natin kung sila ay laganap at kung ang mga prutas ay mas kilala rin bilang pagkain. Malalaman natin sa ibaba kung paano magtanim ng halaman ng aronia o kung paano gumawa ng isang maliit na propesyonal na produksyon nito sa ating bansa.

Angkop na klima at lupa

Klima na kailangan para sa pagtatanim: ang halaman na chokeberry ay mahusay na umaangkop sa ating mga klima, ito ay lumalaban sa hamog na nagyelo sa taglamig at gayundin sa init ng tag-init , kaya't maiisip nating palaguin ito sa Italya nang walang malalaking limitasyon.

Ideal na lupain : walang partikular na mga hadlang sa kalikasan ng lupain, Aronia ay isamedyo madaling ibagay na halaman, kahit na ang mga lupang masyadong calcareous ay hindi ang pinakamainam para dito, at, gaya ng nakasanayan, magandang kasanayan upang maiwasan ang pagwawalang-kilos ng tubig at panatilihing mataas ang nilalaman ng organikong bagay ng lupa.

Paano at kailan magtanim ng chokeberry

Upang simulan ang paglilinang ng chokeberry maaari tayong magsimula sa binhi, sa taglagas, ngunit tiyak na mas mabilis bumili ng mga punla sa nursery , o gumamit ng multiplikasyon sa pamamagitan ng mga pinagputulan kung mayroon na tayong nabuong halaman.

Ang tamang panahon ng pagtatanim ay ang katapusan ng taglamig , sa mga lugar na may banayad na klima, maaari ding magtanim sa taglagas.

Maaaring tumubo nang maayos ang mga halaman ng Aronia kapwa sa buong araw at sa bahagyang lilim, ngunit tiyak ibinibigay nila ang kanilang pinakamahusay na potensyal sa araw , kaya ipinapayong piliin ang lugar kung saan para maitanim ng mabuti ang mga ito.

Paano mag-transplant

Kapag naghuhukay ng butas para sa mga punla, magandang kasanayan na paghaluin ang magandang mature compost o pataba sa lupa, mahusay mga pangunahing susog na hindi dapat basta itapon ang iyong sarili sa ilalim ng butas. Sa katunayan, ang karamihan sa root system ay matatagpuan sa mga unang patong ng lupa at, sa anumang kaso, kung isasaalang-alang ang mga sangkap na nilalaman ng compost at pataba, sila ay dadalhin din pababa sa pamamagitan ng ulan o irigasyon ng tubig.

Sa konstitusyon ng isang Aronia plantation sa mga hilera maaari naming panatilihinnaroroon ang mga spot na 2 metro x 3 , upang ang mga halaman ay magkaroon ng espasyong kailangan nila.

Teknik sa paglilinang

Mabagal ang paglaki ng chokeberry at ang mabisang pagpasok sa produksyon ay nagaganap nang hindi bababa sa 3 taon pagkatapos ng paglipat . Sa panahong ito, kailangan nating garantiyahan ang pangangalagang pangkultura sa palumpong upang mapalago ito sa maayos at malusog na paraan.

Ang pagiging produktibo ng palumpong ay tumatagal ng humigit-kumulang dalawampung taon at bilang isang halamang ornamental ay maaari rin itong u gamitin para sa pagbuo ng mga hedge, halo-halong o monospecies .

Patubig

Hindi dapat kulang ang irigasyon, lalo na kung walang ulan, ngunit depende rin ang intensity ng mga ito. sa kalikasan ng lupa. Sa kaso ng pagtatanim sa mga hilera, o lamang ng itim na aronia o halo-halong maliliit na prutas, ito ay kapaki-pakinabang upang mag-set up isang drip irrigation system , upang matustusan ang tubig na walang basura at hindi binabasa ang aerial na bahagi ng mga halaman.

Pagpapataba

Maaari tayong magpamahagi ng mga organikong pagbabago tulad ng mature compost, pataba o manok pareho sa oras ng pagtatanim , gaya ng sinabi namin, ngunit gayundin sa hinaharap , bawat taon sa unang bahagi ng tagsibol o sa taglagas , ikinakalat ang mga ito sa ilalim ng canopy ng aming chokeberry melanocarpa.

