Լիկյորներ պատրաստելն ավելի պարզ է, քան դուք կարող եք պատկերացնել, և թույլ է տալիս խոհանոցում օգտագործել ձեր սեփական այգու արտադրանքը որպես դասական բաղադրատոմսերի այլընտրանք: Այսօր մենք բացահայտում ենք ինչպես պատրաստել լիկյոր անուշաբույր խոտաբույսերով :

Այգում անուշաբույր բույսերը հաճախ թերագնահատվում են, նրանք զբաղեցնում են այգում մի անկյուն և համարվում են միայն տապակած ուտեստների համը, փոխարենը նրանք ունեն շատ օգտագործումներ և հատկություններ , որոնցից է տերևները ոգելից խմիչքների համը ներարկելու հնարավորությունը:

Անուշաբույր տերևները կարող են օգնել մեզ պատրաստել համեղ լիկյորներ, գեղեցիկ տեսք, թարմացնող կամ մարսող, ինչը կլինի նաև, իհարկե, ողջունելի է, եթե ցանկանում եք դրանք նվիրել: Հետևյալը շատ հարմարեցվող բաղադրատոմս է , հաշվի առնելով, որ այնուհետև կարող եք որոշել, թե ինչ համեր ավելացնել լիկյորին, որը կարող եք մատուցել սառեցված վիճակում և ճաշի վերջում թարմ թարմ լինել որպես հաճելի մարսողական միջոց:

Պատրաստման ժամանակը` 30 րոպե + հանգստություն

Բաղադրությունը մեկ շիշ լիկյորի համար՝

Անուշաբույր խոտաբույսեր՝ ըստ ճաշակի: Այս դեպքում օգտագործել ենք՝

• Մի փունջ ռեհան
• Մի փունջ խնկունի
• Մի փունջ կծուծ ախորժակ
• Մի փունջ եղեսպակ
• Մի փունջ ուրց  (մասնավորապես կիտրոնի ուրցի տեսակը)

Այլ բաղադրիչներ.

• 500 մլ սննդային ալկոհոլ
• 400 գ շաքարավազ
• 500 մլջուր

Ուտեստ . մարսողական լիկյոր

Ինչպես պատրաստել լիկյոր դեղաբույսերով

Բուսական լիկյորի պատրաստումը պարզ է և արագ , որակը որոշվում է հատկապես անուշաբույր խոտաբույսերի որակով, սեփական այգում աճեցված, լավ պարարտացված և ճիշտ ժամանակին բերք ստացած խոտաբույսերը անհամեմատելի են:

• Նրբորեն լվանալ և չորացնել բոլորը: Շատ լավ խոտաբույսերը:
• Կապեք դրանք թելով և լցրեք խոտաբույսերի փունջը ապակե տարայի մեջ:
• Ավելացրեք սպիրտը և թողեք, որ մոտ երկու շաբաթ թրջվի մթության մեջ՝ թափահարելով բանկաը: երբեմն-երբեմն:
• Մացերացիայի ժամանակից հետո պատրաստել շաքարի օշարակը` եռացնելով ջուրը շաքարավազի հետ, մինչև վերջինս ամբողջությամբ լուծվի:
• Թողեք սառչի:
• Զտեք սպիրտը վերջնական ապակե շշի մեջ, օշարակն ավելացրեք շաքարավազի մեջ:
• Լավ խառնեք:
• Թողեք մի քանի օր հանգստանա, որպեսզի լիկյորը լավ միախառնվի:

Խորհուրդ ենք տալիս օգտագործել բուսական ալկոհոլը լավ սառեցված ` դրա համը բարձրացնելու համար:

Առաջարկվող մարսողական լիկյորի տատանումները

Լիկյորի բաղադրատոմսը, որը մենք տեսել ենք. չափազանց հարմարեցված ՝ ստեղծելու նոր լիկյորներ ըստ ճաշակի և նաև այն, ինչ առաջարկում է ձեր այգին:

• Անանուխ . լիկյորին լրացուցիչ թարմություն հաղորդելու համար,ավելացրեք անանուխի մի քանի տերևներ:
• Անուշահոտ . կարող եք հաճույք ստանալ` փոխելով անուշաբույր խոտաբույսերի փունջի բաղադրությունը` ըստ ձեր այգին տալու, միշտ նոր բաղադրատոմսեր հայտնաբերելով:
• Համեմունքներ . կարող եք ավելացնել մեկ կամ երկու մեխակ, դարչինի ձողիկ կամ զաֆրան` զարմանալի լիկյորների օրիգինալ համադրություններ փորձելու համար: Զաֆրանն ունի հիանալի դեղին երանգ:

Բուսական լիկյորի այլ գաղափարներ

Եթե ձեզ դուր եկավ դեղաբույսերով լիկյոր պատրաստելու գաղափարը, ահա սպիրտ պատրաստելու այլ հնարավորություններ և մարսողական՝

• Դափնու լիկյոր
• Ռեհանի լիկյոր
• Անանուխի լիկյոր
• Կիտրոնի և խնկունի լիկյոր
• Անիսոնի լիկյոր

Բաղադրատոմսը Ֆաբիոյի և Կլաուդիայի կողմից (Սեզոնները ափսեի վրա)

Կարդացեք բոլոր բաղադրատոմսերը այգու բանջարեղենի մշակման համար: