Die haselneut is 'n plant wat ons wydverspreid in Italië vind ook as 'n spontane boom, haselneute word wyd gebruik deur die soetgoedbedryf, daarom is dit 'n gewas waarop baie landbou professioneel fokus.

Die haselboom is interessant ook vir diegene wat 'n klein familieboord of tuin het : dit is 'n weerstandbiedende plant, regtig maklik om te groei, wat min behandelings verg en minder gereeld gesnoei kan word as klassieke vrugtebome.

Die haselneutboom kan bestuur word as klein boompie of bospot , maar ook in die vorm van bos 2> en ons kan dit in heinings insit of dit aan die rand van die tuin hou.

Inhoudsopgawe

Die haselneutplant: Corylus avellana

Die hazelnoot is 'n effens ander plant as die ander tipiese spesies boorde, aangesien sy vrugte in die kategorie " gedroogde vrugte " of dop" val en word dus op 'n ander manier as die ander verteer.

Die plant behoort aan die Betulaceae -familie en het 'n natuurlike bosagtige gewoonte met 'n faskulêre wortelstelsel , dit het 'n gladde en dun bas, eiervormige blare met 'n getande rand en harig aan die onderkant. Sy bosagtige aard maak dit 'n uitbundige plant wat in staat is om suiers te gooi.

Dit het blommehulle sal groei. Nog 'n soogdier wat in heuwelagtige en bergagtige omgewings van haselneute vreet, is die dormuis , waarteen ons net kan hoop vir sy natuurlike roofdiere soos klipmarters en arendsuile.

Oes van die haselneute

Teen middel Augustus is die haselneute ryp en begin val van die bome af, dus is dit baie nuttig om voor te berei nette onder die loof om oes te vergemaklik en nie om die vrugte te strooi nie. Die werklike toetrede tot produksie van die haselneute vind plaas in die vyfde of sesde jaar vanaf plant, dit neem toe tot die agtste en stabiliseer dan, wat tot 30 jaar hou. 'n Gemiddeld van 5 kg haselneute kan van 'n volwasse plant verkry word.

Sodra dit geoes is, is hierdie neut nog nie gereed vir verbruik nie: die haselneute moet gedroog word om opbergbaar te wees, en bereik 5 -6% saadvog en 9-10% dopvog. Die ideaal is om dit op rakke uit te sprei om dit gereeld om te draai, of, veral vir produksies wat vir verkoop bedoel is, om na lugdroërs te wend, wat teen temperature van sowat 45 °C werk. Nadat dit gedroog is, moet dit in droë kamers en by temperature van ongeveer 15 °C gestoor word, verkieslik binne-in transpirerende materiaal soos papier- of jutesakke.

Hazelneute word verteer aangesien dit gedroogde vrugte is. , maar hulle word wyd gebruikook vir verwerking in lekkergoed, roomys en bakkeryprodukte, asook in bekende smeerbare ys.

Hazelnootvariëteite

In Piemonte, een van die streke wat haselneute word die meeste verbou, die Tonda Gentile delle Langhe -variëteit, wat nou Tonda Gentile Trilobata genoem word, is wydverspreid, wat goed bestuif word deur die Tonda Gentile Romana -variëteit, wat in dieselfde blom tydperk en wat, soos die naam aandui, van Lazio-oorsprong is. Ons noem ook 'n paar variëteite uit Kampanië soos die Tonda di Giffoni , die Mortarella en die S. Giovanni , laasgenoemde twee met langwerpige vrugte.

Artikel deur Sara Petrucci

Insigte: lees verder

Hazelnoot-insekte

Kom ons leer oor watter parasiete die haselneutbos kan aanval.

Hoe om te snoei

Nuttige voorsorgmaatreëls om te leer hoe om vrugtebome te snoei.

Gids tot die boord

Baie nuttige artikels om te leer hoe om die boord met organiese verbouingsmetodes te bestuur.

Die botaniese naam van die haselneut is Corylus avellana , dit leen hom baie goed tot die verbetering van heuwelagtige omgewings en sy professionele verbouing, korilkultuur genoem word, kan dit effektief uitgevoer word volgens organiese boerderymetodes .

Geskikte klimaat en grond

Die haselneut is 'n plant tipies van Italië word dit veral in heuwelagtige gebiede aangetref, beide in sentraal-Italië en in die noorde, die haselneute van Piemonte is oor die hele wêreld bekend. Dit is 'n baie weerstandbiedende en aanpasbare spesie, wat uiterste koue en droë hitte en waterstagnasie vrees.

Klimaat wat nodig is vir verbouing

Die haselneut is 'n plant wat teenwoordig is in alle gebiede van ons halfrond gekenmerk deur 'n gematigde klimaat en in Italië word dit spontaan in baie heuwelagtige en lae berggebiede aangetref. Dit is 'n geharde plant , wat goed by verskeie situasies aanpas, selfs al kan temperature onder -12 °C gepaardgaande met hoë lugvog dit beskadig.

