Moerbei ( Morus ) is 'n plant inheems aan Asië en behoort aan die familie moraceae, in Italië is daar twee wydverspreide variëteite: wit moerbei ( morus alba ) en swart moerbei ( morus nigra ). In antieke tye was die aanplant van moerbeibome op die platteland nuttig om eienskappe af te baken en om skadu te gee, gegewe sy dik blare. Verder was die plant in gebruik wat verband hou met die teel van sywurms, gulsig vir moerbeiblare.

Vandag is hierdie buitengewone vrug ietwat ongebruik, omdat sy heerlike brame delikaat is: hulle vergaan te maklik om aantreklik op die vrugte te wees en groentemark.

As ons moerbeie wil proe, hetsy wit of swart, moet ons dus 'n boom plant en kweek. Ons het reeds in die algemeen verduidelik hoe moerbei verbou word, dit is glad nie moeilik nie. Snoei is noodsaaklik om goeie resultate te verkry, so hier is 'n in-diepte ontleding vir julle om saam te verstaan ​​hoe en wanneer om dit te doen.

Inhoudsopgawe

Moerbei verbouingsvorme

Om vandag moerbeie professioneel te kweek, is nie 'n besonder winsgewende aktiwiteit nie, gegewe die lae vraag na die vrugte op die mark. Diegene wat wit moerbei groei, doen dit dikwels om blare te verkry, wat nuttig is om sywurms te teel. Die doel in hierdie gewasse is die inperking van koste endit beteken om min snybewerkings te doen, dus is die mees algemene vorm van verbouing vir wit moerbei die vrye vorm.

Behalwe vir die vermindering van koste, ook met betrekking tot vrugdraende produksie is daar 'n neiging om die plante te struktureer in 'n vrye vorm, want ander vorme van teling bring nie noemenswaardige voordele in nie. Die moerbei is egter ’n veelsydige plant en as jy wil, kan met die buiging van die takke afgeplatte vorms gestruktureer word. Dit is die moeite werd om vir sierkultivars te doen.

Opleidingssnoei kan dus op 'n baie eenvoudige manier uitgevoer word, wat die normale bolvorm bevoordeel wat die kroon van die plant aanneem soos dit groei.

Mulberry : kenmerke van die plant

Moerbei is 'n besonder langlewende plant, dit kan tot 150 jaar leef, maar sy groei is stadig en die plante kan selfs 10 of 15 jaar neem om vrugte te dra. Dit het baie spasie nodig , aangesien dit ook hoë hoogtes soos 15 of 20 meter kan bereik en 'n natuurlik baie groot en vergrote kroon het, veral die wit moerbei. Die vrug word "moerbei-braambessie" genoem, wat eintlik 'n saamgestelde infructesensie is. Trouens, die moerbei is 'n sorosio (valse vrugte), wat soos 'n braambessie lyk, maar met 'n meer langwerpige vorm.

In Italië het ons twee hoofsoorte moerbei:

• Moerbeiwit (Morus alba) word in moerbeiboorde gebruik om sywurms te teel. Dit het 'n enorme verspreiding in die twintigste eeu gehad, maar met die uitvinding van sintetiese vesels het die verbouing daarvan afgeneem. Daar is verskeie variëteite van hierdie plant, waarvan die blare in verskillende tydperke ryp word en dus 'n geleidelike produksie toelaat (van Mei tot September).
• Swart moerbei (Morus nigra), met groter vrugte groot , smaaklik en soet, dit word in die voedselbedryf gebruik vir die produksie van konfyte, marmelade, sap, jellies en grappas.

Snoei word op soortgelyke wyse op wit moerbei en swart moerbei gedoen , wat die benadering kan verskil is natuurlik die doel waarmee die plant grootgemaak word : as jy die blare nodig het, snoei jy vir die sywurms, jy snoei ten gunste van die vegetatiewe deel, as jy belangstel in die vrugte, jy sny dit om produksie en plantegroei te balanseer, terwyl die hoofdoel vir ornamentele doeleindes sal wees om die blare te grootte en te orden.

