годжы - гэта расліна, якое яшчэ некалькі гадоў таму было зусім невядома ў нашай краіне, а нядаўна набыло заслужаную рэпутацыю суперхарча: ягады, якія з яго вырабляюцца, неверагодна здаровыя і маюць шмат карысных рэчываў ўласцівасці .

Цікава тое, што гэты хмызняк азіяцкага паходжання лёгка прыстасоўваецца да нашых умоў, і вырошчваць яго ў Італіі зусім не складана .

Такім чынам, мы апісваем батанічныя характарыстыкі і тэхналогію вырошчвання годжы , культуры, якая прыдатная для прафесійнай сельскагаспадарчай вытворчасці, можа знаходзіць месца як асобна, так і ў вырошчванні дробных садавіны, побач з тымі больш звычайныя (маліна, ажына, чарніцы і агрэст), але і аматарскія. Мы можам паспрабаваць свае сілы ў вырошчванні годжи нават у садзе без асаблівых цяжкасцяў. Расліна даволі адаптыўная і вясковая, яна не патрабуе столькі ўвагі ў параўнанні з раслінамі больш вядомых відаў, і яна добра супрацьстаіць насякомым і хваробам, па гэтай прычыне яна вельмі падыходзіць для арганічнага вырошчвання.

Індэкс змест

Расліна годжы ( Lycium barbarum або Lycium chinese )

Гаворачы пра годжы, мы павінны спасылацца на дзве розныя расліны: самы вядомы Lycium barbarum і яго сваяк Lycium chinense .

Два віды годжи - гэта шматгадовыя хмызнякі, якія адносяцца да Сямейства Solanaceae , і таму яны звязаны з памідорамі, бульбай, баклажанамі і перцам.

Абодва даюць шмат пладоў эліпсоіднай формы і яркага чырвона-аранжавага колеру, які на Усходзе заўсёды быў вельмі высокім разглядаецца для харчовых і медыцынскіх мэтаў. Кветкі гэтых раслін дробныя, фіялетавага колеру і з'яўляюцца летам з чэрвеня па верасень.

Паміж двума відамі, гэта Lycium barbarum , які нядаўна распаўсюдзіўся на сусветным рынку як панацэя для здароўя. Lycium chinense мае меншы поспех таксама таму, што яго ягады маюць больш кіслы густ, хоць з іншага боку яны танней. Lycium barbarum развіваецца ў вышыню, якая можа дасягаць 3 метраў, у той час як Lycium chinense падтрымлівае больш абмежаваны рост.

Паколькі Lycium barbarum лічыцца звычайным годжы , з гэтага моманту мы будзем спасылацца на гэты від.

Пасадка годжы

Годжы з'яўляецца шматгадовым відам, таму мы можам вырашыць пасадзіць некаторыя расліны садзе, каб суправаджаць агарод або нават стварыць прафесійную расліну, калі мы хочам атрымаць таварны ўраджай.

Для пачатку лепш купляць ужо сфармаваную расаду , улічваючы што, пачынаючы з насення, паступленне ў вытворчасць адбываецца павольней. Ёсць і гадавальнікі расады для арганічных гаспадараксертыфікавана для пачатку вытворчасці, пачынаючы з арганічнага матэрыялу для размнажэння.

Каб пачаць вырошчванне годжы, важна мець на ўвазе, што расліна мае тэндэнцыю да лазання , і што яна патрабуе кіравання з Сістэмы навучання , такія як шпальты або сеткі, або адна дужка для асобнага ўзору.

Выбар месца

Расліны годжы простыя ў вырошчванні і вельмі адаптыўныя ў абодвух адносінах клімату і глебы, таму нескладана выбраць месца для пасадкі гэтага фруктовага віду.

Клімат . Расліны годжи даволі лёгка прыстасоўваюцца да нашых умоў, вытрымліваючы як зімовы холад, так і летнюю спякоту. Безумоўна, ідэальным кліматам з'яўляецца ўмераны клімат, таму мы можам вырошчваць яго на большасці нашых тэрыторый. Рэкамендуецца прысвяціць годжы вельмі сонечнае месца .

Мясцовасць . Годжы не мае асаблівай патрэбы ў глебе і даволі прыстасоўваецца таксама да ph, які можа быць кіслотным, нейтральным або шчолачным. Аднак ідэалам з'яўляецца пазбяганне застою вады, спрыяючы добраму дрэнажу лішняй вады, і таму, калі глеба вельмі гліністая, рэкамендуецца падрыхтоўка злёгку прыпаднятых прозаў .

