Kun ajattelemme pieniä hedelmiä, mieleen tulevat heti suuret klassikot, kuten vadelma ja mustikka. Todellisuudessa luonto avaa hyvin laajan valikoiman mahdollisuuksia ja löytää joitakin syötäviä marjoja, jotka ovat hieman erilaisia kuin tavalliset voi olla todella mielenkiintoista ja tuottaa suurta tyydytystä.

Olemme jo puhuneet gojista, nyt löydämme sen. Aronia melanocarpa ihastuttava pensas Rosaceae-perheestä, joka tuottaa syötäviä mustia marjoja, joilla on suuri terveysarvo Jos emme oikein pidä niiden hieman happamasta ja kirpeästä mausta, meidän on hyvä tietää, että voimme valmistaa näistä marjoista maukkaita hilloja ja muita valmisteita; voimme myös kasvattaa niitä tätä tarkoitusta varten.

Laitosta voidaan hallita helposti, mikä johtaa hyvä sato myös luonnonmukaisin menetelmin Kannattaa siis yrittää istuttaa muutama pensas vihannespuutarhaan tai hedelmätarhaan.

Sisällysluettelo

Aronia melanocarpa: kasvi

L' Aronia melanocarpa on lehtipensas, jonka korkeus voi olla enintään 2-3 metriä. Kuten mainittu, se kuuluu runsaaseen Rosaceae-sukuun, kuten tunnetummat hedelmäpuut (omena, päärynä, persikka, aprikoosi) ja myös erilaiset marjat (mansikat, vadelmat,...), ja sitä viljellään pääasiassa Yhdysvaltojen itäosissa, jossa sitä kutsutaan nimellä Aronia ja Kanadassa, mutta myös Venäjällä ja Itä-Euroopassa.

Tämän lajin lajikkeet on valittu seuraavasti sekä hedelmöitymiseksi että koristekasveiksi. niiden runsaan kukinnan ja syksyllä kirkkaanpunaisen lehtien värin ansiosta.

Touko-kesäkuussa kasvi kukkii, ja siitä muodostuu ruusukasveille tyypillisiä kukintoja, jotka koostuvat 10-30 pienestä valkoisesta kukasta. Näistä muodostuu marjoja, pölyttävät hyönteiset jotka lannoittavat ja jotka, kuten aina on muistettava, on säilytettävä, välttäen huolellisesti valikoimattomia hyönteismyrkkyjä.

Aronian viljelystä maassamme voidaan todeta, että ensimmäiset ammattimaiset viljelmät aloitettiin muutama vuosi sitten Fruilissa ja Emilia Romagnassa, ja ajan myötä nähdään, leviävätkö ne ja tuleeko hedelmä tunnetuksi myös elintarvikkeena. Jäljempänä kerrotaan, miten Aronia-kasvia kasvatetaan tai miten siitä voidaan tehdä pieni ammattimainen tuotanto maassamme.

Sopiva ilmasto ja maasto

Viljelyyn tarvittava ilmasto: aronia kasvi sopeutuu hyvin meidän ilmastoon, se on kestää talvipakkasta ja jopa kesähelteitä joten voimme ajatella sen kasvattamista Italiassa ilman suuria rajoituksia.

Ihanteellinen maasto Aronia on melko sopeutuvainen kasvi, vaikka liian kalkkipitoinen maaperä ei olekaan sille paras mahdollinen, ja kuten aina, on hyvä välttää veden pysähtymistä ja pitää maaperän orgaanisen aineksen pitoisuus korkeana.

Miten ja milloin istuttaa aroniaa

Aronian kasvattamisen voi aloittaa siemenistä syksyllä, mutta se on varmasti nopeampaa. taimien ostaminen taimitarhoilta tai turvautua lisäys pistokkailla jos meillä on jo kehitetty laitos.

The oikea aika istutukselle on talven loppu Alueilla, joilla on leuto ilmasto, istutus voidaan tehdä myös syksyllä.

Aronia kasvit voivat kasvaa hyvin sekä täydessä auringossa että puolivarjossa, mutta varmasti auringossa ne antavat parhaan mahdollisen potentiaalinsa. Siksi on suositeltavaa valita hyvä paikka niiden istuttamiselle.

Miten istuttaa

Nello kuopan kaivaminen taimille, on hyvä sekoittaa multaan hyvää kypsää kompostia tai lantaa, jotka ovat erinomaisia maanparannusaineita, joita ei pidä vain heittää kuopan pohjalle. Suurin osa juuristosta löytyy nimittäin ensimmäisistä maakerroksista, ja kun otetaan huomioon, että kompostin ja lannan sisältämät aineet kulkeutuvat joka tapauksessa myös veden mukana alaspäin.sade tai kastelu.

