Kovas - tinkamiausias mėnuo vasaros daržui įrengti , sėklų lysvėje jie pradeda ruošti daigus, kurie bus sodinami į lauką, kai tik žiemos šalčiai bus už nugaros, organizuočiausi taip pat bus nubraižę sodo brėžinį ir nusprendę, ką augins įvairiuose sklypuose.

Jei norite nestandartinių veiksmų ir naujų bandymų. Siūlau jums keletą mažiau įprastų augalų. Nuo žemės riešutų iki topinambų - neįprastos daržovės yra įdomi užuomina įnešti biologinę įvairovę į stalą ir sodą.

Toliau pateikiamas tuzinas originalių augalų, kuriuos galite sėti kovo mėnesį, sąrašas, ir jei jus domina, norėčiau atkreipti dėmesį į tai, kad Parašiau knygą apie tai Leidyklos "Terra Nuova" išleistame tekste "Ortaggi Insoliti" ("Neįprastos daržovės") rasite daugybę neįprastų augalų ir atitinkamus auginimo lapus, kuriuose rasite viską, ką reikia žinoti norint juos auginti savo sode.

Turinys

Alchechengi

Alchechengi yra gražūs: vaisius yra mažas oranžinis rutuliukas, apvyniotas lapų plėvele, panašus į kinišką žibintą.

Nepaisant to, kad jis laikomas egzotiniu augalu, jis yra gerai tinka mūsų klimatui ir auginamas lygiai taip pat, kaip ir pomidorai, su kuriais alchechengi yra artimai botaniškai susiję.

Agretti

Agretti, taip pat žinomas kaip "vienuolio barzda "Jie yra artimi špinatų giminaičiai, pasižymintys kūgiškais, vamzdiškais lapais ir labai savitu, rūgštoku skoniu. Geriausia juos sėti kovo mėnesį, kad derlius būtų nuimtas iki vasaros.

Prekybos centruose jų galima rasti parduodamų beprotiškomis kainomis, todėl dar viena priežastis auginti juos patiems.

Jei norite gauti informacijos, kaip auginti agretti, noriu atkreipti dėmesį, kad nemokamą auginimo lapą galite perskaityti kaip knygos "Neįprastos daržovės" ( ČIA ).

Žemės riešutai

Žemės riešutai leidžia stebėti labai savitą botaninį reiškinį - geokarpiją, t. y. vaisiaus užsimezgimą dirvoje. Iš tikrųjų amerikietiški žemės riešutai vystosi nuo žiedo prasidedančiu ir po žeme einančiu koteliu, todėl nepamirškite šio augalo mulčiuoti.

Auginti žemės riešutus puikiai tinka ir vaikams: kai iškasime žemės riešutus iš žemės, tai bus stebuklinga. Sėjama kovo-balandžio mėnesiais, tiesiai į lauką.

Chayote

Ši dygliuotoji cukinija yra vijoklinių (Cucurbitaceae) šeimos vijoklinis augalas, juo taip pat galime dengti pavėsines. Vaisiai šiek tiek vandeningi, tačiau kepti jie bus skanūs.

Ją galime sėti kovo mėnesį, tačiau norint persodinti į lauką, reikėtų palaukti, kol bus žema temperatūra, nes ši neįprasta rūšis, kaip ir klasikinės cukinijos, yra jautri šalčiui.

Mizuna

Mizuna yra rytietiškos salotos, pasižyminčios išskirtiniu skoniu, primenančiu raktažolę tiek dėl naudojimo kulinarijoje, tiek dėl auginimo būdo.

Kaip ir raketą, ją galime sėti didžiąją metų dalį, o kovo mėnuo yra idealus metas tai daryti, nes jos lapai greitai auga, todėl derlių galima nuimti jau pavasarį. Panašus į mizuną yra ir kitas neįprastas augalas - jos artimas giminaitis mibuna.

Kiwano

Kivanas - tai agurklinis augalas, kurio vaisiai yra tikrai keistos išvaizdos: jie atrodo kaip ovalai, pilni grumstelių, ir yra labai ryškios geltonai oranžinės spalvos. Viduje esančios sėklos yra minkštos ir želatininės, o tai ypač malšina troškulį.

Tai labai vasariškas vaisius, todėl teisinga jį sėti pavasarį lauke.

Luffa

Iš neįprastų daržovių neabejotinai verta paminėti luffą: iš šios rūšies moliūgų gaminama kempinė, kuri labai naudinga darže.

Luffa auginimas nedaug kuo skiriasi nuo cukinijų, moliūgų ir agurkų auginimo, todėl su šia rūšimi tikrai galima eksperimentuoti.

Okra arba okra

Okra yra tikrai įdomi ir dar neatrasta egzotiška daržovė, būdinga Artimųjų Rytų virtuvei, tačiau randama daugelyje pasaulio šalių.

Tai meldinių šeimos augalas, gana stambus, siekiantis iki 2 m. Rekomenduoju jį sėti vasario-kovo mėnesiais į sėklų lovelius, persodinti maždaug po mėnesio.

Vaisiai išskiria lipnų skystį, kuris linksmina vaikus.

Stevija

Ar kada nors pagalvojote apie galimybę savo sode auginti cukrų? Kalbame ne apie runkelius ar cukranendres, o apie neįtikėtiną augalą steviją. Jos lapai 30 kartų saldesni už sacharozę ir neturi kontraindikacijų diabetikams.

Stevijos augalai bijo šalčio, todėl juos tinka sėti kovo mėn. į dirvą, o persodinti vėlyvą pavasarį.

topinambai

Tikrai įdomi daržovė: ji yra gumbas, bet skoniu primena artišoką, todėl dar vadinama "topinambų artišokas".

Šis auginimas labai tinka neturintiems sodininkystės patirties, nes topinambai tikriausiai lengviausiai auginamas augalas Be to, tai itin produktyvi rūšis: pasėjus vieną topinambą kovo mėnesį, rudenį bus gauta dėžutė derliaus.

Tačiau saugokitės, kad tai yra tam tikra kenkėjai Kartą pasodintas jis bandys kolonizuoti daržą ir jo atsikratyti nebus lengva. Be to, jis gana gremėzdiškas, nes jo aukštis viršija 3 metrus.

Kitos neįprastos daržovės

Kitų neįprastų augalų rasite Matteo Cereda ir Saros Petrucci knygoje "Ortaggi Insoliti". Tai labai praktiškas tekstas su 38 išsamiomis auginimo kortelėmis, kuriose rasite viską, ko reikia norint išmokti auginti neįprastus augalus.

Matteo Cereda straipsnis