যেতিয়া আমি জামুৰ কথা ভাবো, তেতিয়াই মনলৈ আহে মহান ক্লাছিক, যেনে ৰাস্পবেৰী আৰু ব্লুবেৰী। বাস্তৱত প্ৰকৃতিয়ে আমাৰ বাবে বহুতো সম্ভাৱনা মুকলি কৰে আৰু সাধাৰণৰ পৰা অলপ পৃথক কিছুমান খাব পৰা জামু আৱিষ্কাৰ কৰাটো সঁচাকৈয়ে আকৰ্ষণীয় আৰু অতি সন্তুষ্টিৰ উৎস হ'ব পাৰে।

আমি ইতিমধ্যে goji ৰ কথা কৈছো, এতিয়া আৱিষ্কাৰ কৰোঁ Aronia melanocarpa , Rosaceae পৰিয়ালৰ এটা আনন্দদায়ক জোপোহা যিয়ে স্বাস্থ্যৰ বাবে অতিশয় মূল্যৰ খাব পৰা ক'লা জামু উৎপন্ন কৰে । যদি আমি ইহঁতৰ সামান্য টেঙা আৰু তিতা সোৱাদ সঁচাকৈয়ে ভাল নাপাওঁ, তেন্তে আমি জানিব লাগিব যে এই জামুবোৰৰ সহায়ত আমি সোৱাদযুক্ত জাম আৰু অন্যান্য প্ৰস্তুতি বনাব পাৰো, আমি ইয়াৰ বাবেও ইয়াৰ খেতি কৰিব পাৰো।

জৈৱিক পদ্ধতিৰেও ভাল উৎপাদন লাভ কৰিব পাৰি , গতিকে আপোনাৰ শাক-পাচলিৰ বাৰীত কিছুমান জোপোহা সুমুৱাবলৈ চেষ্টা কৰাটো মূল্যৱান।

বিস্তৰৰ সূচী

Aronia melanocarpa: উদ্ভিদ

Aronia melanocarpa এবিধ পৰ্ণপাতী জোপোহা, যাৰ সৰ্বোচ্চ উচ্চতা ২ৰ পৰা ৩ মিটাৰ। উল্লেখ কৰা অনুসৰি ই চহকী ৰোজাচিয়া পৰিয়ালৰ অংশ যেনে আটাইতকৈ পৰিচিত ফলমূলৰ গছ (আপেল, নাচপতি, পীচ, এপ্ৰিকোট) আৰু লগতে বিভিন্ন জামু (ষ্ট্ৰবেৰী, ৰাস্পবেৰী, ...) আৰু ইয়াৰ খেতি সৰ্বোপৰি পূব আমেৰিকাৰ য'ত... ইয়াক চকবেৰী বুলি কোৱা হয়, আৰু কানাডাত, কিন্তু ৰাছিয়াতো বহুতআৰু পূব ইউৰোপত।

এই প্ৰজাতিৰ জাতসমূহক ফলমূলৰ বাবে আৰু অলংকাৰিক প্ৰজাতি হিচাপে নিৰ্বাচিত কৰা হৈছে , ইয়াৰ প্ৰচুৰ ফুল ফুলা আৰু শৰৎ কালত পাতৰ উজ্জ্বল ৰঙা ৰঙৰ বাবে ৩><০>মে' আৰু জুন মাহৰ ভিতৰত উদ্ভিদে ফুল ফুলে, ৰোজাচিয়াৰ সাধাৰণ বহুতো পুষ্প নিৰ্গত কৰে আৰু ১০ৰ পৰা ৩০টা সৰু বগা ফুলেৰে গঠিত। তাৰ পিছত এইবোৰৰ পৰা জামুবোৰ গঠন হয়, পোক-পৰুৱাৰ পৰাগযোগৰ কামৰ দ্বাৰা যিবোৰক সিহঁতে উৎপাদন কৰে আৰু যিবোৰক সদায় মনত ৰখাৰ দৰে সংৰক্ষণ কৰিব লাগে, নিৰ্বাচিত নোহোৱা কীটনাশক ঔষধ সাৱধানে এৰাই চলিব লাগে।

যেনেকৈ আমাৰ দেশত আৰোনিয়াৰ খেতিৰ ক্ষেত্ৰত কেইবছৰমানৰ আগতে ফ্ৰুইলি আৰু এমিলিয়া ৰোমাগনাত প্ৰথম পেছাদাৰী শস্য আৰম্ভ কৰা হৈছিল আৰু সময়ৰ লগে লগে আমি চাম যে ই বিয়পিব নেকি আৰু ফলবোৰ খাদ্য হিচাপেও বেছি পৰিচিত হ'ব নেকি। আমি তলত জানিব পাৰিম যে কেনেকৈ এৰোনিয়া গছ খেতি কৰিব পাৰি বা আমাৰ দেশত ইয়াৰ সৰু পেছাদাৰী উৎপাদন কেনেকৈ কৰিব পাৰি।

উপযুক্ত জলবায়ু আৰু মাটি

খেতিৰ বাবে প্ৰয়োজনীয় জলবায়ু:<২> উদ্ভিদ চ'কবেৰী আমাৰ জলবায়ুৰ লগত ভালদৰে খাপ খায়, ই শীতকালীন হিমৰ প্ৰতিৰোধী আৰু লগতে গ্ৰীষ্মকালীন তাপৰ প্ৰতিৰোধী , গতিকে আমি ইয়াক ইটালীত ডাঙৰ সীমাবদ্ধতা অবিহনে খেতি কৰাৰ কথা ভাবিব পাৰো।

আদৰ্শ ভূখণ্ড : ভূখণ্ডৰ প্ৰকৃতিৰ ওপৰত কোনো বিশেষ বাধা নাই, আৰোনিয়া এটাতাৰ পৰিৱৰ্তে খাপ খোৱা উদ্ভিদ, যদিও ইয়াৰ বাবে অত্যধিক চলচীয়া মাটি সৰ্বোত্তম নহয়, আৰু সদায়ৰ দৰেই পানী স্থবিৰতা এৰাই চলি মাটিত জৈৱিক পদাৰ্থৰ পৰিমাণ অধিক ৰখাটো ভাল অভ্যাস।

কেনেকৈ আৰু চকবেৰী কেতিয়া ৰোপণ কৰিব লাগে

চকবেৰী খেতি আৰম্ভ কৰিবলৈ আমি বীজৰ পৰা আৰম্ভ কৰিব পাৰো, শৰৎকালত, কিন্তু নাৰ্চাৰীত পুলি কিনাটো নিশ্চিতভাৱে দ্ৰুত , বা বংশবৃদ্ধিৰ আশ্ৰয় লোৱাটো কলমৰ দ্বাৰা যদি আমাৰ ইতিমধ্যে বিকশিত গছ আছে।

ৰোপণৰ সঠিক সময় হ'ল শীতকালৰ শেষ , মৃদু জলবায়ু থকা অঞ্চলত ৰোপণো হ'ব পাৰে শৰৎকালত।

এৰ'নিয়া গছবোৰ সম্পূৰ্ণ ৰ'দ আৰু আংশিক ছাঁ দুয়োটাতে ভালকৈ গজিব পাৰে, কিন্তু নিশ্চিতভাৱে ৰ'দত ইহঁতে নিজৰ সৰ্বোত্তম সম্ভাৱনা দিয়ে , সেয়েহে য'ত থকা ঠাইখন বাছি লোৱাটো ভাল সাৱধানে ৰোপণ কৰিবলৈ।

কেনেকৈ ৰোপণ কৰিব

পুলিৰ বাবে গাঁতটো খান্দিলে মাটিৰ লগত ভাল পূৰ্ণবয়স্ক পচন সাৰ বা গোবৰ মিহলাই লোৱাটো ভাল অভ্যাস, উৎকৃষ্ট মৌলিক সংশোধনী যিবোৰ কেৱল নিজকে গাঁতৰ তলত পেলাই দিয়া উচিত নহয়। আচলতে শিপাৰ ব্যৱস্থাৰ বেছিভাগেই মাটিৰ প্ৰথম স্তৰত পোৱা যাব আৰু যিকোনো ক্ষেত্ৰতে পচন সাৰ আৰু গোবৰত থকা পদাৰ্থবোৰ বিবেচনা কৰিলে বৰষুণ বা জলসিঞ্চনৰ পানীৰ দ্বাৰাও তললৈ লৈ যোৱা হ’ব।

