பெர்ரிகளைப் பற்றி நினைக்கும் போது, ​​ராஸ்பெர்ரி மற்றும் ப்ளூபெர்ரி போன்ற சிறந்த கிளாசிக்குகள் உடனடியாக நினைவுக்கு வருகின்றன. உண்மையில், இயற்கையானது நமக்கு மிகவும் பரந்த அளவிலான சாத்தியங்களைத் திறக்கிறது மற்றும் வழக்கத்திலிருந்து சற்று வித்தியாசமான சில உண்ணக்கூடிய பெர்ரிகளைக் கண்டுபிடிப்பது மிகவும் சுவாரஸ்யமாகவும் மிகுந்த திருப்தியாகவும் இருக்கும்.

நாம் ஏற்கனவே goji பற்றி பேசினோம், இப்போது கண்டுபிடிப்போம் Aronia melanocarpa , Rosaceae குடும்பத்தின் ஒரு மகிழ்ச்சிகரமான புதர் இது உண்ணக்கூடிய கருப்பு பெர்ரிகளை உற்பத்தி செய்கிறது . அவற்றின் சற்று புளிப்பு மற்றும் துவர்ப்பு சுவை நமக்கு பிடிக்கவில்லை என்றால், இந்த பெர்ரிகளை கொண்டு சுவையான ஜாம் மற்றும் பிற தயாரிப்புகளை செய்யலாம் என்பதை நாம் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும், இந்த நோக்கத்திற்காக அவற்றை வளர்க்கலாம்.

செடியை எளிதாக நிர்வகிக்கலாம், கரிம முறையில் கூட நல்ல மகசூலைப் பெறலாம் , எனவே உங்கள் காய்கறி தோட்டத்தில் சில புதர்களை செருக முயற்சிப்பது மதிப்பு.

உள்ளடக்க அட்டவணை

Aronia melanocarpa: ஆலை

Aronia melanocarpa ஒரு இலையுதிர் புதர், இது அதிகபட்சமாக 2 முதல் 3 மீட்டர் உயரத்தை எட்டும். குறிப்பிட்டுள்ளபடி, இது மிகவும் பிரபலமான பழ மரங்கள் (ஆப்பிள், பேரிக்காய், பீச், பாதாமி) மற்றும் பல்வேறு பெர்ரி (ஸ்ட்ராபெர்ரி, ராஸ்பெர்ரி, ...) போன்ற பணக்கார ரோசேசி குடும்பத்தின் ஒரு பகுதியாகும், மேலும் கிழக்கு அமெரிக்காவில் எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக பயிரிடப்படுகிறது. இது chokeberry என்றும் கனடாவில் அழைக்கப்படுகிறது, ஆனால் ரஷ்யாவிலும் அதிகம்மற்றும் கிழக்கு ஐரோப்பாவில்.

இந்த இனத்தின் சாகுபடிகள் பழம்தரும் வகையிலும் அலங்கார வகைகளாகவும் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டன, அவற்றின் ஏராளமான பூக்கள் மற்றும் இலையுதிர்காலத்தில் இலைகளின் பிரகாசமான சிவப்பு நிறத்திற்கு நன்றி. 3>

மே மற்றும் ஜூன் மாதங்களுக்கு இடையில், தாவரம் பூக்கள், ரோசாசியின் பொதுவான பல மஞ்சரிகளை உமிழும் மற்றும் 10 முதல் 30 சிறிய வெள்ளை பூக்களால் ஆனது. இவற்றில் இருந்து பெர்ரி உருவாகிறது, மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யும் பூச்சிகள் அவை கருவுறுகின்றன மற்றும் அவை எப்போதும் நினைவில் கொள்ளப்பட வேண்டும், தேர்ந்தெடுக்கப்படாத பூச்சிக்கொல்லிகளை கவனமாகத் தவிர்த்து பாதுகாக்கப்பட வேண்டும்.

எனவே. நம் நாட்டில் அரோனியா சாகுபடியைப் பொறுத்தவரை, முதல் தொழில்முறை பயிர்கள் சில ஆண்டுகளுக்கு முன்பு ஃப்ரூலி மற்றும் எமிலியா ரோமக்னாவில் தொடங்கப்பட்டன, மேலும் காலப்போக்கில் அவை பரவுமா, பழங்கள் உணவாக அறியப்படுமா என்பதைப் பார்ப்போம். அரோனியா செடியை எவ்வாறு பயிரிடுவது அல்லது அதனை எவ்வாறு தொழில் ரீதியாக சிறிய அளவில் உற்பத்தி செய்வது என்பதை கீழே காண்போம்.

