Калі мы думаем пра ягады, на розум адразу прыходзяць класічныя ягады, такія як маліна і чарніцы. У рэчаіснасці прырода адкрывае перад намі вельмі шырокі спектр магчымасцей, і знаходжанне некаторых ядомых ягад, якія трохі адрозніваюцца ад звычайных можа быць сапраўды цікавым і крыніцай вялікага задавальнення.

Мы ўжо гаварылі пра годжы, а цяпер давайце адкрыем для сябе Aronia melanocarpa , цудоўны хмызняк з сямейства Rosaceae, які дае ядомыя чорныя ягады вялікай каштоўнасці для здароўя . Калі нам не вельмі падабаецца іх злёгку кіслы і даўкі густ, мы павінны ведаць, што з гэтых ягад можна прыгатаваць смачнае варэнне і іншыя нарыхтоўкі, мы таксама можам вырошчваць іх для гэтай мэты.

Раслінай можна лёгка кіраваць, атрымліваючы добры ўраджай нават пры арганічным метадзе , таму варта паспрабаваць уставіць некалькі кустоў у свой агарод.

Індэкс зместу

Aronia melanocarpa: расліна

Aronia melanocarpa - лістападны хмызняк, які дасягае максімальнай вышыні ад 2 да 3 метраў. Як ужо згадвалася, ён з'яўляецца часткай багатага сямейства розоцветных, такіх як самыя вядомыя пладовыя дрэвы (яблыні, грушы, персік, абрыкос), а таксама розныя ягады (клубніцы, маліна, ...) і культывуецца перш за ўсё ва ўсходняй частцы ЗША, дзе яе называюць чарнаплодная рабіна , і ў Канадзе, але і ў Расіі шматі ва Усходняй Еўропе.

Сарты гэтага віду былі адабраны як для плоданашэння, так і ў якасці дэкаратыўных відаў , дзякуючы іх багатаму красаванню і ярка-чырвонай афарбоўцы лісця восенню.

У перыяд з мая па чэрвень расліна квітнее, выпускаючы мноства суквеццяў, характэрных для розоцветных, якія складаюцца з 10-30 маленькіх белых кветак. Затым з іх утвараюцца ягады за кошт працы насякомых-апыляльнікаў , якіх яны апладняюць і якія, як заўсёды трэба памятаць, трэба захоўваць, старанна пазбягаючы невыбарчых інсектыцыдаў.

Як што тычыцца вырошчвання ароніі ў нашай краіне, першыя прафесійныя пасевы былі пачаты некалькі гадоў таму ў Фруілі і ў Эміліі-Раманье, і з цягам часу мы ўбачым, ці будуць яны распаўсюджвацца і ці стануць плады таксама больш вядомымі ў якасці ежы. Ніжэй мы даведаемся, як вырошчваць аронію або як наладзіць невялікую прафесійную вытворчасць яе ў нашай краіне.

Прыдатны клімат і глеба

Клімат, неабходны для вырошчвання: чарнаплодная рабіна добра прыстасоўваецца да нашага клімату, яна устойлівая да зімовых маразоў, а таксама да летняй спёкі , таму мы можам думаць аб вырошчванні яе ў Італіі без асаблівых абмежаванняў.

Ідэальны рэльеф : асаблівых абмежаванняў па характары рэльефу няма, аронія - гэтадаволі адаптыўная расліна, нават калі занадта вапнавыя глебы не падыходзяць для яе, і, як заўсёды, добра пазбягаць застою вады і падтрымліваць высокі ўзровень арганічнага рэчыва ў глебе.

Як і калі саджаць чарнаплодную рабіну

Пачаць вырошчванне чарнаплоднай рабіны можна з насення, восенню, але, вядома, хутчэй купіць саджанцы ў гадавальніку або звярнуцца да размнажэння тронкамі , калі ў нас ёсць ужо развітая расліна.

Правільны перыяд для пасадкі - канец зімы , у раёнах з мяккім кліматам пасадка таксама можа адбыцца восенню.

Расліны ароніі могуць добра расці як на сонца, так і ў паўцені, але, безумоўна, яны праяўляюць свой лепшы патэнцыял на сонца , таму пажадана выбіраць месца, у якім саджаць іх асцярожна.

Як перасаджваць

Пры капанні ямы для расады добра змяшаць добры саспелы кампост або гной з зямлёй, выдатна асноўныя папраўкі, якія не павінны быць проста кінуцца на дно ямы. Фактычна большая частка каранёвай сістэмы знаходзіцца ў першых пластах глебы і, у любым выпадку, улічваючы рэчывы, якія змяшчаюцца ў кампосце і гноі, яны таксама будуць пераносіцца ўніз дажджом або паліўнай вадой.