Opleiding van snoei

Alhoewel dit 'n taamlik weerstandbiedende plant teen snye is, in opleiding snoei sal ons in wese probeer om die natuurlike houding van die plant te volg, om sodoende 'n vaasvormige loof te skep . Jy kan by die saad begin of gebruik maak van die aankoop van plante gekoop in die kwekery wat ten minste 3 of 4 jaar oud is, dit is beslis te verkiesoplossing wat, benewens vinniger, 'n geselekteerde en oor die algemeen beter verskeidenheid waarborg.

Nadat die jong bome geplant is, word die 3 of 4 hooftakke gekies, wat die oortollige takke in die onderste deel van die stam uitskakel. .

Daarna is ons geneig om die uitbreidings met 'n te vertikale neiging te verwyder en die hoogs kragtige takke te verkort, om 'n bolvormige voorkoms van die kroon te probeer handhaaf.

Produksie snoei

Aan die einde van die winter kan snitte op die houtagtige takke gemaak word, in die sogenaamde produksie-snoei. Die regte tydperk om die moerbeiboom te snoei is dus die maand van Februarie.

Soos altyd moet ons dan binne die loof selekteer, om die lug te laat sirkuleer en die deurgang van lig inwendig. Die takke wat met ander meeding, maar ook droë of siek takke, moet gesnoei word.

Op hierdie boom word in werklikheid ingrypings met betrekking tot die stimulering van produksie tot 'n minimum verminder, aangesien die moerbeiboom dit wel doen. vereis nie besondere voorsorgmaatreëls nie en soos ander vrugtebome, is dit nie geneig om afwisselings tussen een jaar en die volgende te produseer nie. Die moerbei dra vrugte op die takke van die huidige jaar, daarom word die sny gemaak vir die doel van hernuwing, verwydering van takke wat reeds vrugte gedra het.

Moontlike sekondêre takke van groot deursnee wat kan oorneemop die primêre takke moet hulle met 'n ystersaag gesnoei word . Deur die sentrale deel van die blare leeg te maak sorg vir meer gebalanseerde en lugagtige groei. Die doel is om die plantegroei eweredig te versprei, deur middel van groeikragtakke met 'n oop hoek na die stam te bevoordeel en verlengings op nie baie sterk takke te bevorder nie. Dit is noodsaaklik om die vertikale verlengstukke te verwyder wat die plant opwaarts kan stoot. Om produksie na bo te hou, kan verkortingssnitte ook gemaak word wat aanleiding sal gee tot nuwe produktiewe takke.

Groen snoei word nie voorsien nie aangesien die snybewerkings uitgevoer moet word wanneer die Die noodsaaklike aktiwiteit van die plant word verminder . Slegs die suiers moet altyd dadelik verwyder word. Buite seisoen snoei kan in werklikheid 'n baie stresvolle gebeurtenis vir die moerbei wees, as gevolg van die oorvloedige lekkasie van sap en gevolglik die moontlikheid om gevaarlike siektes op te doen.

Gereedskap vir moerbei. snoei

In wese is die gereedskap wat vir moerbeisnoei gebruik moet word dieselfde as vir ander vrugtebome. As jy die gebruik van 'n leer wil vermy, kan die hulp van 'n teleskopiese takknyer of 'n paal snoeier baie nuttig wees, veral om die takke in die boonste gedeelte van die kroon uit te skakel wat vertikaal gespan is. Die ystersaag is noodsaaklik vir igroot deursnee takke.

Die dubbellemskaar is 'n belangrike hulpmiddel vir die snoei van moerbeibome, kom ons kies 'n goeie kwaliteit een: dit sal beter werkverrigting en groter higiëne op die plant waarborg.

Artikel deur Matteo Cereda en Elina Sindoni