Тұт ( Морус ) - Азияда өсетін өсімдік және moraceae тұқымдасына жатады, Италияда екі кең таралған сорттары бар: ақ тұт ( morus alba ) және қара тұт ( morus nigra ). Ежелгі уақытта ауылдық жерлерде тұт ағаштарын отырғызу оның қалың жапырақтарын ескере отырып, қасиеттерді шектеу және көлеңке беру үшін пайдалы болды. Сонымен қатар, өсімдік тұт жапырақтарына ашкөз жібек құрттарын өсірумен байланысты пайдаланылды.

Бүгінгі күні бұл ерекше жеміс аздап қолданылмайды, өйткені оның дәмді қаражидектері нәзік: олар жемістерде тартымды болу үшін тым оңай жойылады. және көкөніс базары.

Егер біз ақ немесе қара тұттың дәмін татқымыз келсе, ағаш отырғызып, өсіруіміз керек. Тұттың қалай өсетінін жалпы түсіндірдік, бұл мүлдем қиын емес. Жақсы нәтиже алу үшін кесу өте маңызды, сондықтан оны қалай және қашан жасау керектігін бірге түсіну үшін мұнда терең талдау берілген.

Мазмұны

Тұт өсіру формалары

Нарықтағы жеміске сұраныстың төмендігін ескере отырып, бүгінде тұт ағаштарын кәсіби түрде өсіру аса тиімді қызмет емес. Ақ тұт өсіретіндер көбінесе жібек құрттарын өсіруге пайдалы жапырақ алу үшін жасайды. Бұл дақылдардағы мақсат шығындарды тежеу ​​жәнебұл аз кесу операцияларын жасау дегенді білдіреді, сондықтан ақ тұт өсірудің ең кең таралған түрі еркін түрі болып табылады.

Шығындарды азайтудан басқа, жеміс өніміне қатысты өсімдіктерді құрылымдау үрдісі бар. еркін түрде, өйткені өсірудің басқа түрлері айтарлықтай пайда әкелмейді. Дегенмен, тұт әмбебап өсімдік болып табылады және қажет болса, бұтақтарды иілу арқылы тегістелген пішіндерді құрылымдауға болады. Мұны сәндік сорттар үшін жасаған дұрыс.

Сондықтан өсімдіктің тәжі өсіп келе жатқан қалыпты глобулярлық пішінді жақсырақ етіп, өте қарапайым жолмен кесуге болады.

Тұт. : өсімдіктің сипаттамасы

Тұт - ерекше ұзақ өмір сүретін өсімдік, ол 150 жылға дейін өмір сүреді, бірақ оның өсуі баяу және өсімдіктердің жеміс беруі үшін тіпті 10-15 жыл қажет. Ол көп орын қажет , өйткені ол 15 немесе 20 метр сияқты биіктерге де жетуі мүмкін және табиғи өте үлкен және үлкейтілген тәжі бар, әсіресе ақ тұт. Жеміс «тұт қаражидек» деп аталады, ол шын мәнінде күрделі инфрукция болып табылады. Шын мәнінде, тұт қаражидекке ұқсайтын, бірақ ұзартылған пішіні бар сорио (жалған жеміс).

Италияда тұттың екі негізгі түрі бар:

• Тұтақ (Morus alba) жібек құрттарын өсіру үшін тұт тоғайларында қолданылады. Ол ХХ ғасырда орасан зор диффузияға ие болды, бірақ синтетикалық талшықтардың өнертабысымен оны өсіру қысқарды. Бұл өсімдіктің бірнеше сорттары бар, олардың жапырақтары әртүрлі кезеңде піседі, сондықтан бірте-бірте өндіруге мүмкіндік береді (мамырдан қыркүйекке дейін).
• Қара тұт (Morus nigra), үлкенірек жемістері үлкен. , дәмді және тәтті, ол тамақ өнеркәсібінде джем, мармелад, шырындар, желе және граппа өндіру үшін қолданылады.

Оқуды ақ тұт пен қара тұтқа ұқсас әдіспен жасайды , Өсімдіктің қандай мақсатпен өсірілетіні анық : егер сізге жапырақтар қажет болса, жібек құрттары үшін кесіңіз, сіз өсімдік бөлігін таңдайсыз, егер сіз жеміске қызығушылық танытсаңыз, сіз Өсімдік пен өсімдіктерді теңестіру үшін оны кесіңіз, ал сәндік мақсатта жапырақтардың мөлшерін және тәртібін белгілеңіз.

