Marsi është muaji në të cilin ngrihet kopshti veror i perimeve , në shtratin e farës fillojmë përgatitjen e fidanëve që do të mbillen në fushë sapo ngricat e dimrit të jenë prapa nesh, më së shumti i organizuar madje do të ketë bërë një vizatim të kopshtit dhe do të vendosë se çfarë të rritet në parcela të ndryshme.

Nëse doni të dilni jashtë kutisë dhe të eksperimentoni me diçka të re unë propozoj disa më pak të zakonshme kulturat. Nga kikirikët te angjinaret e Jeruzalemit, perimet e pazakonta janë një pikënisje interesante për sjelljen e biodiversitetit në tryezë dhe në kopsht.

Më poshtë, unë listoj një duzinë kulturash origjinale që mund të mbjell mars, nëse jeni të interesuar për këto çështje, dua të theksoj se Unë kam shkruar një libër për këtë , së bashku me Sara Petruccin. Në tekstin, Perimet e pazakonta botuar nga Terra Nuova, do të gjeni shumë kultura të veçanta dhe fletët e kultivimit përkatës me gjithçka që duhet të dini për t'i bërë ato të rriten në kopshtin tuaj.

Indeksi i përmbajtjes

Alchechengi

Alchechengi janë të mrekullueshëm: fruti është një top i vogël portokalli i mbështjellë me një membranë me gjethe, si një fanar kinez.

Pavarësisht se konsiderohet një bimë ekzotike, ajo është shumë e përshtatshme për klimat tona dhe rritet tamam si domatet, një specie me të cilën alchechengi është e lidhur ngushtë nga pikëpamja botanike.

Agretti

Agretti, i quajtur edhe "mjekra e fratit " janë të afërm të spinaqit, karakterizohen nga gjethet e tyre të ngushta dhe tuba dhe një thartë, shumë karakteristike. . Këshillohet që t'i mbillni në muajin mars, në mënyrë që të mblidhen para verës.

Në supermarket mund t'i gjeni në shitje me çmime të çmendura, aq më tepër arsye për t'i rritur vetë.

Nëse doni informacion se si të kultivoni agretin, theksoj se mund ta lexoni falas fletën e kultivimit si një pamje paraprake të librit Perime të pazakonta ( KETU ).

Kikirikë

Bima e kikirikut na lejon të vëzhgojmë një fenomen botanik shumë të veçantë: gjeokarpinë, d.m.th. frutat që ndodhin në tokë. Kikirikët në fakt zhvillohen falë një peduncle që fillon nga lulja dhe është varrosur në tokë, kështu që le të kujtojmë që të mos e mulrosim këtë kulturë.

Rritja e kikirikëve është e mrekullueshme edhe me fëmijët: kur gërmojmë kikirikët nga tokë do të jetë magji e vërtetë. Periudha e mbjelljes është midis marsit dhe prillit, direkt në fushë.

Chayote

Kjo kungull i njomë me gjemba është një bimë ngjitëse e familjes cucurbitaceae, mund ta përdorim edhe ne për të mbuluar pjergullat. Frutat janë pak të ujshme por të skuqura do të jenë shumë të mira.

Mund ta mbjellim në mars por është më mirë atëherëprisni për temperatura të buta për ta transplantuar në fushë, pasi ashtu si kungujt klasikë, kjo specie e pazakontë është e ndjeshme ndaj ngricave.

Mizuna

Mizuna është një sallatë orientale me një shije krejtësisht të veçantë, mbani mend raketën si për përdorim në kuzhinë ashtu edhe si metodë kultivimi.

Ashtu si raketa, ne mund ta mbjellim atë për pjesën më të madhe të vitit dhe marsi është një kohë ideale për ta bërë këtë, gjethet e saj rriten me shpejtësi dhe për këtë arsye lejojnë një korrje tashmë në pranverë. Ngjashëm me mizunën ekziston edhe një bimë tjetër e pazakontë, e afërmja e saj e afërt, mibuna.

Kiwano

Kiwano është një bimë cucurbitacea që prodhon fruta me pamje vërtet të çuditshme: ato duken si ovale plot me gunga dhe kanë një ngjyrë shumë të ndritshme të verdhë-portokalli. Pjesa e brendshme që përmban farat është e butë dhe xhelatinoze, veçanërisht shuan etjen.

Është një frut shumë i përshtatshëm për verën, prandaj është e saktë të mbillet në fushë në pranverë.

Luffa

Ndër perimet e pazakonta, lufa sigurisht që meriton një përmendje të nderuar: nga ky lloj kungulli bëhet një sfungjer, i cili është shumë i dobishëm në kopsht.

Kultivimi i luffës nuk është shumë i ndryshëm nga kungujt, kungujt dhe kastravecat, kështu që sigurisht që është një specie për të eksperimentuar.

Bamjaështë një perime ekzotike vërtet interesante dhe për t'u zbuluar, tipike e kuzhinës së Lindjes së Mesme, por e gjejmë në shumë zona të botës.

Është një bimë mjaft e madhe e familjes Malvaceae, që arrin deri në 2 metra në lartësi. Unë rekomandoj ta mbillni midis shkurtit dhe marsit në tabaka me fara, për ta transplantuar pas rreth një muaji.

Fruti sekreton një lëng ngjitës që argëton fëmijët.

Stevia

A keni menduar ndonjëherë për rritjen e sheqerit në kopshtin tuaj? Nuk po flasim për panxharin apo kallam sheqeri por për bimën e pabesueshme stevia. Gjethet e saj kanë një fuqi ëmbëltuese të barabartë me 30 herë më shumë se saharoza dhe nuk kanë kundërindikacione për diabetikët.

Bima stevia nuk e duron të ftohtin, prandaj është e përshtatshme për mbjellje në fara në muajin mars, nga transplantim në fund të pranverës.

Angjinarja e Jerusalemit

Perime vërtet interesante: vjen në formën e një tuberi por ka shijen e Angjinarja, në fakt quhet edhe “Angjinarja e Jerusalemit”.

Kjo kulturë është shumë e përshtatshme për ata që nuk kanë përvojë në kopshtari, pasi angjinarja e Jeruzalemit është ndoshta bima më e lehtë për t'u rritur merrni një korrje. Është gjithashtu një specie hiperproduktive: duke mbjellë një angjinar të Jeruzalemit në mars, gjatë saj do të korret një kuti.vjeshta.

Kini kujdes, megjithatë, se është një specie barë e keqe : pasi të mbillet do të përpiqet të kolonizojë kopshtin dhe nuk do të jetë e lehtë ta heqësh qafe atë. Është gjithashtu mjaft i rëndë, duke qenë se është mbi 3 metra në lartësi.

Perime të tjera të pazakonta

Gjeni kultura të tjera të veçanta në librin Perime të pazakonta, nga Matteo Cereda dhe Sara Petrucci. Është një tekst shumë praktik, me 38 karta kultivimi të detajuara, ku do të gjeni gjithçka që duhet të dini për të mësuar se si të rritni bimë të veçanta.

Artikulli nga Matteo Cereda