हेजलनट एउटा बिरुवा हो जुन हामीले इटालीभरि व्यापक रूपमा फेला पार्छौं एक सहज रूखको रूपमा पनि, हेजलनट कन्फेक्शनरी उद्योग द्वारा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ, त्यसैले यो एक बाली हो जसमा धेरै कृषि व्यावसायिक ध्यान केन्द्रित छ।

हेजेल रूख चाखलाग्दो छ सानो परिवारको बगैचा वा बगैचा भएकाहरूका लागि पनि : यो एक प्रतिरोधी बोट हो, बढ्नको लागि वास्तवमै सरल छ, जसलाई थोरै उपचार चाहिन्छ र कम पटक काँट्न सकिन्छ। क्लासिक फलफूलका रूखहरू भन्दा।

हेजलनटको रूखलाई सानो रूख वा झाडीदार भाँडो को रूपमा व्यवस्थापन गर्न सकिन्छ तर झाडी<को रूपमा पनि 2> र हामी यसलाई हेजहरू मा घुसाउन सक्छौं वा बगैंचाको छेउमा राख्न सक्छौं।

सामग्रीको अनुक्रमणिका

हेजलनट बिरुवा: कोरिलस एवेलाना<7

हेजलनट बगैंचाका अन्य विशिष्ट प्रजातिहरू भन्दा अलि फरक बिरुवा हो, किनभने यसको फलहरू " सुक्खा फल " वा खोल" श्रेणीमा पर्छन् र त्यसैले अन्य भन्दा फरक तरिकाले उपभोग गरिन्छ।

यो बिरुवा Betulaceae परिवारसँग सम्बन्धित छ र फसिक्युलेट जरा प्रणाली भएको प्राकृतिक झाडी बानी छ , चिल्लो र पातलो बोक्रा, दाँतेदार किनारा भएको अण्डाकार पातहरू र तलको भागमा कपालहरू। यसको झाडी प्रकृतिले यसलाई चुस्न फ्याँक्न सक्षम वनस्पति बनाउँछ।

यसमा फूलहरू छन्तिनीहरू बढ्नेछन्। पहाडी र पहाडी वातावरणमा हेजलनट खुवाउने अर्को स्तनपायी प्राणी डोरमाउस हो, जसको विरुद्धमा हामी यसको प्राकृतिक शिकारीहरू जस्तै स्टोन मार्टेन र चील उल्लूहरूको लागि मात्र आशा गर्न सक्छौं।

हेजलनटको फसल काट्ने

तिर मध्य अगस्ट हेजलनटहरू पाक्छन् र रूखहरूबाट झर्न थाल्छन्, त्यसैले यो धेरै उपयोगी छ तयार गर्न। जाल पातहरू मुनि फसल काट्न सजिलो होस् र फलहरू छराउन नदिनुहोस्। हेजलनटको उत्पादनमा वास्तविक प्रवेश रोपणको पाँचौं वा छैटौं वर्षमा हुन्छ, यो आठौं सम्म बढ्छ र त्यसपछि स्थिर हुन्छ, 30 वर्ष सम्म रहन्छ। एक वयस्क बिरुवाबाट औसत ५ किलो हेजलनट प्राप्त गर्न सकिन्छ।

एकपटक काटिसकेपछि, यो नट अझै उपभोगको लागि तयार हुँदैन: हेजलनट सुकाइनुपर्छ भण्डारण गर्न, ५ पुग्छ। -6% बीउको आर्द्रता र 9-10% खोलको आर्द्रता। आदर्श भनेको तिनीहरूलाई र्याकहरूमा फैलाउनु हो जसमा तिनीहरूलाई बारम्बार घुमाउन, वा विशेष गरी बिक्रीको लागि लक्षित उत्पादनहरूको लागि, एयर ड्रायरको सहारा लिनको लागि, जुन लगभग 45 डिग्री सेल्सियसको तापक्रममा काम गर्दछ। सुकाइसकेपछि, तिनीहरूलाई सुक्खा कोठामा र लगभग 15 डिग्री सेल्सियसको तापक्रममा भण्डारण गर्नुपर्छ, प्राथमिकताका रूपमा कागज वा जुटको झोला जस्ता ट्रान्सपायरिङ सामग्री भित्र। तर तिनीहरू व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छकन्फेक्शनरी, आइसक्रिम र बेकरी उत्पादनहरूमा साथै प्रसिद्ध स्प्रेड गर्न मिल्ने क्रिमहरूमा पनि प्रशोधनका लागि ।

