As wy oan bessen tinke, komme de grutte klassikers daliks yn 't sin, lykas frambozen en bosbessen. Yn 'e realiteit iepenet de natuer in hiel breed oanbod fan mooglikheden foar ús en ûntdekking fan wat ytbere bessen dy't in bytsje oars binne as de gewoane kin echt nijsgjirrich wêze en in boarne fan grutte foldwaning.

Wy hawwe al praat oer goji , litte wy no ûntdekke Aronia melanocarpa , in hearlike strûk fan 'e Rosaceae-famylje dy't eetbere swarte beien fan grutte sûnenswearde produseart. As wy harren wat soere en stringende smaak net echt leuk fine, dan moatte wy witte dat wy mei dizze bessen lekkere jam en oare tariedings meitsje kinne, wy kinne se ek foar dit doel kweken.

De plant kin maklik beheard wurde, it beheljen fan in goede opbringst sels mei de biologyske metoade , dus it is de muoite wurdich om te besykjen wat boskjes yn jo grientetún te pleatsen.

Ynhâldyndeks

Aronia melanocarpa: de plant

De Aronia melanocarpa is in blêdwizer, dy't in maksimale hichte fan 2 oant 3 meter berikt. Lykas sein makket it diel út fan 'e rike Rosaceae-famylje lykas de bekendste fruitbeammen (appel, pear, perzik, abrikoos) en ek ferskate beien (aardbeien, frambozen, ...) en wurdt fral kultivearre yn 'e eastlike Feriene Steaten dêr't it hjit chokeberry , en yn Kanada, mar ek in protte yn Ruslânen yn East-Jeropa.

De cultivars fan dizze soarte binne selektearre sawol foar fruiting as as siersoarten , troch har oerfloedige bloei en de felle reade kleur fan 'e blêden yn 'e hjerst.

Tusken maaie en juny bloeit de plant, mei in protte bloeiwizen dy't typysk binne foar de rosaceae en bestiet út tusken de 10 en 30 lytse, wite blommen. Dêrút wurde de beammen dan foarme, troch it wurk fan bestowende ynsekten dy't se fekundaare en dy't, sa't altyd betocht wurde moat, bewarre wurde moatte, sûnder net-selektive ynsektiziden foarsichtich te foarkommen.

As oangeande de teelt fan Aronia yn ús lân, de earste profesjonele gewaaksen binne in pear jier lyn begûn yn Fruili en Emilia Romagna, en mei de tiid sille wy sjen oft se sille ferspriede en as de fruchten wurde ek better bekend as iten. Wy sille hjirûnder útfine hoe't jo in aroniaplant kinne kultivearje of hoe't jo der yn ús lân in lytse profesjonele produksje fan meitsje kinne.

Geskikt klimaat en boaiem

Klima nedich foar teelt: de plant chokeberry past him goed oan ús klimaten oan, it is bestindich tsjin winterfroast en ek tsjin simmerwaarmte , dus kinne wy ​​tinke oan it groeien yn Itaalje sûnder grutte beheiningen.

Ideaal terrein : d'r binne gjin bysûndere beheiningen foar de aard fan it terrein, Aronia is iennochal oanpasbere plant, sels as grûnen dy't te kalk binne der net de bêste foar binne, en lykas altyd is it goed om wetterstagnaasje te foarkommen en it ynhâld fan organyske stof yn 'e boaiem heech te hâlden.

Hoe en wannear chokeberry te planten

Om te begjinnen mei it kultivearjen fan chokeberry kinne wy ​​​​begjinne mei it sied, yn 'e hjerst, mar it is grif flugger om seedlings te keapjen yn 'e kwekerij , of om ta te gean nei fermannichfâldigje troch stekken as wy in al ûntwikkele plant hawwe.

De rjochte perioade om yn te planten is de ein fan de winter , yn gebieten mei in myld klimaat kin ek plante wurde yn 'e hjerst.

Aroniaplanten kinne goed groeie sawol yn folle sinne as yn dielskaad, mar wis se jouwe har bêste potinsjeel yn 'e sinne , dêrom is it oan te rieden om it plak te kiezen wêryn om se foarsichtich te planten.

Hoe te transplantearjen

By it graven fan it gat foar de seedlings is it in goede praktyk om goede ripe kompost of dong te mingjen mei de ierde, poerbêst basis amendeminten dy't moatte net gewoan goaie josels op 'e boaiem fan it gat. It grutste part fan it woartelsysteem komt trouwens te finen yn de earste lagen grûn en yn alle gefallen, sjoen de stoffen dy't yn de kompost en dong sitte, wurde se ek troch rein of yrrigaasjewetter nei ûnderen trochfierd.