Die oomblik van grootste sensitiwiteit vir koue is die lente vegetatiewe ontwaking, wanneer die knoppe netgeklap word ook beskadig deur koue opbrengste van 0°C. Selfs baie warm en droë somers met temperature bo 30 °C vir 'n lang tyd is skadelik omdat dit voortydige verlies van blare veroorsaak en lei tot 'n laer oes, met leë neute.

Die ideale grond

Alhoewel dit by verskillende grondsoorte aanpas, vermy die hasel dié met waterstagnasie waar wortelvrot voorkom en dié met te veel kalksteen aktief waar simptome van ysterchlorose op die blare opgemerk word. Daarom is eerder los of medium tekstuur gronde verkieslik, met 'n pH naby aan neutraal en met 'n goeie inhoud van organiese materiaal.

Plant 'n hazelboom

Vir die aanplant van 'n haselbos of selfs net 'n paar monsters, die ideaal is om te begin by 2 jaar oue plante wat gewaarborg is om gesond te wees, gewoonlik verskaf deur professionele kwekerye. Die beste tyd vir uitplant is herfs , selfs al kan lente-aanplantings gedoen word, solank dit nie te laat in die seisoen is nie om die risiko van mislukkings, of die dood van sommige monsters te vermy.

Plant die haselneutboom

As dit 'n professionele haselneutbos is, is dit 'n goeie idee om die grond te bewerk , verkieslik in die somer voor plant, om dreinering na die wortels van te verseker die plante , terwyl vir massaas daar net 'n paar plante is, kan enkele gate gegrawe word soos vir ander vrugtebome.

Die gat moet groot wees om 'n goeie volume los grond vir die wortelstelsel te waarborg, en dus goeie dreinering van oortollige water. Wanneer die gat bedek word, word 'n basiese bemesting uitgevoer met volwasse mis of kompos, wat dit met die grond van die meer oppervlakkige lae gemeng word. Dit is ook raadsaam om handevol miskorrels of ander organiese kunsmis soos cornunghia by te voeg, om meer voedingstowwe te verskaf. Die gat kan met die hand of met motorawegare gegrawe word, veral as die grond besonder kompak is en ons baie haselneute moet plant. Die saailing word regop in die gat geplaas , die kraag moet op grondvlak bly en dit word aanbeveel om hulle langs mekaar 'n stut te plaas as 'n staaf vir aanvanklike ondersteuning. Die grond word liggies gedruk om dit aan die wortels te laat kleef en uiteindelik word 'n aanvanklike besproeiing uitgevoer om die plant aan te moedig om wortel te skiet.

Voortplantingsmateriaal. Om 'n boom te plant is dit nie raadsaam om die haselneut te saai dit sal lank wees. Die eenvoudigste en mees wydverspreide stelsel vir die voortplanting van haselneut is die gebruik van suiers van gesertifiseerde stompe, waarin daar die sekerheid bestaan ​​om monsters met dieselfde eienskappe as die moederplant te verkry. Ander metodes van voortplantingwat gebruik word, is mikrovoortplanting en steggies.

Bestuiwing

Bestuiwing van die haselneut is anemofiel , dit wil sê dit vind plaas danksy die wind wat maak die stuifmeel van die manlike blomme, genoem "mentions" op die vroulike blomme met 'n rooi klossie. Die plante is egter selfsteriel, daarom is dit vir bestuiwing noodsaaklik die teenwoordigheid van verskillende variëteite van die gekweekte een wat as bestuiwers of spontane haselneute van die onmiddellike omgewing optree.

Sesti di planting

Afhangende van die verskillende variëteite, veral op grond van groeikragtigheid en ook op grond van grondvrugbaarheid, is die aanbevole minimum afstande tussen plante in 'n professionele haselneutbos 4 x 5 meter en die maksimum van 6 x 6 meter

Verbouingsbedrywighede

Benewens snoei en teëspoedbeheer vereis die haselneutbos min onderhoudsoperasies : periodieke sny van die gras grond, 'n moontlike deklaag rondom die plante en besproeiing soos nodig is die hoofprosesse wat uitgevoer moet word.

Besproeiing van die haselbos

Gedurende dieselfde jaar van plant, veral as die somer baie warm en droog is, is dit belangrik om ten minste noodbesproeiing deur middel van 'n drupstelsel te kan doen, wat nie die lugdeel benat nie. In die daaropvolgende jare is dit belangrik om waterbeskikbaarheid vir die plante te verseker aJunie en Julie want dit lei dan tot goeie produksie in Augustus en vermy afwisseling oor die jare.

Deklaagbewerking

By die basis van die plante is dit raadsaam om 'n organiese deklaag gebaseer voor te berei. op 'n dik laag strooi op die grond rondom die kapuitsteeksel. Alternatiewelik kan swart lappe uitgesprei word en beide oplossings verhoed dat die spontane flora in daardie punt groei en om water en voedingstowwe met die haselneut meeding.

