Պնդուկը բույս ​​է, որը մենք գտնում ենք, որ տարածված է ամբողջ Իտալիայում նաև որպես ինքնաբուխ ծառ, պնդուկը լայնորեն օգտագործվում է հրուշակեղենի արդյունաբերության կողմից, այդ իսկ պատճառով այն մշակույթ է, որի վրա գյուղատնտեսության մեծ մասը մասնագիտանում է:

Պնդուկը հետաքրքիր է նաև նրանց համար, ովքեր ունեն փոքրիկ ընտանեկան այգի կամ այգի . այն դիմացկուն բույս ​​է, աճելու համար իսկապես պարզ, որը պահանջում է քիչ բուժում և կարելի է ավելի քիչ էտել: քան դասական պտղատու ծառերը:

Պնդուկի ծառը կարելի է վարել որպես փոքր ծառ կամ թփուտ ծաղկաման , բայց նաև թփի<: 2> և մենք կարող ենք տեղադրել այն ցանկապատերի մեջ կամ պահել այգու եզրին։

Բովանդակության ցուցիչ

Պնդուկի բույսը՝ Corylus avellana

պնդուկը մի փոքր տարբերվում է այգիների մյուս բնորոշ տեսակներից, քանի որ նրա պտուղները դասվում են « չորացրած մրգեր » կամ կեղևի կատեգորիային և հետևաբար, դրանք սպառվում են այլ կերպ, քան մյուսները:

Բույսը պատկանում է Betulaceae ընտանիքին և ունի բնական թփուտային սովորություն` ֆասիկուլային արմատային համակարգով , ունի հարթ և բարակ կեղև, ձվաձև տերևներ՝ ատամնավոր եզրով և ներքևի մասում մազոտ: Նրա թփուտային բնույթը դարձնում է այն փարթամ բույս, որը կարող է ծծակներ նետել:

Ունի ծաղիկներնրանք կաճեն։ Մեկ այլ կաթնասուն, որը սնվում է պնդուկներով լեռնոտ և լեռնային միջավայրերում, դա դիմուկն է , որի դեմ մենք կարող ենք հուսալ միայն նրա բնական գիշատիչներին, ինչպիսիք են քարե կզակները և արծվաբվերը:

Պնդուկը հավաքելը

Մինչև օգոստոսի կեսերը պնդուկը հասունանում է և սկսում թափվել ծառերից, ուստի շատ օգտակար է պատրաստել ցանցեր սաղարթների տակ՝ բերքահավաքը հեշտացնելու և պտուղները չցրելու համար։ Պնդուկի փաստացի մուտքն արտադրություն տեղի է ունենում տնկման պահից հինգերորդ կամ վեցերորդ տարում, այն ավելանում է մինչև ութերորդը, այնուհետև կայունանում է` տևելով մինչև 30 տարի: Հասուն բույսից կարելի է ստանալ միջինը 5 կգ պնդուկ:

Հունձից հավաքվելուց հետո այս ընկույզը դեռ պատրաստ չէ սպառման. պնդուկը պետք է չորացնել պահելու համար` հասնելով 5-ի: -6% սերմի խոնավություն և 9-10% կեղևի խոնավություն: Իդեալականն այն է, որ դրանք տարածվեն դարակների վրա, որոնց վրա դրանք հաճախ պտտվեն, կամ, հատկապես վաճառքի համար նախատեսված արտադրությունների համար, դիմել օդի չորանոցների, որոնք աշխատում են մոտ 45 °C ջերմաստիճանի դեպքում: Չորացնելուց հետո դրանք պետք է պահվեն չոր սենյակներում և մոտ 15 °C ջերմաստիճանում, նախընտրելի է թափանցող նյութերի ներսում, ինչպիսիք են թուղթը կամ ջութե տոպրակները: , բայց դրանք լայնորեն կիրառվում եննաև վերամշակման համար հրուշակեղենի, պաղպաղակի և հացաբուլկեղենի, ինչպես նաև տարածվող հայտնի քսուքների մեջ:

