Maart is die maand waarin die somergroentetuin ingerig word , in die saadbed begin ons die saailinge voorberei wat in die veld geplant gaan word sodra die winterryp agter die rug is, die meeste georganiseerde sal selfs 'n tekening van die tuin gemaak het en besluit het wat om in die verskillende pakkies te groei.

As jy buite die boks wil gaan en met iets nuuts wil eksperimenteer stel ek 'n paar minder algemene voor gewasse. Van grondboontjies tot Jerusalem artisjokke, ongewone groente is 'n interessante beginpunt om biodiversiteit na die tafel en na die tuin te bring.

Hieronder lys ek 'n dosyn oorspronklike gewasse wat jy kan saai Maart, as jy belangstel in hierdie kwessies, wil ek daarop wys dat ek 'n boek hieroor geskryf het , saam met Sara Petrucci. In die teks, Ongewone groente uitgegee deur Terra Nuova, sal jy baie spesifieke gewasse en die relatiewe verbouingsblaaie vind met alles wat jy moet weet om dit in jou tuin te laat groei.

Inhoudsopgawe

Alchechengi

Alchechengi is wonderlik: die vrugte is 'n klein oranje bal wat in 'n blaarryke membraan toegedraai is, soos 'n Chinese lantern.

Ten spyte daarvan dat dit as 'n eksotiese plant beskou word, is dit baie geskik vir ons klimate en word dit presies soos tamaties gekweek, 'n spesie waarmee die alchechengi vanuit 'n botaniese oogpunt nou verwant is.

Agretti

Die agretti, ook genoem “baard van die broeder ” is naasbestaandes van spinasie, word gekenmerk deur hul tapse en buisvormige blare en 'n suur, baie kenmerkende . Dit is raadsaam om hulle in Maart te saai, sodat hulle voor die somer geoes kan word.

By die supermark kan jy hulle teen mal pryse te koop kry, des te meer rede om dit self te kweek.

As jy inligting wil hê oor hoe hulle agretti kweek, wys ek daarop dat jy die verbouingsblad gratis kan lees as 'n voorskou van die boek Ongewone Groente ( HIER ).

Grondbone

Die grondboontjieplant laat ons 'n baie besondere botaniese verskynsel waarneem: geokarpie, dit wil sê vrugvorming wat in die grond plaasvind. Grondbone ontwikkel in werklikheid danksy 'n voetstuk wat by die blom begin en in die grond begrawe is, so laat ons onthou om nie hierdie gewas te deklaag nie.

Om grondboontjies te kweek is wonderlik selfs met kinders: wanneer ons die grondboontjies uit die grond dit sal ware magie wees. Die saaitydperk is tussen Maart en April, direk in die veld.

Chayote

Hierdie doringrige courgette is 'n klimplant van die cucurbitaceae-familie, ons kan dit ook gebruik pergolas te bedek. Die vrugte is bietjie waterig maar gebraai sal dit baie goed wees.

Ons kan dit in Maart saai maar dit is beter danwag vir ligte temperature om dit in die veld oor te plant, want net soos die klassieke courgettes is hierdie ongewone spesie sensitief vir ryp.

Mizuna

Mizuna is 'n Oosterse slaai met 'n besliste kenmerkende geur, onthou vuurpyl beide vir gebruik in die kombuis en as 'n verbouingsmetode.

Net soos vuurpyl kan ons dit vir die grootste deel van die jaar saai en Maart is 'n ideale tyd om dit te doen, sy blare groei vinnig en laat dus toe 'n oes reeds in die lente. Soortgelyk aan die mizuna is daar ook nog 'n ongewone plant, sy naasbestaande, die mibuna.

Kiwano

Kiwano is 'n plant cucurbitacea wat produseer werklik vreemde vrugte: hulle lyk soos ovale vol knoppe en het 'n baie helder geel-oranje kleur. Die binnekant wat die sade bevat is sag en gelatienagtig, veral dorslessend.

Dit is 'n vrug wat baie geskik is vir die somer, daarom is dit korrek om dit in die lente in die veld te saai.

Luffa

Onder die ongewone groente verdien die loofah beslis 'n eervolle vermelding: 'n spons word van hierdie soort pampoen gemaak, wat baie nuttig is in die tuin.

Om die luffa te kweek is nie baie anders as courgettes, pampoene en komkommers nie, so dit is beslis 'n spesie om mee te eksperimenteer.

Okra of okra

Die okradit is 'n baie interessante eksotiese groente en om ontdek te word, tipies van die Midde-Oosterse kookkuns, maar ons vind dit in baie dele van die wêreld.

Dit is 'n taamlik lywige plant van die Malvaceae-familie, wat tot 2 bereik. meter in hoogte hoogte. Ek beveel aan om dit tussen Februarie en Maart in saadbedbakkies te saai, om na ongeveer 'n maand uit te plant.

Die vrugte skei 'n taai vloeistof af wat kinders vermaak.

Stevia

Het jy al daaraan gedink om suiker in jou tuin te kweek? Ons praat nie van beet of suikerriet nie maar van die ongelooflike steviaplant. Sy blare het 'n versoetingskrag gelykstaande aan 30 keer dié van sukrose en het geen kontraindikasies vir diabete nie.

Die steviaplant kan nie die koue verdra nie, daarom is dit geskik om in Maart in saadbeddings te saai, d.m.v. laat lente uitplant.

Jerusalem artisjok

Regtig interessante groente: dit kom in die vorm van 'n knol maar het die smaak van artisjok, dit word eintlik ook “Jerusalem artisjok” genoem.

Hierdie gewas is baie geskik vir diegene wat geen tuinmaak ondervinding het nie, aangesien die Jerusalem artisjok waarskynlik die maklikste plant is om te groei 'n oes te kry. Dit is ook 'n hiperproduktiewe spesie: deur 'n enkele Jerusalem artisjok in Maart te saai, sal 'n boks daartydens geoes wordherfs.

Wees egter versigtig dat dit 'n onkruid spesie is: sodra dit geplant is, sal dit probeer om die tuin te koloniseer en dit sal nie maklik wees om daarvan ontslae te raak nie. Dit is ook nogal omslagtig, aangesien dit meer as 3 meter hoog is.

Ander ongewone groente

Vind ander spesifieke gewasse in die boek Ongewone groente, deur Matteo Cereda en Sara Petrucci. Dit is 'n baie praktiese teks, met 38 gedetailleerde verbouingskaarte, waar jy alles sal vind wat jy moet weet om te leer hoe om spesifieke plante te kweek.

Artikel deur Matteo Cereda