Mart - yozgi sabzavot bog'i tashkil etiladigan oy , urug'chilikda biz qishki ayozlar ortda qolishi bilanoq dalaga ekiladigan ko'chatlarni tayyorlashni boshlaymiz, eng tashkil etilgan bo'lsa, hatto bog'ning rasmini chizib, turli posilkalarda nima o'stirishga qaror qildi.

Agar siz qutidan tashqariga chiqib, yangi narsa bilan tajriba o'tkazmoqchi bo'lsangiz Men kamroq tarqalgan narsalarni taklif qilaman. ekinlar. Yong'oqdan tortib Quddus artishokigacha, g'ayrioddiy sabzavotlar dasturxonga va bog'ga biologik xilma-xillikni olib kelish uchun qiziqarli boshlang'ich nuqtadir.

Quyida men o'nlab original ekinlarni sanab o'taman. sow March, agar sizni ushbu masalalar qiziqtirsa, shuni ta'kidlashni istardimki Men bu haqda Sara Petruchchi bilan birga kitob yozganman. Terra Nuova tomonidan nashr etilgan "G'ayrioddiy sabzavotlar" matnida siz ko'plab o'ziga xos ekinlar va ularni bog'ingizda etishtirish uchun bilishingiz kerak bo'lgan barcha narsalarni o'z ichiga olgan nisbiy ekin varaqlarini topasiz.

Mundarija indeksi

Alchechengi

Alchechengi ajoyibdir: mevasi xitoy fonariga o'xshab bargli pardaga o'ralgan kichik apelsin to'pi.

Ekzotik o'simlik hisoblanishiga qaramay, u bizning iqlimimizga juda mos keladi va aynan pomidor kabi o'stiriladi, bu tur botanika nuqtai nazaridan alchechengi bilan chambarchas bog'liq.

Agretti

Agretti, shuningdek, “rohoniyning soqoli ” ismaloqning yaqin qarindoshlari boʻlib, ularning toraygan va quvurli barglari va nordon, juda xarakterliligi bilan ajralib turadi. . Ularni yozgacha yig'ib olish uchun ularni mart oyida ekish tavsiya etiladi.

Supermarketda siz ularni aqldan ozgan narxlarda sotishingiz mumkin, bundan tashqari ularni o'zingiz etishtirish uchun sababdir.

Agar siz agrettilarni qanday etishtirish haqida ma'lumot olishni istasangiz, shuni ta'kidlaymanki, siz "G'ayrioddiy sabzavotlar" kitobining oldindan ko'rishi ( SHU YERDA ).

Yeryong'oqlar etishtirish varag'ini bepul o'qishingiz mumkin.

Yong'oq o'simligi bizga juda o'ziga xos botanik hodisani kuzatish imkonini beradi: geokarpiya, ya'ni tuproqda sodir bo'ladigan meva. Yong'oq aslida guldan boshlanib, erga ko'milgan pedunkula tufayli rivojlanadi, shuning uchun bu ekinni mulchalamaslik kerakligini eslaylik.

Yong'oq o'stirish hatto bolalar bilan ham ajoyib: biz yeryong'oqni tuproqdan qazib olganimizda. zamin bu haqiqiy sehr bo'ladi. Ekish davri mart-aprel oylari orasida, to'g'ridan-to'g'ri dalada.

Chayote

Bu tikanli qovoq qovoqdoshlar oilasiga mansub toqqa chiqadigan o'simlik bo'lib, undan ham foydalanishimiz mumkin. pergolalar yopish uchun. Mevalar bir oz suvli, lekin qovurilgan bo'lsa, ular juda yaxshi bo'ladi.

Biz uni mart oyida ekishimiz mumkin, lekin keyin yaxshiroq.Klassik qovoqlarga o'xshab, bu noodatiy tur sovuqqa sezgir.