Պնդուկի սորտեր

Պիեմոնտում, այն շրջաններից մեկը, որտեղ Ամենաշատն աճեցվում է պնդուկը, տարածված է Tonda Gentile delle Langhe տեսակը, որն այժմ կոչվում է Tonda Gentile Trilobata, որը լավ փոշոտվում է Tonda Gentile Romana տեսականիով, որը ծաղկում է նույն տեղում։ ժամանակաշրջան և որը, ինչպես ենթադրում է անունից, ծագումով Լացիոյից է: Մենք նաև նշում ենք Կամպանիայի որոշ տեսակներ, ինչպիսիք են Tonda di Giffoni , Mortarella և S-ը: Ջովաննի , վերջին երկուսը` երկարավուն պտուղներով:

Սառա Պետրուչիի հոդվածը

Խորաթափանցություն. շարունակեք կարդալ

Պնդուկի միջատներ

Եկեք իմանանք, թե որ մակաբույծները կարող են հարձակվել պնդուկի պուրակի վրա:

Ինչպես էտել

Օգտակար նախազգուշական միջոցներ՝ սովորելու, թե ինչպես էտել պտղատու ծառերը:

Այգու ուղեցույց

Շատ օգտակար հոդվածներ սովորելու համար, թե ինչպես կառավարել այգին օրգանական մշակության մեթոդներով:

Պնդուկի բուսաբանական անվանումն է Corylus avellana , այն շատ լավ է նպաստում լեռնոտ միջավայրի բարելավմանը և մասնագիտական ​​մշակմանը, կոչվում է կորիլային մշակույթ, այն կարող է արդյունավետորեն իրականացվել ըստ օրգանական գյուղատնտեսության մեթոդների :

Հարմար կլիմա և հող

Պնդուկը Իտալիային բնորոշ բույս ​​է , այն հանդիպում է հատկապես լեռնոտ վայրերում, ինչպես կենտրոնական Իտալիայում, այնպես էլ հյուսիսում, Պիեմոնտի պնդուկները հայտնի են ամբողջ աշխարհում: Շատ դիմացկուն և հարմարվող տեսակ է, որը վախենում է ծայրահեղ ցրտից և չոր շոգից և ջրի լճացումից:

Մշակության համար անհրաժեշտ կլիմա

Պնդուկը մեր կիսագնդի բոլոր տարածքներում առկա բույս ​​է, որը բնութագրվում է բարեխառն կլիմայով, իսկ Իտալիայում այն ​​ինքնաբերաբար հանդիպում է բազմաթիվ լեռնոտ և ցածր լեռնային շրջաններում: Այն դիմացկուն բույս ​​է , որը լավ է հարմարվում տարբեր իրավիճակներին, նույնիսկ եթե -12 °C-ից ցածր ջերմաստիճանը, որը ուղեկցվում է օդի բարձր խոնավությամբ, կարող է վնասել նրան:

Ցրտի նկատմամբ ամենամեծ զգայունության պահը. գարնանային վեգետատիվ զարթոնքը, երբ բողբոջները պարզապեսպոկվածները նույնպես վնասվում են 0°C-ի սառը վերադարձից: Նույնիսկ շատ շոգ և չոր ամառները, որոնց ջերմաստիճանը երկար ժամանակ 30 °C-ից բարձր է, վնասակար է, քանի որ դրանք հանգեցնում են տերևների վաղաժամ կորստին և բերում են ավելի ցածր բերքի՝ դատարկ ընկույզով:

Իդեալական հող

Չնայած հարմարվելով տարբեր տարբեր հողերին, պնդուկը խուսափում է ջրային լճացում ունեցողներից որտեղ տեղի է ունենում արմատների փտում և շատ կրաքարով ակտիվ, որտեղ սաղարթների վրա նկատվում են երկաթի քլորոզի ախտանիշներ: Հետևաբար, նախընտրելի են բավականին չամրացված կամ միջին հյուսվածքի հողերը՝ չեզոքին մոտ pH-ով և օրգանական նյութերի լավ պարունակությամբ: Ընդամենը մի քանի նմուշներ, իդեալական տարբերակն է սկսել 2 տարեկան բույսերից , որոնք երաշխավորված են առողջ լինելուց, որոնք սովորաբար տրամադրվում են պրոֆեսիոնալ տնկարանների կողմից: Փոխպատվաստման լավագույն ժամանակը աշունն է , նույնիսկ եթե կարելի է գարնանային տնկումներ անել, քանի դեռ սեզոնը շատ ուշ չէ, որպեսզի խուսափենք ձախողումների կամ որոշ նմուշների մահից:

