goji යනු මීට වසර කිහිපයකට පෙර අපේ රටේ සම්පූර්ණයෙන්ම නොදන්නා ශාකයකි, එය මෑතකදී සුපිරි ආහාරයක් ලෙස සුදුසු කීර්තියක් ලබා ඇත: එය නිපදවන බෙරි ඇදහිය නොහැකි තරම් සෞඛ්‍ය සම්පන්න වන අතර බොහෝ ප්‍රයෝජනවත් වේ. ගුණාංග .

රසවත් දෙය නම්, ආසියානු සම්භවයක් ඇති මෙම පඳුරු අපගේ පරිසරයට පහසුවෙන් අනුවර්තනය විය හැකි අතර ඉතාලියේ වර්ධනය වීම කිසිසේත් අපහසු නොවේ .

<4

එබැවින් අපි ගොජි වල උද්භිද විද්‍යාත්මක ලක්ෂණ සහ වගා ශිල්පීය ක්‍රම විස්තර කරමු , වෘත්තීය කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදනයට ණය දෙන භෝගයක්, තනිව හෝ කුඩා පලතුරු වගාවකින් ඉඩ සොයා ගත හැකිය. පොදු (raspberry, blackberry, blueberry සහ gooseberry), නමුත් ආධුනික. විශාල අපහසුවකින් තොරව ගෙවත්තේ පවා ගොජි වගා කිරීමට අපට උත්සාහ කළ හැකිය. මෙම ශාකය තරමක් අනුවර්තනය කළ හැකි සහ ග්‍රාමීය වන අතර, එය වඩාත් හොඳින් දන්නා විශේෂවලට සාපේක්ෂව එතරම් අවධානයක් අවශ්‍ය නොවන අතර එය කෘමීන් හා රෝග වලට හොඳින් ප්‍රතිරෝධී වේ, මේ හේතුව නිසා එය කාබනික වගාව සඳහා ඉතා යෝග්‍ය වේ.

දර්ශකය. අන්තර්ගතයේ

goji ශාකය ( Lycium barbarum හෝ Lycium Chinese )

goji ගැන කතා කරන විට අපි සැබැවින් ම යොමු විය යුත්තේ වෙනස් දෙකක් පැල: හොඳම දන්නා Lycium barbarum සහ එහි සාපේක්ෂ Lycium chinense .

විශේෂ දෙක goji යනු බහු වාර්ෂික පළතුරු වලට අයත් පඳුරු වේ Solanaceae පවුල , එබැවින් තක්කාලි, අර්තාපල්, වම්බටු සහ ගම්මිරිස් වලට සම්බන්ධ වේ.

දෙකම ඉලිප්සොයිඩ් හැඩයේ සහ දීප්තිමත් රතු-තැඹිලි පැහැයෙන් යුත් බොහෝ පලතුරු නිෂ්පාදනය කරයි, ඒවා නැගෙනහිරින් සෑම විටම ඉහළ මට්ටමක පවතී. ආහාර සහ ඖෂධීය භාවිතය සඳහා සැලකේ. මෙම ශාකවල මල් කුඩා, වයලට් වර්ණයෙන් යුක්ත වන අතර ජුනි සහ සැප්තැම්බර් අතර ගිම්හානයේදී දිස් වේ.

විශේෂ දෙක අතර මෑතදී ලෝක වෙළඳපොලේ ව්‍යාප්ත වූයේ Lycium barbarum ය. සෞඛ්ය සඳහා කෝකටත් තෛලයක්. Lycium chinense අඩු වාසනාවක් දනී, එහි බෙරි වඩා ඇඹුල් රසයක් ඇති නිසාත්, අනෙක් අතට ඒවා ලාභදායී වුවත්. Lycium barbarum මීටර 3කට ළඟා විය හැකි උසකින් වර්ධනය වන අතර Lycium chinense වඩා සීමිත වර්ධනයක් පවත්වාගෙන යයි.