பொருத்தமான காலநிலை மற்றும் மண்

பயிரிடுவதற்கு தேவையான காலநிலை: chokeberry தாவரமானது நமது தட்பவெப்ப நிலைக்கு நன்கு பொருந்துகிறது, இது குளிர்கால உறைபனி மற்றும் கோடை வெப்பத்தையும் எதிர்க்கும் , எனவே இத்தாலியில் பெரிய வரம்புகள் இல்லாமல் அதை வளர்ப்பது பற்றி யோசிக்கலாம்.

சிறந்த நிலப்பரப்பு : நிலப்பரப்பின் தன்மையில் குறிப்பிட்ட தடைகள் எதுவும் இல்லை, அரோனியா ஒன்றுமிகவும் சுண்ணாம்புத்தன்மை கொண்ட மண் அதற்குச் சிறந்ததாக இல்லாவிட்டாலும், தகவமைக்கக்கூடிய தாவரமாகும், மேலும், எப்போதும் போல, நீர் தேங்குவதைத் தவிர்ப்பது மற்றும் மண்ணின் கரிமப் பொருட்களை அதிக அளவில் வைத்திருப்பது நல்ல நடைமுறையாகும்.

எப்படி மற்றும் சொக்க்பெர்ரியை எப்போது நட வேண்டும்

சோக்பெர்ரியை பயிரிட ஆரம்பிக்கலாம், இலையுதிர்காலத்தில் விதையிலிருந்து தொடங்கலாம், ஆனால் நாற்றங்காலில் நாற்றுகளை வாங்குவது அல்லது பெருக்கத்தை நாடுவது நிச்சயமாக வேகமானது. வெட்டுதல் மூலம் ஏற்கனவே வளர்ந்த செடி இருந்தால்.

நடவதற்கான சரியான காலம் குளிர்காலத்தின் முடிவாகும் , மிதமான காலநிலை உள்ள பகுதிகளில், நடவு செய்யலாம் இலையுதிர்காலத்தில்.

அரோனியா செடிகள் முழு வெயிலிலும், பகுதி நிழலிலும் நன்றாக வளரும், ஆனால் நிச்சயமாக அவை சூரியனில் சிறந்த திறனைக் கொடுக்கின்றன , எனவே எந்த இடத்தை தேர்வு செய்வது நல்லது அவற்றை கவனமாக நடவு செய்ய வேண்டும்.

நடவு செய்வது எப்படி

நாற்றுகளுக்கு குழி தோண்டும்போது , நல்ல முதிர்ந்த உரம் அல்லது உரத்தை பூமியுடன் கலக்குவது நல்லது. துளையின் அடிப்பகுதியில் உங்களைத் தூக்கி எறியக் கூடாது அடிப்படை திருத்தங்கள். உண்மையில், பெரும்பாலான வேர் அமைப்பு மண்ணின் முதல் அடுக்குகளில் காணப்படும், எப்படியிருந்தாலும், உரம் மற்றும் உரத்தில் உள்ள பொருட்களைக் கருத்தில் கொண்டு, அவை மழை அல்லது பாசன நீரால் கீழ்நோக்கி அனுப்பப்படும்.

அரோனியா தோட்டத்தின் அரசியலமைப்பில் நாம் வரிசைகளில் வைக்கலாம்தற்போது 2 மீட்டர் x 3 புள்ளிகள், தாவரங்கள் அனைத்திற்கும் தேவையான இடம் கிடைக்கும்.

சாகுபடி நுட்பம்

சோக்பெரியின் வளர்ச்சி மெதுவாக உள்ளது மற்றும் உற்பத்தியில் திறம்பட நுழைவது, நடவு செய்த பிறகு குறைந்தது 3 ஆண்டுகள் ஆகும் . இந்த நேரத்தில், புதர் ஒரு இணக்கமான மற்றும் ஆரோக்கியமான வழியில் வளர, கலாச்சார பராமரிப்புக்கு உத்தரவாதம் அளிக்க வேண்டும்.

