மல்பெரி ( மோரஸ் ) என்பது ஆசியாவை பூர்வீகமாகக் கொண்ட ஒரு தாவரமாகும் மற்றும் மொரேசி குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது, இத்தாலியில் இரண்டு பரவலான வகைகள் உள்ளன: வெள்ளை மல்பெரி ( மோரஸ் ஆல்பா ) மற்றும் கருப்பு மல்பெரி ( மோரஸ் நிக்ரா ). பண்டைய காலங்களில், கிராமப்புறங்களில் மல்பெரி மரங்களை நடவு செய்வது, அதன் அடர்த்தியான பசுமையாக இருப்பதால், பண்புகளை வரையறுக்கவும் நிழல் கொடுக்கவும் பயனுள்ளதாக இருந்தது. மேலும், மல்பெரி இலைகளின் மீது பேராசை கொண்ட பட்டுப்புழுக்களின் இனப்பெருக்கத்துடன் தொடர்புடைய ஆலை பயன்பாட்டில் உள்ளது.

இன்று இந்த அசாதாரண பழம் ஓரளவு பயன்படுத்தப்படவில்லை, ஏனெனில் அதன் சுவையான கருப்பட்டி மென்மையானது: அவை பழங்களில் கவர்ச்சியாக இருக்க மிகவும் எளிதாக அழிந்துவிடும். மற்றும் காய்கறி சந்தை.

நாம் மல்பெரியை ருசிக்க விரும்பினால், வெள்ளை அல்லது கருப்பு, எனவே நாம் ஒரு மரத்தை நட்டு வளர்க்க வேண்டும். மல்பெரி எவ்வாறு வளர்க்கப்படுகிறது என்பதை நாங்கள் ஏற்கனவே பொதுவாக விளக்கியுள்ளோம், அது கடினம் அல்ல. நல்ல பலன்களைப் பெற கத்தரித்தல் இன்றியமையாதது, எனவே அதை எப்படி, எப்போது செய்ய வேண்டும் என்பதை நீங்கள் ஒன்றாகப் புரிந்துகொள்வதற்கான ஒரு ஆழமான பகுப்பாய்வு இங்கே உள்ளது.

உள்ளடக்க அட்டவணை

மல்பெரி சாகுபடி வடிவங்கள்

இன்று மல்பெரிகளை தொழில்ரீதியாக பயிரிடுவது ஒரு லாபகரமான செயல் அல்ல, சந்தையில் பழங்களுக்கு குறைந்த தேவை இருப்பதால். வெள்ளை மல்பெரியை வளர்ப்பவர்கள், பட்டுப்புழுக்களை இனப்பெருக்கம் செய்ய பயனுள்ள இலைகளைப் பெற அடிக்கடி செய்கிறார்கள். இந்த பயிர்களின் குறிக்கோள் செலவுகளைக் கட்டுப்படுத்துவது மற்றும்இதன் பொருள் சில வெட்டு நடவடிக்கைகளை மேற்கொள்வதைக் குறிக்கிறது, எனவே வெள்ளை மல்பெரி சாகுபடியின் மிகவும் பொதுவான வடிவம் இலவச வடிவமாகும்.

செலவுகளைக் குறைப்பதற்கு அப்பால், பழம் தாங்கும் உற்பத்தியைப் பொறுத்தவரை, தாவரங்களை கட்டமைக்கும் போக்கு உள்ளது. ஒரு இலவச வடிவத்தில், ஏனென்றால் மற்ற வகை இனப்பெருக்கம் குறிப்பிடத்தக்க நன்மைகளைத் தராது. இருப்பினும், மல்பெரி ஒரு பல்துறை தாவரமாகும், விரும்பினால், கிளைகளின் வளைவுடன், தட்டையான வடிவங்களை கட்டமைக்க முடியும். அலங்காரப் பயிர்களுக்கு இதைச் செய்வது மதிப்புக்குரியது.

எனவே, பயிற்சி கத்தரித்து மிகவும் எளிமையான முறையில் மேற்கொள்ளப்படலாம், இது தாவரத்தின் கிரீடம் வளரும்போது எடுத்துக் கொள்ளும் சாதாரண கோள வடிவத்திற்கு சாதகமாக இருக்கும்.

