ലിക്കറുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നത് നിങ്ങൾ വിചാരിക്കുന്നതിലും ലളിതമാണ് കൂടാതെ ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് പകരമായി അടുക്കളയിലെ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പൂന്തോട്ടത്തിൽ നിന്നുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. ഇന്ന് നമ്മൾ കണ്ടുപിടിക്കുന്നു ആരോമാറ്റിക് ഔഷധങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് മദ്യം തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെ .

പൂന്തോട്ടത്തിലെ സുഗന്ധമുള്ള സസ്യങ്ങളെ പലപ്പോഴും കുറച്ചുകാണുന്നു, അവ പൂന്തോട്ടത്തിൽ ഒരു മൂലയിൽ ഇരിക്കും, പകരം അവ വറുത്തതിന്റെ രുചിയായി മാത്രം കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. അനേകം ഉപയോഗങ്ങളും ഗുണങ്ങളും , ഇവയിൽ ഇലകൾ സ്വാദിഷ്ടമാക്കാനുള്ള സാധ്യതയും ഉണ്ട്.

സുഗന്ധമുള്ള ഇലകൾ രുചികരമായ മദ്യം ഉണ്ടാക്കാൻ നമ്മെ സഹായിക്കും, കാണാൻ മനോഹരവും, ഉന്മേഷദായകവും അല്ലെങ്കിൽ ദഹിപ്പിക്കുന്നതും ആയിരിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് അവ നൽകണമെങ്കിൽ തീർച്ചയായും സ്വാഗതം. ഇനിപ്പറയുന്നത് വളരെ ഇഷ്‌ടാനുസൃതമാക്കാവുന്ന ഒരു പാചകക്കുറിപ്പാണ് , മദ്യത്തിൽ ഏതൊക്കെ സ്വാദുകൾ ചേർക്കണമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് തീരുമാനിക്കാം, അത് ശീതീകരിച്ച് ഭക്ഷണത്തിന്റെ അവസാനം നല്ല ഫ്രഷ് ആയി കഴിക്കാം.

തയ്യാറാക്കുന്ന സമയം: 30 മിനിറ്റ് + വിശ്രമം

ഒരു കുപ്പി മദ്യത്തിനുള്ള ചേരുവകൾ:

ആസ്വദിപ്പിക്കുന്ന സുഗന്ധ സസ്യങ്ങൾ. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ ഞങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചത്:

• ഒരു കൂട്ടം തുളസി
• ഒരു കൂട്ടം റോസ്മേരി
• ഒരു കൂട്ടം സ്വാദിഷ്ടമായ
• ഒരു കൂട്ടം മുനി
• ഒരു കൂട്ടം കാശിത്തുമ്പ  (പ്രത്യേകിച്ച് നാരങ്ങ കാശിത്തുമ്പ ഇനം)

മറ്റ് ചേരുവകൾ:

• 500 മില്ലി ഫുഡ് ആൽക്കഹോൾ
• 400 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
• 500 മില്ലിവെള്ളം

വിഭവം : ദഹന മദ്യം

പച്ചമരുന്നുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മദ്യം തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

ഹെർബൽ ലിക്കർ തയ്യാറാക്കൽ ലളിതവും വേഗവുമാണ് , ഗുണമേന്മ നിർണ്ണയിക്കുന്നത് പ്രത്യേകിച്ച് സുഗന്ധമുള്ള ഔഷധസസ്യങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരമാണ്, സ്വന്തം തോട്ടത്തിൽ വളർത്തിയതും നന്നായി വളപ്രയോഗം നടത്തിയതും കൃത്യസമയത്ത് വിളവെടുക്കുന്നതും സമാനതകളില്ലാത്തതാണ്.

• എല്ലാം സൂക്ഷ്മമായി കഴുകി ഉണക്കുക. വളരെ നന്നായി പച്ചമരുന്നുകൾ.
• ചരട് കൊണ്ട് കെട്ടി ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ ചീര കൂട്ടം ഇടുക.
• ആൽക്കഹോൾ ചേർത്ത് ഏകദേശം രണ്ടാഴ്ചയോളം ഇരുട്ടിൽ വെച്ച് ഭരണി കുലുക്കുക. ഇടയ്ക്കിടെ ഇടയ്ക്കിടെ.
• മസറേഷൻ സമയത്തിന് ശേഷം, പഞ്ചസാരയോടൊപ്പം വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് പഞ്ചസാര സിറപ്പ് തയ്യാറാക്കുക. അവസാന ഗ്ലാസ് ബോട്ടിലിലേക്ക് മദ്യം, പഞ്ചസാരയിലേക്ക് സിറപ്പ് ചേർക്കുക.
• നന്നായി ഇളക്കുക.
• കുറച്ച് ദിവസം വിശ്രമിക്കട്ടെ, അങ്ങനെ മദ്യം നന്നായി ചേരും.

• തുളസി : മദ്യത്തിന് കൂടുതൽ പുതുമ നൽകുന്നതിന്,കുറച്ച് പുതിന ഇലകൾ ചേർക്കുക.
• ആരോമാറ്റിക് : നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടം നിങ്ങൾക്ക് നൽകുന്നതിനനുസരിച്ച് സുഗന്ധമുള്ള ഔഷധസസ്യങ്ങളുടെ ഘടന മാറ്റിക്കൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് സ്വയം ആസ്വദിക്കാനാകും, എപ്പോഴും പുതിയ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കണ്ടെത്തുക.
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ : നിങ്ങൾക്ക് ഒന്നോ രണ്ടോ ഗ്രാമ്പൂ, കറുവപ്പട്ട അല്ലെങ്കിൽ കുങ്കുമപ്പൂവ് എന്നിവ ചേർത്ത് അതിശയിപ്പിക്കുന്ന മദ്യത്തിന്റെ യഥാർത്ഥ കോമ്പിനേഷനുകൾ പരീക്ഷിക്കാം. കുങ്കുമപ്പൂവിന് അതിമനോഹരമായ മഞ്ഞ നിറമുണ്ട്.

മറ്റ് ഹെർബൽ ലിക്കർ ആശയങ്ങൾ

മരുന്നുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മദ്യം ഉണ്ടാക്കുക എന്ന ആശയം നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ടെങ്കിൽ, സ്പിരിറ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള മറ്റ് സാധ്യതകൾ ഇതാ. ദഹനസംവിധാനങ്ങൾ:

• ലോറൽ മദ്യം
• ബേസിൽ മദ്യം
• തുളസി മദ്യം
• നാരങ്ങയും റോസ്മേരി മദ്യവും
• ആനിസ് മദ്യം

ഫാബിയോയുടെയും ക്ലോഡിയയുടെയും പാചകക്കുറിപ്പ് (പ്ലേറ്റിലെ സീസണുകൾ)

കൃഷി ചെയ്യാൻ പൂന്തോട്ട പച്ചക്കറികളുള്ള എല്ലാ പാചകക്കുറിപ്പുകളും വായിക്കുക.