Տնկեք պնդուկի ծառը

Եթե դա պրոֆեսիոնալ պնդուկի պուրակ է, լավ գաղափար է մշակել հողը , ցանկալի է ամռանը տնկելուց առաջ, որպեսզի երաշխավորվի ցամաքեցնելու արմատները: բույսերը, մինչդեռ զանգվածի համարեթե կան միայն մի քանի բույսեր, ապա կարելի է միայնակ փոսեր փորել, ինչպես մյուս պտղատու ծառերի համար:

Փոսը պետք է մեծ լինի, որպեսզի երաշխավորի արմատային համակարգի լավ հողի ծավալը, և, հետևաբար, լավ ջրահեռացումը: ավելորդ ջուր. Փոսը ծածկելիս կատարվում է հիմնական պարարտացում հասուն գոմաղբով կամ կոմպոստով` դրանք խառնելով առավել մակերեսային շերտերի հողի հետ։ Ցանկալի է նաև ավելացնել մի քանի բուռ գոմաղբի կարկուտ կամ այլ օրգանական պարարտանյութ, ինչպիսին է կորնունգիան, որպեսզի ավելի շատ սնուցիչներ ապահովեն: Փոսը կարելի է փորել ձեռքով կամ շարժիչային պտուտակներ, մանավանդ, եթե հողը հատկապես կոմպակտ է, և մենք պետք է շատ պնդուկ տնկենք: Սածիլը տեղադրվում է փոսի մեջ ուղղահայաց , օձիքը պետք է մնա հողի մակարդակի վրա և Խորհուրդ է տրվում դրանք կողք կողքի դնել հենակետ որպես սկզբնական հենարանի ձող: Հողը մեղմորեն սեղմում են, որպեսզի այն կպչի արմատներին, և վերջապես կատարվում է նախնական ոռոգում՝ բույսը արմատավորելու համար:

Բազմանման նյութ: Ծառ տնկելու համար դա այդպես չէ: նպատակահարմար է ցանել պնդուկը, այն երկար կլինի: Պնդուկի բազմացման ամենապարզ և ամենատարածված համակարգը սերտիֆիկացված կոճղերից ծծողների օգտագործումն է , որում հաստատված է մայր բույսի նման հատկանիշներով նմուշներ ձեռք բերելու համար: Տարածման այլ մեթոդներօգտագործվում են միկրոբազմացումն ու հատումները:

Փոշոտում

Պնդուկի փոշոտումը անեմոֆիլ է , այսինքն՝ տեղի է ունենում քամու շնորհիվ, որը ստիպում է. արու ծաղիկների ծաղկափոշին, որը կոչվում է «նշումներ» էգերի վրա՝ կարմիր թմբուկով։ Այնուամենայնիվ, բույսերը ինքնաստերիլ են, հետևաբար փոշոտման համար անհրաժեշտ է մշակովիից տարբեր սորտերի առկայությունը, որոնք գործում են որպես փոշոտիչներ կամ անմիջական մերձակայքից ինքնաբուխ պնդուկ:

<1:>Sesti di տնկում

Կախված տարբեր սորտերից, հատկապես կենսունակությունից և նաև հողի բերրիությունից, պրոֆեսիոնալ պնդուկների պուրակում բույսերի միջև առաջարկվող նվազագույն հեռավորությունները 4 x 5 մետր են: և առավելագույնը 6 x 6 մետր

Մշակման գործողություններ

Ի հավելումն էտման և անբարենպաստության դեմ պայքարի, պնդուկի պուրակը պահանջում է մի քանի սպասարկման աշխատանքներ . խոտածածկի պարբերական հնձում հողը, բույսերի շուրջ հնարավոր ցանքածածկը և անհրաժեշտության դեպքում ոռոգումը հիմնական գործընթացներն են, որոնք պետք է իրականացվեն:

