Ožujak je mjesec u kojem se postavlja ljetni povrtnjak , u sjetvu počinjemo pripremati presadnice koje ćemo saditi u polje čim prođu zimski mrazevi iza nas, najviše organizirani će čak napraviti crtež vrta i odlučiti što će uzgajati na raznim parcelama.

Ako želite ići izvan okvira i eksperimentirati s nečim novim predlažem nešto manje uobičajeno usjevi. Od kikirikija do jeruzalemske artičoke, neobično povrće zanimljivo je polazište za unos bioraznolikosti na stol i u vrt.

U nastavku navodim desetak originalnih usjeva koje možete sow March, ako vas zanimaju ova pitanja, želio bih istaknuti da sam napisao knjigu o tome , zajedno sa Sarom Petrucci. U tekstu, Neobično povrće koje je objavila Terra Nuova, pronaći ćete mnoge posebne usjeve i odgovarajuće listove uzgoja sa svime što trebate znati kako bi rasli u vašem vrtu.

Kazalo sadržaja

Alchechengi

Alchechengi su nevjerojatni: plod je mala narančasta kuglica koja je omotana lisnatom opnom, poput kineske svjetiljke.

Unatoč tome što se smatra egzotičnom biljkom, vrlo je pogodna za našu klimu i uzgaja se isto kao i rajčice, vrsta s kojom je alchechengi blisko povezan s botaničkog gledišta.

Agretti

Agretti, također zvani "brada fratra " bliski su rođaci špinata, karakterizirani su svojim suženim i cjevastim listovima i kiselim, vrlo karakterističnim . Preporučljivo ih je sijati u ožujku, kako bi se ubrali prije ljeta.

U supermarketima ih možete pronaći po ludim cijenama, razlog više da ih uzgojite sami.

Ako želite informacije o tome kako uzgajati agretti, ističem da možete besplatno pročitati list o uzgoju kao pregled knjige Neobično povrće ( OVDJE ).

Kikiriki

Biljka kikiriki nam omogućuje promatranje vrlo specifičnog botaničkog fenomena: geokarpije, tj. plodonošenja koje se odvija u zemlji. Kikiriki se zapravo razvija zahvaljujući peteljci koja polazi od cvijeta i zakopava se u tlo, pa ne zaboravimo da ovaj usjev ne malčiramo.

Uzgoj kikirikija je divan čak i s djecom: kada kikiriki iskopamo iz tlo to će biti prava čarolija . Razdoblje sjetve je između ožujka i travnja, direktno u polje.

Chayote

Ova bodljikava tikvica je penjačica iz porodice tikvica, možemo je i koristiti za pokrivanje pergola. Plodovi su malo vodenasti, ali prženi će biti jako dobri.

Možemo ga sijati u ožujku, ali tada je boljepričekajte blage temperature da je presadite u polje jer je kao i klasične tikvice ova neobična vrsta osjetljiva na mraz.

Mizuna

Mizuna je istočnjačka salata izrazito osebujnog okusa, zapamtite rukolu i za upotrebu u kuhinji i kao metodu uzgoja.

Baš kao i rukolu, možemo je sijati veći dio godine, a ožujak je idealno vrijeme za to, njezino lišće brzo raste i stoga omogućuje berba već u proljeće. Slična mizuni postoji još jedna neobična biljka, njezin bliski rođak, mibuna.

Kiwano

Kiwano je biljka cucurbitacea koja daje plodove stvarno čudnog izgleda: izgledaju poput ovala punih izbočina i vrlo su svijetle žuto-narančaste boje. Unutrašnjost u kojoj se nalaze sjemenke je mekana i želatinasta, posebno dobro gasi žeđ.

Voćka je vrlo pogodna za ljeto, pa ju je ispravno posijati u polje u proljeće.

Luffa

Među neobičnim povrćem, lufa svakako zaslužuje častan spomen: od ove vrste bundeve radi se spužva koja je vrlo korisna u vrtu.

Uzgoj luffa ne razlikuje se puno od tikvica, bundeva i krastavaca, pa je svakako vrsta s kojom se može eksperimentirati.

Bamija ili bamija

Bamijato je zaista zanimljivo egzotično povrće koje treba otkriti, tipično za kuhinju Bliskog istoka, ali nalazimo ga u mnogim područjima svijeta.

To je prilično glomazna biljka iz obitelji Malvaceae, koja doseže do 2 metara visine visina. Preporučujem da je sijete između veljače i ožujka u posude za sadnju, da biste je presađivali nakon otprilike mjesec dana.

Plod luči ljepljivu tekućinu koja zabavlja djecu.

Stevija

Jeste li ikada razmišljali o uzgoju šećera u svom vrtu? Ne govorimo o repi ili šećernoj trski već o nevjerojatnoj biljci steviji. Listovi imaju snagu zaslađivanja 30 puta veću od saharoze i nemaju kontraindikacija za dijabetičare.

Biljka stevija ne podnosi hladnoću, zbog čega je pogodna za sjetvu u gredice u ožujku, do presađivanje kasno proljeće.

Jeruzalemska artičoka

Zaista zanimljivo povrće: dolazi u obliku gomolja, ali ima okus artičoka, zapravo se još naziva i "jeruzalemska artičoka".

Ova je kultura vrlo prikladna za one koji nemaju iskustva u vrtlarstvu jer je jeruzalemska artičoka vjerojatno biljka koju je najlakše uzgajati dobiti žetvu. Također je hiperproduktivna vrsta: sjetvom jedne jeruzalemske artičoke u ožujku, tijekom nje će se ubrati kutijajesen.

Međutim, pazite da se radi o korovnoj vrsti: jednom posađena pokušat će se naseliti u vrtu i neće je se lako riješiti. Također je prilično glomazan, s obzirom na to da je visok preko 3 metra.

Ostalo neobično povrće

Pronađite druge posebne usjeve u knjizi Neobično povrće, Mattea Cereda i Sara Petrucci. To je vrlo praktičan tekst, s 38 detaljnih kartica o uzgoju, gdje ćete pronaći sve što trebate znati kako biste naučili uzgajati određene biljke.

Članak Mattea Cerede