മൾബറി ( മോറസ് ) ഏഷ്യയിൽ നിന്നുള്ള ഒരു സസ്യമാണ്, മൊറേസി കുടുംബത്തിൽ പെടുന്നു, ഇറ്റലിയിൽ രണ്ട് വ്യാപകമായ ഇനങ്ങളുണ്ട്: വൈറ്റ് മൾബറി ( മോറസ് ആൽബ ) കൂടാതെ കറുത്ത മൾബറി ( മോറസ് നിഗ്ര ). പുരാതന കാലത്ത്, നാട്ടിൻപുറങ്ങളിൽ മൾബറി മരങ്ങൾ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നത്, അതിന്റെ കട്ടിയുള്ള സസ്യജാലങ്ങൾ കണക്കിലെടുത്ത്, ഗുണങ്ങളെ വേർതിരിക്കാനും തണൽ നൽകാനും ഉപയോഗപ്രദമായിരുന്നു. കൂടാതെ, മൾബറി ഇലകളോട് അത്യാഗ്രഹമുള്ള പട്ടുനൂൽപ്പുഴുക്കളുടെ പ്രജനനവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് ഈ ചെടി ഉപയോഗത്തിലുണ്ടായിരുന്നു.

ഇന്ന് ഈ അസാധാരണമായ പഴം ഒരു പരിധിവരെ ഉപയോഗശൂന്യമാണ്, കാരണം അതിന്റെ സ്വാദിഷ്ടമായ കറുകപ്പഴം അതിലോലമായതാണ്: പഴങ്ങളിൽ ആകർഷകമാകാൻ കഴിയാത്തത്ര എളുപ്പത്തിൽ നശിക്കുന്നു. കൂടാതെ പച്ചക്കറി വിപണിയും.

നമുക്ക് മൾബറി ആസ്വദിക്കണമെങ്കിൽ, വെള്ളയോ കറുപ്പോ ആകട്ടെ, അതിനാൽ നാം ഒരു മരം നട്ടുവളർത്തുകയും നട്ടുവളർത്തുകയും വേണം. മൾബറി എങ്ങനെ വളർത്തുന്നുവെന്ന് ഞങ്ങൾ ഇതിനകം പൊതുവായി വിശദീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഒട്ടും ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല. നല്ല ഫലങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നതിന് അരിവാൾ അനിവാര്യമാണ്, അതിനാൽ ഇത് എങ്ങനെ, എപ്പോൾ ചെയ്യണമെന്ന് ഒരുമിച്ച് മനസ്സിലാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു ആഴത്തിലുള്ള വിശകലനം ഇതാ.

ഉള്ളടക്ക സൂചിക

മൾബറി കൃഷിയുടെ രൂപങ്ങൾ

വിപണിയിൽ പഴങ്ങൾക്ക് കുറഞ്ഞ ഡിമാൻഡ് കണക്കിലെടുത്ത് ഇന്ന് മൾബറി കൃഷി ചെയ്യുന്നത് പ്രത്യേകിച്ച് ലാഭകരമായ ഒരു പ്രവർത്തനമല്ല. വെളുത്ത മൾബറി വളർത്തുന്നവർ പലപ്പോഴും ഇലകൾ ലഭിക്കാൻ ഇത് ചെയ്യുന്നു, ഇത് പട്ടുനൂൽപ്പുഴുക്കളെ പ്രജനനത്തിന് ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ഈ വിളകളിലെ ലക്ഷ്യം ചെലവ് നിയന്ത്രിക്കുക എന്നതാണ്ഇതിനർത്ഥം കുറച്ച് കട്ടിംഗ് പ്രവർത്തനങ്ങൾ നടത്തുക എന്നതാണ്, അതിനാൽ വെളുത്ത മൾബറിയുടെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ കൃഷിരീതി സ്വതന്ത്ര രൂപമാണ്.

