Кога мислиме на бобинки, веднаш на ум ни доаѓаат одличните класици, како малини и боровинки. Во реалноста, природата ни отвора многу широк спектар на можности и откривањето на некои јастиви бобинки кои се малку поинакви од вообичаените може да биде навистина интересно и да биде извор на големо задоволство.

Веќе разговаравме за гоџи, ајде сега да откриеме Aronia melanocarpa , прекрасна грмушка од семејството Rosaceae што произведува јастиви црни бобинки со голема здравствена вредност . Ако навистина не ни се допаѓа нивниот малку кисел и адстрингентен вкус, мора да знаеме дека со овие бобинки можеме да направиме вкусни џемови и други препарати, можеме да ги одгледуваме и за оваа намена.

Може лесно да се управува со растението, добивајќи добар принос дури и со органскиот метод , па затоа вреди да се обидете да вметнете грмушки во вашата зеленчукова градина.

Индекс на содржина

Aronia melanocarpa: растението

Aronia melanocarpa е листопадна грмушка, која достигнува максимална висина од 2 до 3 метри. Како што споменавме, тој е дел од богатото семејство Rosaceae како најпознатите овошни дрвја (јаболко, круша, праска, кајсија), а исто така и разни бобинки (јагоди, малини, ...) и се одгледува пред сè во источниот дел на САД каде се вика аронија , а во Канада, но и во Русија многуи во Источна Европа.

Култивите на овој вид се избрани и за плодни и за украсни видови , благодарение на нивното обилно цветање и светло-црвената боја на лисјата во есен. 3>

Помеѓу мај и јуни, растението цвета, испуштајќи многу соцвети типични за розацеите и составени од помеѓу 10 и 30 мали, бели цветови. Потоа се формираат бобинки од нив, со работата на опрашување на инсектите кои тие ги оплодуваат и кои, како што секогаш треба да се запомни, треба да се зачуваат, внимателно избегнувајќи ги неселективните инсектициди.

Како што е Што се однесува до одгледувањето на аронија кај нас, првите професионални култури се започнати пред неколку години во Фруили и во Емилија Ромања, а со текот на времето ќе видиме дали ќе се шират и дали плодовите ќе станат попознати како храна. Подолу ќе дознаеме како се одгледува растението аронија или како се прави мало професионално производство кај нас.

Соодветна клима и почва

Клима неопходна за одгледување: растението chokeberry добро се прилагодува на нашата клима, таа е отпорна на зимски мраз, а исто така и на летни горештини , така што можеме да размислуваме да ја одгледуваме во Италија без поголеми ограничувања.

Идеален терен : нема посебни ограничувања за природата на теренот, аронијата е еднаприлично приспособливо растение, дури и ако почвите кои се премногу варовнички не се најдобри за него и, како и секогаш, добра практика е да се избегне стагнација на вода и да се одржува висока содржина на органска материја во почвата.

Како и кога да се засади аронија

За да започнеме со одгледување на аронија, можеме да почнеме од семето, наесен, но сигурно е побрзо да се купат садници во расадникот или да се прибегне кон множење со сечи ако имаме веќе развиено растение.

вистинскиот период во кој се сади е крајот на зимата , во области со блага клима може да се засади и наесен.

Растенијата аронија можат добро да растат и на полно сонце и во делумна сенка, но секако на сонце го даваат својот најдобар потенцијал , затоа се препорачува да се избере местото на кое да ги засадиме внимателно.

Како да се пресади

Кога се копа дупката за садници, добра практика е да се меша добар зрел компост или ѓубриво со земјата, одлично основни измени кои не треба да се само фрлајте се на дното на дупката. Всушност, најголемиот дел од кореновиот систем ќе се најде во првите слоеви на почвата и, во секој случај, со оглед на супстанциите содржани во компостот и ѓубривото, тие исто така ќе бидат пренесени надолу со дожд или вода за наводнување.

Во конституцијата на плантажа со аронија во редови можеме да чувамеприсутни дамки од 2 метри x 3 , така што сите растенија го имаат потребниот простор.

Техника на одгледување

Растењето на аронија е бавно и ефективно влегување во производството се случува најмалку 3 години по пресадувањето . За тоа време ќе треба да гарантираме културна грижа за грмушката за да може да расте на хармоничен и здрав начин.

Продуктивноста на грмушката трае околу дваесет години, а како украсно растение може и be u се користи за формирање жива ограда, мешани или моновидови .

Наводнување

Наводнување не смее да недостига, особено во отсуство на дожд, но зависи и нивниот интензитет за природата на почвата. Во случај на садење во редови, или само црна аронија или мешани ситни плодови, корисно е да се постави систем за наводнување капка по капка , за снабдување со вода без отпад и без мокрење на надземниот дел на растенијата.

Оплодување

Можеме да дистрибуираме органски амандмани како зрел компост, ѓубриво или живина и во времето на садење , како што рековме, но исто така и во иднина, секоја година во рана пролет или во есен , ширејќи ги под крошната на нашата меланокарпа од аронија.

Контрола на плевелот и мулчирање

Со оглед на бавниот раст на растението, во првите години се подложува на конкуренција од спонтана трева , наСледствено ќе мораме да го одржуваме целиот простор околу чист со мотика.

Како одлична алтернатива можеме да подготвиме добро мулчирање околу грмушката од аронијата, користејќи слама или други материјали од органско потекло, или користење црни листови, пластични или биоразградливи. Во секој случај се добиваат понатамошни предности, како што е забавување на сушењето на почвата, со резултат на намалување на наводнувањето.