Жаттығуды кесу

Ол кесуге төзімді өсімдік болғанымен, оқытуда кесу кезінде біз өсімдіктің табиғи қалпын ұстануға тырысамыз , осылайша ваза тәрізді жапырақтар жасаймыз. Сіз тұқымнан бастай аласыз немесе кем дегенде 3 немесе 4 жастағы питомникте сатып алынған өсімдіктерді сатып ала аласыз, бұл әрине артықшылықты болады.жылдамырақ болуымен қатар, таңдалған және жалпы жақсы сортқа ие болуға кепілдік беретін шешім.

Жас ағаштарды отырғызғаннан кейін діңнің төменгі бөлігіндегі артық бұтақтарды жоя отырып, 3 немесе 4 негізгі бұтақ таңдалады. .

Кейіннен біз тәждің глобулярлық көрінісін сақтауға тырысып, тым тік үрдісі бар кеңейтімдерді алып тастаймыз және өте күшті бұтақтарды қысқартамыз.

Өндірістік кесу

Қыс мезгілінің соңында ағаш бұтақтарында, өндірістік кесу деп аталатын кесулерде кесуге болады. Демек, тұт ағашын кесу үшін қолайлы кезең ақпан айы болып табылады.

Әрқашандағыдай, ауа айналымы мен өтуіне мүмкіндік беру үшін жапырақтардың ішінен таңдау керек. ішкі жарық. Басқалармен бәсекелес болатын бұтақтарды, сонымен қатар құрғақ немесе ауру бұтақтарды кесу керек.

Бұл ағашта, шын мәнінде, тұт ағашы жасайтынын ескерсек, өндірісті ынталандыруға қатысты араласулар минимумға дейін азаяды. ерекше сақтық шараларын қажет етпейді және басқа жеміс ағаштары сияқты бір жыл мен келесі жыл арасында ауыспалы өнім беруге бейім емес. Тұт ағымдағы жылдың бұтақтарында жеміс береді, сондықтан кесу жаңару мақсатында жасалады, жемісін беріп қойған бұтақтарды алып тастау.

Үлкен диаметрлі мүмкін қайталама бұтақтарбастапқы бұтақтарда олар арамен кесілуі керек. Жапырақтың орталық бөлігін босату теңгерімді және әуе өсуге мүмкіндік береді. Мақсаты - өсімдік жамылғысын біркелкі тарату, сабағына ашық бұрышы бар орташа күшті бұтақтарды және өте күшті емес бұтақтарда ұзартуды қамтамасыз ету. Өсімдікті жоғары қарай итеруі мүмкін тік ұзартқыштарды алып тастау өте маңызды. Өндірісті жоғарыға қарай ұстап тұру үшін жаңа өнімді бұтақтардың пайда болуына әкелетін қысқартылған кесулер де жасалуы мүмкін.

Жасыл кесу болжанбайды, өйткені кесу операциялары өсімдіктердің өмірлік белсенділігі төмендеген кезде жүргізілуі керек. өсімдік азаяды . Тек сорғыштарды әрқашан дереу алып тастау керек. Маусымнан тыс кесу шын мәнінде тұт үшін өте стресстік оқиға болуы мүмкін, себебі шырынның көп ағуы және соның салдарынан қауіпті ауруларды жұқтыру мүмкіндігі.

Тұтқа арналған құралдар. кесу

Негізінен тұт ағаштарын кесу үшін қолданылатын құралдар басқа жеміс ағаштарымен бірдей. Егер сіз баспалдақты пайдаланбағыңыз келсе, телескопиялық бұтақты кескіштің немесе тірек кескіштің көмегі өте пайдалы болуы мүмкін, әсіресе тәждің жоғарғы бөлігіндегі тігінен созылған бұтақтарды жою үшін. Мен үшін темір аралау өте маңыздыүлкен диаметрлі бұтақтар.

Қос жүзді қайшы тұт ағаштарын кесудің маңызды құралы болып табылады, оның сапалысын таңдайық: бұл өсімдіктің жақсы өнімділігі мен гигиеналық тазалығына кепілдік береді.

Маттео Середа және Элина Синдони мақаласы