Պնդուկի պուրակի ոռոգումը

Տնկման նույն տարում, հատկապես եթե ամառը շատ շոգ է և չոր, կարևոր է, որ կարողանանք գոնե շտապ ոռոգում կատարել կաթիլային համակարգի միջոցով, որը չի թրջում օդային մասը։ Հետագա տարիներին կարևոր է ապահովել բույսերի ջրի հասանելիությունը աՀունիս և հուլիս , քանի որ դա այնուհետև բերում է լավ արտադրություն օգոստոսին և խուսափում է տարիների ընթացքում փոխվելուց:

Մալչավորում

Բույսերի հիմքում խորհուրդ է տրվում պատրաստել օրգանական ցանքածածկ: վրա հաստ շերտի ծղոտի գետնին շուրջ հովանոց նախագծման. Որպես այլընտրանք, սև կտորները կարող են փռվել, և երկու լուծույթներն էլ կանխում են ինքնաբուխ ֆլորայի աճն այդ կետում և մրցակցելու ջրի և սննդանյութերի համար պնդուկի հետ:

Ինչպես էտել պնդուկը

Պնդուկը այն ինտենսիվ վեգետատիվ ակտիվություն ունեցող թուփ է, որը պետք է էտել այնպես, որ ստանա կարգուկանոն, մշակման համար գործունակ և պահպանվի այն։ Բացի նոսրացումից, էտման նպատակը նաև արտադրողականությունը խթանելն է` երիտասարդացնելով ճյուղերը:

Մենք կարող ենք որոշել պնդուկն ամեն տարի էտել, բայց նույնիսկ երկու-երեք տարին մեկ միջամտելով` մենք դեռ լավ արդյունք ենք ստանում: արտադրել և կարողանալ պահպանել բերքատու ծառը:

Բույսի ձևը

Պնդուկը ինքնաբերաբար աճում է թփի տեսքով , ձև, որին հաճախ հետևում են նաև մշակության մեջ։ . Ձեռք բերելու համար սածիլը աշնանը տնկելուց հետո կտրատում են գրեթե գետնին, որպեսզի բազմաթիվ ցողուններ կամ ծծակներ արձակեն։ Գարնանը ընտրվում են միմյանցից լավ հեռավորության վրա գտնվող 4 կամ 5, որոնք կլինեն հիմնական օրգանները, իսկ մյուսները վերացվում են:

Այլընտրանք.Արդեն լավ փորձարկված է թփոտ ծաղկաման սովորությունը, ցածր հիմնական ցողունով, որից ճյուղերը սկսում են գետնից 30-40 սմ հեռավորության վրա: Այս ձևն առաջարկում է էտման և բերքահավաքի աշխատանքներն ավելի հեշտ իրականացնելու առավելությունը, քան թփը: Մեկ այլ հնարավոր ձև է alberello -ը, որն ունի ավելի բարձր ցողուն, քան նախորդը և հարմար է պրոֆեսիոնալ պնդուկ աճեցնելու համար, որտեղ սպասվում է մեքենայացում:

Արտադրության էտում

Շագանակագույն Էտումը նպատակ ունի հավասարակշռել վեգետատիվ ակտիվությունը վերարտադրողականի հետ, սահմանափակել պտղի փոփոխման և վաղ անկման երևույթը: Հետագա առավելությունը սաղարթի օդափոխությունն է և հետևաբար լույսի ավելի լավ ներթափանցումը դրա ներսում: Էտման համար ամենահարմար շրջաններն են աշուն-ձմեռ , բացառությամբ ցրտահարության պահերի, ընդհուպ մինչև ծաղկումից կարճ ժամանակ առաջ:

