Rezavorlar haqida o'ylaganimizda, darhol malina va ko'k kabi ajoyib klassikalar esga tushadi. Darhaqiqat, tabiat biz uchun juda keng imkoniyatlarni ochib beradi va odatdagidan bir oz farq qiladigan ba'zi qutulish mumkin bo'lgan rezavor mevalarni kashf qilish haqiqatan ham qiziqarli va katta qoniqish manbai bo'lishi mumkin.

Biz allaqachon goji haqida gapirgan edik, endi kashf qilaylik Aronia melanocarpa , Rosaceae oilasiga mansub ajoyib buta sog'liq uchun katta ahamiyatga ega bo'lgan yeyiladigan qora rezavorlar . Agar ularning ozgina nordon va o'tkir ta'mi bizga yoqmasa, shuni bilishimiz kerakki, bu rezavorlar bilan biz mazali murabbo va boshqa preparatlarni tayyorlashimiz mumkin, biz ularni shu maqsadda etishtirishimiz mumkin.

O'simlikni osongina boshqarish mumkin, hatto organik usulda ham yaxshi hosil olish , shuning uchun sabzavot bog'ingizga bir nechta butalarni kiritishga harakat qilish kerak.

Mundarija indeksi

Aronia melanocarpa: o'simlik

Aronia melanocarpa bargli buta bo'lib, maksimal balandligi 2-3 metrga etadi. Yuqorida aytib o'tilganidek, u eng mashhur mevali daraxtlar (olma, nok, shaftoli, o'rik) va turli xil rezavorlar (qulupnay, malina, ...) kabi boy Rosaceae oilasiga kiradi va birinchi navbatda Amerika Qo'shma Shtatlarining sharqiy qismida etishtiriladi. u deyiladi chokeberry , va Kanadada, lekin Rossiyada ham juda ko'pva Sharqiy Evropada.

Ushbu turning navlari kuzda mo'l-ko'l gullashi va barglarning yorqin qizil rangi tufayli meva berish uchun ham, manzarali tur sifatida ham tanlangan . 3>

May va iyun oylari orasida o'simlik gullaydi, gulbarglarga xos bo'lgan ko'plab to'pgullar chiqaradi va 10 dan 30 gacha mayda oq gullardan iborat. Keyin rezavorlar ulardan hosil bo'ladi, hasharotlarni changlatish ishi ular urug'lantiradigan va har doim esda tutish kerak bo'lgan selektiv bo'lmagan insektitsidlardan ehtiyotkorlik bilan saqlanishi kerak.

Shuningdek. mamlakatimizda aroniya etishtirishga kelsak, birinchi professional ekinlar bir necha yil oldin Fruilida va Emilia Romagnada boshlangan va vaqt o'tishi bilan ular tarqaladimi yoki yo'qmi, mevalar ham oziq-ovqat sifatida mashhur bo'ladimi yoki yo'qligini ko'ramiz. Aroniya o'simligini qanday etishtirish yoki undan kichik professional ishlab chiqarishni mamlakatimizda qanday qilish kerakligini quyida bilib olamiz.

Mos iqlim va tuproq

Etishtirish uchun zarur bo'lgan iqlim: aronia o'simligi bizning iqlimimizga yaxshi moslashadi, u qishki sovuqqa va yozning issiqligiga chidamli , shuning uchun uni Italiyada katta cheklovlarsiz etishtirish haqida o'ylashimiz mumkin.

Ideal relyef : relyefning tabiatida alohida cheklovlar yo'q, Aronia bitta.Juda moslashgan o'simlik, garchi haddan tashqari kalkerli tuproqlar bu uchun eng yaxshisi bo'lmasa ham, va har doimgidek, suvning turg'unligini oldini olish va tuproqdagi organik moddalar miqdorini yuqori darajada ushlab turish yaxshi amaliyotdir.

Qanday qilib va aronia qachon ekish kerak

Aronia yetishtirishni urug'dan boshlashimiz mumkin, kuzda, lekin bu, albatta, tezroq ko'chatlar bog'chasida yoki ko'paytirishga murojaat qilish. so'qmoqlar bilan agar bizda allaqachon rivojlangan o'simlik bo'lsa.

Ekish uchun to'g'ri davr qishning oxiri , yumshoq iqlimi bo'lgan hududlarda ekish ham amalga oshirilishi mumkin. kuzda.

Aronia o'simliklari to'liq quyoshda ham, qisman soyada ham yaxshi o'sishi mumkin, lekin, albatta, ular quyoshda o'zlarining eng yaxshi imkoniyatlarini beradi , shuning uchun bu joyni tanlash tavsiya etiladi. ularni ehtiyotkorlik bilan ekish.

Qanday qilib ko'chirib o'tkazish kerak

Ko'chatlar uchun teshik qazishda yaxshi pishgan kompost yoki go'ngni tuproq bilan aralashtirish yaxshi amaliyotdir, juda yaxshi. o'zingizni tuynukning tubiga tashlamaslik kerak bo'lgan asosiy tuzatishlar. Darhaqiqat, ildiz tizimining ko'p qismi tuproqning birinchi qatlamlarida topiladi va har qanday holatda, kompost va go'ng tarkibidagi moddalarni hisobga olsak, ular yomg'ir yoki sug'orish suvi bilan ham pastga tushadi.