У канстытуцыі плантацыі ароніі ў радах мы можам захавацьпрадставіць месцы памерам 2 метры х 3 , каб усім раслінам было неабходнае месца.

Тэхніка вырошчвання

Рост чарнаплоднай рабіны павольны, і эфектыўнае ўступленне ў вытворчасць адбываецца як мінімум праз 3 гады пасля перасадкі . На працягу гэтага часу мы павінны будзем гарантаваць культурны догляд за хмызняком, каб ён рос гарманічна і здарова.

Прадуктыўнасць хмызняку захоўваецца каля дваццаці гадоў, і як дэкаратыўная расліна ён можа таксама выкарыстоўвацца для фарміравання жывых платоў, змешаных або монавідавых .

Ірыгацыя

Абрашэнне не павінна адсутнічаць, асабліва пры адсутнасці дажджоў, але іх інтэнсіўнасць таксама залежыць на характар ​​глебы. У выпадку пасадкі ў радах, або толькі чорнай ароніі або змешаных дробных пладоў, карысна ўсталяваць сістэму кропельнага арашэння , каб падаваць ваду без адходаў і без змочвання надземнай часткі раслін.

Унясенне ўгнаенняў

Мы можам распаўсюджваць арганічныя дапаўненні , такія як спелы кампост, гной або птушыны ўгнаенне падчас пасадкі , як мы ўжо казалі, але таксама ў далейшым, кожны год ранняй вясной або восенню , раскладваючы іх пад полагам нашай чарнаплоднай рабіны melanocarpa.

Барацьба з пустазеллем і мульчаванне

Улічваючы павольны рост расліны, у першыя гады перажывае канкурэнцыю са спантаннай травой , зтакім чынам, нам давядзецца падтрымліваць усю прастору вакол у чысціні шляхам капання.

У якасці выдатнай альтэрнатывы мы можам падрыхтаваць добрую мульчу вакол куста ароніі, выкарыстоўваючы салому або іншыя матэрыялы арганічнага паходжання, або выкарыстоўваючы чорныя прасціны, пластыкавыя або біяраскладальныя. У любым выпадку атрымліваюцца дадатковыя перавагі, такія як запаволенне высыхання глебы, што прыводзіць да памяншэння арашэння.

Як абрэзаць чарнаплодную рабіну

Абрэзка чарнаплоднай рабіны - праца простая, у асноўным накіравана на дысцыплінаванне гэтага куста, які расце павольна, але мае тэндэнцыю ўтвараць густую і заблытаную крону.

Форма расліны

Расліна натуральна мае кусцісты габитус , з многімі галіны, якія пачынаюцца непасрэдна ад зямлі. Пажадана падтрымаць гэтую тэндэнцыю, злёгку накіраваўшы рост куста лёгкай абразаннем.

Калі абрэзаць чарнаплодную рабіну

Можна абрэзаць у перыяд вегетатыўнага адпачынку , з пачатку восені да пачатку вясны, але пазбягаючы момантаў замаразкаў.

Тэхніка абрэзкі

Абрэзка чарнаплоднай рабіны заключаецца галоўным чынам у перыядычным прарэджванні галін , каб выдаліце ​​ўсе старыя або хворыя часткі і выдаліце ​​лішнія галіны, якія схільныя заблытвацца з іншымі. З'яўляючыся кусцістым відам, шмат галіняны пачынаюцца непасрэдна знізу, і калі яны занадта тоўстыя і зблытаныя, а таксама даводзяць расліну да стану бязладзіцы, яны парушаюць добрую аэрацыю лістоты.

Добра мець якасныя нажніцы і рабіць чыстыя зрэзы, не пакідаючы валокнаў у драўніне, і пад нахілам.

Біялагічная абарона расліны

Рабіна чарнаплодная не пакутуе ад асаблівых праблем і для па гэтай прычыне гэта таксама вельмі прыдатны від для біялагічнага вырошчвання.

Хваробы ароніі

Расліна ароніі не схільная асаблівым паталогіям і, такім чынам, мы можам быць даволі спакойны, аднак ён можа быць адчувальны да вогненнай паразы (выкліканай Erwinia amilovora ), хваробы, якая лёгка дзівіць дрэвы грушы і глогу, віды, якія адносяцца да сямейства розоцветных. Пры першых сімптомах завядання неабходна высаджваць або толькі здзіўленыя часткі, або ў цяжкіх выпадках увесь здзіўлены асобнік чарнаплоднай рабіны, каб не дапусціць заражэння ім і астатніх. Затым інструменты, якія выкарыстоўваюцца для зрэзкі або выкарчоўвання, неабходна старанна прадэзінфікаваць.