শাৰী শাৰীকৈ আৰোনিয়া বাগিচাৰ সংবিধানত আমি ৰাখিব পাৰো2 মিটাৰ x 3 ৰ স্পট উপস্থাপন কৰে, যাতে গছবোৰৰ সকলোৰে প্ৰয়োজনীয় ঠাই থাকে।

খেতি কৌশল

চকবেৰীৰ বৃদ্ধি লেহেমীয়া হয় আৰু উৎপাদনত ফলপ্ৰসূ প্ৰৱেশ প্ৰতিস্থাপনৰ কমেও ৩ বছৰৰ পিছত হয় । এই সময়ছোৱাত আমি জোপোহাটোক সুসম আৰু স্বাস্থ্যসন্মতভাৱে বৃদ্ধি কৰিবলৈ সাংস্কৃতিক যত্নৰ নিশ্চয়তা দিব লাগিব।

জোপা গছজোপাৰ উৎপাদনশীলতা প্ৰায় বিশ বছৰলৈকে থাকে আৰু আলংকাৰিক উদ্ভিদ হিচাপে ইও কৰিব পাৰে জলসিঞ্চনৰ অভাৱ হ'ব নালাগে, বিশেষকৈ বৰষুণৰ অনুপস্থিতিত, কিন্তু ইয়াৰ তীব্ৰতাও নিৰ্ভৰ কৰে মাটিৰ প্ৰকৃতিৰ ওপৰত। শাৰী শাৰীকৈ ৰোপণৰ ক্ষেত্ৰত, বা কেৱল ক’লা এৰ’নিয়া বা মিশ্ৰিত সৰু ফলৰ ক্ষেত্ৰত, আৱৰ্জনা নোহোৱাকৈ আৰু গছৰ আকাশী অংশ তিয়াই নিদিয়াকৈ পানী যোগান ধৰিবলৈ ড্ৰিপ জলসিঞ্চন ব্যৱস্থা স্থাপন কৰাটো উপযোগী।

সাৰ প্ৰয়োগ

আমি জৈৱিক সংশোধনী যেনে পূৰ্ণবয়স্ক পচন সাৰ, গোবৰ বা হাঁহ-কুকুৰা দুয়োটাকে ৰোপণৰ সময়ত বিতৰণ কৰিব পাৰো , আমি কোৱাৰ দৰে, কিন্তু... ভৱিষ্যতেও, প্ৰতি বছৰে বসন্তৰ আৰম্ভণিতে বা শৰৎকালত , আমাৰ চ'কবেৰী মেলানোকাৰ্পাৰ চালিৰ তলত বিয়পাই দিব গছৰ, প্ৰথম বছৰত স্বতঃস্ফূৰ্ত ঘাঁহ ৰ পৰা প্ৰতিযোগিতা হয়, ৰফলস্বৰূপে আমি চৌপাশৰ সকলো ঠাই কুঠাৰ মাৰি পৰিষ্কাৰ কৰি ৰাখিব লাগিব।

এটা উৎকৃষ্ট বিকল্প হিচাপে আমি আৰোনিয়া জোপোহাৰ চাৰিওফালে ভাল মালচিং প্ৰস্তুত কৰিব পাৰো, খেৰ বা জৈৱিক উৎপত্তিৰ অন্যান্য সামগ্ৰী ব্যৱহাৰ কৰি, বা ক’লা চাদৰ, প্লাষ্টিক বা জৈৱ-বিঘ্নিত হ’ব পৰা ব্যৱহাৰ কৰা। যিকোনো ক্ষেত্ৰতে আৰু অধিক সুবিধা পোৱা যায়, যেনে মাটি শুকুৱা কাম লেহেমীয়া কৰা, যাৰ ফলত জলসিঞ্চন হ্ৰাস পায়।

চকবেৰী কেনেকৈ ছাঁটনি কৰিব লাগে

চকবেৰী ছাঁটনি কৰাটো এটা সহজ কাম, মূলতঃ এই জোপোহাটোক অনুশাসন দিয়াৰ লক্ষ্যৰে যিটো লাহে লাহে বৃদ্ধি পায় কিন্তু ডাঠ আৰু জটিল মুকুট গঠন কৰাৰ প্ৰৱণতা থাকে মাটিৰ পৰা পোনে পোনে আৰম্ভ হোৱা ডাল। এই ধাৰাটোক সমৰ্থন কৰাটো বাঞ্ছনীয়, লঘু ছাঁটনিৰে জোপোহাৰ বৃদ্ধিৰ ক্ষেত্ৰত সামান্য পথ প্ৰদৰ্শন কৰা।

চকবেৰী কেতিয়া ছাঁটনি কৰিব লাগে

আমি গছনিজাতীয় বিশ্ৰামৰ সময়ত ছাঁটনি কৰিব পাৰো , শৰৎকালৰ আৰম্ভণিৰ পৰা বসন্তৰ আৰম্ভণিলৈকে হিমৰ মুহূৰ্তবোৰ এৰাই চলিব লাগে।

ছাঁটনি কৌশল

চকবেৰী ছাঁটনি কৰাটো মূলতঃ ডালবোৰ সময়ে সময়ে পাতল কৰা , লৈকে সকলো পুৰণি বা ৰোগীয়া অংশ আঁতৰাই পেলাওক আৰু সেই অতিৰিক্ত ডালবোৰ আঁতৰাই পেলাওক যিবোৰ আনবোৰৰ লগত জটিল হৈ পৰাৰ প্ৰৱণতা থাকে। জোপোহা প্ৰজাতি হোৱাৰ বাবে, বহুতো ডালতলৰ পৰা পোনে পোনে আৰম্ভ হয় আৰু যদি ইহঁত অতি ডাঠ আৰু জটিল হয়, লগতে গছজোপাক বিশৃংখল অৱস্থালৈ আনে, তেন্তে ইহঁতে পত্ৰৰ ভাল বায়ু চলাচলৰ লগত আপোচ কৰে।

গুণগত মানৰ কেঁচি থকাটো ভাল আৰু... কাঠত কোনো আঁহ নেৰাখি পৰিষ্কাৰকৈ কাটিব লাগে, আৰু হেলনীয়াকৈ কাটিব লাগে।

উদ্ভিদৰ জৈৱিক প্ৰতিৰক্ষা

চকবেৰীয়ে ডাঙৰ সমস্যাত ভুগিব নোৱাৰে আৰু ইয়াৰ বাবে এই কাৰণে ই জৈৱিক খেতিৰ বাবেও অতি উপযুক্ত প্ৰজাতি।

এৰ'নিয়াৰ ৰোগ

ক'লা এৰ'নিয়া উদ্ভিদ বিশেষ ৰোগৰ অধীন নহয় আৰু ফলস্বৰূপে আমি যথেষ্ট হ'ব পাৰো শান্ত, কিন্তু ই জুইৰ ক্ষতি ( Erwinia amilovora ৰ দ্বাৰা হোৱা) ৰোগৰ প্ৰতি সংবেদনশীল হ'ব পাৰে যিয়ে ৰোজাচিয়া পৰিয়ালৰ অন্তৰ্গত প্ৰজাতি নাচপতি আৰু হথৰ্ন গছক সহজে আক্ৰান্ত কৰে। মৰহি যোৱাৰ প্ৰথম লক্ষণত হয় কেৱল আক্ৰান্ত অংশবোৰহে, নহয় গুৰুতৰ ক্ষেত্ৰত গোটেই আক্ৰান্ত চকবেৰীৰ নমুনাটো এক্সপ্লাণ্ট কৰাটো প্ৰয়োজনীয়, যাতে ই আনবোৰকো সংক্ৰমিত নকৰে। ইয়াৰ পিছত কাটি বা উভালি পেলোৱাৰ বাবে ব্যৱহাৰ কৰা সঁজুলিসমূহ সাৱধানে বীজাণুমুক্ত কৰিব লাগিব।

