гожи нь хэдэн жилийн өмнө манай улсад огт танигдаагүй байсан, сүүлийн үед супер хүнсний нэр хүндийг олж авсан ургамал юм: түүний үйлдвэрлэсэн жимс нь гайхалтай эрүүл бөгөөд олон төрлийн ашиг тустай байдаг. шинж чанарууд .

Сонирхолтой нь Азийн гаралтай энэ бут сөөг нь манай орчинд амархан дасан зохицож, Италид ургахад тийм ч хэцүү биш .

Тиймээс бид Гожи -ийн ургамлын шинж чанар, тариалах арга техникийг тайлбарлаж, хөдөө аж ахуйн мэргэжлийн үйлдвэрлэлд тустай, дангаараа эсвэл жижиг жимс тариалахад орон зай олох боломжтой. нийтлэг (бөөрөлзгөнө, бөөрөлзгөнө, нэрс, үхрийн нүд), бас сонирхогч. Цэцэрлэгт ч гэсэн гожи ургуулахын тулд бид асар их бэрхшээлгүйгээр хүчээ сорьж чадна. Ургамал нь дасан зохицох чадвартай, хөдөөгийн шинж чанартай, сайн мэддэг зүйлүүдтэй харьцуулахад тийм ч их анхаарал шаарддаггүй, хортон шавьж, өвчинд сайн тэсвэртэй тул органик тариалалтанд маш тохиромжтой.

Индекс. агуулгын тухай

Гожи ургамал ( Lycium barbarum эсвэл Lycium Chinese )

Гожигийн тухай ярихдаа бид үнэндээ хоёр өөр зүйлийг дурдах хэрэгтэй. ургамал: хамгийн сайн мэддэг Lycium barbarum ба түүний хамаатан Lycium chinense .

Хоёр зүйл. гожи нь олон наст сөөг ургамал юм Solanaceae гэр бүл тул улаан лооль, төмс, хаш, чинжүүтэй холбоотой.

Хоёулаа эллипсоид хэлбэртэй, тод улаан улбар шар өнгөтэй олон жимс үйлдвэрлэдэг бөгөөд энэ нь Дорнодод үргэлж өндөр байсаар ирсэн. хоол хүнс болон эмийн хэрэглээнд тооцогдоно. Эдгээр ургамлын цэцэг нь жижиг, нил ягаан өнгөтэй бөгөөд 6-9-р сарын хооронд зуны улиралд харагддаг.

Хоёр зүйлийн хооронд Lycium barbarum саяхан дэлхийн зах зээлд тархсан. эрүүл мэндэд тустай эм. Lycium chinense нь түүний жимс нь илүү исгэлэн амттай байдаг ч нөгөө талаараа хямд байдаг тул бага орлоготой гэдгээ мэддэг. Lycium barbarum нь 3 метр хүртэл өндөрт ургадаг бол Lycium chinense илүү хязгаарлагдмал өсөлтийг хадгалж байдаг.

Lycium barbarum нийтлэг гожи гэж тооцогддог , бид одооноос энэ зүйлийг дурдах болно.

Гожи тарих нь

Гожи бол олон наст зүйл тул бид зарим ургамлыг дотор нь суулгахаар шийдэж болно. цэцэрлэг, хүнсний ногооны талбайг дагалдах эсвэл бэлэн мөнгө авахыг хүсч байвал мэргэжлийн ургамлыг бий болгох.

Эхлэхийн тулд аль хэдийн үүссэн суулгацыг худалдаж авах нь дээр , өгсөн. үрээс эхлээд үйлдвэрлэлд орох нь удааширдаг. Мөн органик фермийн суулгац үржүүлгийн газрууд байдагорганик үржүүлгийн материалаас үйлдвэрлэлээ эхлүүлэх гэрчилгээтэй.

Гожи тариалж эхлэхийн тулд ургамлын зуршил нь авирах хандлагатай бөгөөд энэ нь зөв менежмент шаарддаг гэдгийг анхаарах нь чухал юм. сургалт хийх систем жишээ нь эспалиер, тор эсвэл нэг сорьцонд зориулсан нэг бэхэлгээ.

Байршлын сонголт

Гожи ургамлууд нь ургахад хялбар бөгөөд маш дасан зохицох чадвартай. Уур амьсгал, хөрсний хувьд энэ төрлийн жимсийг тарих газар сонгоход хэцүү биш юм.

Уур амьсгал . Гожи ургамлууд манай орчинд амархан дасан зохицож, өвлийн хүйтэн, зуны халууныг тэсвэрлэдэг. Мэдээжийн хэрэг хамгийн тохиромжтой уур амьсгал нь сэрүүн уур амьсгалтай байдаг тул бид ихэнх нутаг дэвсгэрт үүнийг тариалж болно. Гожид маш нартай байрлалыг зориулахыг зөвлөж байна.