Lycium barbarum පොදු goji ලෙස සැලකේ , අපි මෙතැන් සිට මෙම විශේෂයට යොමු කරමු.

goji සිටුවීම

goji යනු බහු වාර්ෂික විශේෂයකි, එබැවින් අපට ශාක කිහිපයක් දැමීමට තීරණය කළ හැකිය. අපට මුදල් බෝගයක් කිරීමට අවශ්‍ය නම් උද්‍යානය, එළවලු වත්ත සමඟ යාමට හෝ වෘත්තීය පැළයක් නිර්මාණය කිරීමට පවා අවශ්‍ය වේ.

ආරම්භ කිරීමට, එය වඩා හොඳ දැනටමත් පිහිටුවා ඇති බීජ පැල මිලදී ගැනීම , ලබා දී ඇත බීජ වලින් පටන් ගෙන නිෂ්පාදනයට ඇතුල් වීම මන්දගාමී වේ. කාබනික ගොවිපල සඳහා බීජ පැල තවාන් ද ඇතකාබනික ප්‍රචාරණ ද්‍රව්‍ය වලින් නිෂ්පාදනය ආරම්භ කිරීමට සහතික කර ඇත.

ගොජි වගා කිරීම ආරම්භ කිරීම සඳහා ශාකයේ පුරුද්ද නැඟීමට නැඹුරු වීම බව මතක තබා ගැනීම වැදගත් වන අතර ඒ සඳහා කළමනාකරණය අවශ්‍ය වේ. espaliers හෝ දැල් හෝ තනි නිදර්ශකයක් සඳහා තනි වරහනක් වැනි උපදේශන පද්ධති .

ස්ථානය තේරීම

Goji පැල වර්ධනය වීමට සරල වන අතර කොන්දේසි දෙකටම ඉතා අනුවර්තනය වේ දේශගුණය සහ පස, එබැවින් මෙම පලතුරු විශේෂය සිටුවීමට ස්ථානයක් තෝරා ගැනීම අපහසු නැත.

දේශගුණය . ගොජි ශාක අපගේ පරිසරයට ඉතා පහසුවෙන් අනුගත වන අතර, ශීත සීතල සහ ගිම්හාන තාපය යන දෙකටම ප්‍රතිරෝධය දක්වයි. කෙසේ වෙතත්, නිසැකව ම සුදුසු දේශගුණය සෞම්‍ය දේශගුණය වන අතර, එබැවින් අපට අපගේ බොහෝ ප්‍රදේශවල එය වගා කළ හැකිය. ඉතා අව්ව සහිත ස්ථානයක් goji වෙත කැප කිරීම සුදුසුය.

භූමිය . ගොජිට පස සම්බන්ධයෙන් විශේෂ අවශ්‍යතා නොමැති අතර, අම්ල, උදාසීන හෝ ක්ෂාරීය විය හැකි ph වෙතට වඩා අනුවර්තනය විය හැකිය . කෙසේ වෙතත්, පරමාදර්ශය වන්නේ ජලය එකතැන පල්වීම වැළැක්වීම, අතිරික්ත ජලය හොඳ ජලාපවහනය සඳහා අනුග්‍රහය දැක්වීම, එබැවින් පස ඉතා මැටි නම්, මඳක් උස් වූ ගද්‍ය සකස් කිරීම නිර්දේශ කෙරේ.

නිවසේ බද්ධ කිරීම

බද්ධ කිරීම සඳහා සුදුසු කාලය සරත් සෘතුවේ හෝ ආරම්භයයිවසන්තය , හිම වල අන්තරාය පහව ගිය පසු.

එක් එක් ශාකය සඳහා විශාල සිදුරක් හාරා, කොම්පෝස්ට් හෝ පොහොර වැනි පසෙහි පාංශු සංශෝධන බහුල ලෙස එකතු කරනු ලැබේ. සහ අවස්ථා දෙකේදීම හොඳින් ඉදුණු. සාමාන්‍යයෙන් ඔබ මිලදී ගන්නා පැලවල පාංශු කැටයක් ඇති අතර ඒවා වැඩිහිටියෙකු නම් පැළ සිටුවා දෙවන වසරේ සිට නිෂ්පාදනය කරයි

රෝපණ සැකැස්ම සහ ආධාරක

පුළුල් වගාවකට පහසු වේ පේළි වල goji කළමනාකරණය , එය පොලු සහ ලෝහ වයර් පද්ධතියක් සැකසීමෙන් සමන්විත වේ. කණු එකිනෙකාගෙන් මීටර් 2 ක් පමණ දුරින් තිබිය යුතු අතර, පැල වැඩෙන විට ගැටගැසීමට හැකි වන පරිදි තිරස් වයර් 3 ක් තිබිය යුතුය: එක් කම්බි බිම සිට සෙ.මී. 60 ක් පමණ, එකක් 120 ට සහ එකක් 180. මෙම නඩුව තනි කඳක් ලෙස වැඩීමට සලස්වා ඇති අතර, ඔබ සතුව ඇත්තේ එකම ශාකයක් නම්, තනි කණුවක් ආධාරකයක් ලෙස භාවිතා කර කුඩා ගසක් ලෙස වැඩීමටද හැකිය.

ශාක අතර දුර . පේළිය දිගේ තනි පැල අතර පරමාදර්ශී දුර මීටර් 1-1.5 ක් වන අතර පේළි අතර මීටර් 2.5 ක් තැබීම සුදුසුය. කුඩා දුර ප්‍රමාණය සෙවන සහ දුර්වල වාතාශ්‍රය සම්බන්ධයෙන් ඍණාත්මක බලපෑම් ඇති කළ හැකිය.

goji බෙරි වගා කරන්නේ කෙසේද

Goji වැඩීමට සරල ශාකයකි, මෙය හොඳින් කළමනාකරණය කිරීම සඳහා ප්‍රයෝජනවත් වන පූර්වාරක්ෂාවන් මොනවාදැයි බලමු.කාබනික වගාවේ පඳුරු.

පරාගණය

මී මැස්සන් සහ බඹරුන් ගොජි පරාගණයේදී තීරණාත්මක කාර්යභාරයක් ඉටු කරන අතර එම නිසා පරිසරය තුළ බව නොකියාම බැරිය. පුළුල් පරාසයක කෘමිනාශක ක්‍රමානුකූලව භාවිතා නොකළ යුතු අතර, හානිකර කෘමීන්ට එරෙහිව තිරසාර හා තෝරාගත් නිෂ්පාදන පමණක් පාලනය කළ යුතු අතර සැබෑ අවශ්‍යතාවයකදී පමණි. පරාග වාහකයන්ගේ පැවැත්මට අනුග්‍රහය දැක්වීමට සෑම විටම ලැවෙන්ඩර් සහ ආකර්ශනීය වාර්ෂික මල් පරිසරයේ සිටුවීමටත්, පොදුවේ ජෛව විවිධත්වය ගැන සැලකිලිමත් වීමත් සුදුසුය.

වාරිමාර්ග

තරුණ ගොජි බීජ පැල සෑම විටම අවධානයෙන් සිටිය යුතු අතර, සිටුවීමෙන් පසු පළමු වසර කිහිපය තුළ වියළි කාලවලදී නිතිපතා වාරි ජලය සැපයිය යුතුය, ඉතා මැනවින්, අතිරික්තයකින් තොරව සහ ක්‍රමයෙන් ජලය බෙදා හරින ඩ්‍රිප්ලයින් ක්‍රමය . කාලයාගේ ඇවෑමෙන්, වාරිමාර්ග අඩු විය හැක, නමුත් සෑම විටම කාලගුණය සහ පස වර්ගය අනුව, ශාක ආතතියට පත් නොකර වියළි කාලවලදී සෑම විටම මැදිහත් වේ.

පොහොර

බෙදා හැරීමට අමතරව බීජ පැල සිටුවීමේදී සිදු වන මූලික සංශෝධනය, සෑම වසරකම වසන්තයේ දී pelletized පොහොර බිම පැතිරීම ප්රයෝජනවත් වන අතර, ගල් පිටි, අළු, ස්වභාවික සල්ෆේට් වැනි අනෙකුත් පොහොර ද එකතු කළ හැකිය. පොටෑසියම් සහ මැග්නීසියම්, හෝ පවා දියර macerationsnettle හෝ horsetail වැනි ස්වයං-නිෂ්පාදනය.

වසුන් යෙදීම

පැලෑටි වටා වසුන් යෙදීම මඟින් ඔබට වාරිමාර්ග මැදිහත්වීම් අඩු කිරීමට සහ සියල්ලටත් වඩා වල් පැලෑටි මතුවීම වැළැක්වීමට ඉඩ සලසයි. මූලික වැදගත්කමක් ඇති අංගයක්. වසුන් යෙදීම සඳහා බහුලව භාවිතා වන ස්වාභාවික ද්‍රව්‍ය වන්නේ පිදුරු, පිදුරු, කොළ, මැලවුණු තණකොළ, නමුත් සමහර අවස්ථාවල බැටළුවන්ගේ ලොම්, ජුට් හෝ කාඩ්බෝඩ් ද භාවිතා වේ. නොඑසේ නම් කළු තහඩු ඇත, සියල්ලටත් වඩා විශාල භෝග සඳහා ප්‍රායෝගිකයි, මන්ද ඒවා ඉක්මනින් පැතිරෙයි.

රෝග

ගොජි ශාකය තරමක් ග්‍රාමීයයි, විශේෂිත රෝග කාරක ප්‍රහාරවලින් පීඩා විඳින්නේ නැත , නමුත් ඔබේ ආරක්‍ෂාව අත් නොහැර සියලු විශේෂ සඳහා වලංගු වන සාමාන්‍ය පූර්වාරක්‍ෂක ක්‍රම අනුගමනය කිරීම සැමවිටම හොඳය: වාර්ෂික කප්පාදු කිරීම හරහා පැල විකාශනය කර තබන්න, ගුවන් කොටස කිසි විටෙකත් තෙත් නොකර පත්‍ර යට පමණක් වාරි කරන්න, ඉඳහිට මැසරේට් හෝ ඉසින්න. අශ්වාරෝහක සාරය හෝ ප්‍රොපොලිස් මත පදනම් වූ නිෂ්පාදනයක්. එබැවින් අවට බියර් උගුල් වළලමින්, ශාක වටා අළු වළලු ඉසීමෙන් හෝ යකඩ ඕතොපොස්පේට් මත පදනම් වූ පරිසර ස්ලැග්-ඝාතකයක් බෙදා හැරීමෙන් සංවිධානය වීම වැදගත් වේ.ශාක.

ගොජි වලට තර්ජනයක් වන ඕනෑම කුඩිත්තන් නෙට්ල්, සුදුළූණු හෝ මිරිස් ගම්මිරිස් සාරය ඉසීමෙන් ඉවත් කරනු ලැබේ, නැතහොත් ශාක මත තනුක සබන් ඉසීමෙන් පරාජය කරනු ලැබේ.

පඳුරු කප්පාදු කිරීම

Goji කප්පාදු ඔබ තනි පඳුර නිදර්ශකයක් හෝ සැබෑ espalier වගා කරනවාද යන්න මත පදනම්ව වෙනස් විය හැක, නමුත් මෙම අවස්ථා දෙකේදීම පලතුරු ආකෘතීන් අලුත් කිරීමේ රීතිය සෑම වසරකම නිසැකව වලංගු වේ , මෙම ශාකය වසරේ රිකිලි මත නිපදවන බව ලබා දී ඇත.

ඉන්පසු නව අංකුර එහි සිට ආරම්භ වන පරිදි, පළමු අංකුර 2-4 ඉතිරි කර, අතු කෙටි කිරීමෙන් ඉදිරියට යන්න. .

මෙම කප්පාදු මෙහෙයුම් සඳහා දක්වා ඇති කාලය ශීත ඍතුවේ සිට වසන්තය දක්වා, දැඩි සීතල අවස්ථා හැර යයි. ග්‍රීෂ්ම ඍතුවේ දී ප්‍රධාන කප්පාදුව වන්නේ උරා බොන අය තුරන් කිරීම .