Aronian riviviljelmiä perustettaessa voidaan ottaa huomioon seuraavat seikat 2 metriä x 3 metriä jotta kaikilla kasveilla on riittävästi tilaa.

Viljelytekniikka

Aronian kasvu on hidasta ja varsinainen tuotantoon tulo tapahtuu vähintään 3 vuoden kuluttua istutuksesta. Tänä aikana meidän on huolehdittava pensaan hoidosta, jotta se kasvaa harmonisesti ja terveellisesti.

Pensaan tuottavuus kestää noin 20 vuotta, ja koristekasvina sitä voidaan käyttää myös u tilized pensasaitojen muodostamiseen, seka- tai yhden lajin lajeihin .

Kastelu

Kastelu ei saa puuttua, varsinkaan sateiden puuttuessa, mutta sen voimakkuus riippuu myös maaperän luonteesta. Jos kyseessä on rivi-istutus tai vain musta aronia tai sekalaiset pienet hedelmät, on hyödyllistä perustaa tippukastelujärjestelmä tarjota vettä tuhlaamatta ja kastelematta kasvien ilmaversoja.

Hedelmöitys

Me voimme orgaanisten maanparannusaineiden jakelu kuten hyvin kypsynyt komposti, lanta tai siipikarjanlanta joko istutushetkellä kuten sanoimme, mutta myös tulevaisuudessa, joka vuosi aikaisin keväällä tai syksyllä hajallaan aronia melanocarpan lehtien alla.

Nurmen torjunta ja multaus

Koska kasvi kasvaa hitaasti, alkuvuosina se joutuu kilpailemaan luonnonvaraisten ruohojen kanssa. Näin ollen meidän on pidettävä kaikki sen ympärillä oleva tila puhtaana haravoimalla.

Erinomaisena vaihtoehtona voimme valmistella hyvä multa aroniapensaan ympärille, olkien tai muiden orgaanisten materiaalien avulla tai mustien, muovisten tai biohajoavien pressujen avulla. Kummassakin tapauksessa saavutetaan lisäetuja, kuten maaperän kuivumisen hidastuminen, mikä vähentää kastelua.

Miten karsia aroniaa

Aronian karsiminen on yksinkertaista, ja sen tarkoituksena on lähinnä kurittaa tätä pensasta, joka kasvaa hitaasti, mutta jolla on taipumus muodostaa tiheä ja sekava lehvistö.

Kasvin muoto

Kasvi luonnollisesti pensasmainen kasvutapa Monet oksat lähtevät suoraan maasta. Tätä suuntausta kannattaa noudattaa ja ohjata pensaan kasvua kevyesti leikkaamalla.

Milloin karsia aroniaa

Voimme suorittaa karsinnan lepotilan aikana alkusyksystä alkukevääseen, mutta välttäen pakkasjaksoja.

Karsintatekniikka

Aronian karsinta koostuu pääasiassa seuraavista toimenpiteistä oksien säännöllinen harvennus Koska kyseessä on pensasmainen laji, monet oksat lähtevät suoraan alhaalta, ja jos ne ovat liian paksuja ja sotkeutuneita, ne eivät ainoastaan saa kasvia epäjärjestykseen, vaan myös heikentävät lehtien hyvää ilmanvaihtoa.

On hyvä, että käytössäsi on laadukkaat sakset, joilla voit tehdä puhtaita leikkauksia jättämättä lommoja puuhun.

Biologinen kasvinsuojelu

Aronia ei kärsi suurista ongelmista, ja siksi se soveltuu hyvin myös luonnonmukaiseen viljelyyn.

Aronian sairaudet

Musta aronia kasvi ei ole altis erityisille sairauksille ja näin ollen voimme olla melko mukava, mutta se voi olla herkkä ja bakteerien tulimyrsky (aiheuttama Erwinia amilovora ) tauti, joka tarttuu helposti päärynäpuihin ja orapihlajiin, jotka kuuluvat ruusukasveihin. Ensimmäisten merkkien ilmaantuessa on kitkettävä joko vain sairastuneet osat tai vakavissa tapauksissa koko sairastunut aronia, jotta se ei tartu muihin. Sen jälkeen leikkaamiseen tai kitkemiseen käytetyt välineet on desinfioitava huolellisesti.