Газар нутаг . Гожи нь хөрсний хувьд онцгой хэрэгцээгүй бөгөөд хүчиллэг, төвийг сахисан эсвэл шүлтлэг байж болох рН-д дасан зохицох чадвартай байдаг. Гэхдээ хамгийн тохиромжтой нь ус зогсонги байдалд орохоос сэргийлж, илүүдэл усыг сайн ус зайлуулах боломжийг олгодог тул хөрс нь маш шаварлаг байвал бага зэрэг өргөгдсөн процесс бэлтгэхийг зөвлөж байна.

Гэртээ шилжүүлэн суулгах.

Шилжүүлэн суулгахад тохиромжтой үе бол намар эсвэл оны эхэн үе юмхавар , хярууны аюул зогссоны дараа.

Ургамал бүрт эзэлхүүнтэй нүх ухаж, хөрсөнд бордоо, бууц зэрэг хөрсний нэмэлтийг их хэмжээгээр нэмнэ. аль алинд нь сайн боловсорсон. Ихэвчлэн таны худалдаж авсан ургамлууд нэг хэсэг газар шороотой байдаг бөгөөд хэрэв тэдгээр нь насанд хүрсэн бол тарьснаас хойш хоёр дахь жилдээ аль хэдийн ургадаг

Тариалангийн бүтэц, тулгуурууд

Өргөн тариалахад тохиромжтой . шон, металл утаснуудын системийг бий болгохоос бүрддэг эгнээнд goji-ийн менежмент. Тулгуурууд нь бие биенээсээ 2 метрийн зайд байх ёстой бөгөөд ургамлыг ургах үед нь уяхын тулд 3 хэвтээ утас байх ёстой: нэг утас нь газраас 60 см орчим, нэг утас 120, нэг нь 180. Энэ тохиолдлыг дан иш болгон ургуулдаг бол ганцхан ургамалтай бол нэг шонг тулгуур болгон жижиг мод болгон ургуулах боломжтой.

Ургамал хоорондын зай . Эгнээ дагуух бие даасан ургамлын хоорондох хамгийн тохиромжтой зай нь 1-1.5 метр бөгөөд эгнээ хооронд 2.5 метр зай үлдээхийг зөвлөж байна. Бага зай нь сүүдэрлэх, агааржуулалт муутай сөрөг нөлөө үзүүлдэг.

Гожи жимсийг хэрхэн ургуулах вэ

Гожи бол энгийн ургах ургамал бөгөөд үүнийг сайн зохицуулахын тулд ямар урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ авах хэрэгтэйг харцгаая.органик тариалалтанд бут сөөг.

Тоосжилт

Зөгий, зөгий нь гожи тоосжилтод шийдвэрлэх үүрэг гүйцэтгэдэг тул хүрээлэн буй орчинд байдаг нь ойлгомжтой. Өргөн хүрээний шавьж устгах бодисыг системтэйгээр хэрэглэхгүй, харин зөвхөн бодит хэрэгцээтэй тохиолдолд хортой шавжны эсрэг тогтвортой, сонгомол бүтээгдэхүүнийг хяналтанд байлгана. Тоосжилтыг дэмжихийн тулд байгаль орчинд лаванда цэцэг, дур булаам нэг наст цэцэг тарих, ерөнхийдөө биологийн төрөл зүйлд анхаарал тавих нь зүйтэй.

Усалгаа

Гожийн залуу суулгацыг үргэлж ажиглаж, тарьснаас хойшхи эхний хэдэн жилд хуурай үед тогтмол усалж байх ёстой бөгөөд хамгийн тохиромжтой нь дуслын аргаар усыг хэтрүүлэхгүйгээр, аажмаар усалдаг. Цаг хугацаа өнгөрөх тусам усалгаа багасч болох ч цаг агаар, хөрсний төрлөөс хамааран үргэлж хуурай үед ургамлыг стресст оруулахгүй. Суулгац тарих үед хийгддэг анхны засвар, жил бүрийн хавар үрлэн бууцыг газарт тараах нь ашигтай бөгөөд үүнд чулуун гурил, үнс, байгалийн сульфат зэрэг бусад бордоо нэмж болно. кали, магнийн, тэр ч байтугай шингэн мацерацихамхуул, гэзэг гэх мэт өөрөө үйлдвэрлэл.

Ургамлын эргэн тойронд хучих нь усалгааг багасгах, юуны түрүүнд эргэн тойронд хогийн ургамал үүсэхээс сэргийлж , үндсэн ач холбогдолтой тал. Үржүүлэхэд хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг байгалийн материал бол сүрэл, өвс, навч, хатсан өвс, гэхдээ зарим тохиолдолд хонины ноос, жут эсвэл картон зэргийг ашигладаг. Үгүй бол хар хуудаснууд байдаг бөгөөд тэдгээр нь хурдан тархдаг тул илүү том ургацанд тохиромжтой.

