Drzewo morwy ( Morus ) to roślina pochodząca z Azji i należąca do rodziny Moraceae; we Włoszech występują dwie rozpowszechnione odmiany: morwa biała ( morus alba ) i morwa czarna ( morus nigra W czasach starożytnych na wsi sadzenie drzew morwy było przydatne do wyznaczania granic posiadłości i zapewniania cienia, biorąc pod uwagę jej gęste liście. Ponadto roślina ta była wykorzystywana do hodowli jedwabników, które lubią liście morwy.

Dziś ten niezwykły owoc jest nieco nieużywany, ponieważ jego pyszne jeżyny są delikatne: psują się zbyt łatwo, aby były atrakcyjne na rynku owoców i warzyw.

Jeśli chcemy skosztować morwy, czy to białej, czy czarnej, musimy zasadzić i uprawiać drzewo. Wyjaśniliśmy już ogólnie, jak uprawiać morwy; nie jest to wcale trudne. Aby osiągnąć dobre wyniki, przycinanie jest niezbędne, więc oto szczegółowe spojrzenie na to, jak i kiedy to zrobić.

Spis treści

Formy uprawy morwy

Profesjonalna uprawa drzew morwy białej nie jest dziś szczególnie dochodowym biznesem, biorąc pod uwagę niski popyt na owoce na rynku. Ci, którzy uprawiają drzewa morwy białej, często robią to w celu pozyskania liści, które są przydatne w hodowli jedwabników. Celem w tych uprawach jest utrzymanie niskich kosztów, a to oznacza wykonywanie niewielkiej ilości cięć, więc najbardziej opłacalna jest uprawa drzew morwy białej.Rozpowszechniona dla morwy białej jest forma wolna.

Oprócz redukcji kosztów, istnieje również tendencja do strukturyzowania roślin w swobodnej formie, jeśli chodzi o produkcję owoców, ponieważ inne formy uprawy nie przynoszą znaczących korzyści. Drzewo morwy jest jednak rośliną wszechstronną i, jeśli jest to pożądane, formy spłaszczone mogą być strukturyzowane poprzez wyginanie gałęzi. Warto to zrobić dla odmian ozdobnych.

Przycinanie hodowlane można zatem przeprowadzić w bardzo prosty sposób, zgodnie z normalnym kulistym kształtem, jaki przyjmuje korona rośliny w miarę jej wzrostu.

Drzewo morwy: charakterystyka rośliny

Morwa jest szczególnie długowieczną rośliną; może dożyć nawet 150 lat, ale jej wzrost jest powolny, a owocowanie może zająć nawet 10 lub 15 lat. Potrzebuje dużo miejsca Może osiągać wysokość nawet 15 lub 20 metrów i ma naturalnie bardzo szerokie i rozłożyste liście, zwłaszcza morwa biała. Owoc nazywany jest jeżyną morwową, która w rzeczywistości jest złożonym owocostanem. W rzeczywistości jeżyna morwowa jest sorozą (fałszywym owocem), przypominającym jeżynę, ale o bardziej wydłużonym kształcie.

We Włoszech mamy dwa główne rodzaje morwy:

• Morwa biała (Morus alba) jest używana w gajach morwowych do hodowli jedwabników. Była bardzo popularna w XX wieku, ale wraz z wynalezieniem włókien syntetycznych jej uprawa spadła. Istnieje kilka odmian tej rośliny, których liście dojrzewają w różnym czasie, co pozwala na skalowaną produkcję (od maja do września).
• Morwa czarna (Morus nigra), o większych, smaczniejszych i słodszych owocach, jest wykorzystywana w przemyśle spożywczym do produkcji dżemów, marmolad, soków, galaretek i grapp.

Przycinanie morwy białej i czarnej odbywa się w podobny sposób, To, co może zmienić podejście, to oczywiście cel, dla którego roślina jest hodowana Jeśli potrzebne są liście, przycina się część wegetatywną, jeśli chodzi o owoce, przycina się je, aby zrównoważyć produkcję i wegetację, podczas gdy w celach ozdobnych przeważa cel doboru wielkości i uporządkowania liści.

Przycinanie treningowe

Chociaż jest to roślina dość odporna na cięcie, podczas przycinania treningowego będziesz zasadniczo próbował podążać za naturalnym łożyskiem rośliny, tworząc w ten sposób liście doniczkowy Możesz zacząć od nasion lub skorzystać z zakupu roślin kupionych w szkółkach, które mają co najmniej 3 lub 4 lata, to rozwiązanie jest zdecydowanie preferowane, co oprócz tego, że jest szybsze, gwarantuje wyselekcjonowaną i ogólnie lepszą odmianę.

Po posadzeniu młodych drzewek wybiera się 3 lub 4 główne gałęzie, eliminując nadmiar gałęzi w dolnej części pnia.

Następnie usuwa się zbyt wyprostowane przedłużenia i skraca gałęzie o dużym wigorze, starając się zachować kulisty wygląd liści.

Przycinanie produkcji

Późną zimą można wykonać cięcia na zdrewniałych gałęziach, w ramach przycinania zwanego przycinaniem produkcyjnym. Odpowiednim czasem na przycinanie drzew morwy jest zatem luty.

Jak zawsze, musimy następnie dokonać selekcji w obrębie liści, aby pozostawić cyrkulację powietrza i przepływ światła wewnątrz. Gałęzie, które konkurują z innymi, a także suche lub chore gałęzie, muszą zostać przycięte.

W przypadku tego drzewa interwencja w stymulowanie produkcji jest w rzeczywistości ograniczona do minimum, ponieważ drzewo morwy nie wymaga specjalnej pielęgnacji i nie ma tendencji, jak inne drzewa owocowe, do naprzemiennej produkcji z roku na rok. Drzewo morwy owocuje na gałęziach z bieżącego roku, więc cięcie wykonuje się w celu odnowienia, usuwając gałęzie, które już owocowały.

Wszelkie duże gałęzie wtórne, które mogą przejąć kontrolę nad gałęziami głównymi, należy przyciąć piłą do metalu. Opróżnianie centralnej części liści Pozwala to na bardziej zrównoważony i napowietrzony wzrost. Celem jest równomierne rozłożenie roślinności, faworyzując średnio silne gałęzie o otwartym kącie do łodygi i faworyzując przedłużenia na gałęziach, które nie są bardzo energiczne. Istotne jest, aby usunąć przedłużenia z tendencją pionową, które mogłyby wypchnąć roślinę w górę. Aby utrzymać produkcję w górnych partiach, jedenmoże również wykonać cięcia skracające, które dadzą początek nowym produktywnym gałęziom.

Nie planuje się przycinania zieleni, ponieważ cięcie należy wykonać, gdy aktywność życiowa rośliny jest zmniejszona Tylko odrosty powinny być zawsze usuwane w odpowiednim czasie. Przycinanie poza sezonem może być w rzeczywistości bardzo stresującym wydarzeniem dla drzewa morwy, ze względu na obfity wypływ soków, a co za tym idzie możliwość wystąpienia niebezpiecznych chorób.

Narzędzia do przycinania morwy

Zasadniczo narzędzia do przycinania morwy są takie same jak w przypadku innych drzew owocowych. Jeśli chcesz uniknąć korzystania z drabiny, bardzo przydatny może być teleskopowy obcinak do gałęzi lub sekator do tyczek, zwłaszcza do usuwania pionowo wydłużonych gałęzi w górnej części liści. Piła do metalu jest niezbędna w przypadku gałęzi o dużej średnicy.

Dwuostrzowy sekator jest ważnym narzędziem do przycinania morwy, dlatego należy wybrać ten dobrej jakości: zapewni on lepszą wydajność i higienę rośliny.

Artykuł autorstwa Matteo Ceredy i Eliny Sindoni