Yn de grûnwet fan in Aronia plantaazje yn rigen kinne wy ​​hâldeoanwêzich plakken fan 2 meter x 3 , sadat de planten allegear de romte hawwe dy't se nedich hawwe.

Teelttechnyk

De groei fan chokeberry is stadich en de effektive yngong yn produksje fynt op syn minst 3 jier nei it transplantearjen plak . Wy sille yn dy tiid kulturele soarch foar de strûk garandearje moatte om dy op in harmonieuze en sûne wize útgroeie te kinnen.

De produktiviteit fan de strûk duorret sa'n tweintich jier en kin as sierplant ek wurde u brûkt foar it foarmjen fan hagen, mingde of monosoarten .

Yrrigaasje

Yrrigaasje moat net ûntbrekke, benammen by it ûntbrekken fan rein, mar har yntinsiteit hinget ek ôf oer de aard fan de boaiem. Yn it gefal fan planten yn rigen, of allinich fan swarte aronia of mingde lytse fruchten, is it nuttich om in drip yrrigaasjesysteem op te setten , om wetter te leverjen sûnder ôffal en sûnder it loftdiel fan 'e planten te wietsjen.

Fertilizing

Wy kinne organyske amendeminten ferspriede lykas folwoeksen kompost, dong of plomfee sawol op it momint fan planten , lykas wy seine, mar ek yn 'e takomst, elk jier yn 'e iere maitiid of yn' e hjerst , ferspriede se ûnder it dak fan ús chokeberry melanocarpa.

Onkruidbestriding en mulching

Sjoen de stadige groei fan plant, yn de earste jierren ûndergiet konkurrinsje fan spontane gers , fandêrtroch sille wy troch skoffeljen alle romte omhinne skjin hâlde moatte.

As in poerbêst alternatyf kinne wy in goede mulching meitsje om de aroniabosk hinne, mei strie of oare materialen fan organyske komôf, of mei help fan swarte lekkens, plestik of biodegradable. Der wurde yn alle gefallen fierdere foardielen behelle, lykas it fertrage fan it droegjen fan de boaiem, mei as gefolch dat de yrrigaasje minder wurdt.

Hoe snoeije chokeberry

Snoeijen fan chokeberry is in ienfâldich wurk, benammen rjochte op it disiplinearjen fan dizze buske dy't stadich groeit, mar hat de neiging om in dikke en ferwûne kroan te foarmjen.

Foarm fan 'e plant

De plant hat fansels in boskige gewoante , mei in protte tûken dy't direkt út 'e grûn begjinne. It is oan te rieden om dizze trend te stypjen, de groei fan 'e strûk in bytsje te begelieden mei ljocht snoei.

Wannear't jo chokeberry snoeije

Wy kinne snoeije yn it fegetative rêstseizoen , fan it begjin fan de hjerst oant it begjin fan de maitiid, mar it foarkommen fan mominten fan froast.

Snoeitechnyk

Snoeien fan chokeberry bestiet benammen út periodyk úttinjen fan de tûken , oant eliminearje alle âlde of sike dielen en ferwiderje dy oerstallige tûken dy't de neiging hawwe om ferwûne te wurden mei de oaren. As in bushy soarte, in protte tûkense begjinne direkt fan 'e boaiem en as se te dik en ferwûne binne, en ek de plant yn in steat fan ûnrêst bringe, kompromittearje se de goede beluchting fan it blêd.

It is goed om kwaliteitsskerren te hawwen en meitsje skjinne besunigings sûnder dat der gjin fezels yn it hout efterlitte, en hellend.

Biologyske ferdigening fan de plant

De chokeberry hat gjin lêst fan grutte problemen en foar dêrom is it ek in tige gaadlike soart foar teelt biologysk.

Sykten fan aronia

De swarte aronia plant is net ûnderwurpen oan bepaalde patologyen en dêrtroch kinne wy ​​​​goed wêze rêstich, lykwols kin it gefoelich wêze foar brânljocht (feroarsake troch Erwinia amilovora ) in sykte dy't maklik perre- en meidoornbeammen treft, soarten dy't ta de famylje rosaceae hearre. By it earste symptoom fan ferwelking is it needsaaklik om allinich de troffen dielen te eksplantearjen, of yn slimme gefallen it heule troffen chokeberry-eksimplaar, om te foarkommen dat it ek de oaren ynfektearret. Nei ôfrin moatte it ark dat brûkt wurdt foar it snijen of ûntworteljen soarchfâldich desinfisearre wurde.

Om oare mooglike patologyen foar te kommen en yn it algemien om de plant te fersterkjen, is it ek wurdich previntive of fytostimulearjende behannelingen oan dizze soart te wijden dy't útfierd wurde op oare fruit en grienten, bygelyks mei propolis , of mei de tarieding 501Hoarnsilica as wy kultivearje mei de biodynamyske metoade, of mei decoctions of horsetail extracten .

Skealike ynsekten

Under de ferskate ynsekten, de gefaarlikste foar chokeberry it liket de weevil te wêzen.

De weevil is in defoliator-ynsekt yn 'e oarder fan coleoptera i, en treft ferskate fruit- en sierplanten, wêrûnder Aronia melanocarpa. It wurket benammen nachts, yt de blêden yn 'e folwoeksen faze en oanfalt de woartels yn' e larvalstadium. Wy sjogge it oerdeis net, dêrom is it dreech om it te identifisearjen, mar wy kinne de skea dy't it docht goed werkenne, en besykje de larven út te roegjen. Foar in biologyske ferdigening kinne wy ​​​​in produkt brûke basearre op Beauveria bassiana , in fungus dy't, yn it lichem fan skealike ynsekten, fungearret as in deadlike gasthear troch it útstjitten fan gifstoffen, dy't harmless binne foar de plant (en foar ús) ek) .

Foar in krekte en effektive behanneling is it essinsjeel om it etiket fan it kommersjele produkt goed te lêzen en de oantsjuttings te folgjen. Oars kinne wy ​​gebrûk meitsje fan in produkt basearre op entomoparasitic nematodes , dat wurket op de larven as ferspraat yn 'e grûn.

Hoe kinne jo aronia yn potten groeie

Sûnt it is in strûk mei in relatyf lytse grutte, it is ek wurdich besykje te groeien yn potten , soargje derfoar dat it yn in goed ferljochte posysje is. Dit soarget foar inlytse produksje fan beien sels op it balkon of yn alle gefallen foar dyjingen dy't gjin lân beskikber hawwe.

De pot foar de aronia moat fan goede grutte wêze, net needsaaklik fuortendaliks as de seedling lyts is, mar letter wy sil it ompotje moatte en fêstlizze yn in kontener fan op syn minst 40 sm yn diameter en djipte .

It substraat moat in grûn fan goede kwaliteit wêze en elk jier is it nedich om te evaluearjen oft om it oan te foljen en te dongjen mei in bytsje dong. Yn potten moat it wetterjen regelmjittich wêze, benammen yn 'e simmer.

De beammen plukke

De swarte chokeberrybeien hawwe in diameter fan sa'n in sintimeter fariabele ( 6-13 mm), min of mear sadat se sa grut binne as de Amerikaanske reuzeblubes, se komme yn bossen en wurde rispe oer in perioade fan augustus oant oktober , ôfhinklik fan de kultivar en it plak dêr't it fûn wurdt.

Aronia-fruchten hawwe tige nijsgjirrige eigenskippen : se binne ryk oan izer, polyfenolen en anthocyaninen, stoffen mei in grutte anty-oksidantkrêft, mar ek anty-ulcer , antykanker en anty aging. Dizze fruchten hawwe lutsen grutte farmaseutyske belangstelling en ek as kleurstoffen.

Foar farske konsumpsje lykwols, harren smaak is in bytsje astringent, en om dizze reden se fine in breder gebrûk yn de transformaasje. Bygelyks yn East-Jeropase wurde tegearre mei oare fruchten brûkt foar it tarieden fan likeuren, sappen, jam en siroop en wy kinne ynspiraasje lûke út dizze tariedings.

De beien kinne ek droege wurde lykas dy fan goji, of fermindere poeder foar de tarieding fan infusions dy't yn 'e winter echte genêzen binne.

Soarten Aronia

De meast brûkte cultivars fan Aronia melanocarpa binne Viking , dy't produsearret bessen fan grutte ôfmjittings en de Hjerstmagy, wêryn't de sierwearde boppe alles ferheven wurdt troch de felle kleuren dy't se yn 'e hjerst oannimt.

Njonken de swarte chokeberry kinne wy ​​​​ek de reade fine. chokeberry , waans botanyske namme Aronia arbutifolia is en dy't, sa't wy maklik riede kinne, reade bessen produsearret, en ek de Aronia prunifolia dy't pearse bessen hat.

Artikel troch Sara Petrucci