Marts ir īstais mēnesis vasaras dārzeņu dārza ierīkošanai. , sēklas dobē viņi sāk gatavot stādus, kurus stādīs uz lauka, tiklīdz ziemas salnas būs aiz muguras, organizētākie būs arī uzzīmējuši dārza plānu un izlēmuši, ko audzēt dažādos zemes gabaliņos.

Ja vēlaties iziet ārpus rāmjiem un izmēģināt kaut ko jaunu. Piedāvāju jums dažas retāk sastopamas kultūras. No zemesriekstiem līdz topinambūriem - neparasti dārzeņi ir interesants ierosinājums, kā ieviest bioloģisko daudzveidību galdā un dārzā.

Zemāk ir saraksts ar duci oriģinālo kultūru, kuras var sēt martā, un, ja jūs interesē, es vēlos norādīt, ka. Es par to uzrakstīju grāmatu Terra Nuova izdotajā grāmatā Ortaggi Insoliti (Neparastie dārzeņi) atradīsiet daudzus neparastus dārzeņus un atbilstošas audzēšanas lapas ar visu nepieciešamo informāciju, lai tos audzētu savā dārzā.

Saturs

Alchechengi

Alchechengi ir skaisti: auglis ir maza oranža bumbiņa, kas ir ietīta lapu apvalkā, līdzīgi kā ķīniešu laternai.

Lai gan to uzskata par eksotisku augu, tas ir labi piemēroti mūsu klimatiskajiem apstākļiem un to audzē tieši tāpat kā tomātus, ar kuriem alchechengi ir cieši botāniski radniecīga suga.

Agretti

Agretti, pazīstams arī kā "mūka bārda "Tie ir tuvi spinātu radinieki, un tiem raksturīgas konusveida, cauruļveida lapas un ļoti īpatnēja, skāba garša. Vislabāk tos sēt martā, lai raža tiktu novākta pirms vasaras.

Lielveikalos tās var atrast pārdošanā par neprātīgām cenām, tāpēc vēl jo vairāk ir vērts tās audzēt pašiem.

Ja vēlaties saņemt informāciju par to, kā audzēt agretti, vēlos norādīt, ka varat izlasīt bezmaksas audzēšanas lapu kā priekšlasījumu grāmatā "Neparasti dārzeņi" ( ŠEIT ).

Zemesrieksti

Zemesrieksti ļauj mums novērot ļoti savdabīgu botānisku parādību - ģeokarpiju, t. i., augļošanās, kas notiek augsnē. Patiesībā Amerikas zemesrieksti attīstās, pateicoties kātiņam, kas sākas no zieda un iet zem zemes, tāpēc atcerieties, ka šo kultūru nedrīkst mulčēt.

Zemesriekstu audzēšana ir lieliska arī kopā ar bērniem: kad mēs izraksim zemesriekstus no zemes, tā būs maģija. Sējas laiks ir no marta līdz aprīlim, tieši uz lauka.

Chayote

Šī dzeloņainā kabačiņa ir ķirbīšziežu dzimtas kāpostaugs, to varam izmantot arī lapenēm. Augļi ir mazliet ūdeņaini, bet cepti tie būs garšīgi.

Mēs to varam sēt martā, bet pēc tam, lai pārstādītu uz lauka, ir jāgaida, kad temperatūra būs mērena, jo, tāpat kā klasiskie kabači, arī šī neparastā suga ir jutīga pret salnām.

Mizuna

Mizuna ir austrumu salāti ar izteiktu garšu, kas atgādina rukolu gan pēc izmantošanas kulinārijā, gan audzēšanas veida.

Tāpat kā raķeti to varam sēt lielu daļu gada, un marts ir ideāls laiks, lai to darītu, jo tās lapas aug ātri un tādējādi ļauj novākt ražu jau pavasarī. Līdzīgi mizūnai ir vēl viens neparasts augs, kas ir tās tuvs radinieks - mibuna.

Kiwano

Kivano ir ķirbjaugs, kas ražo patiešām dīvaina izskata augļus: tie izskatās kā ovāli, kas pilni ķiploku, un tiem ir ļoti spilgti dzeltenīgi oranžā krāsā. Iekšpusē, kurā ir sēklas, tās ir mīkstas un želejveidīgas, kas īpaši veldzē slāpes.

Tas ir ļoti vasarīgs auglis, tāpēc ir pareizi to sēt pavasarī uz lauka.

Luffa

Starp neparastiem dārzeņiem goda nosaukumu noteikti pelnījusi luffa: no šīs ķirbja sugas tiek gatavots sūklis, kas ir ļoti noderīgs dārzeņu dārzā.

Lufas audzēšana daudz neatšķiras no kabaču, ķirbju un gurķu audzēšanas, tāpēc ar to noteikti ir vērts eksperimentēt.

Okra vai okra

Okra ir patiešām interesants un vēl neatklāts eksotisks dārzenis, kas raksturīgs Tuvo Austrumu virtuvei, bet sastopams daudzviet pasaulē.

Tas ir malvveidīgo dzimtas augs, diezgan apjomīgs, sasniedzot augstumu līdz 2 m. Es iesaku to sēt no februāra līdz martam sēklu kastītēs, pārstādīt apmēram pēc mēneša.

Augļi izdala lipīgu šķidrumu, kas izklaidē bērnus.

Stevia

Vai esat kādreiz domājuši par cukura audzēšanu savā dārzā? Mēs nerunājam par cukurbietēm vai cukurniedrēm, bet gan par neticamo stēvijas augu. Tā lapām ir 30 reižu lielāka saldinātājspēja nekā saharozei, un tām nav kontrindikāciju diabēta slimniekiem.

Stevijas augam ir bail no aukstuma, tāpēc to var sēt martā sēklas dobē un pārstādīt vēlu pavasarī.

Topinambūri

Ļoti interesants dārzenis: tas ir bumbuļa formā, bet garšas ziņā atgādina artišokus, un patiesībā to sauc arī par topinambūru.

Šī audzēšana ir ļoti piemērota tiem, kam nav dārzkopības pieredzes, jo topinambūri, visticamāk. visvieglāk audzējamais augs Turklāt tā ir hiperproduktīva suga: sējot vienu topinambūru martā, rudenī var iegūt kasti.

Tomēr jāuzmanās, ka tas ir sava veida kaitēkļi Pēc iestādīšanas tā centīsies kolonizēt dārzeņu dārzu, un no tās nebūs viegli atbrīvoties. Turklāt tā ir diezgan smagnēja, jo tās augstums pārsniedz 3 metrus.

Citi neparasti dārzeņi

Citas neparastas kultūras var atrast Matteo Cereda un Sāras Petruči grāmatā Ortaggi Insoliti. Tas ir ļoti praktisks teksts ar 38 detalizētām audzēšanas kartēm, kurās atradīsiet visu, kas jums jāzina, lai iemācītos audzēt neparastus augus.

Matteo Cereda raksts