Како да се режеш аронија

Корењето на аронија е едноставна работа, главно има за цел да ја дисциплинира оваа грмушка која расте бавно, но има тенденција да формира густа и заплеткана круна.

Обликот на растението

Растеницата природно има грмушка навика , со многу гранки кои почнуваат директно од земјата. Препорачливо е да се поддржи овој тренд, малку водејќи го растот на грмушката со лесно кастрење.

Кога да се режеш аронија

Можеме да режеме за време на вегетативната сезона на одмор , од почетокот на есента до почетокот на пролетта, избегнувајќи ги сепак моментите на мраз.

Техника на кастрење

Корењето на аронија главно се состои во периодично проретчување на гранките , до елиминирајте ги сите стари или заболени делови и отстранете ги оние вишок гранки кои имаат тенденција да се заплеткаат со другите. Како грмушки вид, има многу гранкипочнуваат директно од дното и ако се премногу дебели и заплеткани, како и го доведуваат растението во состојба на неред, ја загрозуваат добрата аерација на зеленилото.

Добро е да имате квалитетни ножици и направете чисти резови без да оставите влакна во дрвото, и накосени.

Биолошка одбрана на растението

Аронијата не страда од поголеми проблеми и за поради тоа е и многу погоден вид за биолошко одгледување.

Болести на аронија

Растеницата црна аронија не подлежи на посебни патологии и следствено можеме да бидеме доста мирна, но може да биде чувствителна на огнена дамка (предизвикана од Erwinia amilovora ) болест која лесно ги погодува крушите и глоговите, видови кои припаѓаат на фамилијата розацеае. При првиот симптом на венење потребно е да се експлантираат или само погодените делови, или во тешки случаи целиот зафатен примерок од аронија, за да се спречи да ги зарази и другите. Потоа, алатите што се користат за сечење или искоренување мора внимателно да се дезинфицираат.

За да се спречат други можни патологии и воопшто да се зајакне растението, вреди да се посветат и превентивни или фитостимулативни третмани на овој вид кои се изведуваат на друго овошје и зеленчук, на пример со прополис или со препаратот 501Силика од рог ако одгледуваме со биодинамички метод, или со лушпа или екстракти од конска опашка .

Штетни инсекти

Помеѓу различните инсекти, најопасни за аронија се чини дека тоа е чорбаџија.

Вичокот е инсект обезлистувач од редот на колеоптера i и влијае на различни овошни и украсни растенија, вклучувајќи ја и Aronia melanocarpa. Дејствува главно ноќе, јадејќи ги листовите во фаза на возрасен и ги напаѓа корените кога е во фаза на ларви. Не го гледаме во текот на денот, поради што е тешко да го идентификуваме, но можеме добро да ја препознаеме штетата што ја прави и да се обидеме да ги искорениме ларвите. За биолошка одбрана можеме да користиме производ базиран на Beauveria bassiana , габа која, влегувајќи во телото на штетните инсекти, делува како смртоносен домаќин испуштајќи токсини, кои се безопасни за растението (и за нас исто така) .

За правилен и ефективен третман неопходно е внимателно да се прочита етикетата на комерцијалниот производ и да се следат дадените индикации. Во спротивно можеме да користиме производ базиран на ентомопаразитски нематоди , кој делува на ларвите доколку се дистрибуираат во земјата.

Како да се одгледува аронија во саксии

Бидејќи е грмушка со релативно мала големина, исто така вреди да се обиде да ја одгледувате во саксии , осигурувајќи дека е во добро осветлена положба. Ова овозможува амало производство на бобинки дури и на балкон или во секој случај за оние кои немаат на располагање земја.

Санксиот за аронијата мора да биде со добра големина, не мора веднаш ако расадот е мал, но подоцна ние ќе мора да го пресади и прицврсти во контејнер со дијаметар и длабочина од најмалку 40 cm .

Подлогата мора да биде квалитетна почва и секоја година е потребно да се процени дали да се надополни и да се оплоди со малку ѓубриво. Во саксии, наводнувањето мора да биде редовно, особено во лето.

Собирање на бобинки

Зрната аронија имаат дијаметар од околу еден сантиметар променлива ( 6-13 mm), повеќе или помалку се големи како американската џиновска боровинка, доаѓаат во гроздови и се берат во временски период кој трае од август до октомври , во зависност од сортата и местото каде што се наоѓа.

Овошјето од аронија имаат многу интересни својства : богати се со железо, полифеноли и антоцијани, супстанции со голема антиоксидантна моќ, но и античир, антиканцерогени и против стареење. Овие овошја привлекоа голем фармацевтски интерес, а исто така и како бои.

За свежа консумација сепак, нивниот вкус е малку адстрингентен и поради оваа причина тие наоѓаат поширока употреба во трансформацијата. На пример, во Источна Европатие се користат заедно со други овошја за подготовка на ликери, сокови, џемови и сирупи и можеме да црпиме инспирација од овие препарати.

Бобинките може да се сушат и како оние на гоџи, или редуциран прашок за подготовка на инфузии кои се вистински лек во зима.

Видови на аронија

Најкористените сорти на Aronia melanocarpa се Viking , кои произведуваат бобинки од големи димензии и есенската магија, во која украсната вредност е издигната пред се поради светлите бои што ги добива наесен.

Покрај црната аронија, може да ја најдеме и црвената аронија , чие ботаничко име е Aronia arbutifolia и која, како што можеме лесно да претпоставиме, произведува црвени бобинки, а исто така и Aronia prunifolia која има виолетови бобинки.

Статија од Сара Петручи