புதரின் உற்பத்தித்திறன் சுமார் இருபது ஆண்டுகள் நீடிக்கும், மேலும் இது ஒரு அலங்கார செடியாகவும் முடியும். u ஹெட்ஜ்ஸ், கலப்பு அல்லது மோனோஸ்பீசிஸ் உருவாக்கப் பயன்படுகிறது மண்ணின் தன்மை மீது. வரிசையாக அல்லது கருப்பு அரோனியா அல்லது கலப்பு சிறிய பழங்களை மட்டும் நடும்போது, ​​சொட்டு நீர் பாசன முறை அமைப்பது பயனுள்ளதாக இருக்கும், இது கழிவு இல்லாமல் மற்றும் தாவரங்களின் வான் பகுதியை நனைக்காமல் தண்ணீர் விநியோகிக்க உதவுகிறது.

உரமிடுதல்

நாம் கூறியது போல் கரிம திருத்தங்கள் முதிர்ந்த உரம், உரம் அல்லது கோழி இரண்டும் நடவு செய்யும் நேரத்தில் விநியோகிக்கலாம், ஆனால் மேலும் எதிர்காலத்தில் , ஒவ்வொரு ஆண்டும் வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் அல்லது இலையுதிர்காலத்தில் , எங்கள் சொக்க்பெர்ரி மெலனோகார்பாவின் விதானத்தின் கீழ் அவற்றை பரப்புகிறது.

களை கட்டுப்பாடு மற்றும் தழைக்கூளம்

மெதுவான வளர்ச்சியைக் கருத்தில் கொண்டு தாவரத்தின், முதல் ஆண்டுகளில் தன்னிச்சையான புல் போட்டிக்கு உட்படுகிறதுஇதன் விளைவாக, மண்வெட்டியால் சுற்றியிருக்கும் அனைத்து இடத்தையும் சுத்தமாக வைத்திருக்க வேண்டும்.

ஒரு சிறந்த மாற்றாக, அரோனியா புதரைச் சுற்றி, வைக்கோல் அல்லது பிற கரிமப் பொருட்களைப் பயன்படுத்தி, நல்ல தழைக்கூளம் தயார் செய்யலாம். அல்லது கருப்பு தாள்கள், பிளாஸ்டிக் அல்லது மக்கும் தன்மையைப் பயன்படுத்துதல். எப்படியிருந்தாலும், பாசனத்தைக் குறைப்பதன் விளைவாக, மண்ணின் உலர்த்தலை மெதுவாக்குவது போன்ற கூடுதல் நன்மைகள் பெறப்படுகின்றன.

சொக்க்பெர்ரியை எப்படி கத்தரிக்க வேண்டும்

சோக்பெர்ரியை கத்தரிப்பது ஒரு எளிய வேலை, முக்கியமாக மெதுவாக வளரும் ஆனால் தடிமனான மற்றும் சிக்கலான கிரீடத்தை உருவாக்கும் இந்த புதரை ஒழுங்குபடுத்துவதை நோக்கமாகக் கொண்டது.

தாவரத்தின் வடிவம்

இயற்கையாகவே புதர் நிறைந்த பழக்கம் , பலவற்றுடன் தரையில் இருந்து நேரடியாக தொடங்கும் கிளைகள். இந்த போக்கை ஆதரிப்பது நல்லது, புதரின் வளர்ச்சியை சிறிது சிறிதாக கத்தரிக்கவும்.

சோக்பெர்ரியை எப்போது கத்தரிக்க வேண்டும்

நாம் தாவர ஓய்வு காலத்தில் , இலையுதிர்காலத்தின் தொடக்கத்தில் இருந்து வசந்த காலத்தின் ஆரம்பம் வரை, எனினும் உறைபனியின் தருணங்களைத் தவிர்த்தல்.

கத்தரித்தல் நுட்பம்

கத்தரித்தல் சோக்பெர்ரி முக்கியமாக அவ்வப்போது கிளைகள் மெல்லியதாக , பழைய அல்லது நோயுற்ற அனைத்து பகுதிகளையும் அகற்றி, மற்றவற்றுடன் சிக்கியிருக்கும் அதிகப்படியான கிளைகளை அகற்றவும். ஒரு புதர் இனம், பல கிளைகள் இருப்பதுஅவை நேரடியாக கீழே இருந்து தொடங்குகின்றன, மேலும் அவை மிகவும் தடிமனாகவும் சிக்கலாகவும் இருந்தால், அத்துடன் தாவரத்தை ஒழுங்கற்ற நிலைக்கு கொண்டு வந்தால், அவை இலைகளின் நல்ல காற்றோட்டத்தை சமரசம் செய்கின்றன.

தரமான கத்தரிக்கோல் மற்றும் மரத்தில் எந்த நார்ச்சத்தையும் விட்டு வைக்காமல் சுத்தமான வெட்டுக்களை செய்து, சாய்ந்திருக்கும்.

தாவரத்தின் உயிரியல் பாதுகாப்பு

சோக்பெரி பெரிய பிரச்சனைகளால் பாதிக்கப்படுவதில்லை. இந்த காரணத்திற்காக இது உயிரியல் சாகுபடிக்கு மிகவும் பொருத்தமான இனமாகும்.

அரோனியாவின் நோய்கள்

கருப்பு அரோனியா செடி குறிப்பிட்ட நோய்க்குறியீடுகளுக்கு உட்பட்டது அல்ல அதன் விளைவாக நாம் மிகவும் இருக்க முடியும். அமைதியானது, இருப்பினும் இது தீ ப்ளைட் ( எர்வினியா அமிலோவோரா காரணமாக ஏற்படுகிறது) நோயான பேரிக்காய் மற்றும் ஹாவ்தோர்ன் மரங்களை, ரோசேசி குடும்பத்தைச் சேர்ந்த இனங்களை எளிதில் பாதிக்கிறது. வாடிப்போவதற்கான முதல் அறிகுறியாக, பாதிக்கப்பட்ட பகுதிகளை மட்டும் அல்லது கடுமையான சந்தர்ப்பங்களில், பாதிக்கப்பட்ட சொக்க்பெர்ரி மாதிரியை மற்றவர்களுக்கும் தொற்றுவதைத் தடுக்க வேண்டும். பின்னர், வெட்டுவதற்கு அல்லது பிடுங்குவதற்குப் பயன்படுத்தப்படும் கருவிகள் கவனமாக கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட வேண்டும்.

பிற சாத்தியமான நோய்களைத் தடுக்க மற்றும் பொதுவாக தாவரத்தை வலுப்படுத்த, தடுப்பு அல்லது பைட்டோஸ்டிமுலண்ட் சிகிச்சைகளை இந்த இனத்திற்கு அர்ப்பணிக்க வேண்டும் மற்ற பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் செய்யப்படுகிறது, எடுத்துக்காட்டாக புரோபோலிஸ் அல்லது தயாரிப்பு 501கொம்பு சிலிக்கா பயோடைனமிக் முறையில் பயிரிட்டால், அல்லது டிகாக்ஷன்கள் அல்லது குதிரைவாலி சாறுகள் .

தீங்கு விளைவிக்கும் பூச்சிகள்

பல்வேறு பூச்சிகளில், சோக்பெர்ரிக்கு மிகவும் ஆபத்தானது. அது அந்துப்பூச்சியாகத் தெரிகிறது.

அந்துப்பூச்சியானது கோலியோப்டெரா i வரிசையின் ஒரு defoliator பூச்சியாகும், மேலும் அரோனியா மெலனோகார்பா உட்பட பல்வேறு பழங்கள் மற்றும் அலங்கார தாவரங்களை பாதிக்கிறது. இது முக்கியமாக இரவில் செயல்படுகிறது, முதிர்ந்த நிலையில் இலைகளை உண்ணும் மற்றும் லார்வா நிலையில் வேர்களைத் தாக்கும். பகலில் நாம் அதைக் காணவில்லை, அதனால்தான் அதை அடையாளம் காண்பது கடினம், ஆனால் அது செய்யும் சேதத்தை நாம் நன்கு உணர்ந்து, லார்வாக்களை அழிக்க முயற்சி செய்யலாம். உயிரியல் பாதுகாப்பிற்காக, பியூவேரியா பாசியானா ஐ அடிப்படையாகக் கொண்ட தயாரிப்பைப் பயன்படுத்தலாம், இது தீங்கு விளைவிக்கும் பூச்சிகளின் உடலுக்குள் நுழைந்து, தாவரத்திற்கு (நமக்கும் பாதிப்பில்லாத நச்சுகளை வெளியேற்றுவதன் மூலம் ஒரு கொடிய புரவலனாக செயல்படுகிறது. கூட) .

சரியான மற்றும் பயனுள்ள சிகிச்சைக்கு, வணிகப் பொருளின் லேபிளை கவனமாகப் படித்து, வழங்கப்பட்ட குறிப்புகளைப் பின்பற்றுவது அவசியம். இல்லையெனில் நாம் என்டோமோபராசிடிக் நூற்புழுக்களை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு பொருளைப் பயன்படுத்தலாம் , இது தரையில் விநியோகிக்கப்பட்டால் லார்வாக்களில் செயல்படுகிறது.