Hoe om die haselneut te snoei

Die haselneut dit is 'n struik met intense vegetatiewe aktiwiteit, wat gesnoei moet word sodat dit 'n ordelike vorm aanneem, funksioneel vir verbouing en dit in stand hou. Benewens uitdun, is die doel van snoei ook om produktiwiteit te bevorder deur die takke te verjong.

Ons kan besluit om die hazel elke jaar te snoei, maar selfs deur elke twee of drie jaar in te gryp kry ons steeds 'n goeie produksie en bestuur om die produktiewe boom in stand te hou.

Vorm van die plant

Die haselneutboom groei spontaan met 'n bosvorm , 'n vorm wat dikwels ook in verbouing gevolg word . Om dit te verkry, nadat die saailing in die herfs geplant is, word dit amper tot op die grond gesny sodat dit talle stamme of suiers uitstoot. In die lente word 4 of 5 goed gespasieer uitmekaar gekies, wat die hooforgane sal wees, en die ander word uitgeskakel.

'n Alternatiefreeds goed getoets is die bosagtige vaas -gewoonte, met 'n lae hoofstam waarvandaan die takke 30-40 cm van die grond af begin. Hierdie vorm bied die voordeel om die snoei- en oesbewerkings makliker as die bos uit te voer. Nog 'n moontlike vorm is die alberello een, wat 'n hoër stam as die vorige een het en geskik is vir professionele haselneutverbouing waar meganisasie verwag word.

Produksie snoei

Hazel snoei het die oogmerke om die vegetatiewe aktiwiteit te balanseer met die reproduktiewe een, om die verskynsel van afwisseling en dié van vroeë druppel van vrugte te beperk. 'n Verdere voordeel is die ventilasie van die loof en dus die beter penetrasie van lig daarin. Die mees geskikte tydperke vir snoei is herfs-winter , uitgesluit rypmomente, tot kort voor blom.

Gedurende die eerste twee jaar word normaalweg geen snoei uitgevoer nie. Vanaf die derde jaar en vir die daaropvolgende jare gryp ons in en verdun die stamme van die bos, wat die oortolliges aan die basis uitskakel. Die 4 of 5 hoofstingels van die bos, wat in die jargon sitplekke genoem word, moet van tyd tot tyd hernu word . Die takke ontwikkel uit die stamme en gee op hul beurt aanleiding tot die takke, wat in die gelaat moet wordaantal van 4 of 5 en ongeveer 20 cm lank om produksie te waarborg (die wat te kort is produseer nie). Na 10 jaar word snoei meer intens, met verskeie verkortende snitte, en dit help om plantegroei en produksie te balanseer.

Siektes van die haselneutbos

Die patologieë wat kan beïnvloed die kern is nogal af en toe. Van die mees algemene siektes in haselneutboorde is wortelvrot , meer waarskynlik op gronde wat onderworpe is aan waterstagnasie. Hierdie patologieë word opgemerk vir sponsagtige verbruining aan die basis van die plant en stop slegs deur die besmette plante te verwyder . Die poeieragtige skimmel is eerder maklik om te herken: in die hazel toon dit slegs simptome op die blare en kan met natriumbikarbonaat bespuit word. Die losmaakpyn kom hoofsaaklik in ou haselneutboorde voor en manifesteer met rooibruin kolle op die bas van die takke en takke. Laasgenoemde patologie word geblokkeer deur die aangetaste dele van die plant so gou as moontlik uit te skakel en moontlik met kopergebaseerde produkte te behandel, die nodige voorsorgmaatreëls te tref en al die instruksies op die etiket van die kommersiële produk te volg.

Diegene wat hierbo genoem is, is almal swampatologieë, maar die haselneut kan ook aangetas word deur sommige bakteriose soos Xanthomonas campestris , watdit kan herken word aan die kolle op blare en lote, wat buig, opkrul en uitdroog, en wat in hierdie geval bekamp kan word deur ook in hierdie geval met koperprodukte te behandel.

Skadelike insekte en roofdiere

Die insekte wat af en toe die haselneute aanval, is die brandkop wat die haselneute met sy lang rostrum deurboor om die eier te lê . Die larwe kom uit die eier wat van die saad leef, en wat verslaan kan word met herfsbehandelings gebaseer op die entomopatogene swam Beauveria bassiana. Ander moontlike parasiete is wegluise, insluitend onlangs ook die gevaarlike en polifaag Asiatiese weeluis, plantluise . Nog 'n gereelde vyand in haselneutboorde is die gallige eriofied , wat die knoppe beskadig en aan hul vergroting herken kan word, en wat behandel kan word met wit somerolie en swael, produkte wat in organiese boerdery toegelaat word. Onder die skadelike insekte vir haselneute, noem ons ook die rodilegno , wie se teenwoordigheid op 'n afstand gehou word deur die spegte wat op die larwes vreet.

Minihase en slaaphuise

In sommige haselverbouingsomgewings kan skade gevind word deur die minihase , wat op die jong blare en lote voed. Om hulle te verhinder, kan sirkelnette om die basis van die nuut oorgeplante saailinge geplaas word, om verwyder te word soos hulle groei.