Likörlərin hazırlanması düşündüyünüzdən daha sadədir və klassik reseptlərə alternativ olaraq mətbəxinizdə öz bağınızdan olan məhsullardan istifadə etməyə imkan verir. Bu gün biz kəşf edirik ətirli otlarla likör hazırlamaq .

Bağdakı ətirli bitkilər çox vaxt lazımınca qiymətləndirilmir, onlar bağda bir künc tutur və yalnız qovurmaların dadına baxır, əksinə bir çox istifadə və xassələri , bunlar arasında yarpaqları ləzzətli içkilər üçün infuziya etmək imkanı var.

Aromatik yarpaqlar bizə gözəl görünən, təravətləndirici və ya həzm edən dadlı likörlər hazırlamağa kömək edə bilər. onları vermək istəyirsinizsə, əlbəttə, xoş gəlmisiniz. Aşağıdakılar çox fərdiləşdirilə bilən reseptdir , nəzərə alsaq ki, likörə hansı ləzzətləri əlavə edəcəyinizə qərar verə bilərsiniz, onu soyudulmuş və yeməyin sonunda xoş bir həzm kimi təzə olaraq təqdim edə bilərsiniz.

Hazırlanma vaxtı: 30 dəqiqə + istirahət

Bir şüşə likör üçün inqrediyentlər:

Dadmaq üçün ətirli otlar. Bu halda biz istifadə etdik:

• Bir dəstə reyhan
• Bir dəstə rozmarin
• Bir dəstə dadlı
• Bir dəstə adaçayı
• Bir dəstə kəklikotu  (xüsusilə limonlu kəklikotu çeşidi)

Digər inqrediyentlər:

• 500 ml qida spirti
• 400 q şəkər
• 500 mlsu

Xörək : həzm likörü

Otlar ilə likör necə hazırlanır

Bitki likörünün hazırlanması sadə və sürətlidir , keyfiyyət xüsusilə ətirli otların keyfiyyəti ilə müəyyən edilir, öz bağçasında yetişdirilən, yaxşı döllənmiş və lazımi vaxtda yığılmış otlar müqayisə olunmazdır.

• Hamısını zərifcə yuyun və qurudun. otları çox yaxşı.
• Onları iplə bağlayın və bir dəstə göyərti şüşə qaba qoyun.
• Spirt əlavə edin və bankanı silkələməklə qaranlıqda təxminən iki həftə mayalanmasına icazə verin. ara-sıra.
• Maserasiya müddəti bitdikdən sonra şəkər siropunu su ilə şəkər tamamilə həll olunana qədər qaynadaraq hazırlayın.
• Soyuqlayın.
• Süzün. son şüşə butulkaya spirt tökün, şəkərə şərbət əlavə edin.
• Yaxşı qarışdırın.
• Likörün mükəmməl qarışması üçün bir neçə gün dincəlməsinə icazə verin.

Biz sizə yaxşı soyudulmuş bitki mənşəli spirt istehlak etməyinizi məsləhət görürük, onun dadını artırmaq üçün.

Təklif olunan həzm likörünün variantları

Gördüyümüz likör resepti belədir. son dərəcə fərdiləşdirilə bilən , zövqə və həmçinin bağınızın təklif etdiyinə uyğun olaraq yeni likörlər yaratmaq üçün.

• Nanə : likörə əlavə təravət əlavə etmək üçün,bir az nanə yarpağı əlavə edin.
• Aromatik : bağçanızın sizə verəcəyinə uyğun olaraq ətirli otlar dəstəsinin tərkibini dəyişdirərək, həmişə yeni reseptlər kəşf edərək özünüzü əyləndirə bilərsiniz.
• Ədviyyatlar : təəccüblü likörlərin orijinal kombinasiyalarını sınamaq üçün bir və ya iki mixək, darçın çubuğu və ya zəfəran əlavə edə bilərsiniz. Zəfəranın gözəl sarı rəngi var.

Digər bitki mənşəli likör ideyaları

Əgər otlarla likör hazırlamaq fikri xoşunuza gəldisə, burada spirtli içkilər hazırlamaq üçün başqa imkanlar var. həzm orqanları:

• Dəfnə likörü
• Reyhan likörü
• Nanə likörü
• Limon və rozmarin likörü
• Anis likörü

Fabio və Claudia tərəfindən resept (boşqabda mövsümlər)

Becərmək üçün bağ tərəvəzləri ilə bütün reseptləri oxuyun.