માર્ચ એ મહિનો છે જેમાં ઉનાળુ શાકભાજીનો બગીચો ગોઠવવામાં આવે છે , બીજના પલંગમાં આપણે રોપાઓ તૈયાર કરવાનું શરૂ કરીએ છીએ જે શિયાળાની હિમ આપણી પાછળ હોય કે તરત જ ખેતરમાં રોપવામાં આવશે. સંગઠિત લોકોએ બગીચાનું ચિત્ર પણ બનાવ્યું હશે અને વિવિધ પાર્સલમાં શું ઉગાડવું તે નક્કી કર્યું હશે.

જો તમે બૉક્સની બહાર જઈને કંઈક નવું સાથે પ્રયોગ કરવા માંગતા હોવ તો હું કેટલીક ઓછી સામાન્ય દરખાસ્ત કરું છું પાક મગફળીથી લઈને જેરૂસલેમ આર્ટિકોક્સ સુધી, અસામાન્ય શાકભાજીઓ ટેબલ અને બગીચામાં જૈવવિવિધતા લાવવા માટે એક રસપ્રદ પ્રારંભિક બિંદુ છે.

નીચે, હું એક ડઝન મૂળ પાકોની યાદી આપું છું જે તમે કરી શકો છો. sow March, જો તમને આ મુદ્દાઓમાં રસ હોય, તો હું નિર્દેશ કરવા માંગુ છું કે મેં સારા પેટ્રુચી સાથે મળીને આના પર એક પુસ્તક લખ્યું છે. ટેરા નુવા દ્વારા પ્રકાશિત અસાધારણ શાકભાજીના લખાણમાં, તમને ઘણા ચોક્કસ પાકો અને સંબંધિત ખેતીની શીટ્સ મળશે, જે તમારા બગીચામાં ઉગાડવા માટે તમારે જાણવાની જરૂર છે.

સામગ્રીનો અનુક્રમણિકા

અલચેંગી

અલચેંગી અદ્ભુત છે: ફળ એક નાનો નારંગી બોલ છે જે ચાઇનીઝ ફાનસની જેમ પાંદડાવાળા પટલમાં લપેટાયેલો છે.

વિદેશી છોડ માનવામાં આવે છે તેમ છતાં, તે આપણી આબોહવા માટે ખૂબ જ યોગ્ય છે અને તે ટામેટાંની જેમ જ ઉગાડવામાં આવે છે, એક એવી પ્રજાતિ કે જેની સાથે અલચેંગી વનસ્પતિશાસ્ત્રના દૃષ્ટિકોણથી નજીકથી સંબંધિત છે.

એગ્રેટી

એગ્રેટ્ટી, જેને "બેર્ડ ઑફ ધ ફ્રિયર " પણ કહેવાય છે, તે પાલકના નજીકના સંબંધીઓ છે, તે તેમના પાતળી અને નળીઓવાળું પાંદડા અને ખાટા, ખૂબ જ લાક્ષણિકતા ધરાવે છે. . તેમને માર્ચમાં વાવવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, જેથી ઉનાળા પહેલા તેમની લણણી કરી શકાય.

સુપરમાર્કેટમાં તમે તેને ઉન્મત્ત ભાવે વેચવા માટે શોધી શકો છો, તેમને જાતે ઉગાડવાનું વધુ કારણ છે.

જો તમે એગ્રેટીની ખેતી કેવી રીતે કરવી તે અંગેની માહિતી ઇચ્છતા હોવ તો હું નિર્દેશ કરું છું કે તમે અસામાન્ય શાકભાજી ( અહીં ) પુસ્તકના પૂર્વાવલોકન તરીકે ખેતીની શીટ મફતમાં વાંચી શકો છો.

મગફળી

મગફળીનો છોડ આપણને એક ખૂબ જ વિશિષ્ટ વાનસ્પતિક ઘટનાનું અવલોકન કરવાની મંજૂરી આપે છે: જીઓકાર્પી, એટલે કે જમીનમાં થતી ફળદ્રુપતા. વાસ્તવમાં મગફળીનો વિકાસ ફૂલથી શરૂ થાય છે અને જમીનમાં દાટી દેવામાં આવે છે, તેથી ચાલો યાદ રાખીએ કે આ પાકને લીલા ઘાસ ન નાખવું.

બાળકો માટે પણ મગફળી ઉગાડવી એ અદ્ભુત છે: જ્યારે આપણે મગફળી ખોદીએ છીએ જમીન તે વાસ્તવિક જાદુ હશે. વાવણીનો સમયગાળો માર્ચ અને એપ્રિલ વચ્ચેનો છે, સીધો ખેતરમાં.

ચાયોટે

આ કાંટાળો કોરગેટ કુકરબીટાસી પરિવારનો ચડતો છોડ છે, આપણે તેનો ઉપયોગ પણ કરી શકીએ છીએ. પર્ગોલાસને આવરી લેવા માટે. ફળો થોડા પાણીવાળા હોય છે પણ તળેલા હોય છે તે ખૂબ સારા હોય છે.

આપણે માર્ચમાં વાવી શકીએ છીએ પરંતુ તે પછી તે વધુ સારું છેતેને ખેતરમાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરવા માટે હળવા તાપમાનની રાહ જુઓ, જેમ કે ક્લાસિક કોરગેટ્સની જેમ, આ અસામાન્ય પ્રજાતિ હિમ પ્રત્યે સંવેદનશીલ છે.

મિઝુના

મિઝુના એ ચોક્કસ વિશિષ્ટ સ્વાદ સાથે પ્રાચ્ય સલાડ છે, રોકેટને રસોડામાં ઉપયોગ માટે અને ખેતીની પદ્ધતિ તરીકે બંને યાદ રાખો.

રોકેટની જેમ જ, આપણે મોટા ભાગના વર્ષ માટે તેને વાવી શકીએ છીએ અને માર્ચ મહિનો આમ કરવા માટેનો આદર્શ સમય છે, તેના પાંદડા ઝડપથી વધે છે અને તેથી તે પરવાનગી આપે છે. વસંતમાં પહેલેથી જ લણણી. મિઝુનાની જેમ જ અન્ય એક અસામાન્ય છોડ પણ છે, તેનો નજીકનો સંબંધી, મિબુના.

કિવાનો

કિવાનો એક છોડ છે જે કુકરબિટાસીઆ છે. ખરેખર વિચિત્ર દેખાતા ફળો ઉત્પન્ન કરે છે: તેઓ બમ્પ્સથી ભરેલા અંડાકાર જેવા દેખાય છે અને ખૂબ જ તેજસ્વી પીળો-નારંગી રંગ ધરાવે છે. અંદરનો ભાગ જે બીજ ધરાવે છે તે નરમ અને જિલેટીનસ છે, ખાસ કરીને તરસ છીપાવનાર.

તે એક ફળ છે જે ઉનાળા માટે ખૂબ જ યોગ્ય છે, તેથી તેને વસંતઋતુમાં ખેતરમાં વાવવા યોગ્ય છે.

લુફા

અસામાન્ય શાકભાજીમાં, લુફા ચોક્કસપણે સન્માનનીય ઉલ્લેખને પાત્ર છે: આ પ્રકારના કોળામાંથી સ્પોન્જ બનાવવામાં આવે છે, જે બગીચામાં ખૂબ જ ઉપયોગી છે.

લુફાની ખેતી કરગેટ્સ, કોળા અને કાકડીઓથી બહુ અલગ નથી, તેથી તે ચોક્કસપણે પ્રયોગ કરવા માટે એક પ્રજાતિ છે.

ઓકરા અથવા ઓકરા

ભીંડાતે ખરેખર રસપ્રદ વિદેશી શાકભાજી છે અને શોધવામાં આવે છે, જે મધ્ય પૂર્વીય રાંધણકળાની લાક્ષણિક છે, પરંતુ આપણે તેને વિશ્વના ઘણા વિસ્તારોમાં શોધીએ છીએ.

તે માલવેસી પરિવારનો એક ખૂબ જ મોટો છોડ છે, જે 2 સુધી પહોંચે છે. મીટર ઊંચાઈ ઊંચાઈ. હું તેને ફેબ્રુઆરી અને માર્ચ વચ્ચે સીડબેડ ટ્રેમાં વાવણીની ભલામણ કરું છું, લગભગ એક મહિના પછી ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરવા માટે.

ફળ એક ચીકણું પ્રવાહી સ્ત્રાવ કરે છે જે બાળકોને આનંદ આપે છે.

સ્ટીવિયા

શું તમે ક્યારેય તમારા બગીચામાં ખાંડ ઉગાડવા વિશે વિચાર્યું છે? અમે બીટ અથવા શેરડી વિશે નથી પરંતુ અકલ્પનીય સ્ટીવિયા છોડ વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ. તેના પાંદડાઓમાં સુક્રોઝ કરતા 30 ગણી જેટલી મધુર શક્તિ હોય છે અને ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે તેનો કોઈ વિરોધાભાસ નથી.

સ્ટીવિયાનો છોડ ઠંડી સહન કરી શકતો નથી, તેથી જ તે માર્ચમાં બીજના પલંગમાં વાવણી માટે યોગ્ય છે. વસંતઋતુના અંતમાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટિંગ.

જેરૂસલેમ આર્ટિકોક

ખરેખર રસપ્રદ શાકભાજી: તે કંદના રૂપમાં આવે છે પરંતુ તેનો સ્વાદ હોય છે. આર્ટિકોક, વાસ્તવમાં તેને "જેરૂસલેમ આર્ટિકોક" પણ કહેવામાં આવે છે.

આ પાક એવા લોકો માટે ખૂબ જ યોગ્ય છે જેમને બાગકામનો અનુભવ નથી, કારણ કે જેરૂસલેમ આર્ટિકોક કદાચ ઉગાડવામાં સૌથી સરળ છોડ છે લણણી મેળવો. તે એક અતિ-ઉત્પાદક પ્રજાતિ પણ છે: માર્ચમાં એક જ જેરૂસલેમ આર્ટિકોક વાવીને, તે દરમિયાન એક બોક્સ લણવામાં આવશે.પાનખર.

જો કે, સાવચેત રહો કે તે નીંદણ પ્રજાતિ છે: એકવાર વાવેતર કર્યા પછી તે બગીચાને વસાહત બનાવવાનો પ્રયત્ન કરશે અને તેનાથી છુટકારો મેળવવો સરળ રહેશે નહીં. તેની ઊંચાઈ 3 મીટરથી વધુ છે તે જોતાં તે ખૂબ જ બોજારૂપ પણ છે.

અન્ય અસામાન્ય શાકભાજી

માટ્ટેઓ દ્વારા પુસ્તક અસામાન્ય શાકભાજીમાં અન્ય ચોક્કસ પાકો શોધો સેરેડા અને સારા પેટ્રુચી. તે ખૂબ જ વ્યવહારુ લખાણ છે, જેમાં 38 વિગતવાર ખેતી કાર્ડ છે, જ્યાં તમને ચોક્કસ છોડ કેવી રીતે ઉગાડવો તે શીખવા માટે તમારે જે જાણવાની જરૂર છે તે બધું મળશે.

મેટેઓ સેરેડા દ્વારા લેખ