ചെലവ് കുറയ്ക്കുന്നതിനുമപ്പുറം, ഫലം കായ്ക്കുന്ന ഉൽപാദനത്തിന്റെ കാര്യത്തിലും ചെടികളുടെ ഘടനാപരമായ പ്രവണതയുണ്ട്. ഒരു സ്വതന്ത്ര രൂപത്തിൽ, കാരണം മറ്റ് തരത്തിലുള്ള ബ്രീഡിംഗ് കാര്യമായ നേട്ടങ്ങൾ നൽകുന്നില്ല. എന്നിരുന്നാലും, മൾബറി ഒരു ബഹുമുഖ സസ്യമാണ്, ആവശ്യമെങ്കിൽ, ശാഖകൾ വളച്ച്, പരന്ന രൂപങ്ങൾ ക്രമീകരിക്കാം. അലങ്കാര ഇനങ്ങൾക്ക് ഇത് ചെയ്യുന്നത് മൂല്യവത്താണ്.

അതിനാൽ വളരെ ലളിതമായ രീതിയിൽ പരിശീലന അരിവാൾ നടത്താം, ചെടിയുടെ കിരീടം വളരുന്നതിനനുസരിച്ച് അത് ധരിക്കുന്ന സാധാരണ ഗോളാകൃതിക്ക് അനുകൂലമാണ്.

മൾബറി : ചെടിയുടെ പ്രത്യേകതകൾ

മൾബറി പ്രത്യേകിച്ച് ദീർഘായുസ്സുള്ള ഒരു ചെടിയാണ്, ഇതിന് 150 വർഷം വരെ ജീവിക്കാൻ കഴിയും, എന്നാൽ അതിന്റെ വളർച്ച മന്ദഗതിയിലാണ്, ചെടികൾ കായ്ക്കാൻ 10 അല്ലെങ്കിൽ 15 വർഷം പോലും എടുക്കും. ഇതിന് ധാരാളം സ്ഥലം ആവശ്യമാണ് , ഇതിന് 15 അല്ലെങ്കിൽ 20 മീറ്റർ വരെ ഉയരത്തിൽ എത്താൻ കഴിയും, കൂടാതെ സ്വാഭാവികമായും വളരെ വലുതും വലുതുമായ കിരീടവും ഉണ്ട്, പ്രത്യേകിച്ച് വെളുത്ത മൾബറി. ഫലത്തെ "മൾബറി ബ്ലാക്ക്‌ബെറി" എന്ന് വിളിക്കുന്നു, ഇത് യഥാർത്ഥത്തിൽ ഒരു സംയുക്ത ഇൻഫ്രാക്റ്റസെൻസാണ്. വാസ്തവത്തിൽ, മൾബറി ഒരു സോറോസിയോ (തെറ്റായ പഴം), ഒരു ബ്ലാക്ക്‌ബെറിയോട് സാമ്യമുള്ളതാണ്, പക്ഷേ കൂടുതൽ നീളമേറിയ ആകൃതിയാണ്.

ഇറ്റലിയിൽ നമുക്ക് പ്രധാനമായും രണ്ട് തരം മൾബറികളുണ്ട്:

• മൾബറിവെള്ള (മോറസ് ആൽബ) പട്ടുനൂൽപ്പുഴുക്കളുടെ പ്രജനനത്തിനായി മൾബറി തോട്ടങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇരുപതാം നൂറ്റാണ്ടിൽ ഇതിന് വലിയ വ്യാപനം ഉണ്ടായിരുന്നു, എന്നാൽ സിന്തറ്റിക് നാരുകളുടെ കണ്ടുപിടുത്തത്തോടെ അതിന്റെ കൃഷി കുറഞ്ഞുവരികയാണ്. ഈ ചെടിയുടെ നിരവധി ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട്, അവയുടെ ഇലകൾ വ്യത്യസ്ത കാലഘട്ടങ്ങളിൽ പാകമാകും, അതിനാൽ ക്രമേണ ഉൽപാദനം (മെയ് മുതൽ സെപ്റ്റംബർ വരെ) അനുവദിക്കുന്നു.
• കറുത്ത മൾബറി (മോറസ് നിഗ്ര), വലിയ പഴങ്ങൾ. , രുചികരവും മധുരവും, ജാം, മാർമാലേഡുകൾ, ജ്യൂസുകൾ, ജെല്ലികൾ, ഗ്രാപ്പകൾ എന്നിവയുടെ ഉൽപാദനത്തിനായി ഇത് ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