Өвчин эмгэгүүд

Гожи ургамал нь нэлээд бүдүүлэг, өвчин үүсгэгч өвчинд нэрвэгддэггүй , гэхдээ бүх зүйлд хамаатай урьдчилан сэргийлэх ерөнхий арга хэмжээг авахгүй байх нь үргэлж сайн байдаг: ургамлыг жил бүр тайрах замаар агааржуулах, агаарын хэсгийг чийглэхгүйгээр зөвхөн навчис дор услах, үе үе будгаар шүрших, эсвэл гэзэг гэх мэт бэхжүүлэгч ханд, эсвэл Зөгийн жилий дээр үндэслэсэн бүтээгдэхүүн.

Шавж болон бусад хортой амьтад

Харамсалтай нь эмгэн хумс гожи навчинд их дуртай байдаг бололтой. Тиймээс тэдний дэргэд шар айрагны хавхыг булж, ургамлын эргэн тойронд үнс цацах эсвэл төмрийн ортофосфат дээр үндэслэсэн экологийн хорт бодисыг тараах зэргээр зохион байгуулалтад орох нь чухал юм.ургамал.

Гожид заналхийлж буй aphids-ийг халгай, сармис, чинжүүний хандыг шүрших, эсвэл шингэрүүлсэн савангаар шүрших замаар устгадаг.

Сөөгийг тайрах

Гожийн тайралт нь ганц бутны сорьц эсвэл жинхэнэ эспалиер тариалдаг эсэхээс хамаарч өөр өөр байж болох ч энэ хоёр тохиолдолд үр жимсний тогтоцыг шинэчлэх дүрмийг баримтална. Жил бүр хүчинтэй байх болно , ургамал тухайн жилийн найлзуурууд дээр ургадаг.

Дараа нь мөчрүүдийг богиносгож, эхний 2-4 нахиа үлдээж, шинэ найлзуурууд тэндээс эхэлнэ. .

Эдгээр тайрах ажилд заасан хугацаа нь өвлөөс хавар хүртэл, хүчтэй хүйтний үеийг эс тооцвол . Зуны улиралд гол тайралт нь сорогчийг устгах юм.

Саванд ургуулах

Саванд ургуулсан гожи ургамал саванд тарьсан ургамлаас бага хүрдэг. газарт, гэхдээ тэдгээрийг тогтмол усалж, хангалттай том саванд хийж байвал тэд сэтгэл ханамжийг өгч чадна . Цаг хугацаа өнгөрөхөд бид ургамлыг дахин суулгаж, хөрсийг дүүргэж, үе үе бордоо болон шингэрүүлсэн мацерат эсвэл байгалийн шингэн бордоог нэмж оруулах шаардлагатай болно.цус.

Жимс жимсгэний цуглуулга, шинж чанар

Гожи жимс нь тод улаан өнгөтэй бөгөөд 8-11-р сард тариалах талбайгаас хамааран аажмаар хурааж авдаг. . Ургамал нь нэлээд өгөөмөр бөгөөд насанд хүрсэн сорьц тус бүрээс дунджаар 3 кг орчим жимс жимсгэнэ, элбэг дэлбэг кластер хэлбэрээр үйлдвэрлэдэг. Тэднийг цуглуулахын тулд гараар зөөлөн салгах , ишийг нь хугалахгүй байхыг анхаарна уу.

Жимсийг шинэхэн иддэг ч усгүйжүүлнэ. , анхдагч үе шатыг сүүдэрт, дараа нь нарны туяанд урьдчилан тооцдог уламжлалт процедуртай, хальс болон гадна хэсгийн үрчлээсийг гаргаж, дотоод голыг зөөлөн болгоно. Мэргэжлийн түвшинд хүйтэн аргыг багтаасан стандартчилагдсан хатаах протоколууд байдаг ч өөрөө үйлдвэрлэхийн тулд бид байгалийн аргаар хатаах боломжтой.

Өнөөдөр бид жүүс, чанамал болон хувирч, мөн ашигтай хэлбэрээр хувирдаг гожи байдаг. мөн нэлээд үнэтэй нэмэлтүүд. Энэхүү эрүүл бүтээгдэхүүний өндөр үнэ нь түүнийг бие даан ургуулах хүчтэй сэдэл болж, бидэнд эрүүл, үнэ цэнэтэй хүнсийг их хэмжээний зардал гаргахгүйгээр олж авах боломжийг олгодог. Чухамдаа бид гожийг шим тэжээлт бодис , ялангуяа антиоксидант болон үнэт эрдэс давсаар баялаг гэж зөвөөр үзэж болно.

Төрөл бүрийн Гожи.

Үндсэн хоёр төрлийн гожиоос гадна Lycium barbarum ба Lycium chinense сонгодог улаан өнгөтэй жимсгэнэ, бас хар гожи олж болно, ботаникийн хувьд Lycium ruthecium гэж нэрлэдэг бөгөөд үүнийг саяхан сонгодог дээр дурдсантай ижил аргаар тариалдаг. goji, өвлийн хүйтэнд адилхан тэсвэртэй, өөр өөр хөрсөнд дасан зохицох чадвартай бөгөөд хар жимс гаргадаг бөгөөд эдгээр нь маш эрүүл байдаг.

Сараа Петруччигийн нийтлэл