Machi ni mwezi ambao bustani ya mboga ya majira ya kiangazi huwekwa , kwenye kitalu cha mbegu tunaanza kuandaa miche itakayopandwa shambani mara tu barafu za baridi zinapokuwa nyuma yetu, zaidi iliyopangwa itakuwa imetengeneza mchoro wa bustani na kuamua ni nini cha kukua katika vifurushi mbalimbali. mazao. Kuanzia karanga hadi artikete ya Yerusalemu, mboga zisizo za kawaida ni sehemu ya kuanzia ya kuvutia ya kuleta bioanuwai kwenye meza na kwenye bustani.

Hapa chini, ninaorodhesha dazeni ya mazao asili ambayo unaweza sow Machi, ikiwa una nia ya masuala haya, ningependa kutaja kwamba niliandika kitabu kuhusu hili , pamoja na Sara Petrucci. Katika maandishi, Mboga Isiyo ya Kawaida iliyochapishwa na Terra Nuova, utapata mazao mengi mahususi na mashina ya kilimo yanayohusiana na kila kitu unachohitaji kujua ili kukua katika bustani yako.

Kielezo cha yaliyomo

Alchechengi

Alchechengi ni wa ajabu sana: tunda hilo ni mpira mdogo wa chungwa ambao umefungwa kwa utando wa majani, kama taa ya Kichina.

Licha ya kuzingatiwa kuwa mmea wa kigeni, unafaa sana kwa hali ya hewa yetu na hukuzwa sawa na nyanya, spishi ambayo alchechengi ina uhusiano wa karibu nayo kutoka kwa mtazamo wa mimea.

Agretti

Agretti, pia huitwa "ndevu za mchungaji " ni jamaa wa karibu wa mchicha, wana sifa ya majani yao ya tapered na tubular na siki, tabia sana. . Inashauriwa kuzipanda mwezi wa Machi, ili ziweze kuvunwa kabla ya majira ya joto.

Kwenye maduka makubwa unaweza kuzipata kwa ajili ya kuuzwa kwa bei ya ajabu, zaidi ya sababu ya kuzikuza mwenyewe.

Ukitaka maelezo ya jinsi ya kulima agretti nakueleza kuwa unaweza kusoma karatasi ya kulima bure kama hakikisho la kitabu cha Mboga Isiyo ya Kawaida ( HAPA ).

Karanga

Mmea wa njugu huturuhusu kuona jambo fulani la kibotania: geocarpy, yaani, kuzaa matunda ambayo hufanyika ardhini. Kwa kweli karanga hukua kwa sababu ya mtawa unaoanzia kwenye ua na kuzikwa ardhini, kwa hivyo tukumbuke kutotandaza zao hili.

Kulima karanga ni jambo la ajabu hata kwa watoto: tunapochimba karanga kutoka kwenye udongo. itakuwa ni uchawi kweli. Kipindi cha kupanda ni kati ya Machi na Aprili, moja kwa moja shambani.

Chayote

Kombe hili lenye miiba ni mmea wa kupanda wa familia ya cucurbitaceae, tunaweza pia kuutumia. kufunika pergolas. Matunda yana maji kidogo lakini yakikaangwa yatakuwa mazuri sana.

Tunaweza kuyapanda mwezi Machi lakini ni bora basi.subiri halijoto kidogo ili kuipandikiza shambani, kama tu aina ya courgettes za kawaida, spishi hii isiyo ya kawaida ni nyeti kwa theluji.

Mizuna

Mizuna ni saladi ya mashariki yenye ladha ya kipekee, kumbuka roketi kwa matumizi ya jikoni na kama njia ya kulima.

Kama roketi, tunaweza kuipanda kwa sehemu kubwa ya mwaka na Machi ni wakati mzuri wa kufanya hivyo, majani yake hukua haraka na hivyo kuruhusu. mavuno tayari katika spring. Sawa na mizuna pia kuna mmea mwingine usio wa kawaida, jamaa yake wa karibu, mibuna.

Kiwano

Kiwano ni mmea wa cucurbitacea ambao hutoa matunda yanayoonekana kustaajabisha sana: yanafanana na mviringo yaliyojaa matuta na yana rangi ya manjano-machungwa inayong'aa sana. Ndani iliyo na mbegu ni laini na laini, haswa kukata kiu.

Ni tunda linalofaa sana wakati wa kiangazi, kwa hivyo ni sahihi kulipanda shambani katika majira ya kuchipua.

Luffa

Kati ya mboga isiyo ya kawaida, loofah hakika inastahili kutajwa kwa heshima: sifongo hutengenezwa kutoka kwa aina hii ya malenge, ambayo ni muhimu sana katika bustani.

Kulima luffa sio tofauti sana na koga, maboga na matango, kwa hivyo ni aina ya majaribio.

Okra au okra

Bamiani mboga ya kigeni inayovutia sana na inaweza kugunduliwa, kama vyakula vya Mashariki ya Kati, lakini tunaipata katika maeneo mengi ya dunia.

Ni mmea wenye wingi wa familia ya Malvaceae, unaofikia hadi 2 mita kwa urefu wa urefu. Ninapendekeza kuipanda kati ya Februari na Machi katika trei za miche, ili kupandikiza baada ya mwezi mmoja.

Tunda hutoa kioevu nata ambacho huwafurahisha watoto.

Stevia

Je, umewahi kufikiria kuhusu kupanda sukari kwenye bustani yako? Hatuzungumzii juu ya beets au miwa lakini juu ya mmea wa ajabu wa stevia. Majani yake yana nguvu ya utamu sawa na mara 30 ya ile ya sucrose na hayana vikwazo kwa wagonjwa wa kisukari.

Mmea wa stevia hauwezi kustahimili baridi, ndiyo maana inafaa kwa kupandwa kwenye vitanda vya mbegu mwezi Machi. kupandikiza mwishoni mwa chemchemi.

Jerusalem artichoke

Mboga ya kuvutia sana: inakuja katika umbo la kiazi lakini ina ladha ya artichoke, kwa kweli pia inaitwa "artichoke ya Yerusalemu".

Zao hili linafaa sana kwa wale ambao hawana uzoefu wa bustani, kwani artichoke ya Yerusalemu labda ni mmea rahisi zaidi kukua kupata mavuno. Pia ni spishi yenye tija kubwa: kwa kupanda artichoke moja ya Yerusalemu mnamo Machi, sanduku litavunwa wakati wake.vuli.

Kuwa makini, hata hivyo, kwamba ni aina ya magugu : ikishapandwa itajaribu kutawala bustani na haitakuwa rahisi kuiondoa. Pia ni gumu sana, ikizingatiwa kuwa ina urefu wa zaidi ya mita 3.

Mboga nyingine zisizo za kawaida

Tafuta mazao mengine maalum katika kitabu Unusual Vegetables, cha Matteo Cereda na Sara Petrucci. Ni maandishi ya vitendo sana, yenye kadi 38 za upanzi wa kina, ambapo utapata kila kitu unachohitaji kujua ili kujifunza jinsi ya kukuza mimea fulani.

Makala na Matteo Cereda