Tut ( Morus ) Asiyadan olan bitkidir və moraceae ailəsinə aiddir, İtaliyada iki geniş yayılmış növ var: ağ tut ( morus alba ) və qara tut ( morus nigra ). Qədim zamanlarda kənd yerlərində tut ağaclarının əkilməsi onun qalın yarpaqlarını nəzərə alaraq xassələri məhdudlaşdırmaq və kölgə vermək üçün faydalı olub. Bundan əlavə, bitki tut yarpaqlarına həris olan ipək qurdlarının yetişdirilməsi ilə əlaqədar istifadə olunurdu.

Bu gün bu qeyri-adi meyvə bir qədər istifadə edilmir, çünki onun ləzzətli böyürtkənləri zərifdir: onlar meyvəyə cəlbedici olmaq üçün çox asanlıqla məhv olurlar. və tərəvəz bazarı.

Əgər ağ və ya qara tut dadmaq istəyiriksə, ona görə də ağac əkib becərməliyik. Tutun necə yetişdirildiyini artıq ümumi şəkildə izah etdik, heç də çətin deyil. Yaxşı nəticələr əldə etmək üçün budama vacibdir, ona görə də bunu necə və nə vaxt edəcəyinizi birlikdə başa düşməyiniz üçün burada dərin təhlili təqdim edirik.

Məzmun indeksi

Tut yetişdirmə formaları

Bazarda meyvəyə tələbatın az olduğunu nəzərə alsaq, bu gün peşəkar şəkildə tut yetişdirmək o qədər də sərfəli fəaliyyət deyil. Ağ tut yetişdirənlər bunu çox vaxt ipəkqurdunun yetişdirilməsində faydalı olan yarpaqları əldə etmək üçün edirlər. Bu məhsullarda məqsəd xərclərin qarşısını almaq vəbu, bir neçə kəsmə əməliyyatının aparılması deməkdir, ona görə də ağ tut üçün ən çox yayılmış becərmə forması sərbəst formadır.

Xərclərin azaldılması ilə yanaşı, meyvə istehsalı ilə bağlı da bitkilərin strukturlaşdırılması tendensiyası mövcuddur. sərbəst formada, çünki digər heyvandarlıq formaları əhəmiyyətli fayda gətirmir. Bununla belə, tut çox yönlü bir bitkidir və istəsəniz, budaqların əyilməsi ilə yastı formalar qurula bilər. Bunu bəzək sortları üçün etməyə dəyər.

Təlim budaması bitkinin tacının böyüdükcə aldığı normal kürə formasına üstünlük verərək çox sadə şəkildə həyata keçirilə bilər.

Tut. : bitkinin xüsusiyyətləri

Tut xüsusilə uzunömürlü bitkidir, 150 ilə qədər yaşaya bilər, lakin böyüməsi yavaşdır və bitkilərin meyvə verməsi hətta 10-15 il çəkə bilər. O, çox yer tələb edir , çünki o, 15 və ya 20 metr kimi yüksək hündürlüklərə də çata bilir və təbii olaraq çox böyük və böyüdülmüş tacı, xüsusən də ağ tutu var. Meyvəyə "tut böyürtkəni" deyilir ki, bu da əslində mürəkkəb infruktessensiyadır. Əslində, tut böyürtkənə bənzəyən, lakin daha uzun formada olan sorosio (yalan meyvəsidir.

İtaliyada tutun iki əsas növü var:

• Tutağ (Morus alba) ipəkqurdu yetişdirmək üçün tut bağlarında istifadə olunur. 20-ci əsrdə çox geniş yayıldı, lakin sintetik liflərin ixtirası ilə onun becərilməsi azaldı. Bu bitkinin yarpaqları müxtəlif dövrlərdə yetişən və buna görə də tədricən istehsal etməyə imkan verən bir neçə növ var (maydan sentyabr ayına qədər).
• Qara tut (Morus nigra), daha iri meyvələri böyükdür. , dadlı və şirindir, qida sənayesində mürəbbə, marmelad, şirələr, jele və qrappa istehsalı üçün istifadə olunur.

Ağ tutda və qara tutda da budama eyni üsulla aparılır , yanaşmanı dəyişə bilən şey bitkinin yetişdirildiyi məqsəddir : yarpaqlara ehtiyacınız varsa, ipək qurdları üçün budayırsınız, vegetativ hissəyə üstünlük verirsiniz, əgər meyvə ilə maraqlanırsınızsa, siz onu istehsal və bitki örtüyünü tarazlaşdırmaq üçün kəsin, bəzək məqsədləri üçün isə əsas məqsəd yarpaqları ölçüləndirmək və sıralamaq olacaq.