हेजलनट प्रजातिहरू

पाइडमन्टमा, एउटा हेजलनट सबैभन्दा बढी उब्जाउ गरिन्छ, टोन्डा जेनटाइल डेले लान्घे प्रजाति, जसलाई अहिले टोन्डा जेनटाइल ट्रिलोबटा भनिन्छ, व्यापक छ, जुन टोन्डा जेनटाइल रोमाना विविधताद्वारा राम्रोसँग परागकित छ, जुन उहीमा फुल्छ। अवधि र जुन, नाम जस्तै, Lazio मूल को हो। हामीले क्याम्पानियाका केही प्रजातिहरू पनि उल्लेख गर्छौं जस्तै टोन्डा डि गिफोनी , मोर्टेरेला र एस। Giovanni , पछिल्ला दुई लम्बाइ भएका फलहरू।

सारा पेत्रुचीको लेख

अन्तरदृष्टि: पढ्न जारी राख्नुहोस्

हेजलनट कीराहरू

कुन परजीवीहरूले हेजलनट ग्रोभमा आक्रमण गर्न सक्छन् भन्ने बारे जानौं।

कसरी छाँट्ने

फलफूलका रूखहरू छाँट्ने तरिका सिक्नका लागि उपयोगी सावधानीहरू।

बगैचाको लागि मार्गनिर्देशन

अर्गानिक खेती विधिहरूद्वारा बगैचा कसरी व्यवस्थापन गर्ने भनेर जान्नको लागि धेरै उपयोगी लेखहरू।

हेजलनटको वानस्पतिक नाम Corylus avellana हो, यसले पहाडी वातावरण र यसको व्यावसायिक खेतीलाई राम्रोसँग उधारो दिन्छ, coryliculture भनिन्छ, यसलाई प्रभावकारी रूपमा गर्न सकिन्छ जैविक खेती विधि अनुसार ।

उपयुक्त हावापानी र माटो

हेजलनट एउटा बिरुवा हो इटालीको विशिष्ट , यो विशेष गरी पहाडी क्षेत्रहरूमा पाइन्छ, मध्य इटाली र उत्तरमा, Piedmont को hazelnuts संसारभर प्रसिद्ध छन्। यो धेरै प्रतिरोधी र अनुकूलनयोग्य प्रजाति हो, जसले अत्यधिक चिसो र सुख्खा गर्मी र पानीको स्थिरताबाट डराउँछ।

खेतीका लागि आवश्यक जलवायु

हेजलनट एक बिरुवा हो जुन हाम्रो गोलार्धको सबै क्षेत्रहरूमा पाइन्छ जुन समशीतोष्ण हावापानी हुन्छ र इटालीमा यो धेरै पहाडी र तल्लो पहाडी क्षेत्रमा सहज रूपमा पाइन्छ। यो एक हार्डी बिरुवा हो , जुन विभिन्न परिस्थितिहरूमा राम्रोसँग अनुकूल हुन्छ, तापक्रम -12 डिग्री सेल्सियस भन्दा कम हावाको आर्द्रताको साथमा भए तापनि यसले क्षति पुर्‍याउन सक्छ।