Mizuna

Mizuna - bu o'ziga xos ta'mga ega sharqona salat, Raketani oshxonada ham, etishtirish usuli sifatida ham eslab qoling.

Raketa singari, biz uni yilning ko'p qismida ekishimiz mumkin va mart - buning uchun ideal vaqt, uning barglari tez o'sadi va shuning uchun imkon beradi. bahorda allaqachon hosil. Mizunaga o'xshash yana bir g'ayrioddiy o'simlik, uning yaqin qarindoshi mibuna ham bor.

Kiwano

Kivano - qovoq o'simligi chindan ham g'alati ko'rinishdagi mevalarni ishlab chiqaradi: ular bo'rtiqlarga to'la ovallarga o'xshaydi va juda yorqin sariq-to'q sariq rangga ega. Urug'lari bo'lgan ichi yumshoq va jelatinli, ayniqsa chanqoqni bosadi.

Bu yoz uchun juda mos meva, shuning uchun uni bahorda dalaga ekish to'g'ri.

Luffa

G'ayrioddiy sabzavotlar orasida loofa, albatta, hurmatga sazovor: bu qovoqdan shimgich tayyorlanadi, bu bog'da juda foydali.

Luffani etishtirish qovoq, qovoq va bodringdan unchalik farq qilmaydi, shuning uchun u, albatta, tajriba qilish uchun tur.

Bamya yoki bamya

BamyaBu haqiqatan ham qiziqarli ekzotik sabzavot bo'lib, Yaqin Sharq oshxonasiga xos, ammo biz uni dunyoning ko'p joylarida uchratamiz.

Bu Malvaceae oilasiga mansub, 2 donagacha yetadigan katta hajmli o'simlik. metr balandlikda. Taxminan bir oydan keyin ko'chirib o'tkazish uchun fevral-mart oylari orasida urug'lik tagliklariga ekishni tavsiya qilaman.

Meva bolalarni qiziqtiradigan yopishqoq suyuqlik chiqaradi.

Stevia

Bog'ingizda shakar etishtirish haqida hech o'ylab ko'rganmisiz? Biz lavlagi yoki shakarqamish haqida emas, balki ajoyib steviya o'simlik haqida gapiramiz. Uning barglari saxarozadan 30 baravar ko'p shirin ta'mga ega va diabetga chalinganlar uchun hech qanday kontrendikatsiyaga ega emas.

Steviya o'simligi sovuqqa chiday olmaydi, shuning uchun u mart oyida urug'liklarga ekish uchun mos keladi. kech bahorni ko'chirib o'tkazish.

Quddus artishokasi

Haqiqatan ham qiziqarli sabzavot: u tuber shaklida keladi, lekin ta'mi bor. artishok, aslida u "Quddus artishoki" deb ham ataladi.

Bu ekin bog'dorchilik tajribasiga ega bo'lmaganlar uchun juda mos keladi, chunki Quddus artishoki eng oson o'sadigan o'simlik hosil olish. Bu, shuningdek, yuqori mahsuldor tur: mart oyida bitta Quddus artishokini ekish bilan, uning davomida bir quti hosil olinadi.kuz.

Ammo ehtiyot bo'ling, bu begona o't turi: ekilganidan keyin u bog'ni mustamlaka qilishga harakat qiladi va undan qutulish oson bo'lmaydi. Balandligi 3 metrdan oshganini hisobga olsak, bu ham ancha mashaqqatli.

Boshqa noodatiy sabzavotlar

Boshqa oʻziga xos ekinlarni Matteoning “Gʻayrioddiy sabzavotlar” kitobidan toping. Cereda va Sara Petruchchi. Bu juda amaliy matn boʻlib, unda 38 ta batafsil oʻstirish kartalari mavjud boʻlib, u yerda muayyan oʻsimliklarni qanday etishtirishni oʻrganish uchun bilishingiz kerak boʻlgan hamma narsani topasiz.

Matteo Cereda maqolasi