Хатняя перасадка

Перыяд для перасадкі - восень або пачатаквясной , як толькі знікне небяспека замаразкаў.

Для кожнай расліны выкопваецца вялікая яма і ў глебу ў вялікай колькасці дадаецца папраўка глебы, напрыклад, кампост або гной і ў абодвух выпадках добра саспелыя. Звычайна расліны, якія вы набываеце, маюць камяк зямлі, і калі яны дарослыя, яны ўжо плаваюць з другога года пасля пасадкі

Схема пасадкі і апоры

Гэта зручна для экстэнсіўнага вырошчвання кіраванне гожы ў радах , якое заключаецца ў наладжванні сістэмы слупоў і металічных правадоў. Слупы павінны знаходзіцца на адлегласці каля 2 метраў адзін ад аднаго, пры гэтым павінны быць 3 гарызантальныя дроту, каб можна было падвязваць расліны па меры росту: адзін дрот прыкладна ў 60 см ад зямлі, адзін на 120 і адзін на 180. Расліны ў у гэтым выпадку яны растуць у выглядзе аднаго сцябла, у той час як калі ў вас ёсць толькі адна расліна, яе таксама можна вырасціць у выглядзе невялікага дрэва, выкарыстоўваючы адзін слуп у якасці апоры.

Адлегласці паміж раслінамі . Ідэальнае адлегласць паміж асобнымі раслінамі ў шэрагу - 1-1,5 метра, а паміж радамі пажадана пакідаць 2,5 метра. Меншыя адлегласці могуць мець негатыўныя наступствы з пункту гледжання зацянення і дрэннай вентыляцыі.

Як вырошчваць ягады годжи

Годжи простая ў вырошчванні, давайце паглядзім, якія меры засцярогі карысныя для добрага кіравання гэтымхмызняк пры арганічным вырошчванні.

Апыленне

Пчолы і чмялі гуляюць вырашальную ролю ў апыленні годжы, і таму само сабой зразумела, што ў навакольным асяроддзі інсектыцыды шырокага спектру дзеяння не павінны выкарыстоўвацца сістэматычна, а толькі ўстойлівыя і селектыўныя сродкі супраць шкодных насякомых, якія трэба кантраляваць, і толькі ў выпадку рэальнай неабходнасці. Каб спрыяць прысутнасці апыляльнікаў таксама заўсёды пажадана высаджваць лаванду і прывабныя аднагадовыя кветкі ў навакольным асяроддзі, і ў цэлым клапаціцца аб біяразнастайнасці.

Ірыгацыя

За маладымі саджанцамі годжы трэба заўсёды сачыць і рэгулярна паліваць іх у засушлівыя перыяды на працягу першых некалькіх гадоў пасля пасадкі, у ідэале кропельным метадам , які падае ваду без лішкаў і паступова. З часам абрашэнне можна паменшыць, але заўсёды ў залежнасці ад надвор'я і тыпу глебы, заўсёды ўмешваючыся ў засушлівыя перыяды, не падвяргаючы расліны стрэсу.

Унясенне ўгнаенняў

У дадатак да размеркавання пачатковая папраўка, якая праводзіцца пры высадцы расады, кожны год вясной карысна рассыпаць па зямлі грануляваны гной, у які таксама можна дадаць іншыя ўгнаенні, такія як каменная мука, попел, натуральны сульфат калія і магнію, або нават вадкія мацэрацыясамавытворчасць, напрыклад, крапіва або хвошч.

Мульчаванне

Мульчаванне вакол раслін дазваляе паменшыць ірыгацыйныя ўмяшанні і, перш за ўсё, прадухіліць з'яўленне пустазелля вакол, аспект фундаментальнай важнасці. Найбольш часта выкарыстоўваюцца прыродныя матэрыялы для мульчавання - гэта салома, сена, лісце, подвялые трава, але ў некаторых выпадках выкарыстоўваецца таксама авечая поўсць, джут або кардон. У адваротным выпадку ёсць чорныя прасціны, практычныя перш за ўсё для вялікіх культур, таму што яны хутка распаўсюджваюцца.