Aronia plantatsiyasining konstitutsiyasida biz qatorlarda saqlashimiz mumkin 2 metr x 3 bo'lgan dog'larni taqdim eting, shunda o'simliklarning barchasi kerakli joyga ega bo'ladi.

Kultivatsiya texnikasi

Aronia o'sishi sekin va ishlab chiqarishga samarali kirish transplantatsiya qilinganidan keyin kamida 3 yil o'tgach sodir bo'ladi . Bu vaqt ichida biz butaning barkamol va sog'lom o'sishi uchun madaniy parvarish qilishni kafolatlashimiz kerak.

Butaning mahsuldorligi taxminan yigirma yil davom etadi va u manzarali o'simlik sifatida ham mumkin. be u to'siqlar, aralash yoki monoturlar hosil qilish uchun ishlatiladi .

Sug'orish

Sug'orish, ayniqsa yomg'ir bo'lmaganda kam bo'lmasligi kerak, lekin ularning intensivligi ham bog'liq. tuproqning tabiati haqida. Qatorlarga yoki faqat qora aroniya yoki aralash mayda mevalar ekilgan taqdirda, o'simliklarning havo qismini namlantirmasdan, chiqindisiz suv bilan ta'minlash uchun tomchilatib sug'orish tizimini tashkil etish foydalidir.

Urug'lantirish

Biz aytganimizdek, organik o'zgarishlarni , masalan, etuk kompost, go'ng yoki parranda go'shti, ikkalasini ham ekish paytida tarqatishimiz mumkin, lekin shuningdek, kelajakda , har yili erta bahorda yoki kuzda , ularni bizning aronia melanokarpa soyabon ostida yoyish.

Begona o'tlarni nazorat qilish va mulchalash

Sekin o'sishni hisobga olgan holda o'simlik, birinchi yillarda o'z-o'zidan o't bilan raqobatga uchraydi , ofdemak, biz ketmon yordamida atrofdagi hamma joyni toza saqlashimiz kerak.

Ajoyib alternativ sifatida, somon yoki boshqa organik materiallardan foydalanib, aroniya butasining atrofida yaxshi mulchalash tayyorlashimiz mumkin. yoki qora choyshablar, plastmassa yoki biologik parchalanadigan. Qanday bo'lmasin, sug'orishni qisqartirish natijasida tuproqning qurishini sekinlashtirish kabi boshqa afzalliklarga erishiladi.

Chokeberryni qanday kesish kerak

Aroniyani kesish oddiy ish, asosan, sekin o'sadigan, lekin qalin va chigal toj hosil qilishga moyil bu butani tartibga solishga qaratilgan.

O'simlikning shakli

O'simlik tabiiy ravishda butazorga ega , ko'p to'g'ridan-to'g'ri erdan boshlanadigan shoxlar. Yengil Azizillo bilan butaning o'sishini biroz boshqarib, bu tendentsiyani qo'llab-quvvatlash tavsiya etiladi.

Chokeberryni qachon kesish kerak

Biz vegetativ dam olish davrida kesishimiz mumkin , Kuzning boshidan bahor boshigacha, ammo sovuq vaqtlardan qochib.

Azizillo texnikasi

Arononi kesish asosan shoxlarini davriy ravishda ingichkalashdan iborat , barcha eski yoki kasal qismlarni olib tashlang va boshqalar bilan aralashib ketadigan ortiqcha novdalarni olib tashlang. Bush turi bo'lib, ko'p novdalarular to'g'ridan-to'g'ri pastki qismdan boshlanadi va agar ular juda qalin va chigal bo'lsa, shuningdek, o'simlikni tartibsizlik holatiga keltirsa, ular barglarning yaxshi aeratsiyasini buzadi.

Sifatli qaychi bo'lishi yaxshi va yog'ochda hech qanday tola qoldirmasdan va egilgan holda toza kesiklar qiling.

O'simlikning biologik himoyasi

Aronia katta muammolardan aziyat chekmaydi va shuning uchun ham u biologik etishtirish uchun juda mos tur hisoblanadi.

Aroniya kasalliklari

Qora aronia o'simligi ma'lum patologiyalarga duchor emas va shuning uchun biz juda yaxshi bo'lishimiz mumkin. tinch, ammo u nok va do'lana daraxtlarini, rosaceae oilasiga mansub turlarni osonlik bilan ta'sir qiladigan kasallik olov kuyishi ( Erwinia amilovora sababchisi)ga sezgir bo'lishi mumkin. So'lishning birinchi alomati paydo bo'lganda, uni boshqalarga ham yuqtirishning oldini olish uchun faqat zararlangan qismlarni yoki og'ir holatlarda butun ta'sirlangan aronia namunasini eksplantatsiya qilish kerak. Shundan so'ng, kesish yoki ildizdan yirtib tashlash uchun ishlatiladigan asboblar ehtiyotkorlik bilan dezinfektsiya qilinishi kerak.