Muiden mahdollisten tautien ehkäisemiseksi ja kasvin vahvistamiseksi yleisesti ottaen on myös syytä omistaa tälle lajille ennaltaehkäisevät tai fytostimulanttihoidot muiden hedelmien ja vihannesten osalta, esimerkiksi seuraavilla tuotteilla propolis tai valmiste 501 Cornosilica viljelläänpä sitten biodynaamisella menetelmällä tai hevosenkärsämön keittäminen tai uutteet .

Haitalliset hyönteiset

Erilaisista hyönteisistä vaarallisin aronian kannalta näyttää olevan otiorhynchus.

Oziorinc on lehtihävittäjä hyönteinen, joka kuuluu luokkaan coleoptera. i, ja se vaikuttaa useisiin hedelmä- ja koristekasveihin, myös Aronia melanocarpa -kasveihin. Se toimii pääasiassa yöllä, syö aikuisena lehtiä ja toukkavaiheessa hyökkää juuriin. Päivällä emme näe sitä, joten sen havaitseminen on vaikeaa, mutta voimme tunnistaa sen aiheuttamat vahingot ja pyrkiä hävittämään toukat. Biologista puolustusta varten voimme tehdä seuraavaakäyttää Beauveria bassiana -bakteeriin perustuva tuote , sieni, joka tunkeutuu haitallisten hyönteisten elimistöön ja toimii tappavana isäntänä erittämällä myrkkyjä, jotka ovat vaarattomia kasville (ja myös meille).

Oikean ja tehokkaan hoidon kannalta on tärkeää lukea hyvin kaupallisen tuotteen etiketti ja noudattaa annettuja ohjeita. Muuten voimme käyttää seuraavia tuotteita entomoparasiittisiin sukkulamatooseihin perustuva tuote joka vaikuttaa toukkiin, jos se leviää maaperään.

Miten kasvattaa aroniaa ruukuissa

Koska se on suhteellisen pieni pensas, kannattaa myös yrittää kasvattaa sitä ruukuissa. Tämä mahdollistaa pienen marjatuotannon jopa parvekkeella tai niille, joilla ei ole maata käytössään.

Aronian ruukun on oltava sopivan kokoinen, ei välttämättä heti, jos taimi on pieni, mutta myöhemmin se on istutettava uudelleen ja sille on annettava kasvualusta. säiliö, jonka halkaisija ja syvyys on vähintään 40 cm .

Kasvualustan on oltava hyvälaatuista ruukkumultaa, ja joka vuosi on harkittava, onko sitä täydennettävä ja lannoitettava pienellä määrällä lantaa. Ruukkujen kastelun on oltava säännöllistä, erityisesti kesällä.

Marjojen poiminta

Aronian marjat ovat halkaisijaltaan noin senttimetrin (6-13 mm) kokoisia, joten ne ovat suunnilleen samankokoisia kuin amerikanmustikka, ne esiintyvät rypäleterttuina ja ne korjataan elokuusta lokakuuhun. lajikkeesta ja kasvupaikasta riippuen.

Aronian hedelmillä on erittäin mielenkiintoisia ominaisuuksia Niissä on runsaasti rautaa, polyfenoleja ja antosyaaneja, joilla on suuri antioksidanttinen voima, mutta myös haavaumia, syöpää ja ikääntymistä ehkäisevä vaikutus. Nämä hedelmät ovat olleet erittäin kiinnostavia lääkkeissä ja myös väriaineina.

Sillä tuorekulutus Niiden maku on kuitenkin hieman kirpeä, minkä vuoksi niitä käytetään laajemmin jalostuksessa. Esimerkiksi Itä-Euroopassa niitä käytetään yhdessä muiden hedelmien kanssa liköörien, mehujen, hillojen ja siirappien valmistuksessa, ja me voimme ottaa mallia näistä valmisteista.

Marjat voidaan myös kuivata kuten goji-puun hedelmät, tai jauhetaan jauheeksi, jotta voidaan valmistaa infuusioita, jotka ovat talvella todellinen parannuskeino.

Aronian lajit

Aronia melanocarpa -lajikkeista yleisimmin käytetyt lajikkeet ovat seuraavat lajikkeet Viking , joka tuottaa suuria marjoja, ja syksyn taika, jonka koristeellisuus korostuu ennen kaikkea sen kirkkaiden syysvärien ansiosta.

Mustan Aronian lisäksi voimme löytää myös punaisen Aronian. jonka kasvitieteellinen nimi on Aronia arbutifolia joka, kuten voimme helposti arvata, tuottaa punaisia marjoja, ja myöskin Aronia prunifolia jolla on violetit marjat.

Sara Petruccin artikkeli