Tut ( Morus ) Osiyoda tugʻilgan oʻsimlik boʻlib, moraceae oilasiga mansub, Italiyada ikki xil keng tarqalgan: oq tut ( morus alba ) va qora tut ( morus nigra ). Qadim zamonlarda qishloqda tut daraxtlarini ekish uning qalin barglarini hisobga olgan holda xususiyatlarni chegaralash va soya berish uchun foydali bo'lgan. Bundan tashqari, o'simlik tut barglariga ochko'z bo'lgan ipak qurtlarini ko'paytirish bilan bog'liq holda ishlatilgan.

Bugungi kunda bu g'ayrioddiy meva biroz ishlatilmayapti, chunki uning mazali karabinalari nozik: ular mevani o'ziga jalb qilish uchun juda oson nobud bo'ladi. va sabzavot bozori.

Agar biz oq yoki qora tut mevasini tatib ko'rmoqchi bo'lsak, daraxt ekishimiz va o'stirishimiz kerak. Tut qanday etishtirilganini biz allaqachon tushuntirdik, bu umuman qiyin emas. Azizillo yaxshi natijalarga erishish uchun juda muhim, shuning uchun buni qanday va qachon qilish kerakligini birgalikda tushunishingiz uchun chuqur tahlil.

Mundarija

Tut yetishtirish shakllari

Bozorda mevaga talab kamligini hisobga olsak, bugungi kunda tutni professional tarzda etishtirish unchalik foydali faoliyat emas. Oq tutni o'stiruvchilar ko'pincha ipak qurtlarini ko'paytirishda foydali bo'lgan barglarni olish uchun qilishadi. Ushbu ekinlarda maqsad xarajatlarni cheklash vaBu bir nechta kesish operatsiyalarini bajarishni anglatadi, shuning uchun oq tutni etishtirishning eng keng tarqalgan shakli erkin shakldir.

Xarajatlarni kamaytirishdan tashqari, meva etishtirishda ham o'simliklarni tuzilish tendentsiyasi mavjud. erkin shaklda, chunki naslchilikning boshqa shakllari sezilarli foyda keltirmaydi. Biroq, tut ko'p qirrali o'simlik bo'lib, agar so'ralsa, shoxlarning egilishi bilan tekislangan shakllar tuzilishi mumkin. Buni manzarali navlar uchun qilish arziydi.

Shuning uchun o'quv Azizillo juda oddiy tarzda amalga oshirilishi mumkin, bu o'simlikning toji o'sayotganda qabul qiladigan oddiy sharsimon shaklni qo'llab-quvvatlaydi.

Tut. : o'simlikning xususiyatlari

Tut ayniqsa uzoq umr ko'radigan o'simlik bo'lib, u 150 yilgacha yashaydi, lekin uning o'sishi sekin va o'simliklar meva berishi uchun hatto 10 yoki 15 yil kerak bo'ladi. U juda ko'p joy kerak , chunki u 15 yoki 20 metr kabi baland balandliklarga ham chiqishi mumkin va tabiiy ravishda juda katta va kattalashgan tojga ega, ayniqsa oq tut. Meva "tut qoraqo'tiri" deb ataladi, bu aslida murakkab infruktsiyadir. Darhaqiqat, tut sorosio (soxta meva) bo'lib, qoraqarag'ayga o'xshaydi, lekin shakli ancha cho'zilgan.

Italiyada tutning ikkita asosiy turi mavjud:

• Tutoq (Morus alba) tutzorlarda ipak qurtlarini ko'paytirish uchun ishlatiladi. Yigirmanchi asrda u juda katta tarqaldi, ammo sintetik tolalar ixtiro qilinishi bilan uni etishtirish kamaydi. Bu o'simlikning bir nechta navlari bor, ularning barglari turli davrlarda pishadi va shuning uchun asta-sekin ishlab chiqarishga imkon beradi (maydan sentyabrgacha).
• Qora tut (Morus nigra), kattaroq mevalari katta. , mazali va shirin, u oziq-ovqat sanoatida murabbo, murabbo, sharbatlar, jele va grappa ishlab chiqarish uchun ishlatiladi.

Oq tut va qora tutda ham xuddi shunday tarzda Azizillo qilinadi , Yondashuvni o'zgartirishi mumkin bo'lgan narsa bu o'simlikni qanday maqsadda etishtirishdir : agar sizga barglar kerak bo'lsa, siz ipak qurtlarini kesasiz, vegetativ qismini afzal ko'rasiz, agar siz mevaga qiziqsangiz, siz hosil va o'simliklarni muvozanatlash uchun uni kesib oling, dekorativ maqsadlarda esa asosiy maqsad barglarning o'lchami va tartibi bo'ladi.

