Ginûz nebatek e ku em li seranserê Îtalyayê belavbûyî dibînin di heman demê de wekî darek xwebexş, gûz bi berfirehî ji hêla pîşesaziya şîrînkirinê ve tê bikar anîn, ji ber vê yekê ew çandinek e ku pir çandinî li ser profesyonel disekine.

Dara hazelê balkêş e di heman demê de ji bo kesên ku xwedan bexçeyek piçûk an baxçeyek malbatî ne : ew nebatek berxwedêr e, bi rastî mezinbûna wê hêsan e, ku hindik dermankirinê hewce dike û kêm caran dikare were qut kirin. ji darên fêkiyan ên klasîk.

Dara hinarê dikare wekî dara piçûk an potekî biçûk were birêvebirin, lê di heman demê de di forma bişkê û em dikarin wê têxin nav hezaran an jî li qiraxa bexçê bihêlin.

Indeksa naverokê

Riweka fistiqê: Corylus avellana

hazelnut riwekek piçekî cuda ye ji cureyên din ên baxçan ên tîpîk, ji ber ku fêkiyên wê di kategoriya " fêkiyên hişk " an şêl de ne û Ji ber vê yekê ji yên din bi awayekî cuda tên xwarin.

Rewşa ji malbata Betulaceae e û xwedî adeteke siruştî ya bi çolê ye û sîstema koka wê ya fasîkûl e , heye. bejik û tenik, pelên hêşînayî yên bi qeraxa serjêkirî û li binê porê. Xwezaya wê ya gewr jê re çêdike ku dikare şirîkan bavêje.

Gulên wê hene ew ê mezin bibin. Majadarekî din ku li hawîrdorên çiyayî û çiyayî bi fistiqan dixwe, dormouse e, ku em tenê dikarin li hemberê nêçîrvanên wê yên xwezayî yên wek martenên kevirî û kewên ajel hêvî bikin.

Çinîna fistiqan

Ber bi nîvê Tebaxê dehfûz gihîştine û ji daran dest bi xwarê dikin, ji ber vê yekê pir kêrhatî ye ji bo amadekirina torên di bin pelan de ji bo ku çinînê hêsantir bike û fêkî neşewitîne. Bi rastî ketina hilberandina gûzan di sala pêncemîn an şeşemîn a çandiniyê de pêk tê, heya heştan zêde dibe û piştre stabîl dibe û heya 30 salan dom dike. Bi navînî 5 kg nok ji riwek mezinan dikare were bidestxistin.

Piştî çinîn, ev gûz hîna ji bo vexwarinê ne amade ye: ji bo depokirin bigihêje 5 gûzan, divê were hişk kirin . -6% rewa tov û 9-10% nemahiya şêlê. Ya îdeal ev e ku meriv wan li ser refikên ku pir caran li ser wan bizivirîne belav bikin, an jî, nemaze ji bo hilberên ku ji bo firotanê têne armanc kirin, meriv zuwakerên hewayê, ku di germahiyên li dora 45 °C de dixebitin, were belavkirin. Piştî zuwakirinê, divê ew li odeyên ziwa û li germahiyên dora 15 °C de werin hilanîn, bi tercîhî di hundurê maddeya ku diherikin wek kaxiz an kîsikên jute de bêne hilanîn. , lê ew bi berfirehî têne bikar anîndi heman demê de ji bo hilberandinê di şirînî, berfê û berhemên nanpêjdanê de, û herwiha di kremên navdar ên belavbûyî de jî.

Cûreyên hazelnut

Li Piedmont, yek ji herêmên ku gûzan herî zêde tê çandin, cureya Tonda Gentile delle Langhe , ku niha jê re Tonda Gentile Trilobata tê gotin, berbelav e, ku bi cureya Tonda Gentile Romana , ku di heman rengî de kulîlk dike, baş tê toz kirin. serdemê û ku, wekî ku ji navê xwe diyar dike, bi eslê xwe Lazio ye. Em hin cûreyên ji Campania jî wekî Tonda di Giffoni , Mortarella û S jî dibêjin. Giovanni , duyên dawîn bi fêkiyên dirêjkirî ne.

Gotara Sara Petrucci

Agahdarî: xwendina xwe bidomînin

Kêşeyên hazelnut

Werin em fêr bibin ka kîjan parazît dikarin êrîşî darên fêkiyan bikin.

Çawa biçînin

Tedbîrên bikêrhatî ji bo hînbûna çawaniya qutkirina darên fêkî.

Rêberiya baxçê

Gelek gotarên bikêrhatî ji bo fêrbûna çawaniya birêvebirina baxçê bi rêbazên çandiniya organîk.

Navê botanîkî yê gûzê Corylus avellana e, ew ji bo zêdekirina hawîrdorên çiyayî û çandiniya xwe ya pîşeyî pir baş dike. ku jê re korîlok tê gotin, ew dikare bi bandor were meşandin li gorî rêbazên çandiniya organîk .

Avhewa û axa guncaw

Giştî riwekek e taypîk ya Îtalyayê , ew bi taybetî li deverên çiyayî, hem li naverasta Italytalya û hem jî li bakur tê dîtin, gûzên Piedmont li seranserê cîhanê navdar in. Cûreyek pir berxwedêr û adaptable e, ku ji serma û germa hişk û zuwa û rawestana avê ditirse.

Avhewa ku ji bo çandiniyê pêwîst e

Ginûz riwek e ku li hemû deverên nîvkada me heye ku bi avhewaya nerm ve tê taybetmendîkirin û li Îtalyayê ew bi xweber li gelek deverên çiyayî û çiyayî yên nizm tê dîtin. Ew giweyek hişk e , ku baş xwe bi şert û mercên cihêreng ve diguncîne, her çend germahiya di bin -12 °C de bi nemiya hewayê ya zêde re jî zirarê bide wê.

Dema ku herî zêde hestiyariya sermayê heye. şiyarbûna nebatî ya biharê, dema ku gûzan tenêdi heman demê de ji ber vegerên sar ên 0°C zirarê dibînin. Havînên pir germ û ziwa jî ku germahiya wan di ser 30 °C de ji bo demek dirêj ve zerardar e, ji ber ku dibe sedema windabûna pelên zû û rê li ber hilanîna kêm, bi gûzên vala.

Axa îdeal

Tevî ku xwe bi axên cihêreng ve adapte dike jî, hênik ji yên ku bi rawestana avê ne ku tê de rizîna kok çêdibe û ji yên bi zêde kevirê kilsin çalak in ku li ser pelan nîşanên kloroza hesinî têne xuyang kirin. Ji ber vê yekê, axên berbelav an bi tevna navîn, bi pH-ya nêzê bêalî û bi naverokek baş a maddeyên organîk, tercih in.

Çandina dara hêşînahiyê

Ji bo çandina zozanan an jî heta tenê çend nimûne, ya îdeal ev e ku meriv ji nebatên 2 salî yên ku bi tendurustî garantîkirî ne, bi gelemperî ji hêla baxçeyên pispor ve têne peyda kirin dest pê bikin. Dema herî baş ji bo veguheztinê payîz e, heta ku çandina biharê were kirin jî, heta ku di demsalê de ne dereng be, ji xetereya têkçûn, an mirina hin nimûneyan dûr bikevin.

Dara fistiqê biçînin

Eger ew çîçeka noqê ya profesyonel be, fikreke baş e axê bixebitin , çêtir e ku di havînê de beriya çandiniyê were çandin, ji bo garantîkirina zuhakirina kokên wê. nebatan, dema ku ji bo girseyîheke tenê çend nebat hebin, wek darên fêkiyan ên din yek qul dikarin bên kolandin.

Divê ku qul mezin be ji bo ku ji bo pergala kok axek baş bê garantîkirin, û ji ber vê yekê jî avdana baş ava zêde. Dema ku qulikê tê girtin, fertilîzasyona bingehîn bi zibilê gihîştî an jî kompostê tê kirin, wan bi axên tebeqeyên rûpîtir re tevlihev dikin. Di heman demê de tê pêşniyar kirin ku meriv bi destan pelên zibil an zibilên organîk ên din ên wekî kornunghia zêde bikin, da ku bêtir xurek peyda bikin. Çal dikare bi destan an jî bi motora kerpîçan were kolandin, nemaze heke erd bi taybetî tevlihev be û hewce bike ku em gelek gûzan biçînin. Şitil di qulikê de rast tê danîn , divê stû li ser asta erdê bimîne. tê pêşnîyar kirin ku ew li kêleka tengek wekî çîçek ji bo piştgiriya destpêkê werin danîn. Ji bo ku ax bi rehên xwe ve girêbide bi nermî tê pêçandin û di dawiyê de avdaniyek destpêkê tê kirin da ku riwek teşwîq bike.