चिसोको लागि सबैभन्दा ठूलो संवेदनशीलताको क्षण हो। वसन्त वनस्पति जागरण, जब कोपिला मात्रपपहरू पनि ० डिग्री सेल्सियसको चिसो रिटर्नले क्षतिग्रस्त हुन्छन्। धेरै तातो र सुख्खा गर्मीमा ३० डिग्री सेल्सियसभन्दा लामो समयसम्मको तापक्रम पनि हानिकारक हुन्छ किनभने यसले समयभन्दा पहिले पातहरू झर्छ र खाली नटसहित कम फसलको नेतृत्व गर्छ।

आदर्श माटो

विभिन्न भिन्न माटोहरूमा अनुकूलन भए तापनि, हेजलले पानीको स्थिरता भएकाहरूलाई त्याग्दछ जहाँ जरा सडिन्छ र ती धेरै चुनढुङ्गा भएका सक्रिय हुन्छन् जहाँ फलामको क्लोरोसिसका लक्षणहरू पातहरूमा देखा पर्दछ। त्यसकारण, बरु छाडा वा मध्यम बनावटको माटो उपयुक्त हुन्छ, pH तटस्थको नजिक र जैविक पदार्थको राम्रो सामग्रीको साथ।

हेजल रूख रोप्ने

हेजल ग्रोभ रोप्नको लागि वा पनि केवल केहि नमूनाहरू, आदर्श भनेको 2 वर्ष पुरानो बिरुवाहरू बाट सुरु गर्नु हो जुन स्वस्थ हुन ग्यारेन्टी गरिन्छ, सामान्यतया पेशेवर नर्सरीहरूले प्रदान गर्दछ। प्रत्यारोपणको लागि उत्तम समय शरद ऋतु हो, यदि वसन्त रोपण गर्न सकिन्छ भने, असफलताको जोखिम, वा केही नमूनाहरूको मृत्युबाट बच्न मौसममा ढिलो नभएसम्म।

हेजलनटको रूख रोप्नुहोस्

यदि यो एक पेशेवर हेजलनट ग्रोभ हो भने यो राम्रो विचार हो माटोको काम गर्नु , बिरुवा रोप्नु अघि गर्मीमा, यसको जरामा पानीको निकास सुनिश्चित गर्न। बिरुवाहरू, जबकि मासको लागियदि त्यहाँ थोरै बिरुवाहरू छन् भने, अन्य फलफूलका रूखहरू जस्तै एकल प्वालहरू खन्न सकिन्छ।

जरा प्रणालीको लागि राम्रो मात्रामा खुकुलो माटोको ग्यारेन्टी गर्नको लागि प्वाल ठूलो हुनुपर्छ, र त्यसैले राम्रो जल निकासी हुन्छ। अतिरिक्त पानी। प्वाललाई ढाक्दा, एक आधारभूत निषेचन परिपक्व मल वा कम्पोस्टको साथ गरिन्छ, तिनीहरूलाई अधिक सतही तहहरूको माटोमा मिसाएर। थप पोषक तत्वहरू प्रदान गर्न मुट्ठीभर मलको छर्रा वा अन्य जैविक मलहरू जस्तै कोर्नुङ्गिया थप्न पनि सल्लाह दिइन्छ। प्वाल हातले वा मोटर अगर्सले खन्न सकिन्छ, विशेष गरी यदि जमिन विशेष गरी कम्प्याक्ट छ र हामीले धेरै हेजलनट रोप्नु पर्छ। प्रारम्भिक समर्थनको लागि रडको रूपमा ब्रेस सँगसँगै राख्न सिफारिस गरिन्छ। माटोलाई बिस्तारै थिचेर यसलाई जराहरूमा टाँसिन्छ र अन्तमा बिरुवालाई जरा लिन प्रोत्साहित गर्न प्रारम्भिक सिँचाइ गरिन्छ।

