Ликёр бэлтгэх нь таны бодож байснаас хамаагүй хялбар бөгөөд сонгодог жорын оронд гал тогооны өрөөнд өөрийн цэцэрлэгийн бүтээгдэхүүнийг ашиглах боломжийг олгодог. Өнөөдөр бид үнэрт ургамлаар ликёр бэлтгэх талаар олж мэдэв.

Цэцэрлэгт байдаг анхилуун үнэрт ургамлыг дутуу үнэлдэг, тэд цэцэрлэгийн нэг буланг эзэлдэг бөгөөд зөвхөн шарсан махыг амталдаг гэж үздэг. Олон хэрэглээ, шинж чанарууд ба эдгээрийн дотроос навчийг үнэртүүлэх боломжтой.

Үнэрт навч нь үзэмж сайтай, сэргээгч эсвэл хоол шингээх амттай ликёр хийхэд тусалдаг. Хэрэв та тэднийг өгөхийг хүсч байвал мэдээж баяртай байна. Дараах нь маш тохируулж болохуйц жор бөгөөд та ликёрт ямар амт нэмэхээ шийдэж, хөргөсөн, хоолны төгсгөлд шинэхэн хэлбэрээр нь хийж, хоол боловсруулахад таатай байх болно.

Бэлтгэх хугацаа: 30 минут + амрах

Нэг шил ликёр хийх орц:

Амтлахын тулд анхилуун үнэрт ургамал. Энэ тохиолдолд бид хэрэглэсэн:

• Нэг баглаа лаврын
• Нэг баглаа розмарин
• Нэг баглаа амтат
• Нэг баглаа мэргэн
• Нэг баглаа ганга (ялангуяа нимбэгний ганга сорт)

Бусад найрлага:

• 500 мл хүнсний спирт
• 400 гр элсэн чихэр
• 500 млус

Таваг : хоол боловсруулах ликёр

Ургамлаар ликёр бэлтгэх арга

Ургамлын гаралтай ликёр бэлтгэх нь энгийн бөгөөд хурдан , чанар нь ялангуяа анхилуун үнэрт ургамлын чанараар тодорхойлогддог бөгөөд өөрийн цэцэрлэгт ургуулсан, сайн бордож, зөв ​​цагт хурааж авсан нь юутай ч зүйрлэшгүй юм.

• Бүгдийг нь сайтар угааж хатаана. ургамлыг маш сайн хийнэ.
• Тэдгээрийг утсаар боож, боодолтой ургамлыг шилэн саванд хийнэ.
• Спирт нэмээд хоёр долоо хоног харанхуй газар савыг сэгсэрнэ. хааяа хааяа.
• Мацераци хийж дууссаны дараа элсэн чихэртэй усыг бүрэн уусгах хүртэл буцалгаад элсэн чихрийн сироп бэлтгэнэ.
• Хөргөнө.
• Шүүнэ. эцсийн шилэн саванд архи хийж, элсэн чихэр рүү сироп хийнэ.
• Сайн холино.
• Ликёр төгс холилдохын тулд хэдэн өдөр амраана.

Бид танд ургамлын спиртийг сайн хөргөсөн , амтыг нь сайжруулахыг зөвлөж байна.

Хоол боловсруулах ликёрын санал болгож буй хувилбарууд

Бидний үзсэн ликёр жор нь: туйлын тохируулгатай , амт болон цэцэрлэгийнхээ санал болгож буй зүйлд нийцүүлэн шинэ ликёруудыг бий болгох.

• Гааны : ликёрт нэмэлт шинэлэг байдал нэмэх,бага зэрэг гаа навч нэмнэ.
• Үнэрт : Цэцэрлэгийнхээ юу өгөхөөс хамааран анхилуун үнэрт ургамлын бүрэлдэхүүнийг өөрчилж, үргэлж шинэ жор олж авснаар өөрийгөө өөгшүүлж болно.
• Халуун ногоо : та нэг эсвэл хоёр хумс, шанцай мод эсвэл гүргэм нэмж, гайхалтай ликёруудын анхны хослолыг туршиж үзэх боломжтой. Гүргэм нь гайхалтай шаргал өнгөтэй.

Ургамлын гаралтай ликёр хийх бусад санаанууд

Хэрэв танд ургамлаар ликёр хийх санаа таалагдсан бол энд архи, согтууруулах ундаа хийх өөр боломжууд байна. хоол боловсруулах эрхтэн:

• Лаврын ликёр
• Базилик ликёр
• Гааны ликёр
• Нимбэг ба розмарин ликёр
• Анис ликёр

Фабио, Клаудиа нарын жор (Тавган дээрх улирал)

Тарихын тулд цэцэрлэгийн ногоотой бүх жорыг уншина уу.