O'rgatish Azizillo

Garchi u kesishga nisbatan chidamli o'simlik bo'lsa-da, mashg'ulotda Azizillo biz asosan o'simlikning tabiiy holatiga rioya qilishga harakat qilamiz Shunday qilib, vaza shaklidagi barglar hosil qilamiz. Siz urug'lardan boshlashingiz yoki kamida 3 yoki 4 yoshli bolalar bog'chasida sotib olingan o'simliklardan foydalanishingiz mumkin, bu, albatta, afzalroqdir.tezroq bo'lishdan tashqari, tanlangan va umuman yaxshiroq navga ega bo'lishni kafolatlaydigan yechim.

Yosh daraxtlarni ekishdan so'ng, magistralning pastki qismidagi ortiqcha novdalarni yo'q qilib, 3 yoki 4 ta asosiy novdalar tanlanadi. .

Keyinchalik, biz tojning globulyar ko'rinishini saqlab qolishga harakat qilib, juda vertikal tendentsiyaga ega kengaytmalarni olib tashlashga va juda kuchli novdalarni qisqartirishga moyilmiz.

Ishlab chiqarishni kesish

Qish oxirida yog'ochli novdalarda, ishlab chiqarish Azizillo deb ataladigan kesishda kesish mumkin. Shuning uchun, tut daraxtini kesish uchun to'g'ri davr fevral oyi hisoblanadi.

Har doimgidek, havo aylanishi va o'tishi uchun barglarning ichki qismini tanlashimiz kerak. ichki yorug'lik. Boshqalar bilan raqobatlashadigan novdalar, lekin quruq yoki kasal novdalar ham kesilishi kerak.

Bu daraxtda, aslida, ishlab chiqarishni rag'batlantirish bilan bog'liq choralar minimal darajaga tushiriladi, chunki tut daraxti shunday qiladi. alohida ehtiyot choralarini talab qilmaydi va boshqa mevali daraxtlar singari, u bir yil va keyingi yil o'rtasida almashinish hosil qilmaydi. Tut joriy yil shoxlarida meva beradi, shuning uchun kesish yangilash maqsadida amalga oshiriladi, allaqachon meva bergan shoxlarni olib tashlash.

O'z o'rnini egallashi mumkin bo'lgan katta diametrli ikkilamchi novdalar.birlamchi novdalarda ular arra bilan kesilishi kerak . Barglarning markaziy qismini bo'shatish yanada muvozanatli va havodor o'sishga imkon beradi. Maqsad o'simliklarni teng ravishda taqsimlash, poyaga ochiq burchak bilan o'rtacha kuchli novdalarni qo'llash va unchalik kuchli bo'lmagan novdalarda kengayishni afzal ko'rishdir. Zavodni yuqoriga ko'tarishi mumkin bo'lgan vertikal kengaytmalarni olib tashlash juda muhimdir. Ishlab chiqarishni yuqoriga qarab ushlab turish uchun yangi mahsuldor novdalar paydo bo'lishiga olib keladigan qisqartirilgan kesishlar ham amalga oshirilishi mumkin.

Yashil budama ko'zda tutilmaydi, chunki kesish operatsiyalari hayotiy faoliyat ko'rsatilganda amalga oshirilishi kerak. o'simlik kamayadi . Faqat so'rg'ichlarni har doim zudlik bilan olib tashlash kerak. Mavsumdan tashqari Azizillo tut uchun juda og'ir hodisa bo'lishi mumkin, chunki sharbatning ko'p oqishi va natijada xavfli kasalliklarni yuqtirish ehtimoli bor.

Tut uchun asboblar. Azizillo

Aslida tutni kesish uchun ishlatiladigan asboblar boshqa mevali daraxtlar bilan bir xil. Agar siz zinapoyadan foydalanmaslikni istasangiz, teleskopik novdalar kesgich yoki ustunli budama yordami, ayniqsa, tojning yuqori qismidagi vertikal ravishda cho'zilgan novdalarni yo'q qilish uchun juda foydali bo'lishi mumkin. Temir arra men uchun juda muhimkatta diametrli novdalar.

Ikki pichoqli qirqim tut daraxtlarini kesish uchun muhim vositadir, keling, sifatlisini tanlaylik: bu o'simlikning yaxshi ishlashi va gigienani yaxshilaydi.

Matteo Cereda va Elina Sindoni maqolasi