Təlim budaması

Bu, kəsilməyə kifayət qədər davamlı bitki olmasına baxmayaraq, təlimdə budama biz mahiyyətcə bitkinin təbii duruşuna əməl etməyə çalışacağıq beləliklə, vaza formalı yarpaqlar yaradacağıq. Siz toxumdan başlaya bilərsiniz və ya ən azı 3 və ya 4 yaşında tinglikdə alınmış bitkilərin alınmasından istifadə edə bilərsiniz, buna üstünlük verilməlidir.həlli daha sürətli olmaqla yanaşı, seçilmiş və ümumiyyətlə daha yaxşı sortun olmasını təmin edir.

Gənc ağacları əkdikdən sonra gövdənin aşağı hissəsindəki artıq budaqları aradan qaldıraraq 3 və ya 4 əsas budaq seçilir. .

Sonradan, biz çox şaquli tendensiya ilə uzantıları çıxarmağa və yüksək güclü budaqları qısaltmağa, tacın kürə görünüşünü saxlamağa çalışırıq.

İstehsal budaması

Qışın sonunda, istehsal budama deyilən ağac budaqlarında kəsiklər edilə bilər. Buna görə də tut ağacının budanması üçün doğru dövr fevral ayıdır.

Həmişə olduğu kimi, havanın dövranı və keçidini təmin etmək üçün yarpaqların içini seçməliyik. daxili işıq. Başqaları ilə rəqabət aparan budaqlar, həm də quru və ya xəstə budaqlar budanmalıdır.

Həqiqətən, tut ağacının məhsuldarlığı artırmadığını nəzərə alsaq, bu ağacda istehsalın stimullaşdırılması ilə bağlı müdaxilələr minimuma endirilir. hər hansı bir xüsusi tədbir tələb edir və digər meyvə ağacları kimi, bir ildən digərinə növbə verməyə meylli deyil. Tut cari ilin budaqlarında meyvə verir, ona görə də kəsmə təzələmək, çıxarmaq məqsədi ilə edilir. artıq meyvə vermiş budaqlar.

Böyük diametrli mümkün ikinci dərəcəli budaqlar.əsas budaqlarda, onlar bir mişar ilə budanmalıdır . yarpaqların mərkəzi hissəsinin boşaldılması daha balanslı və havadar böyüməyə imkan verir. Məqsəd bitki örtüyünü bərabər paylamaq, gövdəyə açıq bucaqlı orta güclü budaqlara üstünlük vermək və çox güclü olmayan budaqlarda uzantılara üstünlük verməkdir. Bitkini yuxarıya doğru itələyə biləcək şaquli uzantıları çıxarmaq vacibdir. İstehsalı yuxarıya doğru saxlamaq üçün yeni məhsuldar budaqların yaranmasına səbəb olacaq qısaldılmış kəsimlər də aparıla bilər.

Yaşıl budama nəzərdə tutulmur, çünki kəsmə əməliyyatları çiyinlərin həyati fəaliyyəti zamanı həyata keçirilməlidir. bitki azaldılır . Yalnız əmziklər həmişə dərhal çıxarılmalıdır. Mövsümdən kənar budama əslində çoxlu şirə sızması və nəticədə təhlükəli xəstəliklərə yoluxma ehtimalı səbəbindən tut üçün çox stresli bir hadisə ola bilər.

Alətlər tut budaması

Əsasən tut budaması üçün istifadə ediləcək alətlər digər meyvə ağacları ilə eynidir. Nərdivandan istifadə etməkdən çəkinmək istəyirsinizsə, teleskopik budaq kəsici və ya dirək budayıcının köməyi çox faydalı ola bilər, xüsusən də tacın yuxarı hissəsində şaquli şəkildə uzanan budaqları aradan qaldırmaq üçün. Dırnaq mişarı i üçün vacibdirböyük diametrli budaqlar.

İkişaxəli qayçı tut ağaclarını budamaq üçün vacib vasitədir, gəlin keyfiyyətli olanı seçək: bu, bitkidə daha yaxşı məhsuldarlığa və daha çox gigiyenaya zəmanət verəcək.

Matteo Cereda və Elina Sindoninin məqaləsi