Mae Mulberry ( Morus ) yn blanhigyn sy'n frodorol i Asia ac yn perthyn i'r teulu moraceae, ac yn yr Eidal mae dau fath eang: mwyar Mair gwyn ( morus alba ) a mwyar Mair du ( morus nigra ). Yn yr hen amser, roedd plannu coed mwyar Mair yng nghefn gwlad yn ddefnyddiol i gyfyngu ar eiddo ac i roi cysgod, o ystyried ei ddail trwchus. Ymhellach, roedd y planhigyn yn cael ei ddefnyddio yn gysylltiedig â bridio pryfed sidan, yn farus ar gyfer dail mwyar Mair.

Heddiw mae'r ffrwyth rhyfeddol hwn braidd yn segur, oherwydd mae ei fwyar duon blasus yn ysgafn: maent yn marw'n rhy hawdd i fod yn ddeniadol ar y ffrwythau a marchnad lysiau.

Os ydym am flasu mwyar Mair, pa un bynag ai gwyn ai du, rhaid i ni felly blannu a thrin coeden. Rydym eisoes wedi esbonio yn gyffredinol sut mae mwyar Mair yn cael ei dyfu, nid yw'n anodd o gwbl. Mae tocio yn hanfodol i gael canlyniadau da, felly dyma ddadansoddiad manwl i chi ddeall gyda'ch gilydd sut a phryd i wneud hynny.

Mynegai cynnwys

Ffurflenni tyfu mwyar Mair

Nid yw tyfu mwyar Mair yn broffesiynol heddiw yn weithgaredd arbennig o broffidiol, o ystyried y galw isel am y ffrwythau ar y farchnad. Mae'r rhai sy'n tyfu mwyar Mair gwyn yn aml yn ei wneud i gael dail, sy'n ddefnyddiol wrth fagu pryfed sidan. Y nod yn y cnydau hyn yw cyfyngu costau amae hyn yn golygu gwneud ychydig o weithrediadau torri, felly y math mwyaf cyffredin o amaethu ar gyfer mwyar Mair gwyn yw'r ffurf rydd.

Y tu hwnt i leihau costau, hefyd o ran cynhyrchu ffrwythau mae tuedd i strwythuro'r planhigion mewn ffurf am ddim, oherwydd nid yw mathau eraill o fridio yn dod â buddion sylweddol. Fodd bynnag, mae'r mwyar Mair yn blanhigyn amlbwrpas ac os dymunir, gyda phlygu'r canghennau, gellir strwythuro siapiau gwastad. Mae hyn yn werth ei wneud ar gyfer cyltifarau addurniadol.

Gellir tocio hyfforddiant felly mewn ffordd syml iawn, gan ffafrio'r siâp crwn arferol y mae corun y planhigyn yn ei dybio wrth iddo dyfu.

Mulberry : nodweddion y planhigyn

Mae Mulberry yn blanhigyn arbennig o hirhoedlog, gall fyw hyd at 150 mlynedd, ond mae ei dwf yn araf a gall y planhigion gymryd hyd yn oed 10 neu 15 mlynedd i ddwyn ffrwyth. Mae angen llawer o le arno , oherwydd gall hefyd gyrraedd uchder uchel fel 15 neu 20 metr ac mae ganddo goron fawr iawn a chwyddedig yn naturiol, yn enwedig y mwyar Mair gwyn. Gelwir y ffrwyth yn "mulberry blackberry" sydd mewn gwirionedd yn infructescence cyfansawdd. Yn wir, mae'r mwyar Mair yn sorosio (ffrwyth ffug), yn debyg i fwyar duon, ond gyda siâp mwy hirgul.

Yn yr Eidal mae gennym ddau brif fath o fwyar Mair:

• Mwyar Mairdefnyddir gwyn (Morus alba) mewn llwyni mwyar Mair ar gyfer bridio pryfed sidan. Roedd ganddo drylediad enfawr yn yr ugeinfed ganrif, ond gyda dyfeisio ffibrau synthetig, mae ei amaethu wedi bod yn lleihau. Mae yna sawl math o'r planhigyn hwn, y mae ei ddail yn aeddfedu mewn gwahanol gyfnodau ac felly'n caniatáu cynhyrchiad graddol (o fis Mai i fis Medi).
• Mulberry du (Morus nigra), gyda ffrwythau mwy yn fawr. , blasus a melys, fe'i defnyddir yn y diwydiant bwyd ar gyfer cynhyrchu jamiau, marmaledau, sudd, jelïau a grappas.

Mae tocio yn cael ei wneud mewn ffordd debyg ar fwyar Mair gwyn a mwyar Mair du , yr hyn sy'n gallu amrywio'r dull yn amlwg yw pwrpas codi'r planhigyn : os oes angen y dail arnoch chi, rydych chi'n tocio ar gyfer y pryfed sidan, rydych chi'n tocio gan ffafrio'r rhan llystyfol, os oes gennych chi ddiddordeb yn y ffrwythau, rydych chi ei dorri i gydbwyso cynhyrchiant a llystyfiant, tra at ddibenion addurniadol y prif nod fydd maint a threfn y dail.

Hyfforddi tocio

Er ei fod yn blanhigyn sy'n gwrthsefyll toriadau braidd, wrth hyfforddi wrth docio byddwn yn ei hanfod yn ceisio dilyn osgo naturiol y planhigyn, gan greu dail siâp ffiol . Gallwch chi ddechrau o'r hadau neu wneud defnydd o brynu planhigion a brynwyd yn y feithrinfa sydd o leiaf 3 neu 4 oed, mae hyn yn sicr i'w ffafrio.ateb sydd, yn ogystal â bod yn gyflymach, yn gwarantu amrywiaeth dethol a gwell yn gyffredinol.

Ar ôl plannu'r coed ifanc, dewisir y 3 neu 4 prif gangen, gan ddileu'r gormodedd o ganghennau yn rhan isaf y boncyff .

Yn dilyn hynny, rydym yn tueddu i gael gwared ar yr estyniadau gyda thuedd rhy fertigol a byrhau'r canghennau hynod egnïol, gan geisio cynnal ymddangosiad crwn y goron.

Tocio cynhyrchu

Ar ddiwedd y gaeaf, gellir gwneud toriadau ar y canghennau coediog, yn y tocio cynhyrchu fel y'i gelwir. Y cyfnod cywir ar gyfer tocio’r goeden mwyar Mair felly yw mis Chwefror.

Fel bob amser, rhaid inni wedyn ddewis y tu mewn i’r dail, er mwyn gadael i’r aer gylchredeg a’r llwybr. o olau yn fewnol. Dylid tocio'r canghennau sy'n cystadlu ag eraill, ond hefyd canghennau sych neu afiach.

Ar y goeden hon, mewn gwirionedd, mae ymyriadau sy'n ymwneud ag ysgogi cynhyrchu yn cael eu lleihau i'r lleiafswm, o ystyried bod y goeden mwyar Mair yn gwneud hynny. Nid oes angen rhagofalon penodol ac fel coed ffrwythau eraill, nid yw'n tueddu i gynhyrchu bob yn ail flwyddyn rhwng un flwyddyn a'r flwyddyn nesaf. ​​Mae'r mwyar Mair yn dwyn ffrwyth ar ganghennau'r flwyddyn gyfredol, felly mae'r toriad yn cael ei wneud i'r diben o adnewyddu, tynnu canghennau sydd eisoes wedi dwyn ffrwyth.

Canghennau eilaidd posib o ddiamedr mawr a all gymryd drosoddar y canghennau cynradd, rhaid eu tocio â hac-so . Mae gwagio rhan ganolog y dail yn caniatáu twf mwy cytbwys ac awyrog. Y nod yw dosbarthu'r llystyfiant yn gyfartal, gan ffafrio canghennau egni canolig gydag ongl agored i'r coesyn a ffafrio estyniadau ar ganghennau nad ydynt yn egnïol iawn. Mae'n hanfodol cael gwared ar yr estyniadau fertigol a allai wthio'r planhigyn i fyny. Er mwyn cadw cynhyrchiant tuag at y brig, gellir gwneud toriadau byrrach hefyd a fydd yn arwain at ganghennau cynhyrchiol newydd.

Ni ragwelir tocio gwyrdd oherwydd rhaid cyflawni’r gwaith torri pan fydd y gweithgaredd hanfodol o mae'r planhigyn yn cael ei leihau . Dim ond y sugnwyr y mae'n rhaid eu tynnu'n brydlon bob amser. Mewn gwirionedd, gall tocio y tu allan i'r tymor fod yn ddigwyddiad dirdynnol iawn i'r mwyar Mair, oherwydd bod llawer o sudd yn gollwng ac o ganlyniad y posibilrwydd o ddal clefydau peryglus.

Offer ar gyfer mwyar Mair tocio

Yn y bôn, mae'r offer sydd i'w defnyddio ar gyfer tocio mwyar Mair yr un fath ag ar gyfer coed ffrwythau eraill. Os ydych chi am osgoi defnyddio ysgol, gall cymorth torrwr cangen telesgopig neu dorwr polyn fod yn ddefnyddiol iawn, yn enwedig ar gyfer dileu'r canghennau yn rhan uchaf y goron, sy'n cael eu hymestyn yn fertigol. Mae'r haclif yn hanfodol ar gyfer icanghennau diamedr mawr.

Mae'r cneifio â llafn dwbl yn arf pwysig ar gyfer tocio coed mwyar Mair, gadewch i ni ddewis un o ansawdd da: bydd yn gwarantu gwell perfformiad a mwy o hylendid ar y planhigyn.

Erthygl gan Matteo Cereda ac Elina Sindoni