Երբ մենք մտածում ենք հատապտուղների մասին, անմիջապես մտքիս են գալիս հիանալի դասականները, ինչպիսիք են ազնվամորին և հապալասը: Իրականում, բնությունը մեզ համար բացում է շատ լայն հնարավորություններ, և հայտնաբերելով որոշ ուտելի հատապտուղներ, որոնք մի փոքր տարբերվում են սովորականից կարող է իսկապես հետաքրքիր լինել և մեծ բավականության աղբյուր լինել:

Մենք արդեն խոսել ենք գոջիի մասին, եկեք հիմա բացահայտենք Aronia melanocarpa ՝ Rosaceae ընտանիքի հիասքանչ թուփը, որն արտադրում է առողջական մեծ արժեք ունեցող ուտելի սև հատապտուղներ : Եթե ​​մեզ այնքան էլ դուր չի գալիս նրանց մի փոքր թթու ու տտիպ համը, ապա պետք է իմանանք, որ այս հատապտուղներով կարելի է պատրաստել համեղ մուրաբաներ և այլ պատրաստուկներ, կարող ենք նաև մշակել այդ նպատակով։

Բույսը կարելի է հեշտությամբ կառավարել՝ ստանալով լավ բերք նույնիսկ օրգանական մեթոդով , ուստի արժե փորձել մի քանի թփեր մտցնել ձեր բանջարանոցում։

Բովանդակության ցուցիչ։

Aronia melanocarpa. բույսը

Aronia melanocarpa տերեւաթափ թուփ է, որի բարձրությունը հասնում է առավելագույնը 2-ից 3 մետրի: Ինչպես նշվեց, այն Rosaceae-ի հարուստ ընտանիքի մաս է, ինչպես ամենահայտնի պտղատու ծառերը (խնձոր, տանձ, դեղձ, ծիրան), ինչպես նաև տարբեր հատապտուղներ (ելակ, ազնվամորու, ...) և մշակվում է առաջին հերթին Միացյալ Նահանգների արևելքում, որտեղ: այն կոչվում է chokeberry , իսկ Կանադայում, բայց նաև շատ Ռուսաստանումև Արևելյան Եվրոպայում:

Այս տեսակի սորտերը ընտրվել են և՛ պտղաբեր, և՛ որպես դեկորատիվ տեսակներ ՝ շնորհիվ նրանց առատ ծաղկման և աշնանը տերևների վառ կարմիր գույնի: 3>

Մայիսից հունիս ընկած ժամանակահատվածում բույսը ծաղկում է, արձակում է վարդազերծման համար բնորոշ բազմաթիվ ծաղկաբույլեր և բաղկացած է 10-ից 30 փոքր, սպիտակ ծաղիկներից: Դրանից հետո հատապտուղները ձևավորվում են դրանցից, միջատների փոշոտման աշխատանքով , որոնց նրանք բեղմնավորում են, և որոնք, ինչպես միշտ պետք է հիշել, պետք է պահպանվեն` զգուշորեն խուսափելով ոչ ընտրովի միջատասպաններից:

Ինչպես Ինչ վերաբերում է մեր երկրում արոնիայի աճեցմանը, ապա առաջին պրոֆեսիոնալ մշակաբույսերը սկսվել են մի քանի տարի առաջ Ֆրուիլիում և Էմիլիա Ռոմանիայում, և ժամանակի ընթացքում կտեսնենք՝ կտարածվեն և արդյոք պտուղները ավելի հայտնի կդառնան նաև որպես սնունդ։ Ստորև կիմանանք, թե ինչպես կարելի է արոնիայի բույս ​​մշակել կամ փոքր պրոֆեսիոնալ արտադրություն անել մեր երկրում:

Հարմար կլիմա և հող

Առաջնության համար անհրաժեշտ կլիմա. բույսը chokeberry լավ է հարմարվում մեր կլիմայական պայմաններին, այն դիմացկուն է ձմռան սառնամանիքին և նաև ամառային շոգին , ուստի մենք կարող ենք մտածել այն Իտալիայում աճեցնելու մասին առանց մեծ սահմանափակումների:

Իդեալական տեղանք . տեղանքի բնույթի համար առանձնահատուկ սահմանափակումներ չկան, Արոնիան մեկն է.բավականին հարմարվող բույս, նույնիսկ եթե չափազանց կրային հողերը դրա համար լավագույնը չեն, և, ինչպես միշտ, լավ պրակտիկա է խուսափել ջրի լճացումից և բարձր պահել հողի օրգանական նյութերի պարունակությունը:

Ինչպես և երբ տնկել chokeberry

Որպեսզի սկսենք մշակել chokeberry, մենք կարող ենք սկսել սերմերից, աշնանը, բայց, իհարկե, ավելի արագ է տնկարաններում տնկիներ գնել կամ դիմել բազմացմանը: կտրոններով եթե ունենք արդեն զարգացած բույս:

ճիշտ ժամանակաշրջանը, որում տնկելը ձմռան վերջն է , մեղմ կլիմայական տարածքներում կարող է իրականացվել նաև տնկում. աշնանը:

Արոնիայի բույսերը կարող են լավ զարգանալ ինչպես արևի տակ, այնպես էլ կիսաստվերում, բայց, անշուշտ, նրանք իրենց լավագույն ներուժն են տալիս արևի տակ , ուստի խորհուրդ է տրվում ընտրել այն վայրը, որտեղ դրանք խնամքով տնկել:

Ինչպես փոխպատվաստել

Երբ փոսը փորում են սածիլների համար, լավ պրակտիկա է լավ հասուն պարարտանյութ կամ գոմաղբ խառնել հողի հետ, գերազանց հիմնական փոփոխությունները, որոնք չպետք է պարզապես նետվեն անցքի հատակին: Փաստորեն, արմատային համակարգի մեծ մասը կգտնվի հողի առաջին շերտերում և, ամեն դեպքում, հաշվի առնելով պարարտանյութի և գոմաղբի մեջ պարունակվող նյութերը, դրանք նույնպես ներքև կտեղափոխվեն անձրևի կամ ոռոգման ջրի միջոցով:

Արոնիայի պլանտացիայի սահմանադրության մեջ մենք կարող ենք պահել շարքերովներկայացնել 2 մետր x 3 բծեր, որպեսզի բույսերն ունենան իրենց անհրաժեշտ տարածքը:

Մշակման տեխնիկա

Անճիռի աճը դանդաղ է, և արդյունավետ մուտքը արտադրություն տեղի է ունենում փոխպատվաստումից առնվազն 3 տարի անց : Այս ընթացքում մենք պետք է երաշխավորենք թփի մշակութային խնամքը, որպեսզի այն ներդաշնակ և առողջ աճի:

Թփի բերքատվությունը տևում է մոտ քսան տարի և որպես դեկորատիվ բույս ​​այն կարող է նաև be u օգտագործվում է ցանկապատերի, խառը կամ միատեսակ ձևավորման համար :

Ոռոգում

Ոռոգումը չպետք է պակասի, հատկապես անձրևի բացակայության դեպքում, բայց դրանց ինտենսիվությունը նույնպես կախված է. հողի բնույթի վրա. Շարքերով կամ միայն սև արոնիայի կամ խառը մանր մրգերի տնկման դեպքում օգտակար է կաթիլային ոռոգման համակարգ , ջուր մատակարարել առանց թափոնների և առանց բույսերի օդային հատվածը թրջելու։

Բեղմնավորում

Մենք կարող ենք տարածել օրգանական փոփոխություններ , ինչպիսիք են հասուն պարարտանյութը, գոմաղբը կամ թռչնաբուծությունը և տնկման պահին , ինչպես ասացինք, բայց նաև ապագայում, ամեն տարի վաղ գարնանը կամ աշնանը , դրանք տարածելով մեր chokeberry melanocarpa-ի հովանու տակ:

Մոլախոտերի դեմ պայքար և ցանքածածկ

Հաշվի առնելով դանդաղ աճը բույսի, առաջին տարիներին մրցակցություն է անցնում ինքնաբուխ խոտից ,հետևաբար, մենք պետք է մաքուր պահենք շրջակայքի ամբողջ տարածությունը՝ փորելով:

Որպես հիանալի այլընտրանք մենք կարող ենք պատրաստել լավ ցանքածածկ արոնիայի թփի շուրջ՝ օգտագործելով ծղոտ կամ օրգանական ծագման այլ նյութեր, կամ օգտագործելով սև թիթեղներ, պլաստիկ կամ կենսաքայքայվող: Ամեն դեպքում ստացվում են հետագա առավելություններ, օրինակ՝ դանդաղեցնելով հողի չորացումը՝ ոռոգման նվազման արդյունքում։

Ինչպես էտել chokeberry

Չոքեբերին էտելը պարզ աշխատանք է, հիմնականում. նպատակաուղղված է կարգապահական այս թուփին, որը դանդաղ է աճում, բայց հակված է հաստ ու խճճված պսակ ձևավորելու:

Բույսի ձևը

Բույսը բնականաբար ունի թփուտային սովորություն , շատերի հետ ճյուղեր, որոնք սկսվում են անմիջապես գետնից: Ցանկալի է աջակցել այս միտումին՝ մի փոքր ուղղորդելով թփի աճը թեթև էտումով:

Երբ էտել chokeberry

Մենք կարող ենք էտել վեգետատիվ հանգստի սեզոնին , աշնան սկզբից մինչև գարնան սկիզբը, սակայն խուսափելով ցրտահարության պահերից:

Էտման տեխնիկա

Անկեղենը հիմնականում բաղկացած է ճյուղերի պարբերական նոսրացումից , մինչև վերացնել բոլոր հին կամ հիվանդ մասերը և հեռացնել այն ավելորդ ճյուղերը, որոնք հակված են խճճվել մյուսների հետ: Լինելով թփուտ տեսակ՝ բազմաթիվ ճյուղերդրանք սկսում են անմիջապես ներքևից, և եթե դրանք չափազանց հաստ և խճճված են, ինչպես նաև բույսը հասցնում են անկարգ վիճակի, դրանք վնասում են սաղարթի լավ օդափոխությունը:

Լավ է ունենալ որակյալ մկրատ և մաքուր կտրվածքներ արեք՝ փայտի մեջ մանրաթելեր չթողնելով և թեքված:

Բույսի կենսաբանական պաշտպանությունը

Չոքե հատապտուղը չի տառապում լուրջ խնդիրներից և այդ պատճառով այն նաև շատ հարմար տեսակ է կենսաբանական մշակման համար:

Արոնիայի հիվանդություններ

Սև արոնիայի բույսը առանձնահատուկ պաթոլոգիաների ենթակա չէ և, հետևաբար, մենք կարող ենք լինել բավականին հանգիստ, այնուամենայնիվ այն կարող է զգայուն լինել հրդեհային ախտի նկատմամբ (առաջանում է Erwinia amilovora ) հիվանդության նկատմամբ, որը հեշտությամբ ազդում է տանձենի և ալոճենի ծառերի վրա, որոնք պատկանում են rosaceae ընտանիքին: Թառամելու առաջին ախտանիշի դեպքում անհրաժեշտ է արտաքսել կա՛մ միայն ախտահարված հատվածները, կա՛մ ծանր դեպքերում ցեխի հատիկով ախտահարված ամբողջ նմուշը, որպեսզի այն չվարակի նաև մյուսներին: Այնուհետև կտրելու կամ արմատախիլ անելու համար օգտագործվող գործիքները պետք է մանրակրկիտ ախտահանվեն:

Այլ հնարավոր պաթոլոգիաները կանխելու և ընդհանրապես բույսը ամրացնելու համար արժե նաև այս տեսակին հատկացնել կանխարգելիչ կամ ֆիտոխթանիչ բուժում որոնք կատարվում են այլ մրգերի և բանջարեղենի վրա, օրինակ՝ propolis կամ պատրաստուկով 501Horn silica եթե մշակում ենք կենսադինամիկ մեթոդով, կամ թուրմերով կամ ձիու պոչով էքստրակտներով :

Վնասակար միջատներ

Տարբեր միջատներից ամենավտանգավորը chokeberry-ի համար Թվում է, թե դա մոլախոտն է:

Խոզուկը տերեւաթափող միջատ է կոլեոպտերա i կարգի և ազդում է տարբեր պտղատու և դեկորատիվ բույսերի վրա, այդ թվում` Aronia melanocarpa-ի: Այն գործում է հիմնականում գիշերը, ուտում է տերեւները հասուն փուլում և հարձակվում արմատների վրա, երբ գտնվում է թրթուրի փուլում: Մենք դա չենք տեսնում ցերեկը, ինչի պատճառով էլ դժվար է ճանաչել այն, բայց մենք կարող ենք լավ ճանաչել դրա վնասը և փորձել արմատախիլ անել թրթուրներին: Կենսաբանական պաշտպանության համար մենք կարող ենք օգտագործել արտադրանքը հիմնված Beauveria bassiana -ի վրա, սնկի, որը, մտնելով վնասակար միջատների օրգանիզմ, գործում է որպես մահացու հյուրընկալող՝ արտանետելով տոքսիններ, որոնք անվնաս են բույսի (և մեզ համար) նույնպես) .

