Март е месецот во кој се поставува летната зеленчукова градина , во семето започнуваме со подготовка на садниците кои ќе бидат засадени на теренот штом зимските мразови ќе останат зад нас, најмногу организирано ќе направи дури и цртеж на градината и ќе одлучи што да одгледува во различните парцели.

Ако сакате да излезете надвор од кутијата и да експериментирате со нешто ново предлагам некои поретко култури. Од кикирики до артишок во Ерусалим, необичниот зеленчук е интересна почетна точка за носење на биодиверзитетот на трпезата и во градината.

Подолу, набројувам десетина оригинални култури што можете сее март, ако ве интересираат овие прашања, би сакал да истакнам дека напишав книга за ова , заедно со Сара Петручи. Во текстот „Необичен зеленчук“ објавен од Terra Nuova, ќе најдете многу одредени култури и релативни листови за одгледување со се што треба да знаете за да ги натерате да растат во вашата градина.

Индекс на содржина

Алчеченги

Алчеченгите се прекрасни: плодот е мала портокалова топка која е завиткана во лиснато мембрана, како кинески фенер.

И покрај тоа што се смета за егзотично растение, тоа е многу погодно за нашите клими и се одгледува токму како доматите, вид со кој алчеченгите се тесно поврзани од ботаничка гледна точка.

Агрети

Агретите, исто така наречени „брадата на фраерот “ се блиски роднини на спанаќот, се карактеризираат со нивните заострени и цевчести листови и кисели, многу карактеристични . Препорачливо е да ги посеете во март, за да може да се соберат пред летото.

Во супермаркет можете да ги најдете на продажба по луди цени, дотолку повеќе причина да ги одгледувате сами.

Ако сакате информации за тоа како да одгледуваат агрети, ви посочувам дека можете бесплатно да го прочитате листот за одгледување како преглед на книгата Невообичаени зеленчуци ( ТУКА ).

Кикирики

Растението кикирики ни овозможува да набљудуваме многу посебен ботанички феномен: геокарпија, т.е. плодни што се случуваат во земјата. Кикириките всушност се развиваат благодарение на педунчето кое започнува од цветот и е закопано во земја, па да се потсетиме да не ја прекриваме оваа култура.

Одгледувањето кикирики е прекрасно дури и кај децата: кога ќе ги ископаме кикириките од земјата ќе биде вистинска магија. Периодот на сеидба е помеѓу март и април, директно на терен.

Chayote

Оваа трнлива тиквичка е качувачко растение од семејството cucurbitaceae, можеме да го користиме и за покривање на перголи. Плодовите се малку водени, но пржени ќе бидат многу добри.

Можеме да го посееме во март, но подобро е тогашпочекајте благи температури за да го пресадите на полето, бидејќи исто како и класичните тиквички, овој необичен вид е чувствителен на мраз.

Мизуна

Мизуна е ориентална салата со дефинитивно препознатлив вкус, запомнете ја ракетата и за употреба во кујната и како метод на одгледување.

Исто како ракетата, можеме да ја посееме поголемиот дел од годината и март е идеално време за тоа, нејзините лисја растат брзо и затоа дозволуваат жетва веќе во пролет. Слично на мизуната постои и уште едно необично растение, негов близок роднина, мибуна.

Кивано

Киваното е растение кукурбитацеа кое произведува плодови со навистина чуден изглед: тие изгледаат како овали полни со испакнатини и имаат многу светло жолто-портокалова боја. Внатрешноста што ги содржи семките е мека и желатинска, особено ја гаси жедта.

Тоа е овошје кое е многу погодно за лето, па затоа е правилно да се сее на поле во пролет.

Luffa

Меѓу необичниот зеленчук, луфата секако заслужува почесно признание: од овој вид тиква се прави сунѓер, кој е многу корисен во градината.

Одгледувањето на луфата не се разликува многу од тиквичките, тиквите и краставиците, така што секако е вид за експериментирање.

бамјата или бамјата

Бамјататоа е навистина интересен егзотичен зеленчук и за откривање, типичен за блискоисточната кујна, но го среќаваме во многу области во светот.

Тоа е прилично гломазно растение од семејството Malvaceae, кое достигнува до 2 метри во висина висина. Препорачувам да се сее помеѓу февруари и март во корита за семиња, за да се пресади по околу еден месец.

Овошјето лачи леплива течност која ги забавува децата.

Стевиа

Дали некогаш сте размислувале да одгледувате шеќер во вашата градина? Не зборуваме за цвекло или шеќерна трска туку за неверојатното растение стевиа. Нејзините листови имаат засладувачка моќ еднаква на 30 пати поголема од онаа на сахарозата и немаат контраиндикации за дијабетичари.

Растеницата стевиа не го поднесува студот, поради што е погодна за сеење во семиња во март, со пресадување доцна пролет.

Ерусалимска артишок

Навистина интересен зеленчук: доаѓа во форма на клубенот, но има вкус на артишок, всушност се нарекува и „ерусалимски артишок“.

Оваа култура е многу погодна за оние кои немаат искуство во градинарството, бидејќи ерусалимскиот артишок е веројатно најлесното растение за одгледување добие жетва. Тоа е и хиперпродуктивен вид: со сеење на еден ерусалимски артишок во март, ќе се бере кутија за време на тоа.есен.

Внимавајте, сепак, да е плевел вид: откако ќе се засади ќе се обиде да ја колонизира градината и нема да биде лесно да се ослободи од него. Исто така е доста тежок, имајќи предвид дека е во висина преку 3 метри.

Друг необичен зеленчук

Најдете други посебни култури во книгата Невообичаени зеленчук, од Матео Середа и Сара Петручи. Тоа е многу практичен текст, со 38 детални картички за одгледување, каде што ќе најдете се што треба да знаете за да научите како да одгледувате одредени растенија.

Напис од Матео Цереда