లిక్కర్‌లను సిద్ధం చేయడం అనేది మీరు అనుకున్నదానికంటే చాలా సులభం మరియు క్లాసిక్ వంటకాలకు ప్రత్యామ్నాయంగా వంటగదిలోని మీ స్వంత తోటలోని ఉత్పత్తులను ఉపయోగించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. ఈ రోజు మనం సుగంధ మూలికలతో లిక్కర్‌ను ఎలా తయారు చేయాలో కనుగొన్నాము.

తోటలోని సుగంధ మొక్కలు తరచుగా తక్కువగా అంచనా వేయబడతాయి, అవి తోటలో ఒక మూలను ఆక్రమిస్తాయి మరియు వాటికి బదులుగా రోస్ట్‌లను రుచిగా పరిగణిస్తారు. అనేక ఉపయోగాలు మరియు లక్షణాలు , వీటిలో ఆకులను రుచిగా మార్చే అవకాశం ఉంది.

సుగంధ ఆకులు మనకు రుచికరమైన లిక్కర్‌లను తయారు చేయడంలో సహాయపడతాయి, చూడటానికి అందంగా ఉంటాయి, రిఫ్రెష్‌గా ఉంటాయి లేదా జీర్ణమవుతాయి. మీరు వాటిని ఇవ్వాలనుకుంటే ఖచ్చితంగా స్వాగతం. కిందివి చాలా అనుకూలీకరించదగిన రెసిపీ , మీరు లిక్కర్‌కు ఏ రుచులను జోడించాలో నిర్ణయించుకోవచ్చు, వీటిని మీరు చల్లగా మరియు భోజనం ముగిశాక ఆహ్లాదకరమైన జీర్ణక్రియగా తాజాగా అందించవచ్చు.

తయారీ సమయం: 30 నిమిషాలు + విశ్రాంతి

లిక్కర్ బాటిల్ కోసం కావలసినవి:

రుచికి సుగంధ మూలికలు. ఈ సందర్భంలో మేము ఉపయోగించాము:

• తులసి గుత్తి
• ఒక గుత్తి రోజ్‌మేరీ
• సావైన గుత్తి
• సేజ్ బంచ్
• థైమ్ సమూహము  (ప్రత్యేకంగా నిమ్మకాయ థైమ్ రకం)

ఇతర పదార్థాలు:

• 500 ml ఫుడ్ ఆల్కహాల్
• 400 గ్రా చక్కెర
• 500 మి.లీనీరు

డిష్ : డైజెస్టివ్ లిక్కర్

మూలికలతో లిక్కర్ ఎలా తయారుచేయాలి

హెర్బల్ లిక్కర్ తయారుచేయడం చాలా సులభం మరియు వేగంగా ఉంటుంది , నాణ్యత ముఖ్యంగా సుగంధ మూలికల నాణ్యతను బట్టి నిర్ణయించబడుతుంది, ఒకరి స్వంత తోటలో పెంచినవి, బాగా ఫలదీకరణం చేసి, సరైన సమయంలో పండించినవి సాటిలేనివి.

• సున్నితంగా కడిగి, వాటిని ఎండబెట్టండి. చాలా బాగా మూలికలు.
• వాటిని స్ట్రింగ్‌తో కట్టి, ఒక గాజు కూజాలో మూలికల గుత్తిని ఉంచండి.
• ఆల్కహాల్‌ని వేసి, రెండు వారాల పాటు చీకటిలో, కూజాను కదిలించండి. అప్పుడప్పుడు అప్పుడప్పుడు.
• మెసెరేషన్ సమయం తర్వాత, చక్కెరతో నీటిని పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు మరిగించడం ద్వారా చక్కెర సిరప్‌ను సిద్ధం చేయండి.
• దీన్ని చల్లబరచండి.
• ఫిల్టర్ చేయండి. చివరి గాజు సీసాలో ఆల్కహాల్, చక్కెరకు సిరప్ జోడించండి.
• బాగా కలపండి.
• కొన్ని రోజులు విశ్రాంతి తీసుకోండి, తద్వారా లిక్కర్ సంపూర్ణంగా మిళితం అవుతుంది.

ప్రతిపాదిత డైజెస్టివ్ లిక్కర్‌కు వైవిధ్యాలు

మేము చూసిన లిక్కర్ రెసిపీ అత్యంత అనుకూలీకరించదగినది , అభిరుచులకు అనుగుణంగా ఎప్పటికప్పుడు కొత్త లిక్కర్‌లను సృష్టించడానికి మరియు మీ తోట అందించే వాటిని కూడా.

• పుదీనా : లిక్కర్‌కు అదనపు తాజాదనాన్ని జోడించడానికి,కొన్ని పుదీనా ఆకులను జోడించండి.
• సుగంధ : మీరు మీ తోట మీకు ఇచ్చే దాని ప్రకారం సుగంధ మూలికల సమూహాన్ని మార్చడం ద్వారా మిమ్మల్ని మీరు ఆనందించవచ్చు, ఎల్లప్పుడూ కొత్త వంటకాలను కనుగొంటారు.
• సుగంధ ద్రవ్యాలు : ఆశ్చర్యకరమైన లిక్కర్‌ల అసలైన కలయికలను ప్రయత్నించడానికి మీరు ఒకటి లేదా రెండు లవంగాలు, దాల్చిన చెక్క లేదా కుంకుమపువ్వు జోడించవచ్చు. కుంకుమపువ్వు అద్భుతమైన పసుపు రంగును కలిగి ఉంటుంది.

ఇతర మూలికా లిక్కర్ ఆలోచనలు

మీరు మూలికలతో లిక్కర్‌ను తయారు చేయాలనే ఆలోచనను ఇష్టపడితే, స్పిరిట్‌లను తయారు చేయడానికి ఇక్కడ ఇతర అవకాశాలు ఉన్నాయి మరియు డైజెస్టివ్స్:

• లారెల్ లిక్కర్
• బాసిల్ లిక్కర్
• మింట్ లిక్కర్
• నిమ్మ మరియు రోజ్మేరీ లిక్కర్
• సోంపు లిక్కర్

ఫ్యాబియో మరియు క్లాడియా ద్వారా రెసిపీ (ప్లేట్‌లోని సీజన్‌లు)

పండిచేందుకు తోట కూరగాయలతో కూడిన అన్ని వంటకాలను చదవండి.