प्रसार सामग्री। रूख रोप्नु यो होइन। हेजलनट रोप्न सल्लाह दिइन्छ यो लामो हुनेछ। हेजलनट प्रजननको लागि सबैभन्दा सरल र सबैभन्दा व्यापक प्रणाली प्रमाणित स्टम्पहरूबाट सकरहरूको प्रयोग हो, जसमा मातृ बिरुवाको समान विशेषताहरूसँग नमूनाहरू प्राप्त गर्ने निश्चितता हुन्छ। अन्य प्रजनन विधिहरूमाइक्रोप्रोपेगेशन र कटिङहरू प्रयोग गरिन्छ।

परागण

हेजलनटको परागण एनिमोफिलस हुन्छ, अर्थात्, यो हावाको कारणले हुन्छ। पुरुष फूलहरूको पराग, रातो टफ्ट भएको महिलाहरूमा "मेन्सन" भनिन्छ। यद्यपि, बिरुवाहरू आत्म-निर्जंतुक हुन्छन्, त्यसैले परागकणको लागि यो आवश्यक छ विभिन्न प्रजातिहरूको उपस्थिति खेती गरिएको एकबाट जसले परागकण वा तुरुन्तै नजिकैबाट सहज हेजलनटको रूपमा काम गर्दछ।

Sesti di रोपण

विभिन्न प्रजातिहरूमा निर्भर गर्दछ, विशेष गरी जोशको आधारमा र माटोको उर्वरताको आधारमा, व्यावसायिक हेजलनट ग्रोभमा बिरुवाहरू बीचको न्यूनतम दूरी 4 x 5 मिटरको सिफारिस गरिएको छ। र अधिकतम 6 x 6 मिटर।

खेती कार्यहरू

छाँट्ने र प्रतिकूलता नियन्त्रणको अतिरिक्त, हेजलनट ग्रोभलाई केही मर्मत कार्यहरू आवश्यक पर्दछ: घाँसको आवधिक काट्ने माटो, बिरुवाको वरिपरि सम्भव मल्चिङ र आवश्यकता अनुसार सिँचाइ मुख्य प्रक्रियाहरू हुन्।

हेजल ग्रोभको सिंचाई

रोपणको उही वर्षको समयमा, विशेष गरी गर्मीमा धेरै तातो र सुख्खा छ, यो एक ड्रिप प्रणाली को माध्यम बाट कम्तिमा आपतकालीन सिंचाई गर्न सक्षम हुनु महत्त्वपूर्ण छ, जसले हवाई भागलाई भिजाउँदैन। निम्न वर्षहरूमा बिरुवाहरूका लागि पानी उपलब्धता सुनिश्चित गर्न महत्त्वपूर्ण छ कजुन र जुलाई किनभने यसले अगस्टमा राम्रो उत्पादन गर्छ र वर्षौंमा एकान्तरणबाट बच्न सक्छ।

मल्चिङ

बिरुवाको आधारमा जैविक मल्च तयार गर्न सल्लाह दिइन्छ। क्यानोपी प्रक्षेपण वरपरको जमिनमा परालको बाक्लो तह मा। वैकल्पिक रूपमा, कालो कपडा फैलाउन सकिन्छ र दुबै समाधानहरूले सहज वनस्पतिलाई त्यो बिन्दुमा बढ्न र हेजलनटसँग पानी र पोषक तत्वहरूको लागि प्रतिस्पर्धा गर्नबाट रोक्छ।

हेजलनटलाई कसरी छाँट्ने

हेजलनट यसलाई तीव्र वनस्पति गतिविधि भएको झाडी हो, जसलाई छाँट्नु पर्छ ताकि यसले व्यवस्थित आकार लिन्छ, खेतीका लागि कार्यात्मक, र यसलाई कायम राख्छ। पातलो पार्नुको अतिरिक्त, काँटछाँटको उद्देश्य हाँगाहरूलाई पुनरुत्थान गरेर उत्पादकता बढाउनु पनि हो।

हामी प्रत्येक वर्ष हेजल छाँट्ने निर्णय गर्न सक्छौं, तर प्रत्येक दुई वा तीन वर्षमा हस्तक्षेप गरेर पनि हामीले अझै राम्रो प्राप्त गर्छौं। उत्पादन र उत्पादनशील रूखलाई कायम राख्न व्यवस्थापन गर्नुहोस्।

बिरुवाको आकार

हेजलनटको रूख झाडीको आकार संग अनायास बढ्छ, जुन आकार अक्सर खेतीमा पनि पछ्याइन्छ। । यसलाई प्राप्त गर्न, शरद ऋतुमा बिरुवा रोपेपछि, यो लगभग जमिनमा काटिन्छ ताकि यसले धेरै काण्ड वा चूसने उत्सर्जन गर्दछ। वसन्तमा, 4 वा 5 राम्रो ठाउँमा छुट्टिएको छ, जुन मुख्य अंगहरू हुनेछन्, र अरूलाई हटाइन्छ।

एक विकल्पपहिले नै राम्रोसँग परीक्षण गरिएको छ झाडी फूलदान बानी, कम मुख्य स्टेमको साथ जहाँबाट शाखाहरू जमिनबाट 30-40 सेन्टिमिटरमा सुरु हुन्छ। यो आकारले झाडी भन्दा सजिलै छाँट्ने र फसल काट्ने कार्यहरू गर्नको लागि फाइदा प्रदान गर्दछ। अर्को सम्भावित रूप अल्बेरेलो एक हो, जसको अघिल्लो भन्दा अग्लो काँड हुन्छ र यान्त्रिकीकरणको अपेक्षा गरिएको ठाउँमा व्यावसायिक हेजलनट खेती गर्न उपयुक्त हुन्छ।

उत्पादन छाँट्ने

हेजल काँटछाँटको उद्देश्य सन्तुलन प्रजननसँग वनस्पति गतिविधि, परिवर्तनको घटनालाई सीमित गर्ने र फलफूलको प्रारम्भिक थोपा हो। अर्को फाइदा भनेको पातको भेन्टिलेसन र त्यसैले यसको भित्र प्रकाशको राम्रो प्रवेश हो। काँटछाँटको लागि सबैभन्दा उपयुक्त अवधिहरू हुन् शरद-जाडो , शीतको क्षणहरू बाहेक, फूल फुल्नुभन्दा केही समय अगाडिसम्म। तेस्रो वर्षदेखि र त्यसपछिका वर्षहरूमा हामी हस्तक्षेप गर्छौं पातलो पार्दै झाडीको डाँठहरू, आधारमा थप भएकाहरूलाई हटाउँदै। झाडीको 4 वा 5 मुख्य काण्डहरू, जसलाई शब्दजालमा पर्चे भनिन्छ, आवधिक रूपमा नवीकरण गरिनु पर्छ । हाँगाहरू डाँठहरूबाट विकसित हुन्छन् र फलस्वरूप हाँगाहरूलाई जन्म दिन्छ, जसलाई माछामा छोड्नुपर्छ4 वा 5 को संख्या र उत्पादन ग्यारेन्टी गर्न लगभग 20 सेन्टिमिटर लामो (जो धेरै छोटो छ उत्पादन गर्दैन)। 10 वर्ष पछि छाँट्ने काम धेरै तीव्र हुन्छ, विभिन्न छोटकरीमा काटिन्छ, र यसले वनस्पति र उत्पादनलाई सन्तुलनमा राख्न मद्दत गर्दछ।

हेजलनट ग्रोभका रोगहरू

प्रभावित हुन सक्ने रोगहरू कोर एकदम सामयिक छन्। हेजलनट ग्रोभहरूमा प्रायः लाग्ने रोगहरू मध्ये जरा सड्ने , पानीको स्थिरताको अधीनमा रहेको माटोमा बढी सम्भावना हुन्छ। यी रोगविज्ञानहरू बिरुवाको आधारमा स्पन्जी ब्राउनिङको लागि प्रख्यात छन् र संक्रमित बोटहरू हटाएर मात्र रोकिन्छन् । पाउडरी फफूंदी सट्टा पहिचान गर्न सजिलो छ: हेजलमा यसले लक्षणहरू मात्र देखाउँछ। पातहरूमा र सोडियम बाइकार्बोनेटको स्प्रे गरेर समावेश गर्न सकिन्छ। डिटेचमेन्ट दुखाइ मुख्यतया पुरानो हेजलनट ग्रोभहरूमा हुन्छ र हाँगा र हाँगाहरूको बोक्रामा रातो खैरो दागहरूसँग प्रकट हुन्छ। यस पछिल्लो रोगविज्ञानलाई जतिसक्दो चाँडो बिरुवाको प्रभावित भागहरू हटाउन र सम्भवतः तामामा आधारित उत्पादनहरूद्वारा उपचार गरेर, आवश्यक सावधानीहरू अपनाएर र व्यावसायिक उत्पादनको लेबलमा भएका सबै निर्देशनहरू पालना गरेर अवरुद्ध गरिएको छ।

ती माथि उल्लेख गरिएका ती सबै फंगल रोगहरू हुन्, तर हेजलनटलाई केही ब्याक्टेरियोसिस जस्तै Xanthomonas campestris ले पनि असर गर्न सक्छ।यसलाई पातहरू र अंकुरहरूमा दागहरू द्वारा पहिचान गर्न सकिन्छ, जुन झुन्डिएको, कर्ल र सुकाइन्छ, र जसलाई यस अवस्थामा कपरिक उत्पादनहरू उपचार गरेर पनि रोक्न सकिन्छ।

हानिकारक कीराहरू र शिकारीहरू

कहिलेकाहीं हेजलनटलाई आक्रमण गर्ने कीराहरू बार्नेकल हुन्, जसले अण्डाहरू पार्नको लागि लामो रोस्ट्रमले हेजलनटलाई छेड्छ। । लार्भा अण्डाबाट बाहिर निस्कन्छ जुन बीउबाट बाहिर रहन्छ, र जसलाई एन्टोमोपाथोजेनिक फंगस ब्युवेरिया बासियानामा आधारित शरद ऋतु उपचारले पराजित गर्न सकिन्छ। अन्य सम्भावित परजीवीहरू बेडबग्स, हालसालै पनि खतरनाक र पोलिफ्यागस एशियाई बेडबग, एफिड्स समावेश छन्। हेजलनट ग्रोभहरूमा अर्को बारम्बार शत्रु ग्यालिजेनस इरियोफाइड हो, जसले कोपिलाहरूलाई क्षति पुर्‍याउँछ र तिनीहरूको विस्तारबाट पहिचान गर्न सकिन्छ, र जसलाई सेतो गर्मीको तेल र सल्फरले उपचार गर्न सकिन्छ, जैविक खेतीमा अनुमति दिइने उत्पादनहरू। हेजलनटका लागि हानिकारक कीराहरू मध्ये, हामीले रोडिलेग्नो पनि उल्लेख गर्छौं, जसको उपस्थिति लार्भालाई खुवाउने वुडपेकरहरूले खाडीमा राख्छन्।

मिनी खरगोश र डोर्मिस

केही हेजल खेती वातावरणमा मिनी खरगोश द्वारा क्षति फेला पार्न सकिन्छ, जसले जवान पात र अंकुरहरूलाई खुवाउँछ। तिनीहरूलाई रोक्नको लागि, नयाँ प्रत्यारोपण गरिएको बिरुवाको आधार वरिपरि गोलाकार जालहरू राख्न सकिन्छ, तिनीहरू बढ्दै जाँदा हटाउन सकिन्छ।