භාජන වල ගොජි වගා කිරීම

ගොජි පැල භාජන වල වගා කරන ලද ට වඩා කුඩා වේ. බිම තුළ, නමුත් ඔවුන්ට තවමත් තෘප්තිය ලබා දිය හැකිය , ඒවා නිතිපතා වතුර පෙවී ප්‍රමාණවත් තරම් විශාල බහාලුම්වල තබා තිබේ නම්. කාලයාගේ ඇවෑමෙන් අපට ශාක නැවත සිටුවීමට හා පස ඉහළට ගෙන යාමට සිදුවනු ඇත, වරින් වර කොම්පෝස්ට් සහ තනුක කළ මැසරේට් වැනි ස්වාභාවික දියර පොහොර කිහිපයක් එකතු කරන්න.ලේ.

බෙරි වල එකතුව සහ ගුණ

ගොජි පලතුරු දීප්තිමත් රතු වන අතර අගෝස්තු සිට නොවැම්බර් දක්වා කාලය තුළ අස්වනු නෙලනු ලැබේ , ක්‍රමයෙන් වගා ප්‍රදේශය අනුව . මෙම ශාකය තරමක් ත්‍යාගශීලී වන අතර සෑම වැඩිහිටි නිදර්ශකයක් සඳහාම සාමාන්‍යයෙන් බෙරි කිලෝග්‍රෑම් 3 ක් පමණ බහුල පොකුරු වලින් නිපදවයි. ඒවා එකතු කිරීම සඳහා අතින් මෘදු ලෙස වෙන් කරන්න , නටුව නොකැඩීමට වග බලා ගන්න.

පළතුරු නැවුම්, නමුත් විජලනය ද අනුභව කරනු ලැබේ. , සාම්ප්‍රදායික ක්‍රියා පටිපාටියක් සමඟින්, සෙවණෙහි සහ පසුව හිරු එළියේ මුල් අවධියක් පුරෝකථනය කරන අතර, පොත්ත සහ බාහිර කොටස රැලි ගැසීම සඳහා අභ්‍යන්තර හරය මෘදු වේ. වෘත්තීය මට්ටමින්, ශීත ක්‍රම ඇතුළත් ප්‍රමිතිගත වියලීම සඳහා ප්‍රොටෝකෝල ඇත, නමුත් ස්වයං-නිෂ්පාදනය සඳහා අපට පහසුවෙන් ස්වභාවික වියළීම සමඟ ඉදිරියට යා හැකිය.

අද අපි goji යුෂ සහ ජෑම් බවට පරිවර්තනය වී ඇති අතර ප්‍රයෝජනවත් ආකාරයෙන් ද සොයා ගනිමු. සහ තරමක් මිල අධික අතිරේක. මෙම සෞඛ්‍ය සම්පන්න නිෂ්පාදනයේ ඉහළ මිල එය අප විසින්ම වගා කිරීමට ප්‍රබල පෙළඹවීමක් විය හැකි අතර, විශාල මුදලක් වැය නොකර සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ වටිනා ආහාර ලබා ගැනීමට අපට ඉඩ සලසයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, අපට ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ වටිනා ඛනිජ ලවණවලින් පොහොසත් වීම, පෝෂණීය ආහාර ලෙස අපට නිවැරදිව සැලකිය හැකිය.

Goji විවිධත්වය

ප්‍රධාන විශේෂ දෙකෙහි goji වලට අමතරව Lycium barbarum සහ Lycium chinense , ඔවුන්ගේ සම්භාව්‍ය රතු බෙරි වර්ග, එය සොයා ගත හැකි ය කළු ගොජි , උද්භිද විද්‍යාත්මකව Lycium ruthencium ලෙස හැඳින්වේ, එය සම්භාව්‍ය සඳහා දැන් විස්තර කර ඇති ආකාරයටම වගා කෙරේ. goji, ශීත සීතලට සමානව ප්‍රතිරෝධී වන අතර විවිධ පස් වලට අනුවර්තනය වන අතර කළු බෙරි නිෂ්පාදනය කරයි , මේවා අතිශයින්ම සෞඛ්‍ය සම්පන්න වේ.

සාරා පෙට්රුචිගේ ලිපිය