വെളുത്ത മൾബറിയിലും കറുത്ത മൾബറിയിലും സമാനമായ രീതിയിൽ അരിവാൾ ചെയ്യുന്നു , ചെടി വളർത്തുന്നതിന്റെ ഉദ്ദേശം വ്യക്തമാണ് : നിങ്ങൾക്ക് ഇലകൾ വേണമെങ്കിൽ, പട്ടുനൂൽ പുഴുക്കൾക്കായി വെട്ടിമാറ്റുക, സസ്യഭാഗത്തിന് അനുകൂലമായി നിങ്ങൾ വെട്ടിമാറ്റുക, നിങ്ങൾക്ക് പഴങ്ങളിൽ താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഉൽപ്പാദനത്തെയും സസ്യജാലങ്ങളെയും സന്തുലിതമാക്കാൻ ഇത് മുറിക്കുക, അതേസമയം അലങ്കാര ആവശ്യങ്ങൾക്ക് സസ്യജാലങ്ങളുടെ വലുപ്പവും ക്രമവും ആയിരിക്കും പ്രധാന ലക്ഷ്യം.

പരിശീലന അരിവാൾ

ഇത് മുറിക്കലുകളെ പ്രതിരോധിക്കുന്ന ചെടിയാണെങ്കിലും പരിശീലനത്തിൽ പ്രൂണിംഗ് ഞങ്ങൾ പ്രധാനമായി ചെടിയുടെ സ്വാഭാവിക നില പിന്തുടരാൻ ശ്രമിക്കും, അങ്ങനെ ഒരു പാത്രത്തിന്റെ ആകൃതിയിലുള്ള ഇലകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് വിത്തിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞത് 3 അല്ലെങ്കിൽ 4 വർഷം പഴക്കമുള്ള നഴ്സറിയിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയ ചെടികൾ വാങ്ങാം, ഇത് തീർച്ചയായും മുൻഗണന നൽകേണ്ടതാണ്.വേഗമേറിയതിനൊപ്പം, തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെട്ടതും പൊതുവെ മികച്ചതുമായ ഇനം ഉറപ്പുനൽകുന്ന പരിഹാരം.

ഇളം മരങ്ങൾ നട്ടതിനുശേഷം, 3 അല്ലെങ്കിൽ 4 പ്രധാന ശാഖകൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത്, തുമ്പിക്കൈയുടെ താഴത്തെ ഭാഗത്തെ അധിക ശാഖകൾ ഒഴിവാക്കുന്നു. .

പിന്നീട്, ഞങ്ങൾ വളരെ ലംബമായ ഒരു ട്രെൻഡ് ഉപയോഗിച്ച് എക്സ്റ്റൻഷനുകൾ നീക്കം ചെയ്യുകയും അത്യധികം ഊർജ്ജസ്വലമായ ശാഖകൾ ചുരുക്കുകയും കിരീടത്തിന്റെ ഗോളാകൃതി നിലനിർത്താൻ ശ്രമിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഉൽപ്പാദന അരിവാൾ

എല്ലായ്‌പ്പോഴും എന്നപോലെ, വായു സഞ്ചാരത്തിനും കടന്നുപോകുന്നതിനും അനുവദിക്കുന്നതിന് ഞങ്ങൾ ഇലകൾക്കുള്ളിൽ തിരഞ്ഞെടുക്കണം. ആന്തരികമായി പ്രകാശം. മറ്റുള്ളവയുമായി മത്സരിക്കുന്ന ശാഖകൾ മാത്രമല്ല, ഉണങ്ങിയതോ രോഗമുള്ളതോ ആയ ശാഖകളും വെട്ടിമാറ്റണം.