பானைகளில் அரோனியாவை வளர்ப்பது எப்படி

அது ஒரு ஒப்பீட்டளவில் சிறிய அளவிலான புதர், பானைகளில் வளர முயற்சிப்பது மதிப்புக்குரியது, அது நன்கு ஒளிரும் நிலையில் இருப்பதை உறுதி செய்கிறது. இது ஒரு அனுமதிக்கிறதுபால்கனியில் கூட பெர்ரிகளின் சிறிய உற்பத்தி அல்லது நிலம் இல்லாதவர்களுக்கு.

அரோனியாவின் பானை நல்ல அளவில் இருக்க வேண்டும், நாற்று சிறியதாக இருந்தால் உடனடியாக அவசியமில்லை, ஆனால் பின்னர் நாம் அதை மீண்டும் நடவு செய்து, குறைந்தது 40 செமீ விட்டம் மற்றும் ஆழம் கொண்ட கொள்கலனில் பாதுகாக்க வேண்டும்.

அடி மூலக்கூறு நல்ல தரமான மண்ணாக இருக்க வேண்டும், மேலும் ஒவ்வொரு ஆண்டும் மதிப்பீடு செய்வது அவசியம். அதை மேல் மற்றும் உரம் சிறிது உரம். பானைகளில், நீர்ப்பாசனம் வழக்கமாக இருக்க வேண்டும், குறிப்பாக கோடையில்.

பெர்ரிகளை பறித்தல்

கருப்பு சோக்பெர்ரி பெர்ரிகளின் விட்டம் ஒரு சென்டிமீட்டர் மாறி ( 6-13 மிமீ), அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ அவை அமெரிக்க ராட்சத புளூபெர்ரியைப் போல பெரியதாக இருக்கும், அவை கொத்துக்களாக வந்து, ஆகஸ்ட் முதல் அக்டோபர் வரையிலான காலக்கட்டத்தில் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன , சாகுபடி மற்றும் அது காணப்படும் இடம்.

அரோனியா பழங்கள் மிகவும் சுவாரஸ்யமான பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன : அவை இரும்பு, பாலிபினால்கள் மற்றும் அந்தோசயினின்கள், அதிக ஆக்ஸிஜனேற்ற சக்தி கொண்ட பொருட்கள், ஆனால் அல்சர், புற்றுநோய் எதிர்ப்பு மற்றும் வயதான எதிர்ப்பு. இந்த பழங்கள் சிறந்த மருந்தியல் ஆர்வத்தை ஈர்த்துள்ளன மற்றும் வண்ணப்பூச்சுகளாகவும் உள்ளன.

புதிய நுகர்வுக்கு இருப்பினும், அவற்றின் சுவை சற்று துவர்ப்புத்தன்மை கொண்டது, மேலும் இந்த காரணத்திற்காக அவை மாற்றத்தில் பரந்த பயன்பாட்டைக் காண்கின்றன. உதாரணமாக, கிழக்கு ஐரோப்பாவில்மதுபானங்கள், பழச்சாறுகள், ஜாம்கள் மற்றும் சிரப்கள் தயாரிப்பதற்கு அவை மற்ற பழங்களுடன் ஒன்றாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் இந்த தயாரிப்புகளில் இருந்து உத்வேகம் பெறலாம்.

கோஜியைப் போலவே பெர்ரிகளையும் உலர்த்தலாம். அல்லது குளிர்காலத்தில் உண்மையான குணப்படுத்தக்கூடிய உட்செலுத்துதல்களைத் தயாரிப்பதற்கான குறைக்கப்பட்ட தூள்.

அரோனியாவின் வகைகள்

அரோனியா மெலனோகார்பாவின் மிகவும் பயன்படுத்தப்படும் சாகுபடி வகைகள் வைக்கிங் , இது உற்பத்தி செய்கிறது பெரிய பரிமாணங்களின் பெர்ரி மற்றும் இலையுதிர் மந்திரம், இதில் இலையுதிர் காலத்தில் எடுக்கும் பிரகாசமான வண்ணங்களுக்கு அலங்கார மதிப்பு எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக உயர்ந்தது.

கருப்பு சோக்பெர்ரிக்கு கூடுதலாக, நாம் சிவப்பு நிறத்தையும் காணலாம். chokeberry , அதன் தாவரவியல் பெயர் Aronia arbutifolia மற்றும் நாம் எளிதாக யூகிக்க முடியும் என, சிவப்பு பெர்ரிகளை உற்பத்தி செய்கிறது, மேலும் Aronia prunifolia இதில் ஊதா நிற பெர்ரி உள்ளது.