অন্য সম্ভাৱ্য ৰোগ প্ৰতিৰোধ কৰিবলৈ আৰু সাধাৰণতে উদ্ভিদটোক শক্তিশালী কৰিবলৈ, এই প্ৰজাতিটোৰ বাবে প্ৰতিৰোধমূলক বা ফাইটোষ্টিমুলেণ্ট চিকিৎসাও উৎসৰ্গা কৰাটো মূল্যৱান যিবোৰ অন্য ফল-মূল আৰু শাক-পাচলিৰ ওপৰত কৰা হয়, উদাহৰণস্বৰূপে প্ৰ'পলিছ ৰ সৈতে, বা প্ৰস্তুতিৰ সৈতে 501হৰ্ণ চিলিকা যদি আমি জৈৱগতিবিদ্যা পদ্ধতিৰে খেতি কৰো, বা কাজ বা ঘোঁৰাৰ ঠেংৰ নিষ্কাশন ৰ দ্বাৰা খেতি কৰো।

ক্ষতিকাৰক পোক

বিভিন্ন পোক-পৰুৱাৰ ভিতৰত চকবেৰীৰ বাবে আটাইতকৈ বিপজ্জনক ই ৱেভিল যেন লাগে।

ভিভিল কলিঅ'প্টেৰা i ক্ৰমৰ এটা পত্ৰ বিচ্ছিন্নকাৰী পোক, আৰু ই এৰ'নিয়া মেলানোকাৰ্পাকে ধৰি বিভিন্ন ফল আৰু আলংকাৰিক উদ্ভিদক প্ৰভাৱিত কৰে। ই প্ৰধানকৈ ৰাতি ক্ৰিয়া কৰে, প্ৰাপ্তবয়স্ক অৱস্থাত পাত খাই আৰু পলু অৱস্থাত থাকিলে শিপা আক্ৰমণ কৰে। আমি ইয়াক দিনত দেখা নাপাওঁ, যাৰ বাবে ইয়াক চিনাক্ত কৰাটো কঠিন, কিন্তু ইয়াৰ ক্ষতি আমি ভালদৰে চিনিব পাৰো, আৰু পলুবোৰ নিৰ্মূল কৰিবলৈ চেষ্টা কৰিব পাৰো। জৈৱিক প্ৰতিৰক্ষাৰ বাবে আমি Beauveria bassiana ৰ ওপৰত ভিত্তি কৰি সামগ্ৰী ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰো, যিটো ভেঁকুৰ যিয়ে ক্ষতিকাৰক পোক-পৰুৱাৰ শৰীৰত প্ৰৱেশ কৰি বিষাক্ত পদাৰ্থ নিৰ্গত কৰি মাৰাত্মক গৃহস্থ হিচাপে কাম কৰে, যিবোৰ উদ্ভিদৰ বাবে (আৰু আমাৰ বাবে) নিৰাপদ .

শুদ্ধ আৰু ফলপ্ৰসূ চিকিৎসাৰ বাবে বাণিজ্যিক সামগ্ৰীৰ লেবেল ভালদৰে পঢ়া আৰু দিয়া ইংগিতসমূহ মানি চলাটো অতি প্ৰয়োজনীয়। অন্যথা আমি এণ্টোম’পেৰাচিটিক নেমাটোড ৰ ওপৰত ভিত্তি কৰি তৈয়াৰী সামগ্ৰী ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰো, যিটো মাটিত বিতৰণ কৰিলে পলুৰ ওপৰত ক্ৰিয়া কৰে।

ট্ৰেত এৰ’নিয়া কেনেকৈ খেতি কৰিব লাগে

যিহেতু ই ক তুলনামূলকভাৱে সৰু আকাৰৰ জোপোহা, ইয়াক পাত্ৰত ডাঙৰ কৰিবলৈ চেষ্টা কৰাটোও মূল্যৱান, ইয়াক ভালদৰে পোহৰৰ অৱস্থাত থকাটো নিশ্চিত কৰা। ইয়াৰ ফলত কবেলকনিতো বা যিকোনো ক্ষেত্ৰতে যিসকলৰ মাটি উপলব্ধ নহয় তেওঁলোকৰ বাবে জামুৰ সৰু উৎপাদন।