Boshqa mumkin bo'lgan patologiyalarning oldini olish va umuman o'simlikni mustahkamlash uchun, shuningdek, ushbu turga profilaktik yoki fitostimulyatorli davolanishni bag'ishlashga arziydi boshqa meva va sabzavotlarda, masalan, propolis yoki preparati bilan 501Shox kremniy oksidi , agar biz biodinamik usulda yoki qaynatma yoki otquloq ekstrakti bilan yetishtirsak.

Zararli hasharotlar

Turli hasharotlar orasida aronia uchun eng xavflisi. ko'rinadiki, bu o'simtadir.

O't o'simtasi koleoptera i turkumidagi defoliator hasharot bo'lib, turli mevali va manzarali o'simliklarga, jumladan Aronia melanocarpaga ta'sir qiladi. U asosan tunda harakat qiladi, kattalar bosqichida barglarni yeydi va lichinka bosqichida ildizlarga hujum qiladi. Biz uni kun davomida ko'rmaymiz, shuning uchun uni aniqlash qiyin, lekin biz uning zararini yaxshi bilib olamiz va lichinkalarni yo'q qilishga harakat qilamiz. Biologik mudofaa uchun biz zararli hasharotlar tanasiga kirib, o'simlik (va biz uchun) uchun zararsiz bo'lgan toksinlarni chiqarib, o'ldiradigan uy egasi bo'lgan qo'ziqorin bo'lgan Beauveria bassiana asosidagi mahsulotidan foydalanishimiz mumkin. ham) .

To'g'ri va samarali davolanish uchun tijorat mahsulotining yorlig'ini diqqat bilan o'qib chiqish va ko'rsatilgan ko'rsatmalarga amal qilish kerak. Aks holda biz entomoparazit nematodalar asosidagi mahsulotdan foydalanishimiz mumkin, u yerga tarqalgan bo'lsa lichinkalarga ta'sir qiladi.

Aroniyani qozonlarda qanday etishtirish kerak

Chunki u Nisbatan kichik o'lchamdagi buta, , shuningdek, uni yaxshi yoritilgan holatda bo'lishini ta'minlab, uni qozonlarda o'stirishga harakat qilish kerak . Bu a uchun imkon beradirezavorlar kichik ishlab chiqarish hatto balkonda yoki mavjud er bo'lmaganlar uchun har qanday holatda ham.

Aronia uchun pot yaxshi o'lchamda bo'lishi kerak, ko'chat kichik bo'lsa, darhol emas, balki keyinroq biz. uni qayta joylashtirish va uni diametri va chuqurligi kamida 40 sm bo'lgan idishga mahkamlash kerak bo'ladi.

Substrat sifatli tuproq bo'lishi kerak va har yili uni baholash kerak. uni to'ldirish va ozgina go'ng bilan urug'lantirish. Idishlarda sug'orish muntazam bo'lishi kerak, ayniqsa yozda.

Meva terish

Qora aronia rezavorlarining diametri taxminan santimetr o'zgaruvchan ( 6-13 mm), ko'proq yoki kamroq, shuning uchun ular Amerika giganti ko'katlari kabi kattaroqdir ular dasta bo'lib keladi va nav va naviga qarab avgustdan oktyabrgacha bo'lgan vaqt oralig'ida yig'ib olinadi u topilgan joy.

Aronia mevalari juda qiziqarli xususiyatlarga ega : ular temir, polifenollar va antosiyaninlarga boy, antioksidant kuchga ega, shuningdek, yaraga qarshi, saratonga qarshi va qarishga qarshi. Bu mevalar farmatsevtikada va rang beruvchi sifatida katta qiziqish uyg'otdi.

yangi iste'mol qilish uchun Biroq, ularning ta'mi biroz o'tkirdir va shuning uchun ular transformatsiyada kengroq qo'llaniladi. Masalan, Sharqiy Evropadaular boshqa mevalar bilan birga likyorlar, sharbatlar, murabbo va siroplar tayyorlash uchun ishlatiladi va biz bu preparatlardan ilhom olishimiz mumkin.

Rezavorlar ham quritilishi mumkin goji mevalari kabi, yoki qishda haqiqiy davo bo'lgan infuziyalar tayyorlash uchun qisqartirilgan kukun.

Aronia turlari

Aronia melanocarpaning eng ko'p ishlatiladigan navlari Viking bo'lib, ular hosil qiladi. katta o'lchamdagi rezavorlar va kuz sehri, unda bezak qiymati eng avvalo kuzda olinadigan yorqin ranglar uchun ulug'lanadi.

Qora aroniyadan tashqari, qizil rangni ham topishimiz mumkin. aronia , uning botanika nomi Aronia arbutifolia va biz osongina taxmin qilganimizdek, qizil mevalarni hosil qiladi, shuningdek, binafsha mevalarga ega Aronia prunifolia .

Sara Petruchchining maqolasi