Хваробы

Расліна годжы даволі вясковая, не пакутуе ад асаблівых патагенных нападаў , але заўсёды добра не падводзіць пільнасць і прымаць агульныя меры засцярогі, якія дзейнічаюць для ўсіх відаў: штогадова абразайце расліны праветрываць, палівайце толькі пад лістоту, не змочваючы надземную частку, час ад часу апырсквайце мацэраваным або узмацняльны экстракт, напрыклад, хвашчу, або прадукт на аснове пропалісу.

Казуркі і іншыя шкодныя жывёлы

На жаль, здаецца, што слімакі вельмі любяць лісце годжы і таму іх прысутнасць становіцца важна арганізаваць, закопваючы піўныя пасткі побач, пасыпаючы кольцамі попелу вакол раслін або распаўсюджваючы экалагічны сродак для знішчэння смаўжоў на аснове артафасфату жалеза для распаўсюджвання ваколрасліны.

Любая тля, якая таксама пагражае годжы, пазбаўляецца ад апырсквання экстрактамі крапівы, часныку або перцу чылі або знішчаецца распыленнем разведзенага мыла на расліны.

Абразанне кустоў <8

Абрэзка годжи можа адрознівацца ў залежнасці ад таго, вырошчваеце вы адзіночны куст або сапраўдную шпальту , але ў абодвух выпадках дзейнічае правіла абнаўлення пладаносных утварэнняў кожны год, безумоўна, дзейнічае , улічваючы, што расліна вырабляе на ўцёках года.

Затым пакараціце галіны, пакінуўшы першыя 2-4 ныркі, каб новыя ўцёкі пачыналіся адтуль .

Перыяд, указаны для гэтых аперацый абразання, складае ад зімы да вясны, за выключэннем момантаў моцнага холаду . Летам асноўная абрэзка - гэта знішчэнне атожылкаў .

Вырошчванне годжы ў чыгунах

Расліны годжы, выгадаваныя ў чыгунах, дасягаюць меншага памеру , чым вырошчваныя у зямлі, але яны ўсё яшчэ могуць даставіць задавальненне , калі іх рэгулярна паліваць і змяшчаць у досыць вялікія ёмістасці. З часам нам давядзецца перасадзіць расліны ў гаршчок і папоўніць глебу, перыядычна дадаючы кампост і некаторыя натуральныя вадкія ўгнаенні, такія як разведзеныя мацэраты абокроў.

Збор і ўласцівасці ягад

Плён годжи ярка-чырвоныя збіраюць у перыяд са жніўня па лістапад , паступова ў залежнасці ад раёна вырошчвання. . Расліна даволі шчодрае і дае ў сярэднім каля 3 кг ягад з кожнага дарослага асобніка, у багатых гронках. Каб сабраць іх, асцярожна адлучыце іх уручную , сочачы, каб не зламаць плодоножку.

Плады ўжываюць свежымі, але таксама абязводжанымі , з дапамогай традыцыйнай працэдуры, якая прадугледжвае пачатковую фазу ў цені, а затым на сонца, каб атрымаць маршчыны на лупіне і вонкавай частцы, пакідаючы ўнутраны стрыжань мяккім. На прафесійным узроўні існуюць пратаколы стандартызаванай сушкі, якія ўключаюць халодныя метады, але для самастойнай вытворчасці мы можам лёгка прыступіць да натуральнай сушкі.

Сёння мы знаходзім годжы, ператвораныя ў сокі і джэмы, а таксама ў выглядзе карысных і даволі дарагія дадаткі. Высокая цана гэтага карыснага прадукту можа быць моцнай матывацыяй вырошчваць яго самастойна, дазваляючы атрымліваць здаровую і каштоўную ежу, не марнуючы цэлае стан. Фактычна, мы можам справядліва разглядаць годжы як пажыўную ежу , асабліва багатую антыаксідантамі і каштоўнымі мінеральнымі солямі.

Разнавіднасць годжы

У дадатак да годжы двух асноўных відаў Lycium barbarum і Lycium chinense з іх класічным чырвоным ягады, можна знайсці таксама чорны годжы , які батанічна называецца Lycium ruthencium , які культывуецца падобным спосабам да таго, што толькі што было апісана для класічнага годжы аднолькава ўстойлівы да зімовых халадоў і прыстасоўваецца да розных глеб і дае чорныя ягады , якія таксама надзвычай карысныя для здароўя.

Артыкул Сары Петручы