Առաջին երկու տարիների ընթացքում էտում սովորաբար չի իրականացվում: Երրորդ տարվանից և հետագա տարիներին մենք միջամտում ենք նոսրացնելով թփի ցողունները՝ վերացնելով հիմքի վրա ավելցուկները։ Բուշի 4 կամ 5 հիմնական ցողունները, որոնք ժարգոնում կոչվում են թառեր, պետք է պարբերաբար թարմացվեն ։ Ճյուղերը զարգանում են ցողուններից և իրենց հերթին առաջանում են ճյուղեր, որոնք պետք է մնան մեջթիվը 4 կամ 5 և մոտ 20 սմ երկարություն՝ արտադրությունը երաշխավորելու համար (նրանք, որոնք շատ կարճ են, չեն արտադրում): 10 տարի հետո էտումը դառնում է ավելի ինտենսիվ՝ տարբեր կրճատումներով, ինչը օգնում է հավասարակշռել բուսականությունն ու արտադրությունը:

Պնդուկի պուրակի հիվանդություններ

Պաթոլոգիաները, որոնք կարող են ազդել առանցքը բավականին պատահական են: Պնդուկի պուրակներում ամենահաճախ հանդիպող հիվանդություններից են արմատների փտումը , որոնք առավել հավանական են ջրի լճացման ենթակա հողերում: Այս պաթոլոգիաները նշվում են բույսի հիմքում սպունգանման շագանակագույն գույնի պատճառով և դադարում են միայն վարակված բույսերը հեռացնելով : փոշի բորբոսը փոխարենը հեշտ է ճանաչել. պնդուկի մեջ այն ցույց է տալիս միայն ախտանիշները: տերևների վրա և կարող է պարունակվել նատրիումի բիկարբոնատով ցողման միջոցով: Ջոկատային ցավն առաջանում է հիմնականում հին պնդուկների պուրակներում և դրսևորվում է շագանակագույն կարմրավուն բծերով՝ ճյուղերի և ճյուղերի կեղևի վրա։ Այս վերջին պաթոլոգիան արգելափակվում է բույսի ախտահարված մասերը հնարավորինս շուտ վերացնելով և, հնարավոր է, պղնձի հիմքով արտադրանքներով բուժելով, ձեռնարկելով անհրաժեշտ նախազգուշական միջոցներ և հետևելով կոմերցիոն արտադրանքի պիտակի բոլոր ցուցումներին:

վերը նշված դրանք բոլորը սնկային պաթոլոգիաներ են, սակայն պնդուկը կարող է ազդել նաև որոշ բակտերիոզով , ինչպիսին է Xanthomonas campestris , որըայն կարելի է ճանաչել տերևների և ընձյուղների վրայի բծերից, որոնք թեքվում, գանգուրվում և չորանում են, և որոնք կարելի է զսպել այս դեպքում ևս պնդուկային մթերքներով բուժելով:

Վնասակար միջատներ և գիշատիչներ

Այն միջատները, որոնք ժամանակ առ ժամանակ հարձակվում են պնդուկների վրա, դա գոմը է, որն իր երկար ամբիոնով ծակում է պնդուկը` ձու դնելու համար: . Թրթուրը դուրս է գալիս ձվից, որն ապրում է սերմերից, և որին կարելի է հաղթել աշնանային բուժումներով, որոնք հիմնված են Beauveria bassiana էնտոմոպաթոգեն սնկերի վրա: Մյուս հնարավոր մակաբույծներն են մահճակալները , այդ թվում վերջերս նաև վտանգավոր և բազմաֆագ ասիական բոզը` աֆիդները : Պնդուկի պուրակներում մեկ այլ հաճախակի թշնամի է գալիգենային էրիոֆիդը , որը վնասում է բողբոջները և կարող է ճանաչվել դրանց ընդլայնմամբ, և որը կարելի է բուժել սպիտակ ամառային յուղով և ծծումբով, որոնք թույլատրվում են օրգանական գյուղատնտեսության մեջ: Պնդուկի համար վնասակար միջատներից մենք նշում ենք նաև rodilegno -ը, որի ներկայությունը կանխում են փայտփորիկները, որոնք սնվում են թրթուրներով:

Մինի նապաստակներ և ննջարան

Պնդուկի մշակման որոշ միջավայրերում կարող են վնասվել մինի նապաստակները , որոնք սնվում են երիտասարդ տերևներով և ընձյուղներով: Նրանց խանգարելու համար նոր փոխպատվաստված տնկիների հիմքի շուրջը կարելի է տեղադրել շրջանաձև ցանցեր, որոնք դրանք աճելուն պես հեռացնել: