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制作利口酒比你想象的要简单,而且可以让你在厨房里使用花园里的产品,作为经典食谱的替代。 今天我们发现 如何制备草药利口酒 .
花园中的芳香植物往往被低估,它们在菜园中占据一个小角落,只被认为是为烤肉增加风味,相反,它们有很多 用途和属性 其中包括将叶子浸泡在烈酒中调味的可能性。
芳香的树叶可以帮助我们制作美味的利口酒,外观漂亮,可以提神,也可以助消化,如果你想把它们作为礼物送给别人,也一定会得到赞赏。 下面是一个 非常可定制的食谱 然后决定在利口酒中加入哪些调味品,你可以 冰镇后饮用,在餐后作为一种愉快的消化剂。
准备时间: 30分钟+休息
一瓶利口酒的原料
See_also: 播种期和地理区域芳香草药的味道。 在这种情况下,我们使用:
- 一束罗勒
- 一小束迷迭香
- 一小束咸菜
- 一束鼠尾草
- 一束百里香(特别是柠檬百里香品种)。
其他成分:
- 500毫升食品级酒精
- 400克糖
- 500毫升水
盘子 : 消化剂利口酒
如何制作草药利口酒
准备草药利口酒的过程快速而简单 质量尤其取决于芳香药材的质量;那些在自己的花园里种植的、施肥良好并在适当时间收获的药材是无与伦比的。
See_also: 枸杞:植物的栽培和特点- 轻轻洗净并擦干所有草药,非常好。
- 用绳子把它们绑起来,然后把这束芳香药材放在一个玻璃瓶里。
- 加入酒精并在黑暗中浸泡约两周,不时摇晃罐子。
- 浸泡时间过后,准备糖浆,将水和糖煮沸,直到糖完全溶解。
- 允许冷却。
- 将酒精过滤到最后的玻璃瓶中,将糖浆加入糖中。
- 搅拌均匀。
- 让它休息几天,以便利口酒完美混合。
我们建议你 将草药酒冰镇后饮用 以增强风味。
拟议中的消化液酒的变体
我们看到的白酒配方是 极具可定制性 根据口味和你的菜园所提供的东西来制作利口酒。
- 薄荷糖 为了给利口酒增加额外的新鲜感,可以加入一些薄荷叶。
- 芳香族 你可以根据你的花园给你的东西,通过改变一束芳香草药的成分来放纵自己,每次都能发现新的食谱。
- 香料 你可以加入一到两颗丁香、一根肉桂棒或藏红花,尝试原创的利口酒组合,让人惊喜。 藏红花的有一种奇妙的黄色调。
更多草药利口酒的想法
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- 月桂树利口酒
- 罗勒利口酒
- 薄荷利口酒
- 柠檬和迷迭香利口酒
- 茴香利口酒
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