Maret nyaéta bulan dimana kebon sayur usum panas diadegkeun , dina seedbed urang mimitian nyiapkeun bibit anu bakal dipelak di sawah pas usum tiris aya di tukangeun urang, pangpangna. dikelompokeun malah bakal nyieun gambar kebon jeung mutuskeun naon tumuwuh di sagala rupa parsél.

Lamun hayang kaluar kotak jeung ékspérimén kalawan hal anyar Kuring ngajukeun sababaraha kirang umum. pepelakan. Tina kacang dugi ka Yerusalem artichoke, sayuran anu teu biasa mangrupikeun titik awal anu pikaresepeun pikeun nyangking kaanekaragaman hayati kana méja sareng kebon.

Di handap ieu, kuring daptar belasan pepelakan asli anu anjeun tiasa tuang. sow Maret, upami anjeun kabetot dina masalah ieu, abdi hoyong nunjukkeun yén Kuring nulis buku ngeunaan ieu , bareng jeung Sara Petrucci. Dina téks, Unusual Vegetables diterbitkeun ku Terra Nuova, anjeun bakal mendakan seueur pepelakan khusus sareng lambar budidaya rélatif kalayan sagala anu anjeun kedah terang supados tumbuh di kebon anjeun.

Indéks eusi

Alchechengi

Alchechengi luar biasa: buahna mangrupa bola jeruk leutik nu dibungkus ku selaput daun, kawas lantera Cina.

Sanajan dianggap tutuwuhan aheng, éta cocog pisan pikeun iklim urang sarta tumuwuh persis kawas tomat, spésiés nu alchechengi raket patalina tina sudut pandang botanis.

Agretti

Agretti, disebut oge "jenggot tina friar " mangrupakeun baraya deukeut bayem, dicirikeun ku daun tapered sarta tubular sarta haseum, pisan ciri. . Disarankeun melak éta dina bulan Maret, supados tiasa dipanén sateuacan usum panas.

Di supermarket anjeun tiasa mendakanana dijual kalayan harga anu gila, langkung seueur alesan pikeun melakna sorangan.

Upami anjeun hoyong inpormasi ngeunaan cara ngokolakeun agretti, kuring nunjukkeun yén anjeun tiasa maca lambaran budidaya gratis salaku sawangan buku Sayuran Teu Biasa ( DIINI ).

Kacang Kacang.

Tutuwuhan kacang ngamungkinkeun urang pikeun niténan fenomena botanis nu tangtu pisan: geocarpy, nyaéta buah anu lumangsung dina taneuh. Kacang nyatana mekar berkat peduncle anu dimimitian tina kembang sareng dikubur dina taneuh, janten hayu urang émut yén pepelakan ieu henteu mulch.

Tumuwuh kacang anu saé bahkan ku murangkalih: nalika urang ngali kacang tina taneuh. taneuh eta bakal magic nyata. Mangsa panyebaran nyaéta antara Maret sareng April, langsung di sawah.

Chayote

Curgette cucuk ieu mangrupikeun pepelakan panjat tina kulawarga cucurbitaceae, urang ogé tiasa ngagunakeunana. pikeun nutupan pergolas. Buahna rada caian tapi digoréng bakal saé pisan.

Urang tiasa melak dina bulan Maret tapi langkung saé tibatan éta.ngadagoan hawa hampang pikeun transplant kana sawah, kawas courgettes klasik, spésiés mahiwal ieu sénsitip kana ibun.

Mizuna

Mizuna mangrupa salad oriental kalawan rasa has decidedly, émut rokét boh kanggo dianggo di dapur sareng salaku padika budidaya.

Sapertos rokét, urang tiasa nyebarkeun éta salami sapanjang taun sareng Maret mangrupikeun waktos anu pas pikeun ngalakukeunana, daunna tumbuh gancang sahingga ngamungkinkeun a panén geus di cinyusu. Sarupa jeung mizuna, aya ogé tutuwuhan anu teu biasa, dulur deukeutna, mibuna.

Kiwano

Kiwano nyaéta tutuwuhan cucurbitacea anu ngahasilkeun buah anu katingalina aneh pisan: aranjeunna katingali sapertos oval pinuh ku nabrak sareng gaduh warna konéng-oranyeu anu terang pisan. Jero anu ngandung siki lemes sareng gelatin, khususna ngaleungitkeun haus.

Ieu mangrupikeun buah anu cocog pisan pikeun usum panas, janten leres pikeun melak di sawah dina musim semi.

Luffa

Di antara sayuran anu teu biasa, loofah pasti pantes disebatkeun anu terhormat: bolu dijieun tina jinis waluh ieu, anu mangpaat pisan di kebon.

Ngabudidayakeun luffa teu jauh béda ti courgettes, waluh jeung bonténg, jadi tangtu hiji spésiés pikeun ékspérimén.

Okra atawa okra

OkraIeu mangrupikeun sayuran anu aheng anu pikaresepeun pisan sareng tiasa dipendakan, has masakan Wétan Tengah, tapi urang mendakan éta di seueur daérah dunya.

Ieu mangrupikeun pepelakan anu rada ageung tina kulawarga Malvaceae, ngahontal dugi ka 2 méter dina jangkungna jangkungna. Abdi nyarankeun melak éta antara Pébruari sareng Maret dina baki seedbed, kanggo cangkok saatos sakitar sabulan.

Buahna ngaluarkeun cairan ketan anu ngahibur barudak.

Stevia

Dupi anjeun kantos mikir ngeunaan tumuwuh gula di kebon anjeun? Kami henteu ngobrol ngeunaan bit atanapi tebu tapi ngeunaan pepelakan stevia anu luar biasa. Daunna gaduh kakuatan pemanis anu sami sareng 30 kali sukrosa sareng henteu aya kontraindikasi pikeun pasén diabétes.

Tutuwuhan stevia henteu tahan tiis, ku sabab éta cocog pikeun melak dina ranjang siki dina bulan Maret. transplanting ahir musim semi.

Yerusalem artichoke

Sayuran anu pikaresepeun pisan: asalna dina bentuk umbi tapi ngagaduhan rasa. artichoke, malah disebut oge "Yerusalem artichoke".

Pepelakan ieu cocog pisan pikeun nu teu boga pangalaman ngebon, sabab Yerusalem artichoke meureun tutuwuhan panggampangna pikeun tumuwuh meunangkeun panén. Éta ogé spésiés hiperproduktif: ku nyebarkeun hiji artichoke Yerusalem tunggal dina bulan Maret, kotak bakal dipanén salami éta.usum gugur.

Tapi ati-ati yén éta mangrupikeun spésiés jukut : sakali ditanam bakal nyobian ngajajah kebon sareng moal gampang pikeun ngaleungitkeunana. Éta ogé rada pajeujeut, upami jangkungna langkung ti 3 méter.

Sayuran anu teu biasa sanés

Teangan pepelakan khusus anu sanés dina buku Unusual Vegetables, karya Matteo. Cereda jeung Sara Petrucci. Téks anu praktis pisan, kalayan 38 kartu budidaya anu lengkep, dimana anjeun bakal mendakan sadayana anu anjeun peryogikeun pikeun diajar kumaha cara melak pepelakan khusus.

Artikel ku Matteo Cereda