Kontrol ng damo at pagmamalts

Dahil sa mabagal na paglaki ng halaman, sa mga unang taon ay sumasailalim sa kumpetisyon mula sa kusang damo , ngdahil dito, kailangan nating panatilihing malinis ang lahat ng espasyo sa paligid sa pamamagitan ng pag-asa.

Bilang isang mahusay na alternatibo maaari tayong maghanda ng isang mahusay na pagmamalts sa paligid ng aronia bush, gamit ang dayami o iba pang mga materyales na organikong pinagmulan, o paggamit ng mga itim na sheet, plastic o biodegradable. Sa anumang kaso, ang karagdagang mga pakinabang ay nakukuha, tulad ng pagpapabagal sa pagpapatuyo ng lupa, na may resulta ng pagbabawas ng irigasyon.

Paano magpuputol ng chokeberry

Ang pagpuputol ng chokeberry ay isang simpleng gawain, pangunahin na naglalayong disiplinahin ang palumpong na ito na dahan-dahang lumalaki ngunit may posibilidad na bumuo ng isang makapal at gusot na korona.

Hugis ng halaman

Ang halaman ay natural may makapal na ugali , na may maraming mga sanga na direktang nagsisimula sa lupa. Maipapayo na suportahan ang trend na ito, na bahagyang ginagabayan ang paglaki ng palumpong na may magaan na pruning.

Kailan dapat putulin ang chokeberry

Maaari nating putulin ang sa panahon ng vegetative rest season , mula sa simula ng taglagas hanggang sa simula ng tagsibol, gayunpaman ay iniiwasan ang mga sandali ng hamog na nagyelo.

Ang pamamaraan ng pruning

Pruning chokeberry ay pangunahing binubuo sa panaka-nakang pagnipis ng mga sanga , hanggang tanggalin ang lahat ng luma o may sakit na bahagi at tanggalin ang mga labis na sanga na may posibilidad na sumabit sa iba. Ang pagiging isang palumpong species, maraming sangaysila ay nagsisimula nang direkta mula sa ibaba at kung sila ay masyadong makapal at gusot, pati na rin ang nagdadala ng halaman sa isang kondisyon ng kaguluhan, sila ay nakompromiso ang magandang aeration ng mga dahon.

Mabuti na magkaroon ng mga de-kalidad na gunting at gumawa ng malinis na hiwa nang hindi nag-iiwan ng anumang mga hibla sa kahoy, at nakahilig.

Biological na depensa ng halaman

Ang chokeberry ay hindi dumaranas ng malalaking problema at para sa sa kadahilanang ito ay isa ring napaka-angkop na species para sa biological na paglilinang.

Mga sakit ng aronia

Ang halamang itim na aronia ay hindi napapailalim sa mga partikular na pathologies at dahil dito maaari tayong maging medyo kalmado, gayunpaman, maaari itong maging sensitibo sa fire blight (sanhi ng Erwinia amilovora ) isang sakit na madaling nakakaapekto sa mga puno ng peras at hawthorn, mga species na kabilang sa pamilya ng rosaceae. Sa unang sintomas ng pagkalanta, kinakailangan na i-explant ang alinman sa mga apektadong bahagi lamang, o sa mga malalang kaso ang buong apektadong ispesimen ng chokeberry, upang maiwasan din itong makahawa sa iba. Pagkatapos, ang mga tool na ginagamit para sa pagputol o pagbunot ay dapat na maingat na disimpektahin.

Upang maiwasan ang iba pang mga posibleng pathologies at sa pangkalahatan upang palakasin ang halaman, ito ay nagkakahalaga din na mag-alay ng preventive o phytostimulant na paggamot sa species na ito na ginagawa sa iba pang prutas at gulay, halimbawa sa propolis , o sa paghahanda 501Horn silica kung maglilinang tayo gamit ang biodynamic method, o gamit ang decoctions o horsetail extracts .

Mga nakakapinsalang insekto

Sa iba't ibang insekto, ang pinaka-mapanganib para sa chokeberry ito ay tila ang weevil.