আৰনিয়াৰ বাবে পাত্ৰটো ভাল আকাৰৰ হ'ব লাগিব, পুলিটো সৰু হ'লে তৎক্ষণাত হ'বই লাগিব বুলি ক'ব নোৱাৰি, কিন্তু পিছলৈ আমি ইয়াক পুনৰ পোত কৰিব লাগিব আৰু ইয়াক কমেও ৪০ চে.মি. ব্যাস আৰু গভীৰতাৰ পাত্ৰত সুৰক্ষিত কৰিব লাগিব ইয়াক টপ আপ কৰি অলপ গোবৰ দি সাৰ দিবলৈ। পাত্ৰত পানী দিয়াটো নিয়মীয়া হ’ব লাগিব, বিশেষকৈ গ্ৰীষ্মকালত।

জামু ছিঙি লোৱা

ক’লা চ’কবেৰী জামুৰ ব্যাস প্ৰায় চেণ্টিমিটাৰ পৰিৱৰ্তনশীল ( ৬-১৩ মিলিমিটাৰ), কম বেছি পৰিমাণে গতিকে ইহঁত আমেৰিকাৰ বিশাল ব্লুবেৰীৰ সমান ডাঙৰ, ইহঁত গোটত আহে আৰু আগষ্টৰ পৰা অক্টোবৰলৈকে সময়ৰ ভিতৰত চপোৱা হয়, জাতৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰি আৰু...

এৰনিয়া ফলৰ অতি আকৰ্ষণীয় গুণ আছে : ইয়াত আইৰণ, পলিফিনল আৰু এন্থ'চাইনিন, অতি এন্টিঅক্সিডেন্ট শক্তি থকা পদাৰ্থ, কিন্তু এন্টি-আলচাৰ, এন্টিকেন্সাৰ আৰু... এন্টি এজিং। এই ফলবোৰে ঔষধৰ ক্ষেত্ৰত আৰু ৰং হিচাপেও যথেষ্ট আগ্ৰহ আকৰ্ষণ কৰিছে।

সতেজ খোৱাৰ বাবে কিন্তু ইয়াৰ সোৱাদ অলপ তিতা, আৰু এই কাৰণেই ইহঁতে ৰূপান্তৰত বহল ব্যৱহাৰ বিচাৰি পায়। উদাহৰণস্বৰূপে পূব ইউৰোপতলিকুৰ, ৰস, জাম আৰু চিৰাপ প্ৰস্তুতৰ বাবে ইয়াক অন্যান্য ফলৰ সৈতে একেলগে ব্যৱহাৰ কৰা হয় আৰু আমি এই প্ৰস্তুতিৰ পৰা প্ৰেৰণা ল'ব পাৰো।

জামুবোৰো শুকুৱাই ল'ব পাৰি যেনে গ'জি, বা ইনফিউজন প্ৰস্তুতৰ বাবে হ্ৰাস কৰা গুড়ি যিবোৰ শীতকালত প্ৰকৃত নিৰাময়।

এৰ'নিয়াৰ প্ৰকাৰ

আৰ'নিয়া মেলানোকাৰ্পাৰ আটাইতকৈ বেছি ব্যৱহৃত জাতসমূহ হ'ল ভাইকিং , যিয়ে উৎপাদন কৰে ডাঙৰ মাত্ৰাৰ জামু আৰু শৰৎকালীন যাদু, য'ত শৰৎ কালত ই লোৱা উজ্জ্বল ৰঙৰ বাবে অলংকাৰিক মূল্য সৰ্বোপৰি উচ্চ কৰা হয়।

ক'লা চ'কবেৰীৰ উপৰিও আমি ৰঙাও বিচাৰি পাব পাৰো chokeberry , যাৰ উদ্ভিদবিজ্ঞানৰ নাম Aronia arbutifolia আৰু যিয়ে, আমি সহজে অনুমান কৰিব পাৰো, ৰঙা জামু উৎপন্ন কৰে, আৰু লগতে Aronia prunifolia যাৰ বেঙুনীয়া জামু থাকে।

ছাৰা পেট্ৰুচিৰ প্ৰবন্ধ