Materyalên belavbûnê. Ji bo çandina darê ne wusa ye. tê şîret kirin ku hingivê biçînin ew ê dirêj be. Sîstema herî hêsan û berbelav ji bo belavkirina nokan bikaranîna şîrmijkan ji stûyên pejirandî ye, ku tê de teqez wergirtina nimûneyên bi heman taybetmendiyên nebata dayikê heye. Rêbazên din ên belavkirinêtê bikaranîn mîkrobelavbûn û birîn in.

Polûkirin

Polûzkirin

Polûzkirina noqê anemofîl e ango bi saya bayê ku çêdike pêk tê. tozkulîlka kulîlkên nêr, li ser yên mê yên bi tûtikê sor tê gotin "binavkirin". Lêbelê, nebat bixwe steril in, ji ber vê yekê ji bo poşmankirinê pêdivî ye ku hebûna cureyên cuda yên ji yên çandiniyê yên ku ji nêzik ve wekî polenker an jî fistiqên xwebexş tevbigerin.

Sesti diçandin

Li gor cureyên cihêreng, nemaze li ser bingeha zexm û her weha li ser bingeha berberiya axê, dûrahiya herî hindik di navbera nebatan de di baxek fêkiyan de 4 x 5 metre ye. û herî zêde 6 x 6 metre..

Xebatên çandiniyê

Ji xeynî biçandin û kontrolkirina zehmetiyan, baxçê gêjik çend operesyonên lênêrînê hewce dike : çinîna demkî ya giya ax, mûçekirina li dora nebatan û avdaniya li gorî hewcedariyê pêvajoyên sereke ne ku divê bêne kirin.

Avdana çolê hêşînahiyê

Di heman sala çandiniyê de, nemaze ger havînê. pir germ û zuwa ye, girîng e ku meriv bi kêmî ve avdana acîl bi pergala dilopê ku beşa hewayê şil neke, bike. Di salên pêş de ji bo nebatan peydabûna avê girîng e aHezîran û Tîrmeh ji ber ku ev yek di meha Tebaxê de dibe sedema hilberînek baş û bi salan ji guhertinan dûr dikeve.

Mulching

Di binya nebatan de tê pêşniyar kirin ku li ser bingehê mûçek organîk were amadekirin. li ser tebeqeya stûr ji çolê li ser erdê li dora pêşandana konê. Wekî din, qumaşên reş dikarin bên belav kirin û her du çareserî nahêlin ku flora xwebexş di wê nuqteyê de mezin bibe û ji bo av û xurdemeniyên bi gûzê re hevrikiyê bike.

Meriv çawa gûzê biçilmise

Hazelnut ew çîçek e ku xwedî çalakiyek nebatî ya tund e, ku divê were qut kirin da ku rengek birêkûpêk bigire, ji bo çandiniyê fonksiyonel be û wê biparêze. Ji xeynî ziravkirinê, mebesta biçandinê jî ew e ku bi nûkirina şaxên berhemanînê vegere.

Em dikarin her sal biryar bidin ku hênik biçînin, lê her du sê salan carek jî bi navbeynkariyê em dîsa jî fêkiyek baş distînin. hildiberîne û dara berhemdar diparêze.

Şêweyê riwekê

Dara hesinê jixweber bi şiklê çolê şîn dibe, şeklê ku pir caran di çandiniyê de jî tê şopandin. . Ji bo bidestxistina wê, piştî ku şitil di payîzê de tê çandin, hema hema li erdê tê birîn, da ku ew gelek çîçek an şîrmijkan derxe. Di biharê de, 4 an 5 baş ji hev dûr têne hilbijartin, ku dê organên sereke bin, û yên din têne derxistin.