സത്യത്തിൽ, ഈ മരത്തിൽ, മൾബറി വൃക്ഷം ചെയ്യുന്നതിനാൽ, ഉൽപ്പാദനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഇടപെടലുകൾ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞത് ആയി ചുരുക്കിയിരിക്കുന്നു. പ്രത്യേക മുൻകരുതലുകൾ ആവശ്യമില്ല, മറ്റ് ഫലവൃക്ഷങ്ങളെപ്പോലെ, ഇത് ഒരു വർഷത്തിനും അടുത്ത വർഷത്തിനും ഇടയിൽ ഒന്നിടവിട്ട് ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ പ്രവണത കാണിക്കുന്നില്ല. മൾബറി നടപ്പുവർഷത്തെ ശാഖകളിൽ ഫലം കായ്ക്കുന്നു, അതിനാൽ നവീകരണത്തിന് വേണ്ടിയാണ് വെട്ടിയെടുത്തത്, ഇതിനകം ഫലം കായ്ക്കുന്ന ശാഖകൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നു.

വലിയ വ്യാസമുള്ള ദ്വിതീയ ശാഖകൾ ഏറ്റെടുക്കാൻ കഴിയുംപ്രാഥമിക ശാഖകളിൽ, അവ ഒരു ഹാക്സോ ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കണം. സസ്യജാലങ്ങളുടെ മധ്യഭാഗം ശൂന്യമാക്കുന്നത് കൂടുതൽ സന്തുലിതവും വായുസഞ്ചാരമുള്ളതുമായ വളർച്ചയെ അനുവദിക്കുന്നു. തണ്ടിലേക്ക് തുറന്ന കോണുള്ള ഇടത്തരം വീര്യമുള്ള ശാഖകൾക്ക് അനുകൂലമായി സസ്യങ്ങളെ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുക, വളരെ ശക്തിയില്ലാത്ത ശാഖകളിൽ വിപുലീകരണങ്ങൾ നടത്തുക എന്നിവയാണ് ലക്ഷ്യം. ചെടിയെ മുകളിലേക്ക് തള്ളാൻ കഴിയുന്ന ലംബമായ വിപുലീകരണങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. ഉൽപ്പാദനം മുകളിലേക്ക് നിലനിർത്തുന്നതിന്, പുതിയ ഉൽപ്പാദന ശാഖകൾ രൂപപ്പെടുത്തുന്ന ചുരുക്കലുകളും വെട്ടിക്കുറയ്ക്കാവുന്നതാണ്. പ്ലാന്റ് കുറഞ്ഞു . മുലകുടിക്കുന്നവ മാത്രം എപ്പോഴും ഉടനടി നീക്കം ചെയ്യണം. സ്രവം ധാരാളമായി ചോർച്ചയും തന്മൂലം അപകടകരമായ രോഗങ്ങൾ പിടിപെടാനുള്ള സാധ്യതയും കാരണം, സീസണിന് പുറത്തുള്ള അരിവാൾ മൾബറിക്ക് വളരെ സമ്മർദ്ദകരമായ ഒരു സംഭവമാണ്.

മൾബറിക്കുള്ള ഉപകരണങ്ങൾ അരിവാൾ

മൾബറി അരിവാൾകൊണ്ടുപയോഗിക്കേണ്ട ഉപകരണങ്ങൾ മറ്റ് ഫലവൃക്ഷങ്ങൾക്ക് തുല്യമാണ്. നിങ്ങൾ ഒരു ഗോവണി ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഒരു ടെലിസ്‌കോപ്പിക് ബ്രാഞ്ച് കട്ടറിന്റെയോ പോൾ പ്രൂണറിന്റെയോ സഹായം വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാകും, പ്രത്യേകിച്ച് കിരീടത്തിന്റെ മുകൾ ഭാഗത്തുള്ള ശാഖകൾ ലംബമായി നീട്ടിയിരിക്കുന്നത് ഇല്ലാതാക്കാൻ. ഐക്ക് ഹാക്സോ അത്യാവശ്യമാണ്വലിയ വ്യാസമുള്ള ശാഖകൾ.

മൾബറി മരങ്ങൾ മുറിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പ്രധാന ഉപകരണമാണ് ഡബിൾ ബ്ലേഡഡ് കത്രിക, നമുക്ക് നല്ല നിലവാരമുള്ള ഒന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കാം: ഇത് ചെടിയുടെ മികച്ച പ്രകടനവും മികച്ച ശുചിത്വവും ഉറപ്പുനൽകുന്നു.

മാറ്റിയോ സെറെഡയുടെയും എലീന സിന്ഡോണിയുടെയും ലേഖനം