3월은 여름 텃밭을 가꾸는 달 , 모판에서는 겨울 서리가 ​​내리자마자 밭에 심을 모종을 준비하기 시작합니다. 조직은 심지어 정원 그림을 그리고 다양한 구획에서 무엇을 키울지 결정했습니다.

상자 밖으로 나가서 새로운 것을 실험하고 싶다면 흔하지 ​​않은 것을 제안합니다. 작물. 땅콩에서 예루살렘 아티초크에 이르기까지 특이한 채소는 식탁과 정원에 생물 다양성을 가져오는 흥미로운 출발점입니다.

아래에는 sow March, 이 문제에 관심이 있으시다면 제가 Sara Petrucci와 함께 에 대한 책을 썼다는 점을 지적하고 싶습니다. Terra Nuova에서 발행한 Unusual Vegetables라는 텍스트에서 정원에서 재배하기 위해 알아야 할 모든 특정 작물과 관련 재배 시트를 찾을 수 있습니다.

내용 색인

Alchechengi

Alchechengi는 엄청납니다. 과일은 중국 제등처럼 잎이 많은 막으로 싸인 작은 주황색 공입니다.

이국적인 식물로 여겨지지만 우리 기후에 매우 적합하며 식물학적 관점에서 볼 때 알체첸기와 밀접한 관련이 있는 종인 토마토와 똑같이 재배됩니다.

Agretti

"수도사의 수염 "이라고도 불리는 아그레티는 시금치와 가까운 친척으로, 끝이 가늘어지고 관 모양인 잎과 시큼하고 매우 특징적인 것이 특징입니다. . 여름 전에 수확할 수 있도록 3월에 파종하는 것이 좋습니다.

슈퍼마켓에서 미친 가격에 판매하고 있으므로 직접 재배해야 할 더 많은 이유가 있습니다.

아그레티 재배 방법에 대한 정보를 원하시면 Unusual Vegetables( HERE )라는 책의 미리보기로 재배 시트를 무료로 읽을 수 있다고 지적합니다.

땅콩

땅에서 일어나는 열매 맺는 지오카피(geocarpy)라는 매우 특별한 식물 현상을 관찰할 수 있습니다. 사실 땅콩은 꽃에서 시작하여 땅에 묻힌 꽃자루 덕분에 자라므로 이 작물을 뿌리 덮개로 덮지 않도록 주의합시다. 지상 그것은 진짜 마법이 될 것입니다. 파종시기는 3~4월이며 밭에 직접 심는다.

차요테

이 가시가 많은 애호박은 박과의 덩굴성 식물로 우리도 사용할 수 있다. pergolas를 덮기 위해. 열매는 물기가 조금 있지만 튀기면 아주 맛있습니다.

3월에 파종해도 되지만 그때가 좋습니다전형적인 애호박과 마찬가지로 이 특이한 종은 서리에 민감하기 때문에 온화한 온도가 밭에 이식될 때까지 기다리십시오.

Mizuna

로켓을 부엌에서 사용하고 재배 방법으로 사용하는 것을 기억하세요.

로켓과 마찬가지로 1년 내내 뿌릴 수 있으며 3월이 이상적인 시기입니다. 이미 봄에 수확. 미즈나와 마찬가지로 또 다른 특이한 식물인 미부나도 있습니다.

키와노

키와노는 박과 식물로 정말 이상한 모양의 과일을 생산합니다. 그들은 융기로 가득 찬 타원형처럼 보이고 매우 밝은 노란색-오렌지색을 띕니다. 씨가 들어있는 속은 부드럽고 젤라틴 같으며 특히 갈증해소에 좋다.

여름에 아주 적합한 과일이므로 봄에 밭에 파종하는 것이 옳다.

Luffa

특이한 야채 중에서 수세미는 확실히 칭찬할 만합니다. 스펀지는 이런 종류의 호박으로 만들어지며 정원에서 매우 유용합니다.

수세미를 재배하는 것은 애호박, 호박, 오이와 크게 다르지 않기 때문에 확실히 실험해 볼 수 있는 종입니다.

오크라 또는 오크라

오크라그것은 정말 흥미로운 이국적인 야채이며 중동 요리의 전형이지만 세계 여러 지역에서 발견됩니다.

아욱과의 다소 부피가 큰 식물로 최대 2 높이 높이 미터. 2월에서 3월 사이에 모판 쟁반에 파종하고 약 한 달 후에 이식하는 것이 좋습니다.

과일은 아이들을 즐겁게 하는 끈적끈적한 액체를 분비합니다.

스테비아

정원에서 설탕을 재배하는 것에 대해 생각해 본 적이 있습니까? 우리는 사탕무나 사탕수수가 아니라 놀라운 스테비아 식물에 대해 이야기하고 있습니다. 그 잎은 자당의 30배에 달하는 감미력을 가지고 있으며 당뇨병 환자에게 금기 사항이 없습니다.

스테비아 식물은 추위를 견딜 수 없기 때문에 3월에 모판에 파종하기에 적합합니다. 늦은 봄에 이식.

예루살렘 아티초크

정말 흥미로운 야채: 덩이줄기 모양이지만 맛은 아티초크, 사실 "예루살렘 아티초크"라고도 합니다.

이 작물은 정원 가꾸기 경험이 없는 사람들에게 매우 적합합니다. 예루살렘 아티초크는 아마도 재배하기 가장 쉬운 식물 이기 때문입니다. 수확을 얻습니다. 또한 생산성이 매우 높은 종입니다. 3월에 예루살렘 아티초크 한 개를 파종하면 그 동안 한 상자가 수확됩니다.가을.

하지만 잡초 종이니 주의하세요. 한번 심으면 정원에 군집을 이루려고 할 것이고 제거하기가 쉽지 않을 것입니다. 높이가 3미터가 넘는다는 점을 감안하면 상당히 번거롭기도 합니다.

기타 특이한 채소

마테오 저서 특이한 채소에서 다른 특정 작물 찾기 세레다와 사라 페트루치. 38개의 상세한 재배 카드가 포함된 매우 실용적인 텍스트로, 특정 식물을 재배하는 방법을 배우기 위해 알아야 할 모든 것을 찾을 수 있습니다.

Matteo Cereda의 기사