Ճիշտ և արդյունավետ բուժման համար անհրաժեշտ է ուշադիր կարդալ կոմերցիոն արտադրանքի պիտակը և հետևել ներկայացված ցուցումներին: Հակառակ դեպքում մենք կարող ենք օգտագործել մթերք, որը հիմնված է էնտոմոմակաբույծ նեմատոդների վրա , որը գործում է թրթուրների վրա, եթե դրանք տարածվում են գետնին:

Ինչպես աճեցնել արոնիան ամանների մեջ

Քանի որ այն Համեմատաբար փոքր չափի թուփ, արժի փորձել աճեցնել այն ամանների մեջ ՝ ապահովելով լավ լուսավորված դիրքում։ Սա թույլ է տալիս ահատապտուղների փոքր արտադրություն նույնիսկ պատշգամբում կամ ամեն դեպքում նրանց համար, ովքեր հող չունեն:

Արոնիայի համար նախատեսված կաթսան պետք է լինի լավ չափի, պարտադիր չէ, որ անմիջապես, եթե սածիլը փոքր է, բայց հետագայում մենք ստիպված կլինի այն վերափոխել և ամրացնել այն առնվազն 40 սմ տրամագծով և խորությամբ տարայի մեջ :

Ենթաշերտը պետք է լինի լավ որակի հող, և ամեն տարի անհրաժեշտ է գնահատել, թե արդյոք լցնել այն և պարարտացնել մի քիչ գոմաղբով։ Կաթսաներում ջրելը պետք է կանոնավոր լինի, հատկապես ամռանը:

Հատապտուղներ հավաքելը

Սև chokeberry հատապտուղները ունեն մոտ մեկ սանտիմետր փոփոխական տրամագիծ ( 6-13 մմ), քիչ թե շատ մեծ են, որքան ամերիկյան հսկա հապալասը, գալիս են փնջերով և հավաքվում են օգոստոսից հոկտեմբեր ընկած ժամանակահատվածում ՝ կախված սորտից և այն տեղը, որտեղ այն հայտնաբերվել է:

Արոնիայի պտուղներն ունեն շատ հետաքրքիր հատկություններ . դրանք հարուստ են երկաթով, պոլիֆենոլներով և անտոցիանիններով, մեծ հակաօքսիդիչ ուժ ունեցող նյութերով, բայց նաև հակախոցային, հակաքաղցկեղային և հակաքաղցկեղային։ հակածերացման. Այս մրգերը մեծ դեղագործական հետաքրքրություն են առաջացրել և նաև որպես գունանյութեր:

թարմ սպառման համար , սակայն, նրանց համը մի փոքր տտիպ է, և այդ պատճառով նրանք ավելի լայն կիրառություն են գտնում փոխակերպման մեջ: Օրինակ՝ Արեւելյան Եվրոպայումդրանք օգտագործվում են այլ մրգերի հետ միասին լիկյորների, հյութերի, մուրաբաների և օշարակների պատրաստման համար, և մենք կարող ենք ոգեշնչել այդ պատրաստուկներից: կամ կրճատված փոշի՝ թուրմերի պատրաստման համար, որոնք իսկական բուժիչ են ձմռանը:

Արոնիայի տեսակները

Արոնիայի մելանոկարպայի առավել օգտագործվող սորտերն են Վիկինգը , որն արտադրում է. մեծ չափերի հատապտուղները և աշնանային մոգությունը, որոնցում դեկորատիվ արժեքն ամենից վեր է բարձրանում այն ​​վառ գույների համար, որոնք ընդունում է աշնանը:

Սև chokeberry-ից բացի կարող ենք գտնել նաև կարմիր chokeberry-ն: , որի բուսաբանական անունն է Aronia arbutifolia և որը, ինչպես կարող ենք հեշտությամբ կռահել, արտադրում է կարմիր հատապտուղներ, ինչպես նաև Aronia prunifolia , որն ունի մանուշակագույն հատապտուղներ։

Սառա Պետրուչիի հոդվածը