Ang weevil ay isang defoliator insect ng order ng coleoptera i, at nakakaapekto sa iba't ibang prutas at ornamental na halaman, kabilang ang Aronia melanocarpa. Ito ay kumikilos pangunahin sa gabi, kumakain ng mga dahon sa yugto ng pang-adulto at umaatake sa mga ugat kapag nasa yugto ng larva. Hindi natin ito nakikita sa araw, kaya naman mahirap itong tukuyin, ngunit makikilala natin ang pinsalang dulot nito, at subukang lipulin ang larvae. Para sa isang biyolohikal na depensa maaari tayong gumamit ng isang produkto batay sa Beauveria bassiana , isang fungus na, pumapasok sa katawan ng mga nakakapinsalang insekto, ay nagsisilbing isang nakamamatay na host sa pamamagitan ng paglabas ng mga lason, na hindi nakakapinsala para sa halaman (at para sa atin masyadong) .

Para sa tama at mabisang paggamot, mahalagang basahin nang mabuti ang label ng komersyal na produkto at sundin ang mga indikasyon na ibinigay. Kung hindi, maaari tayong gumamit ng isang produkto batay sa entomoparasitic nematodes , na kumikilos sa larvae kung ibinahagi sa lupa.

Paano palaguin ang aronia sa mga kaldero

Dahil ito ay isang shrub na may medyo maliit na sukat, sulit din na subukang palaguin ito sa mga kaldero , siguraduhing nasa isang maliwanag na posisyon. Ito ay nagbibigay-daan para sa isangmaliit na produksyon ng mga berry kahit na sa balkonahe o sa anumang kaso para sa mga walang magagamit na lupa.

Ang palayok para sa aronia ay dapat na may magandang sukat, hindi kinakailangan kaagad kung ang punla ay maliit, ngunit sa paglaon namin kailangan itong i-repot at i-secure ito sa isang lalagyan na hindi bababa sa 40 cm ang lapad at lalim .

Ang substrate ay dapat na isang magandang kalidad ng lupa at bawat taon ay kinakailangan upang suriin kung sa itaas ito at lagyan ng pataba ng kaunting pataba. Sa mga kaldero, dapat na regular ang pagdidilig, lalo na sa tag-araw.

Pagpili ng mga berry

Ang mga itim na chokeberry berry ay may diameter na halos isang sentimetro na variable ( 6-13 mm), humigit-kumulang na kasing laki ng American giant blueberry, dumarating sila sa mga bungkos at inaani sa loob ng isang yugto ng panahon mula Agosto hanggang Oktubre , depende sa cultivar at ang lugar kung saan ito matatagpuan.

Ang mga prutas ng Aronia ay may napakakagiliw-giliw na mga katangian : ang mga ito ay mayaman sa iron, polyphenols at anthocyanin, mga sangkap na may mahusay na antioxidant power, ngunit din anti-ulcer , anticancer at anti aging. Ang mga prutas na ito ay nakakaakit ng mahusay na interes sa parmasyutiko at gayundin bilang mga pangkulay.

Para sa sariwang pagkonsumo gayunpaman, ang kanilang lasa ay medyo astringent, at sa kadahilanang ito ay nakakahanap sila ng mas malawak na paggamit sa pagbabagong-anyo . Halimbawa, sa Silangang Europaginagamit ang mga ito kasama ng iba pang mga prutas para sa paghahanda ng mga likor, juice, jam at syrup at maaari tayong kumuha ng inspirasyon mula sa mga paghahandang ito.

Ang mga berry ay maaari ding tuyo tulad ng mga goji, o pinababang pulbos para sa paghahanda ng mga pagbubuhos na tunay na lunas sa taglamig.

Mga Uri ng Aronia

Ang pinaka ginagamit na mga cultivars ng Aronia melanocarpa ay Viking , na gumagawa ng berries na may malalaking sukat at ang Autumn magic, kung saan ang ornamental value ay itinataas higit sa lahat para sa mga maliliwanag na kulay na kinukuha nito sa taglagas.

Bilang karagdagan sa itim na chokeberry, mahahanap din natin ang pula chokeberry , na ang botanikal na pangalan ay Aronia arbutifolia at kung saan, gaya ng madali nating mahulaan, ay gumagawa ng mga pulang berry, at gayundin ang Aronia prunifolia na may mga lilang berry.

Artikulo ni Sara Petrucci