AlternatîfekJixwe baş hatiye ceribandin, adeta gula çolê ye, bi stûna sereke ya nizm e ku şax jê 30-40 cm ji erdê dest pê dikin. Ev şikl avantajê dide meşandin ku ji çolê hêsantir operasyonên birrîn û dirûnê. Formek din a mumkin a alberello e, ku stûnê wê ji ya berê dirêjtir e û ji bo mezinbûna fêkiyan a pîşeyî li cihê ku mekanîzasyon lê tê xwestin. Armanca rijandinê ew e ku hevsengkirina çalakiya nebatî bi ya zayînê re, sînorkirina diyardeya veguheztinê û ya avêtina zû ya fêkiyan heye. Avantajek din jî veguheztina pelan e û ji ber vê yekê çêtir ketina ronahiyê di hundurê wê de ye. Serdemên herî guncaw ji bo biçandinê payîz-zivistan in, bêyî kêliyên sermayê, heta demeke kin beriya kulîlkan.

Di du salên pêşîn de, bi gelemperî tirî nayê kirin. Ji sala sisiyan û heta salên din em destwerdanê dikin stiqên çolê hûr dikin, yên zêde yên di binyada xwe de ji holê radikin. Divê 4 an 5 stûnên sereke yên çolê, ku di jargonê de jê re perç tê gotin, dem bi dem bên nûkirin . Şax ji çîqan çêdibin û di encamê de şax çêdibin, ku divê di nav de werin hiştinhejmara 4 an 5 û bi qasî 20 cm dirêj e ku hilberînê garantî bike (yên ku pir kurt in hilberîn nakin). Pistî 10 salan biçandin xurtir dibe, bi qutkirinên curbecur, û ev yek dibe alîkar ku nebat û hilberandinê hevseng bike.

Nexweşiyên bexşînê

Patolojiyên ku dikarin bandor bikin core pir carinan in. Di nav nexwaşiyên herî zêde yên di nav darên fistiqan de rizîna kok in, ku bi îhtimaleke mezin li ser axên ku di bin rawestana avê de ne. Van patholojiyên ji bo qehweyîbûna spongî ya li binê nebatê têne destnîşan kirin û tenê bi rakirina nebatên vegirtî radiwestin . mijara toz di şûna wê de hêsan e ku were nas kirin: di hêşînahiyê de ew tenê nîşanan nîşan dide. li ser pelan û dikare bi rijandina bîkarbonat sodyûm were girtin. Êşa veqetandinê bi giranî di darên fistiqên kevnar de çêdibe û xwe bi lekeyên qehweyî yên sor ên li ser çermê şax û çiqilan diyar dike. Ev patholojiya paşîn bi rakirina perçeyên bandorkirî yên nebatê bi zûtirîn dem û belkî bi dermankirina hilberên sifir, tedbîrên pêwîst û şopandina hemî rêwerzên li ser etîketa hilberê bazirganî tê asteng kirin.

Ewên li jor hatine behs kirin, ew hemî patholojiyên fungalî ne, lê hênik dikare bi hinek bakterîozê wekî Xanthomonas campestris jî bandor bibe.ew bi lekeyên li ser pel û guliyên ku diqelişin, diqeliqin û zuha dibin û di vê rewşê de jî bi dermankirina berhemên kafir dikarin bên kêmkirin.

Kêşe û nêçîrvanên zirardar

Mêzikên ku car caran êrîşî nokan dikin, ew in zozana , ku bi roka xwe ya dirêj li nokan dixe û hêk dike. . Kurmik ji hêka ku ji tovê dijî, derdikeve û dikare bi dermanên payizê yên li ser bingeha fungusê entomopathogenîk Beauveria bassiana were têkbirin. Parazîtên din ên muhtemel birînok in, di van demên dawîn de jî çêleka Asyayî ya xeternak û pirfag, afîdan jî hene. Dijminekî din ê pir caran di nav darên gûzan de eriophide galligenous e, ku zirarê dide kulîlkan û bi mezinbûna wan dikare were nas kirin, û ku dikare bi rûnê havîna spî û sulfur were derman kirin, hilberên ku di çandiniya organîk de têne destûr kirin. Di nav kêzikên xisardar ên ji bo nokan de, em behsa rodilegno jî dikin, ku hebûna wê ji hêla zozanên ku ji kurmikan dixwin, li ber xwe dide.

Xwarinên piçûk û dormice

Li hin hawirdorên çandiniya hêşînahiyê zerar dikare ji hêla harikên piçûk ve tê dîtin, ku ji pel û guliyên ciwan dixwin. Ji bo astengkirina wan, torên dorhêl dikarin li dora bingeha şitlên ku nû hatine veguheztin werin danîn, ku her ku mezin dibin werin rakirin.