மல்பெரி : தாவரத்தின் பண்புகள்

மல்பெரி குறிப்பாக நீண்ட காலம் வாழும் தாவரமாகும், இது 150 ஆண்டுகள் வரை வாழக்கூடியது, ஆனால் அதன் வளர்ச்சி மெதுவாக உள்ளது மற்றும் தாவரங்கள் 10 அல்லது 15 ஆண்டுகள் கூட பழம் கொடுக்கலாம். இதற்கு நிறைய இடவசதி தேவை , இது 15 அல்லது 20 மீட்டர் போன்ற உயரமான உயரங்களையும் அடையக்கூடியது மற்றும் இயற்கையாகவே மிகப் பெரிய மற்றும் பெரிதாக்கப்பட்ட கிரீடத்தைக் கொண்டுள்ளது, குறிப்பாக வெள்ளை மல்பெரி. பழம் "மல்பெரி ப்ளாக்பெர்ரி" என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது உண்மையில் ஒரு கலவை உட்செலுத்துதல் ஆகும். உண்மையில், மல்பெரி ஒரு சோரோசியோ (பொய்யான பழம்), கருப்பட்டியை ஒத்திருக்கிறது, ஆனால் அதிக நீளமான வடிவத்துடன் உள்ளது.

இத்தாலியில் இரண்டு முக்கிய வகை மல்பெரி உள்ளது:

• மல்பெரிவெள்ளை (மோரஸ் ஆல்பா) மல்பெரி தோப்புகளில் பட்டுப்புழுக்களை இனப்பெருக்கம் செய்ய பயன்படுத்தப்படுகிறது. இருபதாம் நூற்றாண்டில் இது ஒரு பெரிய பரவலைக் கொண்டிருந்தது, ஆனால் செயற்கை இழைகளின் கண்டுபிடிப்புடன், அதன் சாகுபடி குறைந்து வருகிறது. இந்த தாவரத்தில் பல வகைகள் உள்ளன, அதன் இலைகள் வெவ்வேறு காலகட்டங்களில் பழுக்க வைக்கின்றன, எனவே படிப்படியாக உற்பத்தி செய்ய அனுமதிக்கின்றன (மே முதல் செப்டம்பர் வரை).
• கருப்பு மல்பெரி (மோரஸ் நிக்ரா), பெரிய பழங்கள் பெரியவை. , சுவையானது மற்றும் இனிப்பு, இது ஜாம்கள், மர்மலாட்கள், பழச்சாறுகள், ஜெல்லிகள் மற்றும் கிராப்பாஸ் உற்பத்திக்கு உணவுத் தொழிலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

வெள்ளை மல்பெரி மற்றும் கருப்பு மல்பெரி ஆகியவற்றில் இதே முறையில் கத்தரித்து செய்யப்படுகிறது. 7> தாவரத்தை வளர்க்கும் நோக்கத்திற்காகத்தான் அணுகுமுறை மாறுபடலாம் : உங்களுக்கு இலைகள் தேவைப்பட்டால், பட்டுப்புழுக்களுக்கு கத்தரிக்கவும், தாவரப் பகுதிக்கு சாதகமாக கத்தரிக்கவும், நீங்கள் பழங்களில் ஆர்வமாக இருந்தால், நீங்கள் உற்பத்தி மற்றும் தாவரங்களை சமப்படுத்த அதை வெட்டுங்கள், அதே சமயம் அலங்கார நோக்கங்களுக்காக இலைகளை அளவு மற்றும் ஒழுங்குபடுத்துவதே முக்கிய நோக்கமாக இருக்கும்.

பயிற்சி கத்தரித்து

இது வெட்டுக்களை எதிர்க்கும் தாவரமாக இருந்தாலும், பயிற்சியில் கத்தரித்தல் நாம் முக்கியமாக தாவரத்தின் இயற்கையான தோரணையைப் பின்பற்ற முயற்சிப்போம், இதனால் குவளை வடிவ பசுமையாக உருவாக்கப்படும். நீங்கள் விதையிலிருந்து தொடங்கலாம் அல்லது குறைந்தது 3 அல்லது 4 வயதுடைய நாற்றங்காலில் வாங்கிய செடிகளை வாங்கலாம், இது நிச்சயமாக விரும்பத்தக்கது.தீர்வு, வேகமானதாக இருப்பதுடன், தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட மற்றும் பொதுவாக சிறந்த வகைக்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறது.

இளம் மரங்களை நட்ட பிறகு, 3 அல்லது 4 முக்கிய கிளைகள் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டு, உடற்பகுதியின் கீழ் பகுதியில் உள்ள அதிகப்படியான கிளைகளை நீக்குகிறது. .

இதையடுத்து, நாங்கள் மிகவும் செங்குத்து போக்குடன் நீட்டிப்புகளை அகற்ற முனைகிறோம் மற்றும் அதிக வீரியமுள்ள கிளைகளை சுருக்கி, கிரீடத்தின் உலகளாவிய தோற்றத்தை பராமரிக்க முயற்சிக்கிறோம்.

உற்பத்தி கத்தரித்து

எப்போதும் போல், காற்று சுழலவும், கடந்து செல்லவும், பசுமையாக உள்ளே தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். உள் ஒளி. மற்றவற்றுடன் போட்டியிடும் கிளைகள், ஆனால் உலர்ந்த அல்லது நோயுற்ற கிளைகள் கத்தரிக்கப்பட வேண்டும்.

உண்மையில், இந்த மரத்தில், மல்பெரி மரமானது உற்பத்தியைத் தூண்டுவது தொடர்பான தலையீடுகள் குறைந்தபட்சமாக குறைக்கப்படுகின்றன. குறிப்பிட்ட முன்னெச்சரிக்கைகள் தேவையில்லை மற்றும் மற்ற பழ மரங்களைப் போல, இது ஒரு வருடத்திற்கும் அடுத்த வருடத்திற்கும் இடையில் மாற்றங்களை உருவாக்காது. மல்பெரி நடப்பு ஆண்டின் கிளைகளில் பழங்களைத் தருகிறது, எனவே புதுப்பித்தல் நோக்கத்திற்காக வெட்டப்பட்டது, ஏற்கனவே பழம் தாங்கிய கிளைகளை அகற்றுதல்முதன்மை கிளைகளில், அவை ஹேக்ஸா மூலம் கத்தரிக்கப்பட வேண்டும். இலைகளின் மையப் பகுதியை காலியாக்குவது மிகவும் சீரான மற்றும் காற்றோட்டமான வளர்ச்சியை அனுமதிக்கிறது. தண்டுக்கு திறந்த கோணத்தில் நடுத்தர வீரியம் கொண்ட கிளைகளுக்கு சாதகமாக, அதிக வீரியம் இல்லாத கிளைகளில் நீட்டிப்புகளுக்கு சாதகமாக, தாவரங்களை சமமாக விநியோகிக்க வேண்டும். தாவரத்தை மேல்நோக்கி தள்ளக்கூடிய செங்குத்து நீட்டிப்புகளை அகற்றுவது அவசியம். உற்பத்தியை மேல்நோக்கி வைத்திருக்க, குறுகலான வெட்டுக்களும் செய்யப்படலாம், இது புதிய உற்பத்திக் கிளைகளை தோற்றுவிக்கும்.

பசுமை கத்தரித்தல் முன்னறிவிக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் வெட்டு நடவடிக்கைகள் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும். ஆலை குறைக்கப்பட்டது . உறிஞ்சிகளை மட்டும் எப்போதும் உடனடியாக அகற்ற வேண்டும். பருவத்திற்கு வெளியே கத்தரிப்பது உண்மையில் மல்பெரிக்கு மிகவும் அழுத்தமான நிகழ்வாக இருக்கலாம், ஏனெனில் சாறு அதிக அளவில் கசிவு மற்றும் அதன் விளைவாக ஆபத்தான நோய்கள் வருவதற்கான வாய்ப்பு உள்ளது.

மல்பெரிக்கான கருவிகள் கத்தரித்தல்

அடிப்படையில் மல்பெரி கத்தரிக்கும் கருவிகள் மற்ற பழ மரங்களைப் போலவே இருக்கும். நீங்கள் ஒரு ஏணியைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்க விரும்பினால், தொலைநோக்கி கிளை கட்டர் அல்லது துருவ ப்ரூனரின் உதவி மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், குறிப்பாக செங்குத்தாக நீட்டியிருக்கும் கிரீடத்தின் மேல் பகுதியில் உள்ள கிளைகளை அகற்றுவதற்கு. ஐக்கு ஹேக்ஸா அவசியம்பெரிய விட்டம் கொண்ட கிளைகள்.

இரட்டை கத்தி கத்தரிக்கோல் மல்பெரி மரங்களை கத்தரிக்க ஒரு முக்கியமான கருவியாகும், நல்ல தரமான ஒன்றை தேர்வு செய்வோம்: இது தாவரத்தின் சிறந்த செயல்திறன் மற்றும் அதிக சுகாதாரத்திற்கு உத்தரவாதம் அளிக்கும்.

மேட்டியோ செரிடா மற்றும் எலினா சிண்டோனியின் கட்டுரை