Для прадухілення іншых магчымых паталогій і ў цэлым для ўмацавання расліны таксама варта прысвяціць гэтаму віду прафілактычныя або фітастымулюючыя апрацоўкі якія выконваюцца на іншай садавіне і гародніне, напрыклад, з праполіс або з прэпаратам 501Рогавы крэмній , калі мы вырошчваем біядынамічным метадам, або з адварамі або экстрактамі хвашчу .

Шкодныя насякомыя

Сярод розных насякомых найбольш небяспечныя для чарнаплоднай рабіны гэта, здаецца, шашолка.

Шашолка - гэта насякомае-дэфоліятар з атрада цвёрдакрылых i, дзівіць розныя пладовыя і дэкаратыўныя расліны, у тым ліку Aronia melanocarpa. Ён дзейнічае ў асноўным ноччу, ядучы лісце ў дарослай стадыі і атакуючы карані ў стадыі лічынкі. Днём мы яго не бачым, таму ідэнтыфікаваць яго цяжка, але мы можам добра распазнаць шкоду, якую ён наносіць, і паспрабаваць знішчыць лічынак. Для біялагічнай абароны мы можам выкарыстоўваць прадукт на аснове Beauveria bassiana , грыба, які, трапляючы ў арганізм шкодных насякомых, дзейнічае як смяротны гаспадар, выдзяляючы таксіны, бясшкодныя для расліны (і для нас таксама) .

Для правільнага і эфектыўнага лячэння важна ўважліва прачытаць этыкетку камерцыйнага прадукту і прытрымлівацца паказанняў. У адваротным выпадку мы можам выкарыстаць сродак на аснове энтамапаразітарных нематод , які дзейнічае на лічынак, калі іх раскласці ў зямлі.

Як вырошчваць аронію ў чыгунах

Паколькі гэта хмызняк адносна невялікіх памераў, таксама варта паспрабаваць вырошчваць яго ў чыгунах , сочачы за тым, каб ён знаходзіўся ў добра асветленым месцы. Гэта дазваляе аневялікая вытворчасць ягад нават на балконе або ў любым выпадку для тых, у каго няма зямлі.

Гаршчок для ароніі павінен быць добрага памеру, не абавязкова адразу, калі расада маленькая, але пазней мы прыйдзецца перасадзіць і замацаваць у кантэйнеры дыяметрам і глыбінёй не менш за 40 см .

Субстратам павінна быць якасная глеба, і кожны год неабходна ацэньваць, ці дапоўніць і ўгнаіць невялікай колькасцю гною. У чыгунах паліў павінен быць рэгулярным, асабліва летам.

Збор ягад

Ягады чарнаплоднай рабіны маюць зменлівы дыяметр каля сантыметра ( 6-13 мм), яны больш-менш такія ж вялікія, як амерыканская гіганцкая чарніца, яны збіраюцца ў пучках і збіраюцца ў перыяд са жніўня па кастрычнік , у залежнасці ад гатунку і месца, дзе ён знойдзены.

Плады ароніі валодаюць вельмі цікавымі ўласцівасцямі : яны багатыя жалезам, поліфеноламі і антацыянамі, рэчывамі з вялікай антіоксідантнай сілай, а таксама супрацьязвавымі, супрацьракавымі і супраць старэння. Гэтыя садавіна атрымалі вялікую фармацэўтычную цікавасць, а таксама ў якасці фарбавальнікаў.

Для спажывання ў свежым выглядзе , аднак, іх смак крыху даўкі, і па гэтай прычыне яны знаходзяць больш шырокае прымяненне ў трансфармацыі. Напрыклад, ва Усходняй Еўропеяны выкарыстоўваюцца разам з іншымі садавінай для падрыхтоўкі лікёраў, сокаў, джэмаў і сіропаў, і мы можам чэрпаць натхненне з гэтых прэпаратаў.

Ягады таксама можна сушыць як ягады годжи, або паменшаны парашок для падрыхтоўкі настояў, якія зімой з'яўляюцца сапраўдным лекам.

Віды ароніі

Найбольш ужывальнымі гатункамі ароніі меланокарпа з'яўляюцца Вікінг , які вырабляе ягады вялікіх памераў і восеньская магія, у якой дэкаратыўная каштоўнасць узвышаецца перш за ўсё за яркія колеры, якія яна набывае восенню.

Акрамя чарнаплоднай рабіны, мы можам знайсці таксама чырвоную рабіну , батанічная назва якой Aronia arbutifolia і якая, як мы можам лёгка здагадацца, дае чырвоныя ягады, а таксама Aronia prunifolia з фіялетавымі ягадамі.

Артыкул Сары Петручы